Всем привет. Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных булочек СИННАБОН. Этим рецептом я пользуюсь уже около 6 лет и не намерена искать что-то другое. Для меня он идеален.
Надеюсь вам тоже понравится. Буду благодарна за ваши лайки и подписку🤗
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОДНОЙ ПОРЦИИ:
🔹тесто🔹
• дрожжи сырые - 20 г
• молоко теплое (36-40°С) - 250 мл
• яйца - 2 шт
• сахар - 85 г
• сливочное масло - 70 г
• мука - 600 г
• соль - 5 г
• растительное масло для смазки миски.
🔹начинка🔹
• сахар - 125 г (+/-)
• корица - 2-3 ч.л.
• сливочное масло - 50 г
🔹 крем (заливка)🔹
• сыр ракотта (маскарпоне) 175 г
• молоко 50 г
• сахарная пудра - 50 г
• ванилин на кончике ножа
Выпекать синнабоны в разогретой до 180°С духовке около 25 минут. Ориентируйтесь на внешний вид.
Приношу свои извинения за то, что в конце видео не попрощалась.
Спасибо за просмотр и до скорой встречи в следующем видео 🥰🤗
28 окт 2023
