Самый легкий рецепт маринования скумбрии. Вкус рыбы, получается во много раз вкуснее и нежнее магазинного.
Малосоленая, нежная по вкусу. Храниться замаринованная скумбрия в холодильнике до 3-х дней.
Для приготовления маринада
на 1 литр воды берем:
6-7 горошин душистого перца
3 лавровых листа
2 ст.л.с горкой сахара
2 ст.л. соли крупного помола с горкой
2 ст.л. 9%-го уксуса
24 янв 2014
