Як вам українська версія МакДональдс?) Підписуйтесь в Інстаграм: instagram.com/kotlyarov_borys Привіт, друзі! Цього разу я завітав до українського фастфуду в центрі Києва "Котлета по-київськи"! Як гості випуску створили унікальний бізнес під час війни? Чому "Дія" відмовила їм у гранті? Які витрати та заробіток несе такий заклад? Відповідь на головне питання в кінці відео - тож дивіться повністю, бажаю приємного перегляду! 🍗🧈
Это нормально в современном мире. Только украинцы живут в реалиях и фантазиях приблизительно 17-го века. Потом не надо удивляться, почему страна не развита. Менталитет такой
Дивно.. Адже котлету з маслом в середені завжди вважала котлетою " По-донбасські". І у нас, в Донецьку, така страва продавалася саме під цією назвою.. А "котлета по-київськи" вважалось шось інше.
До мільйона з одного закладу на голих котлетах в паніровці? Не вірю, це відверта брехня. Працював в лакшері закладі з вагоном постійних клієнтів та кінськими цінами, каса у будній день 20-30к і це на 2019 рік, зараз ціни там ще вище, а тут на котлетах по 95грн і сідром стільки ж? Ой хлопці
Я не був в закладі, але віконце для видачі якесь дивне, нагадує віконце для здачі брудного посуду. Краще зробити відкритим, щоб бачити від кого отримуєш їжу. Та краще було-б бачити хоч частину кухні, як в маку. Ще дивно підніматись на другий поверх, якщо піднімаєшся, то хоча-б на 10 хвилин, а котлету можна з'їсти максимум за 2 хвилини. Я думаю, потрібно підрахувати, скільки люди проводять в закладі
@@MaxUgolnikov Дело в том, что в таких заведениях зачастую работают 2 через 2 дня, так что - два человека на кухне, один за кассой, уборщики, может быть ещё менеджеров локальных наклипали туда, вполне реально до 10 человек на 1 заведение
Треба враховувати що люди працюють не більше 15 змін на місяць це зазвичай формат для закладів, 2/2 чи щось таке і не у всіх зарплатня рівна і не завжди є повний штат і частина людей може бути задіяна для всіх закладів одразу.
@@nrb18d ага, і в більшості випадків це 15 змін по 12 робочих годин, типу з 8:00-20:00...тобто по факту, якщо вираховувати робочі години, то це той самий робочий місяць з 9:00-18:00.
То відео про те, коли ти маєш 100 тис. дол. і робиш бізнес 🤔 Слухай, ну це не серйозно. Ну, цим пацанам на вигляд по 30 років, і, молодці, звісно, що змогли назбирати до 30 років по 50 тис. дол., а може й трохи більше... бо не всі ж вони свої кошти вклали в цей бізнес. Але, таких до 30 років людей в Україні, які відклали і мають такі вільні кошти, погодься, Борисе, не багато. Ось відео про острівки з чохлами і всякою всячиною до смартфонів - це крутий чувак... Молода пара, що відкрила бургерну в період відключення світла - теж круто. Але там дійсно невеликий бюджет для відкриття таких бізнесів і реально люди до 30 років, які хочуть спробувати себе у бізнесі, можуть відкласти кошти для такого. Але бюджет 100 тис. дол. - такі кошти збирають айтішники і вже існуючі бізнесмени. Ці, власники "Котлети по-київськи", звісно, молодці, але це відео, про те, як вже великі гроші роблять гроші 😮. Борисе, роби відео, де дійсно, наполегливість і невеликі кошти, народили бізнес 😉 П.С.: секрет бізнесу від власників бізнесу - треба мати великі гроші і тоді буде бізнес 😂😂😂
Але ж я не ставлю за ціль навчити когось відкривати бізнес, моя мета в першу чергу зазирнути за куліси різних закладів/підприємств і дізнатися, хто це робить і як) Іноді досвід героїв навряд чи зможе повторити більшість глядачів, але якщо ви думаєте, що гості цього випуску відкрили бізнес з власних грошей - навіщо вони тоді подавались на грант ?) вони в результаті взяли великий кредит, і наразі поступово закривають його Фактор ризику в таких бізнесах теж є дуже високим, як приклад, один з героїв відео - Олександр, працював до війни актором. І навряд чи зараз його кар‘єра може принести багато коштів, довоєнної кількості зйомок і гононарів наразі немає в Україні. Разом з Володимиром вони ризикують не тільки своїми грошима, а й кредитними, вже маючи власні сім‘ї, дітей. Чим більше вкладаєте, тим більше шанс ніколи не відбити назад ці кошти, це міф, що великий бюджет є безпройграшним. Повірте, наполегливості в Котлеті, як я побачив, було не менше, ніж в інших оглянутих бізнесах.
@@ihorts3978 я не впевнений, можливо, це не попало на камери - тут мій провтик, що не запитав в кадрі конкретно про те, як зібрали бюджет Дякую за цікаву підняту тему) 🙌
Ну лайк за відео однозначно👍.Можу сказати що засновники точно не останні люди, актор який знімався в доволі хороших фільмах та власник франшизи легендарного Львівського круасана😎!
Всмисле першого українського фастфуду? А Буфет, а Кулінічі, а ФрешЛайн, а Пузата Хата, і ще дохера чого. Я конечно розумію, що треба робити рекламу, але це не повага.
Хлопці молодці. Ідея цікава але я розумію відмову в дії, так як навіть зараз не розумію причину за якою заклад може користуватися великою популярністю. Зайти з´їсти котлету якось не приваблює думка, але це не камінь в город, це виключно особисті смаки
ВалЄра мабуть що випадково побачив у якогось фуд блогера огляд на заклад «котлету по-київськи» коміка Чапаряна з, прости Господь, московії (хай їм там всім ****ць), та вирішив повторити меню та навіть з назвою не заморочуватись… ось така «геніальна ідея» Що по самим стравам, може такий рівень котлет для стрітфуда - ок, але, як на мене, якщо бажаєте скуштувати справді топовий продукт, треба йти в інші ресторани, а в нас є в Києві ті, хто готує насправді шедевральні котлети😉
Головний секрет, за словами власника, то любов. Основна мете будь-якого бізнесу це заробіток грошей. Виходить що в цього бізнесу любов за гроші. Не люблю лицемірства, воно мене завжди відштовхує. Якби сказав "секретів відкривати не хочу бо ми на тому заробляємо" я б це повністю зрозумів.
Думаю такий формат - самий вдалий - а то ті клоновані одноманітні ролики - про оликс ..у всіх одинакові ..про шкарпетки і айфони ...в такому форматі рухайся ..фастфуд люблять всі ..
Борис, дякую з цікаве відео! Хотів би попросити тебе зняти відео про бізнес, який прогорів, або зараз є на межі закриття. Цікаво було би подивитись та проаналізувати помилки власників)
Привіт. Якщо хтось з засновників прочитає цей коментар, відпишіться будь ласка. Робимо заготовку для класичної котлети по Київські - філе з плечовою кісткою для відомих ресторанів Києва. Декілька разів намагався з вами зв'язатися, але щось десь не працює.
Вітаю всіх з Днем Незалежності, а сьогодні більше звучить, як День Незламності! Впевнена, що сьогодні ваші котлети принесли ще більше донатів для тих, хто далеко і поки тільки мріє їх скуштувати ). Успіху всім! Разом до Перемоги!
Гарна порада в кінці) Якщо є натхнення, все інше обов'язково знайдеться. Особливо 100 тис $. А я чомусь до цього вважав навпаки, якщо є така сума, то натхнення буде прям багато на її використання)
Борисе, дякую Тобі за відео! дуже цікаво спостерігати за змінами у тобі та у твоїх відео, за ростом!) і щиро приємно бачити насправді корисний контент від молоді.:) якщо у тебе з'явиться патреон чи щось таке, буду рада донатити!
Идея не нова. В России есть аналогичное. Были на Крещатике, решили попробовать Одну классическую. Другую Чеддер. Спрашиваем быстро делать. Нам, да, конечно Оказывается. Не готовят с пылу, жару. А разогревают. В результате, масла в котлете нет. Укропа до фига и он лишний. Чеддер затвердел из за того, что она полежала
@@ОксиКарпенко В Киеве еще пять лет назад открылся ресторан Чикен Киев, при чем тут вообще кацапстан? И вообще что там в этом дерьме открывается как-то сейчас не особо интересует, особенно в срезе этой передачи. Чтоб еще тут рассказывал какой-то оторвыш, что кто-то у этих лаптей что-то спер. Пусть делают фаст фуд пирожок из ваньки после сво, вот это будет национальный фаст-фуд козломордых. Оригинальный, не сворованный как все остальное. И ты то от куда такой осведомленный?
@@pashalee7481 якщо директор київпастрансу скаже, що "люди, як зомбі в час пік", то люди перестануть користуваись метро? Ну хіба люди не зомбі, коли десь роздають щось безкоштовно чи за дуже дешево? І це навіть не ознака бідноти. Впевнений, що власники продукції apple теж стояли в тій халявній черзі. Це постсовковий менталітет, який треба викорінювати. Мені, на відміну від них, соромно користуватись такими "подачками". І якщо мене цікавить продукт, то я прийду, коли схочу, а як не схочу, то й не прийду.
Завжди повинні повні зали бути? Не повірите але 4 роки назад я відвідував подібні заклади і завжди в певниц час а саме 10:30. Максимум що я бачив це 2 людини але заелад досі працює. Мабуть в мінус а власники зовсім дурні
@@xXx-gi1hiшановний ти не знаєш шо є така схема як відмивка бабла , кабани які сидять у раді наймають рабів, типу власники, бізнес стоїть, точки, ресторани, людей не багато, але якби прикривка є... От бізнес і тд... І там обороту доходу не треба. Відмивка)))
@@ВалентинЧигринський-ь3ъ ліпити таку хуйню до відмивки то дно. Чинуші спокійно мільярди пиздять аж тут через рестік пару десятків $ вивести. Цирк бля😂😂😂
