Сладкарски крем по лесния начин (подходящ за всички рецепти с крем) 

Здравейте, споделям ви моята рецепта за сладкарски крем с брашно и цели яйца. Отказвам да ползвам само жълтъци, тъй като са много тежки за мерния дроб, а в съчетание със захар става истинска бомба. Що се отнася до брашното, то се постига от цялото зърно на пшеницата, а нишестето се постига само от вътрешната му част. Ако предпочитате използвайте нишесте, по-скоро съм ви споделила начина на направата на крема. Знам, че много от вас се страхуват да го правят с топло мляко, което се изсипва в разбитите яйца.

Тъкмо ми трябваше крем за еклери. Благодаря, аморе! 💖

Е, Кате, това кремче и аз така го правя - цели яйца, брашно и мляко, но като е готов, добавям бучка масло 😊😘😘😍❤️

Kak se radvam ce te otkrih dnes!bravo na teb haresvas mi zastoto si estestvena i edna ot nas.......

Прекрасен сладкарски крем се получи ! Благодарим за рецептата !!!

ЗДРАВЕЙТЕ КАТЕ!!! ОЩЕ НЕЩО ЧУДЕСНО КОЕТО МОГА ДА НАУЧА ОТ ВАС!!! ВИНАГИ СЪМ ПРЕДПОЧИТАЛА ДА НАПРАВЯ КРЕМА ЗА НЯКОЙ СЛАДКИШ ОТКОЛКОТО ГОТОВОТО НЕШЕСТЕ!!! МНОГО БЛАГОДАРЯ ЗА ТАЗИ РЕЦЕПТА!!! КРЕМА СТАНА МНОГО МНОГО ХУБАВ* ПРЕДСТАВЯМ СИ НАНЕСЕН ВЪРХУ СЛАДКИША КОЛКО ЩЕ Е ВКУСНО!!! ХУБАВ ДЕН КАТЕ, АКО ПОЧИВАТЕ ПРИЯТНА ПОЧИВКА!!!!!🌿💮🌸🌼🍀🌷🌿

Благодаря.❤ Наистина е универсален крем. ❤❤❤

Кате, ти си във вихъра си за Великден! И аз правя крема с цели яйца и брашно. Благодаря, че споделяш всичко с нас. Съдчетата от Севиля са прекрасни! Сега трябваше да съм във Валенсия и щях и аз да си купя такива, но се контузих и не заминах.

Здравей, мила Кате! Твоите клипчета са винаги много интересни и полезни! Благодаря ти! ❤

Кате Благодаря за чудесния крем много ми харесва.👍👏🎀💋♥️🇧🇬☘️🍀☘️🌹🌷🌺

Катерина,много си симпатична и много добре обясняваш. Няма начин да не го пробвам този крем❤

Благодаря!❤❤❤

Прекрасно🎉 След години оценявам защо мама никога не използваше нишесте 🎉🎉😊

Изглежда наистина лесно! Отивам в кухнята да го пробвам!😋

Страхотно! 👍Кремът на майка ми! 🥰 Само за геанажът на брашното и сметаната ще се поуча от Вас, което никак не е малко! ☝️ Много Ви благодаря отново, Катерина! 💐

Страхотно се получи!Много лесен и удобен за всички торти и сладкиши.❤❤❤

Чудесен крем! Влиза в списък "любими" Благодаря от сърце!🥰

Прекрасен крем!Вече така ще го правя!Благодаря ти Кате! Прегръдки!

Здравей Кате,прекрасен и усмихнат ден от Ийли за Рим❤❤

🎉🎉🎉 Бъдете здрави и щастливи,Кате!!!

Благодаря ти Кате, много ни помагаш с твоите съвети!

БЛАГОДАРЯ! ❤

Благодаря за рецептата Кате!🥰😘

Супер рецепта .

Благодаря за споделеното ❤🌹

Любимия ми крем от детството, от мама го знам.

Любимото ми кремче!😊

Благодаря👩‍🍳👏👍🤗🍀❤️

Кате, рецептата е супер❤❤❤

Благодаря!❤ Много ми харесва,че винаги предлагаш здравословни варианти,това е толкова ценно! Благодаря!❤

Благодаря

Ето Кате,трябваше да стана на 48 години,за да науча фасулска рецепта за сладкарски крем!😊Благодарение на теб,ще започна да приготвям торти и други сладкиши!Огромно благодаря от мен,още едно нещо научих от теб,нещо,което смятах за мноого трудно!❤П.с.още не мога да правя кекс смятай колко ми помогна с рецептата за този крем,вече се чувствам уверена

Кате,привет ❤! В Испания се използва също и Maisena ,царeвично нишесте за Crema pastelera😊

❤👏👏👏Браво Кати ⚘️👍

Zdravei kate i as se yca mnogo ot tebe straxoten krem i as shte go probvam as neispyskam tvoe video vinagi te gledam s interes xybava vecer😊😂

Кате покажи моляте крема и колко сметана слагаш. Благодаря

Здравей Кате приятен ден

И ние с теб видяхме Рим и ни го представи по невероятен начин!

разсмя не от сърце Кате с твойто кремче и професионалния сладкар да ние готвим за любите си хора ❤

❤

❤❤❤

Благодаря за рецептата! Моля ако е възможно да ми отговорите може ли това кремче да се приготви с подсладител вместо със захар. Не е каприз, диабетик съм. Ще Ви бъда благодарна. Впрочем аз също съм от Пазарджик. Родом. Желая Ви успех!

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Много ми харесва, че се опитваш да използваш по - здравословни аналози на съставките, но още по - добре би било ако млякото е растително и брашното с нисък гликемичен индекс, ще може ли Кате? 😊 И за тези от нас, които нямаме кантарче ( и не искаме ), ще може ли да видим колко е 60 гр. брашно в чаша?

Благодарим за рецептата! Кате това кремче и аз го правя така, само че когато използвам до 1 литър мляко го приготвям без водна баня на котлона на 5 степен от 9.Ако правя по голямо количество крем тогава на водна баня. Когато това кремче го използваш за сладкарски изделия, колко сметана прибавяш? Много ли е 200мл? ❤❤❤❤❤❤❤

🎉😊

Кате направи видео как правиш паста карбонара

БЛАГОДАРЯ ВИ. ИМАМ ЕДНА МОЛБА АКО ИМАТЕ ВЪЗМОЖНОСТ ДАЙТЕ РЕЦЕПТИ НАПРАВЕНИ С БЛЕНДЕР. АЗ СЪЩО И РЕЦЕПТА ЗА СУПА МИНЕСТРОНЕ.😊

Искам да попитам едно нещо - ако искам да направя двойна доза, достатъчно ли е да удвоя съставките ?

Прибавете на края краве масло, за да ви се получи отлично.

hihihi 😁😁😘

Аз съм коментирал преди, че не харесвам яйца. За съжаление на този етап не съм в състояние да готвя, но в бъдеще много искам, а сладкото е моя адикция от години. Исках да кажа, че яйцата винаги могат да се избегнат и така е по- здравословно. Може за се сложи и масло. Както ти казваш зо лимона, аз съм така с ванилията. Знам, че Dr. Oetker имат ванилова захар. Звучи ли ти на теб добре?

Здрасти Кате и аз като теб съм от Пазарджик помниш ли сладкишите Хебърки търся рецепта но немога никъде да намеря ако знаеш моля покажи ни ги някой път ти си прекрасна

Прибавете краве масло, за да ви се получи отлично.

Кате може ли да ползва ме миксер

Кате искам да видя и колко сметана слагаш

Накрая още топъл малко масло става по хубав.

Имали сме голям късмет да работиш в центъра на Рим че да може да видите толкова много от вечния града!!!

Кате грешиш за едно като сложеш оризово нешесте и много белтъци става още по хубав и по красив чудесен аз така си го направих

Проверете хранителните стойности на брашно и нишесте.Брашното е по-калорично и има 77 г въглехидрати срещу 30г на нишестето.

Разкошно кремче, жалко че тук в БГ трудно се намират жълти яйца, а и с био лимоните е трудна работа!

Samo ne razbrah kakvo e loli4estvoto na zaharta

Само да вмъкна нещо- жълтъка на яйцето не е толкова калоричен, както казвате, просто е с по-плътна текстура. Самото яйце като цяло е нискокалоричен продукт. Ползва се при диети. Същото важи и за нишестето и брашното - и двете се лепят някъде по тялото

Нишестето има 381 калории на 100 гр., а брашното на 100 гр. 364 калории. Така че според мен разликата е почти никаква.

Защо да се страхува да направи този крем е по гаден със лимони хем лимоните ми бяха био лимони направих единпът и беше отвратителен гаден гурчив ужас е беше крема кисел ужас после продвах като ти каза с елтарично масло стана чудесен много вкусен е с елтарично масло много хубав беше и затова само така си го правя