Слойки с заварным кремом - Рецепт Бабушки Эммы

Подписаться 1,3 млн

Просмотров 96 тыс.

50% 1

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculin...
Бабушка Эмма делится Видеорецептом Слоeк с заварным кремом → www.videoculin...
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → www.youtube.co...
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Слойки с заварным кремом - рецепт и советы от Бабушки Эммы. Из слоёного теста можно приготовить много разнообразной и вкусной выпечки. Предлагаем вам рецепт простых в приготовлении слоек с заварным кремом.
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Слоёное тесто:
Мука - 250 грамм
Сливочное масло или маргарин - 200 грамм
Желток - 1 штука
Соль - 1/4 чайной ложки
Уксус 5-7% - 2 чайные ложки
Вода ледяная, приблизительно, - 100 миллилитров
Заварной крем:
Молоко - 350 миллилитров
Сахар - 100 грамм
Масло сливочное - 30 грамм
Соль - щепотка
Сахар ванильный - 2 чайные ложки
Мука - 30 грамм
Яйца - 2 штуки
#Слойки #Рецепт #БабушкаЭмма
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность - 289.41
Белки - 4.54
Жиры - 18.09
Углеводы - 27.83
Сайт Циммеров Избушка → www.izbushka.c...
Телефон для заказов → 0526663131
--------------------------------------------------------------------------------------
website → www.videoculin...
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvid...
ок → ok.ru/videocul...
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom

Опубликовано:

24 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 140

@videoculinaryru 5 лет назад

Магазин Бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Слойки с заварным кремом → www.videoculinary.ru/recipe/slojki-s-zavarnym-kremom/ Подпишитесь → ru-vid.com

@ЛесяС-ц3я Год назад

Она навсегда останется в наших сердцах Столько хороших рецептов она оставила после себя

@ДжамиляАббасова-г3к 8 лет назад

какже хочется обнять Вас, бабушка Эмма. от Вас так и веет добротой. Целую Вас. Даниелла, береги бабушку. Она у тебя золотая!!!

@videoculinaryru 8 лет назад

+Jamilia Abbasova Спасибо большое!

@ЛораЛорик-б7м 8 лет назад

Спасибо за чудесный рецепт.Наблюдаю за вашими золотыми ручками и кажется всё так просто.Надо попробовать сделать.

@ЛюдмилаВасильева-з6ь 7 лет назад

Здоровья Вам и благополучия! Ваши рецепты- это прекрасная школа для для нас всех подписчиков!!! Спасибо Вам!

@videoculinaryru 7 лет назад

Всегда с удовольствием! Спасибо!

@user-iq3sy2bq8l 8 лет назад

Выглядит потрясающе!Спасибо за рецепт!ЛАЙК!

@videoculinaryru 8 лет назад

+Урожайный огород Спасибо большое!

@АсланКасаев-г6ч 8 лет назад

Мне бы такую бабушку...Умничка.Обажаю ваши рецепты.Дай Бог Вам долгих лет в жизни!!!

@videoculinaryru 8 лет назад

+Аслан Касаев Спасибо большое!

@ларисаболдырева-ь2к 5 лет назад

Уж не знаю как и благодарить вас уважаемая Эмма! Всю жизнь отдала созданию красивой одежды.А теперь,благодаря вам и вашей команде,прошла успешно курс по ликбезу изготовления вкусняшек,чему я безгранично рада. Здоровья вам и долголетия вашей чудесной команде помощников!

@videoculinaryru 5 лет назад

Спасибо большое!

@MarzhonaAstanova 8 лет назад

Спасибо большое вам бабушка Эмма. Здоровья вам и успехов.

@videoculinaryru 8 лет назад

+Манзура Астанова Спасибо Вам !!!

@светиккириллова-о3г 8 лет назад

Просто нет слов!!!!Спасибо вам за все ваши вкусные рецепты!

@videoculinaryru 8 лет назад

+светик кириллова Спасибо Вам !!!

@ТОМА-б8и 11 месяцев назад

Ой как я любила в детстве слойки.Сейчас таких не делают,все пересушеные.Кстати,наполеон по Вашему видео я делаю до сих пор.А мне уже 7-й десяток.

@малинаВетрова-ц2я 8 лет назад

как я вас уважаю и люблю ваши творения, спасибо

@videoculinaryru 8 лет назад

+малина Ветрова На здоровье! И Вам спасибо за добрые слова!

@Л_Р-т2р 8 лет назад

Вкуснятина! Большое спасибо!!!

@СанамХудайбердиева 8 лет назад

как всегда бесподобно ,просто супер ,выглядит не только аппетитно ,но это реально очень вкусно ,я многому у вас научилась

@videoculinaryru 8 лет назад

+Санам Худайбердиева Всегда рады!

@АртемАртем-с2г 8 лет назад

Эх спасибо вам огромное что радуете нас вашими рецептами.Желаю вам удачи и крепкого здоровья.Хоть я не смогу такое изготовить потому что мал да и руки не готовы но спасибо вам огромное

@videoculinaryru 8 лет назад

+Артем Артем Всегда рады! Удачи во всем!

@ВиталийОлейник-ы1к 5 лет назад

Ув Ємма Исаковна, спасибо вам Дорогая благодоря вашому видео я научилась делать слойоное тесто, когда готовлю всегда вспоминаю своего учителя. Большое Вам спасибо!

@videoculinaryru 5 лет назад

На здоровье! Очень рады быть полезны!

@asemazhakupbaeva8923 8 лет назад

Дорогая бабушка Эмма спасибо за рецепт ,как всегда супер делаю слоёное тесто , только по вашему рецепту всё получается вкусно и суперрр слойку обязательно сделаю😃😃😂😂

@videoculinaryru 8 лет назад

+Asema Zhakupbaeva Спасибо Вам и удачи!!!

@natali7502 8 лет назад

Бабушка Эмма Здравствуйте .!!! все пробую и все получается , спасибо вам..!!!!!!!!!!!!!!!Спасибо!

@videoculinaryru 8 лет назад

+nata natali На здоровье! Очень рады, что у Вас все получается.

@ТатьянаСамсонова-б2о 8 лет назад

огромное спосибо за рецепты . Они просто отличные .

@videoculinaryru 8 лет назад

+ Татьяна Самсонова На здоровье

@ВикторияГалкина-о4э 8 лет назад

Спасибо!!! Самый лучший канал!!! Все так вкусно и красиво!!!

@videoculinaryru 8 лет назад

Спасибо большое - очень приятно!

@amirdinara5851 8 лет назад

РАХМЕТ за ответ. Воспользуюсь Вашим советом. Надеюсь, все получится.

@videoculinaryru 8 лет назад

+Amir Dinara Удачи!

@ЗемкИсмаловв 8 лет назад

спасибо за ПОДРОБНЫЕ ТОЧНОСТИ

@videoculinaryru 8 лет назад

+Земк Исмаловв Всегда с удовольствием!

@РозаИбрагимова-ю5ц 8 лет назад

Спасибо большое,Вы как всегда на высоте!

@videoculinaryru 8 лет назад

+Роза Ибрагимова Спасибо Вам!!!

@elizabethsmn1925 8 лет назад

Спасибо за чудесный рецепт! очень аппетитно выглядит!

@videoculinaryru 8 лет назад

+liza ilgiza Всегда рады!

@millokashur9334 8 лет назад

Какой вкусный рецепт, я постараюсь сделать это. Спасибо!

@videoculinaryru 8 лет назад

+Millo Kashur Удачи!

@Оксана-х1э3ц 8 лет назад

Тесто классное, наполеон получился классный, крем только другой делала) спасибо!!!

@videoculinaryru 8 лет назад

+Оксана Караянова Всегда рады!

@nafiyamazmanova9932 6 лет назад

Я восторге от ваших рецептов

@videoculinaryru 6 лет назад

Спасибо!

@НаталияГидина 8 лет назад

Очень понравилось,и заврной крем проще по вашему готовить. Я тоже тесто на один стакан замешиваю. Один желток,две ложки уксуса,две подсолнечного масла. Остальное до верху хол. вода. Тесто с тем же грамажем маргарина закатываю как пресную слойку. Жирность марг. не менее 80процентов.Благо дарю за урок!

@videoculinaryru 8 лет назад

+Наталия Гидина Всегда с удовольствием.

@назеркемедетова 8 лет назад

👍👍👍выглядит очень вкусно.

@videoculinaryru 8 лет назад

+назерке медетова Спасибо!

@ТОЕСТЬ-у9в 8 лет назад

ПРОДАНО) теперь я хочу это приготовить)

@videoculinaryru 8 лет назад

+Повар с Тату Удачи!

@TastyDayOnline 8 лет назад

Здорово! :)) Очень люблю заварной крем =)

@MsBinosh 4 года назад

Как здорово!

@asemazhakupbaeva8923 8 лет назад

Дорогая бабушка Эмма спасибо вам за рецепт ,как всё

@videoculinaryru 8 лет назад

+Asema Zhakupbaeva Спасибо Вам и удачи!!!

@ldis8248 8 лет назад

Спасибо за вкуснятину.

@videoculinaryru 8 лет назад

+Светлана Сидорина На здоровье!

@АннаЯлкович 8 лет назад

Выглядит вкусно, жаль только, что в конце не разломали, прям не хватило для полноты картинки.

@videoculinaryru 8 лет назад

+Анна Ялкович Учтём:)

@retro9272 8 лет назад

+Анна Ялкович Ага, я тоже всё ждала, когда разломают))) Аппетитненькие и красивые!

@ulkarkarimova8189 6 месяцев назад

Супер 👏 ❤

@БлондинкавШоколаде-э4е 8 лет назад

ВКУСНЯТИНА! СПАСИБО ВАМ!

@videoculinaryru 8 лет назад

+Лена Шибуняева На здоровье!

@И.Енер 8 лет назад

вкусняшка!!! Спасибо за рецепт попробую приготовить.

@videoculinaryru 8 лет назад

+И.Енер И.Енер Удачи!

@НатальяМусатова-т7у 3 года назад

Испекла слойки, они не поднялись как у Вас и когда выпекались, на пекарской бумаге было много жира.

@fhik1268 8 лет назад

Ммм как👍 аппетитно, пойду приготовлю!❤

@videoculinaryru 8 лет назад

+галин нануев Удачи.

@olechka_7425 2 года назад

Можно для заварного крема брать кукурузный крахмал, а не муку? Качество заварного крема не изменится?

@НатальяЛюбимская-у5х 4 года назад

Заварной крем 5:46

@Хозяюшка5449 8 лет назад

здраствуйте выгледить очень хрустящей и вкусной . но мне так показалось что приготовленный вами слоённое тесто было другое, а из холодильника достали уже другое тесто.права ли я?

@tatiana1234202 8 лет назад

vse appetitno ochen'...

@videoculinaryru 8 лет назад

+tararam ra Спасибо!

@jadyrasembayeva31 8 лет назад

Супер!!!!!!

@videoculinaryru 8 лет назад

+Jadyra Sembayeva Спасибо!

@МаргаритаБорозинец 8 лет назад

Просто вкуснятина

@videoculinaryru 8 лет назад

+Маргарита Борозинец Спасибо!

@annaggha 6 лет назад

Я пробовала сделать слойку быстрого приготовления, но к сожалению у меня ничего не вышло. Следовала всем инструкциям, тесто получилось точно такое как на видео...только при выпечке маргарин стал жутко отделяться и потек..готовое коржи получились черствые... Скажите пожалуйста в чем моя ошибка...😞

@MarryRabbit771 6 лет назад

Скорее всего температура в духовке была не достаточно высокой и вы долго выпекали, поэтому масло тает, а выпечка ещё не готова.

@videoculinaryru 6 лет назад

Здравствуйте! Возможно температура в духовке была недостаточно высокой, слоеное тесто нужно выпекать в заранее разогретой духовке при высокой температуре.

@zalinaevkurova5600 8 лет назад

здраствуйте бабушка Эмма! я большая ваша поклонница, я просто обожаю вас и все что вы делаете . скажите пожалуйста ,как с вами связаться,хотелось бы обсудить на счет отдыха у вас ?

@videoculinaryru 8 лет назад

+Zalina Evkurova Здравствуйте. Спасибо большое за добрые слова! Можно связаться с нами через сайт циммеров - www.izbushka.co.il Приезжайте, мы гостям всегда рады!

@ninascha6163 8 лет назад

Здравствуйте. Я хочу поинтересоваться меняет ли заварной крем вкус и консистенцию после выпечки. Я такой вариант еще не пробовала, всегда вдавливаю заварной крем шприцом в уже готовую выпечку.

@videoculinaryru 8 лет назад

+nina scha Здравствуйте! Немного другой вкус.

@amirdinara5851 8 лет назад

здравствуйте. у меня слоенное тесто так не поднимается. почему? заранее рахмет.

@videoculinaryru 8 лет назад

+Amir DinaraЗдравствуйте.Слоёное тесто нужно выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200-250 градусов Цельсия. Нужно приспособится к своей духовке.

@SmileFedul01 8 лет назад

Я сладкое не люблю но слойки такие то что надо

@videoculinaryru 8 лет назад

Спасибо!

@ЭрикАрутунян 8 лет назад

аа вкустно получилось очень)

@videoculinaryru 8 лет назад

+Эрик Арутунян На здоровье!

@rickykay2024 8 лет назад

Wow !!! Thank u

@ТатьянаПарамонова-р6н 8 лет назад

Здравствуйте, мои любимые! Можно ссылку на пирог с картошкой и луком. Спасибо

@videoculinaryru 8 лет назад

Здравствуйте. Пожалуйста - www.videoculinary.ru/recipe/kartofelnyj-pirog-iz-sloenogo-testa/

@марина-я9з4р 8 лет назад

какие класные и "теплые" рецепты

@videoculinaryru 8 лет назад

Спасибо! Удачи!

@gunaym7727 8 лет назад

Спасибо за рецепт)) скажите, можно хранить это тесто в морозилке? И если можно, сколько хранить?)

@videoculinaryru 8 лет назад

Здравствуйте. Слоеное тесто может храниться в холодильнике несколько дней, а в морозильнике несколько месяцев. Размораживать в морозильнике.

@gunaym7727 8 лет назад

+videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы спасибо за быстрый ответ)) я так поняла, размораживать в холодильнике)))

@videoculinaryru 8 лет назад

Да, извините, описка, в холодильнике, конечно.

@AlexOno3 8 лет назад

Отличный рецепт. Одно непонятно - для теста берем сливочное масло или маргарин? Вначале Вы говорите про масло, а потом - про маргарин... Или это не принципиально?

@videoculinaryru 8 лет назад

Здравствуйте. Или масло или маргарин.

@AlexOno3 8 лет назад

Рецепты Бабушки Эммы Спасибо. Обязательно попробуем.

@оксанаклюка-п1в 6 лет назад

Доброго времени суток, пожалуйста подскажите для теста можно ли использовать 9% уксус? спасибо за внимание!

@videoculinaryru 6 лет назад

Здравствуйте! Можно 9% уксус развести пополам водой и добавить по рецепту.

@Кома-ъ5я 7 лет назад

красиво вкусно ))(

@ЛюдмилаШиганкова-в6г 7 лет назад

Здравствуйте!когда готовила тесто маргарин подтаял.не повлияет это на тесто или получится так же как и при замороженном?

@videoculinaryru 7 лет назад

Здравствуйте. Скорее всего повлияет, тесто получится другим.

@gulnaraaliyeva7152 7 лет назад

Спасибо большое! Только хотела узнать заварной крем не тает при выпечке?

@videoculinaryru 7 лет назад

Здравствуйте. Не тает.

@gulnaraaliyeva7152 7 лет назад

Рецепты Бабушки Эммы Спасибо еще раз.

@zumrudmelikova8716 8 лет назад

спасибо вам. а муку тоже должна быть холодной?

@videoculinaryru 8 лет назад

+Zumrud Melikova Лучше использовать холодную муку. Удачи Вам!

@annawieger1700 8 лет назад

Добрый день, Бабушка Эмма и Даниелла,! Приготовила эти слойки, четко следовала рецепту, но после выпечки заварной крем превратился в манную кашу.... Что могло пойти не так? Буду признательна за Ваш ответ.

@videoculinaryru 8 лет назад

+Anna Wieger Здравствуйте! Нужно хорошо размешать(взбить) венчиком заварной крем. Удачи Вам!!!