Доброго дня. 400гр цукру на 1кг черешні це дуже багато. Солодко занадто. Я кладу 100гр на 1кг і смачно. Потім можна в готовому стані пересипати цукровою пудрою. Так менше зайвого цукру будемо їсти. І за часом сушила десь 11-12годин з перервами.
Сіль - цу давній бабусин засіб.Йому вже сто років. Тільки потрібно не переборщити з тією самою сіллю, бо черешні змінять свій смак. Але черв'ячки можуть не всі вилізти.