Сморчки. Где растут эти грибы и как их выращивать на своём огороде 

Внучка угощала, живут в заповеднике, вот там по грибы и ходят. Ну что сказать, вкусный гриб, я раньше грибником был, но такие не собирал, потому что опасался. Оказывается, вкусные, нежные.

Мама вчера на своем огороде собрала с десяток сморчков, вкуснотищщщаааа😊

"Душа человек"! Настоящий энтузиаст и истинный популяризатор! Респект!

Смотрела сбор сморчков в Европе и Америке. Факт-если поблизости есть кленовое дерево, погибшее, с которого начала сходить кора-рядом 100% есть сморчки. Они очень ценятся

Ой какой полезный ролик и своевременный)) Спасибо) Ваш канал в принципе вещь отличная👍

Ну очень вкусный гриб!!!

Люблю вас смотреть Дмитрий, красиво рассказываете и понятно и интересно. Вам лично лайк

Можно, пожалуйста, побольше и почаще Дмитрия!!! Это великолепно!👍

Нужно в России организовывать туры по сбору грибов, ягод , как сафари для охоты на животных. Уверена, будет больше желающих 👍👍

У нас в узбекистане сморчки тоже растут, а называются "кузи корин", что в переводе означает "баранья требуха", похоже, не правда ли?

Много лет собираю строчки 1-20 мая в цфо. Скидывал остатки за баней. В прошлом году собрал урожай

Нельзя такое смотреть. У нас еще снег не сошел, а я уже в лес намылилась 😂😂😂

Поела сморчков и уже чувствую как перестала болеть нога это восторг

Жду не дождусь сезона сморчков.

А в Барселоне 1 кг сморчков= 95€. Благодарю вас за ваши очень интересные и поучительные видео

Отличный гриб. Очень вкусный! Первый раз в 2023 нашел и попробовал Теперь только его и жду

Отличное видео! Очень красиво снято и, что самое главное, очень познавательно. У меня так красиво снять и смонтировать пока не получается, но сморчки собирать уже научились в этом сезоне

Проходила стажировку во Франции у шеф-повара И конечно же увидела во многих магазинах сушеные сморчки Оказывается, с ними можно приготовить самую вкусную пасту в мире! А вернее из них готовится соус. Это magnifique!!!

Только что увидела между цветущими грушей и вишней. Молдавия.

Спасибо автору. Отличный выпуск

Обожаю Тихомирова.

Жду сморчки... 04.03.24. Ням ням вкусняшка...

Очень познавательно и интересно 👍👍👍

Вы меня простите, но это не паста со сморчками. Просто на спагетти выложили жареные сморчки. Вот мой рецепт: на раскаленную сковороду отправляем сморчки. Жарим до золотистой корочки (можно с луком, можно без). За пол минуты - минуту до готовности добавляем чеснок (раньше нельзя - сгорит), соль, перец (красный лучше подходит) и томатную пасту. Потом убираем огонь на минимум и обильно добавляем домашнюю сметану. Магазинная не пойдет - свернется хлопьями. Если нет доступа к домашней сметане, тогда лучше сливки. Соуса должно быть много. Он должен будет пропитать не только грибы, но и спагетти. Накрываем крышкой и оставляем на 10 минут. Потом соединяем с отваренными спагетти.

У меня на даче сморчки степные растут, пока что их мало, только 3, надеюсь то что их будет много🤤

Три раза с апреля по май на одной грядке собираем по 3-7 смочов в локации 2 на 2 метра

В горах Румынии самые полезные, редкие грибы

Готовлю в сметане,, очень вкусно

Нравятся грибы вешанка , лисичка, рядовка луговая, говорят ведьмин круг собирал переваривал ел очень вкусно

Сморчёк и сморковая шапочка нааааамного вкуснее строчков.

Когда-то я в начале мая 91 года была у дедушки в деревне, так там на лесной опушке, в подлеске было очень много сморчков, росли ковром, раньше и в следующие годы там такого не было, и больше нигде такого не видела.

Я у себя на участке в районе 20 метров собрала килограмм 6 позавчера) под яблонями

Искренне благодарю,того кто напишет как очищать грибы от земли,чтоб на зубах не скрипела.

Сморчок - обалденно вкусный гриб. Белый там и рядом не стоял. Жаль только - редкие.

Всем доброго времени суток Хотел предложить своё познание (как мне из давна говорили), о подосиновики и красноголовиков; "Красноголовик" который имеет чистую ножку это и есть Подосиновик, а с чёрными крапинкам и есть Красноголовик.

Спасибо, очень полезное видео

Привет из Сибири, о боже я так рада вас видеть, как то не помню на каком канале т. в я ваши передачи смотрела, я так была рада, столько пользы, знаний получила и вдруг исчезли, я так настроилась, столько ерунды, забиты каналы пользы ноль, гадостей пруд среди, теперь вы меня просто открыли, польза, знания научные, рецепты очень 👏✊👍здорово, спасибо вам дорогие мои учителя и помощники, хотя мне за 60+, с6лет в лесу а столько я на поверку не знаю, благодарю👋💋

Топ 😊

Спасибо!

Сморчки растут в Сибири, лет 17 назад я сам их по весне собирал, росли в кустарнике , то ли ивы , то ли черёмухи.

ВЫ ОХОТНИК ЗА ГРИБАМИ А КЛЕЩИ ЗА ВАМИ

В Ростовской обл. Степной сморчек в Красной книге.... Пошли собирать....

ну всё,теперь фобия,хочу степных!

Занесла сморчок с еловыми шишками к себе на участок

Спасибо ❤

Как я люблю ваши фильмы о грибах. Расскажите и красно книжных грибах. Похоже в последнем Законе микологов никто не слушал

В этом году точно пойду за сморчками, снега было навалом - надеюсь грибы будут))

Эх я тоже хочу степных

Сколько золота на Ларисе! Ростов, однако.

Великолепное видео!!! С самого детства я почти ни одного сезона сморчкового не пропустил.В последние годы чаще собираю именно сморчковую шапочку. Вот мне интересно, в условиях дачного участка , где есть яблони, тоже возможно развести сморчковую шапочку? Или это относится только к сморчкам?

Зимы не настало, а жду весны чтобы собирать сморчки. Очень уж хороши они, на сливочном масле!)) Мариновать тоже пробовал, но просто как эксперимент нужно доработать.

15 сентября нашел грибы похожие на сморчки. Нет с собой телефона. Но он не светло коричневый, а серый. и с трубчатым стволом. Пишите они весенние, а сегодня середина сентября.

сегодня собрал в Татарстане

Это строчок! В дореволюционной книге М.И.Голенкина "Спутник любителя собирать грибы", этот гриб называется строчок. Само слово строчок происходит от строчка, т.е. сплошной шов. Сами линии похожи на строчки. Сморчок происходит от слова сморщить, что и относится к гигантскому и обыкновенному.

Сморчки. Где растут эти грибы и как их выращивать на своём огороде

Здравствуй! МИР! Здравствуй друг! Здравствуй! Добрый! Человек! ..... Песня-Юрий Антонов-Мир зависит от нас

Я нашла сморчки в огороде под виноградом! Такое может быть?

9 лет тюрьмы за сморчек для настоящего грибника не срок ,сморчек степной в красной книге .

Привет из Кременчуга . Наконец позитивные и знакомые лица на экране . Благословения от Господа Иисуса Христа прямо сейчас в вашу семью САВОЧКИ . НИНА ВЛАДИМИРОВНА

А по латыни сморчок это Марчелло 🤣 Вот уж Марчелло Мастрояни не назовёшь сморчком 😂😂😂

Как , гуру смарчков , полое ведро, ну не получется , не оброботать огнем , корочеведро полное, варишь и треть только остается))))) а лучьший гребник , я, да??))😊

Козу карын, даамдуу бирок табыш кыйын болуп калды.

Тихомиров на лицо поправился,стало шире😊

Ну конечно же существует тип женщин, которые исключительно по-большим упиваются. Видимо у меня с такими не получится)

Сморчок н когда не растет на одном месте!Он гриб гуляющий!

Видел я одного сморчка. На еще один срок собирается.

Сморчки светолюбивые... Интересно, а как это происходит? У них же нет фотосинтеза. Зачем им свет?

У нас Азербайджане гузу гарны

"...а кто в лесу не новичок - найдёт весенний гриб сморчок" (с)(не моё)

Лариса игнатова все золото вывесила ,но рецепты интересные

Попала сюда потому что ☝🏻☝🏻 , нашла на своем участке похожий на сморчка гриб. Сфотографировала и оказалась права . Только как это чудо юдное оказалось на том месте ?? Застеленное садовой пленкой, на пленке гравий !! Ни разу там грибы не росли 🙉!! . А тут , много !! Участок в углу дома . Как , с каким ветром могли попасть туда споры ?? Никаких осин и в помине нет !! Называются пражские сморчки . Как же мне рискнуть и их приготовить ? А они под окном кухни, как будто просятся на стол 😉..

мне нада было выучьть уроки изи было но здал на 5

Кто с 2024г???

Вкуснее сморчков только зонтики!

Вспомнились стихи Пьеро: "Дуремар наш, дурачок, безобразнейший сморчок".

музло можно и потише.

Жаль, что со следующего года сморчок степной к сбору и заготовке запрещен! Попал в Красную книгу. Штраф до миллиона..... и ещё очень много грибов и трав. Еще и срок реальный от 6 до 9 лет.... Закон вступает в силу с сентября. Изучаем матчасть.

Сейчас за сбор грибов могут посадить или оштрафовать , .Осторожно , грибы.

Сморчки не собираюсь выращивать ,а остальное из грибов из покупного мицелия почему то не растет . При всех грибных условиях .

Дред

Кто придумал???? Наверное тот, кто видел отравления со смертельным исходои после употребления сморчков. У нас каждую весну несколько случаев

В Европе сморчки стоят очень много денежек. Можно ли посадить замороженные сморчки в грядку? Понимаю, глупый вопрос. Но чем черт не шутит.

Спасибо ! А Лариса не хочет причесаться ? А еще лучше одеть шапочку.........Волосы в блюде.....

Сморчки вкусны, обжаренные с луком и тушёные в сливках!

Кто такое название придумал, сморчек? 🤔Это же типа плевок, хорчек.. Типа хоркнул)) Какой то торчек придумал

Если-бы не клещи.....

Наши соотечественники, хорошо знают среднестатистического весеннего клеща, раньше поля и леса обрабатывали и этой заразы было в разы меньше, а сейчас подумаешь 3 раза, оно того стоит?

Это сморчок или строчок

А в Україні сморчки -це шушерепки або зморшки, і зморшкові шапинки...

Это Кто ? Козацкое Плохо И сп.

Какой мерзкий гриб, как это вообще есть можно?!

Ушить одежду гостя, тонкий французский юмор? Какая дичь, про обычаи гостеприимства там явно не слышали

Очень вкусный гриб

До белого гриба ему ,как Жигулям до иномарки.На безгрибье,для весны с лучком пойдет.

Китай покупает сморчки сушоные килло 700 долорав

Условно съедобными называют грибы , которые не едят сырыми , как шампиньоны или боровики , а дополнительно обрабатывают . Тушат , варят , жарят , солят или маринуют. Всё грибы делятся на съедобные , условно съедобные , не съедобные и ядовитые...

В кулинарных книгах пишут правильно - сморчки, см.шапки и строчки ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно отваривать. От 5 до 20 мин. Отвар слить в раковину - он нафиг не нужен. Дело в том, что они накапливают большое кол-во дубильных в-в и проч. хрени из гниющей листвы. Если жрать без отваривания (жаренными или сырыми) - блёв в унитаз или понос практически обеспечены. Проверялось многократно и разными людьми. Это вам не маслята, которые многие жарят без отваривания Насчет времени отваривания - сами смотрите по своим планам и ощущениям. Чем дольше отвариваете, тем сильнее уходят грибной вкус и грибной запах. Увы. Но зато тем больше их можно сожрать за раз практически без последствий. Для нашей см.шапки богемской, выросшей в осиннике примерно так: - если просто довести до кипения, отвар солить и пожарить, то разовая доза ~ 4-5 грибков - если отварить 15-20 мин, то можно сожрать целую сковородку. Кстати, при отваривании шапочки уменьшаются в объеме раз в 5-10.;)