Игорь приветствую. Спасибо за поддержку как всегда. Грибы для меня тоже новые, но при готовке оказались вкусными, не скажу, что я прям был ы восторге, но все же не плохи. Один минус, песок я так и не смог вымыть весть. Так, что осадок остался специфическим. А так это коса.
Что бы не было песка, их надо бланшировать целыми грибами, и только после этого промывать проточной водой. Затем нарезать и тушить с большим количеством лука со сметаной или сливками.
