Тёмный

СОВЕТСКИЙ новогодний стол! ПО-НАСТОЯЩЕМУ новогодние САЛАТЫ 7 рецептов, которые готовим ДО СИХ ПОP 

Кухня наизнанку
Подписаться 6 млн
Просмотров 2 млн
50% 1

Салаты, которые всегда были на нашем новогоднем столе!
С ЛитРес вся сила книг у вас в руках! - Книга в подарок и скидка 25% на покупку по промокоду KITCHEN25 - www.litres.ru/kitchen25
Советский новогодний стол - ЗАКУСКИ (первая часть) здесь • СОВЕТСКИЙ новогодний...
Несколько рецептов домашнего майонеза • МАЙОНЕЗ разными способ...
Салаты, которые я обязательно готовлю на новогодний стол • 3 САЛАТА, которые я об...
Яйца по-осетински здесь • ВОТ ПОЧЕМУ я варю яйца...
00:00 Салаты на новогодний стол
00:45 Селедка под шубой
03:14 Салат из свеклы с черносливом
04:12 Салат из краснокочанной капусты
06:08 Салат «Оливье»
07:56 Салат с зеленым луком и яйцом
08:34 Салат «Еврейский»
09:21 Винегрет классический
РЕЦЕПТЫ:
-1- Селедка под шубой
• Селедка - 2 шт.
• Картофель отварной - 4-5 шт.
• Лук (замариновать) - 1 шт.
• Яйца вареные - 3 шт.
• Морковь отварная - 2 шт.
• Свекла отварная - 5-6 шт.
• Майонез 5-6 ст.л.
-2- Салат из свеклы с черносливом
• Свекла - 3-4 шт.
• Орехи грецкие - 40 г
• Чернослив - 4-5 шт.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Майонез - 1-2 ст.л.
-3- Салат «Чепуха»
• Капуста краснокочанная - 250-300 г
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Майонез - 1-2 ст.л.
• Соль
-4- Оливье из детства
• Колбаса вареная - 300 г
• Колбаса варено-копченая - 250-300 г
• Картофель отварной - 3-4 шт.
• Морковь отварная - 1 шт.
• Яйца вареные - 6 шт.
• Соленые огурцы - 2 шт.
• Горошек консервированный - 1 бан.
• Майонез
-5- Салат с зеленым луком
• Зеленый лук
• Яйца вареные - 2 шт.
• Майонез - 1-2 ст.л. (можно заправить сметаной)
-6- Салат «Еврейский»
• Плавленый сырок - 2 шт. (200 г)
• Яйца вареные - 3 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Майонез
-7- Винегрет
• Свекла - 4 шт.
• Картофель - 4 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Соленые огурцы - 2 шт.
• Капуста квашеная - 200 г
• Лук - 0,5 шт.
• Масло подсолнечное ароматное
• Соль
➤ Мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))
➤ Facebook / tastyminute
➤ Instagram / tastyminute
➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/

Опубликовано:

 

10 июн 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 5 тыс.   
@FedoroffaPRO
@FedoroffaPRO 3 года назад
Ностальгия! Как я люблю все эти " древние" салатики". И ведь не надоедают! Хочется есть и есть! Детство вспоминается, СССР, ёлочные игрушки в картонных коробках в магазине, стеклянные бусы на ёлке, накрахмаленное платье снежинки, которое шила мама из марли.
@pickwickart5630
@pickwickart5630 2 года назад
Не настолько эти салаты и "древние " Они оказались на столе только с появлением майонеза .
@user-si6ph1bx9n
@user-si6ph1bx9n 2 года назад
@@pickwickart5630 добавляли сметану. Я и сейчас иногда добавляю сметану и майонез 1/1получается очень нежно и вкусно
@user-lw2xn5el5w
@user-lw2xn5el5w 2 года назад
До сих пор храню игрушки в картонной коробке. Стеклянные бусы и советские игрушки и Дед мороз, мандарины. Салаты тоже. 😘
@user-xd9fc2jy9p
@user-xd9fc2jy9p 2 года назад
@@user-si6ph1bx9n Да,да . Или сметана и чуть горчички .
@user-cj1lx6ns3c
@user-cj1lx6ns3c 2 года назад
С@@pickwickart5630
@user-yh6cu8uz2o
@user-yh6cu8uz2o Год назад
Некоторые мои знакомые говорят, что уже надоели эти салаты селёдка под шубой и оливье. Я пробовала делать модные салаты, но по одному разу и всегда возвращаюсь к этой вкусной парочке.
@katerinastas1307
@katerinastas1307 Год назад
Они может готовят круглый год и им надоедает. Я очень люблю эти салаты. И как ниже комментарии это как Дед мороз и Снегурочка на новый год. Столько лет живём в Греции уже 27, а эти салаты по прежнему любим.
@user-bd1rq8kh6g
@user-bd1rq8kh6g Год назад
@@katerinastas1307 а мои дети выросли в Германии и очень радуются встрече Нового года, т.к. на этот праздник мы готовим эти традиционные салаты. У них новый год ассоциируется с Дедом Морозом, Снегурочкой и салатиками. С Наступающим Новым Годом Вас!!!
@katerinastas1307
@katerinastas1307 Год назад
@@user-bd1rq8kh6g. Так я одно и тоже с вами пишу. Да новый год это наши салаты которые описали, и дед мороз со Снегурочкой. Мы живём в Греции, всерано всё это нравится и так привыкли. Много чего делаем как тут местные в обычной жизни и не мешает. А вот на праздники больше всё из своего детства. Только не знаю шашлыки готовят на новый год, мы стали делать с мужем так как мои дети только такое мяса едят.
@user-qq9bu8ty8d
@user-qq9bu8ty8d Год назад
Не надоедает, я в другие праздники не готовлю эти салаты, поэтому ассоциация только с новым годом
@user-vw2nq7kp4k
@user-vw2nq7kp4k 5 месяцев назад
Истинно так!
@user-cx2si3gi8g
@user-cx2si3gi8g Год назад
Есть у нашей памяти, теплые картинки, Там где все мы дети - в шапках на резинке. И штаны в ледяшках, что стояли колом, Где тебя друзья все, ждали за забором. Шубки из цегейки, шарфик - это строго, Валенки в снегу все, веник у порога. Дома чай с малиной, мамино ворчанье: "До костей промерзла, что за наказанье!" Пьешь чай и мечтаешь: "Скоро будет елка, Будет вкусно пахнуть, каждая иголка. Мандарины будут и конфет кулек..." А тогда нам было, точно не вдомек Что через полвека, вспомнится картинка, Та, где все мы дети - в шапках на резинке. Где нам нипочем все, вьюга и ненастье Вспомним с теплотою, это время Счастья!
@user-wb6le9xm1y
@user-wb6le9xm1y Год назад
Вот точно всё так и было! Ностальжи...
@betelgeizestar5856
@betelgeizestar5856 Год назад
Какое прекрасное стихотворенье. У меня точно так было в детстве! Спасибо . Аж заплакать захотелось.
@user-cx2si3gi8g
@user-cx2si3gi8g Год назад
@@betelgeizestar5856 у нас у всех так было)) и тоже щемит сердце от воспоминаний♥️😟
@katerinastas1307
@katerinastas1307 Год назад
♥️♥️♥️
@user-uu2oq2kp6t
@user-uu2oq2kp6t Год назад
Растрогали. ..Так. всё так. Подтверждаю 🎄
@user-nq1hb5pw1d
@user-nq1hb5pw1d 2 года назад
Блин, как хочется вернуться в свое детство, к родной мамочке и к ее новогоднему столу. Смотрю и реву, слезы накатываются.... Всех с Наступающим новым годом!
@user-uu4qi8yf1w
@user-uu4qi8yf1w 2 года назад
😭И я хочу ассистировать маме в приготовлении новогоднего стола. Готовлю практически все мамины блюда, но как же не хватает её руководства. С наступающим Новым годом!
@user-pt9mp1cb8u
@user-pt9mp1cb8u Год назад
Оксана с новым годом вас , вашу семью я вас обожаю
@user-oi4qw7jo3b
@user-oi4qw7jo3b Год назад
И я к маме хочу,но её не вернёшь уже....( Посмотрела салатик называется, наревелась, глаза поопухали)
@anna.whitesage
@anna.whitesage Год назад
Девочки, обнимаю вас всех крепко! Тепла вам и любви. Мамочки ваши мысленно всегда с вами и смотрят оттуда на вас. Не плачьте, дорогие, утрите слезки❤️❤️❤️☀️с наступающими вас!
@user-ep2sr2vk2o
@user-ep2sr2vk2o Год назад
А мне слава Богу повезло, мама рядом, а дети и внуки приезжают в гости на Новый год, поэтому у нас весело и салаты под шубой и оливье обязательны
@eugeniacox8000
@eugeniacox8000 3 года назад
Забавно, но до сих пор готовим эти салаты на праздники. Память о родителях, которые не с нами, о детях, когда они были детьми, о юности, о счастье... Спасибо Вам...
@user-jp3eg9ld6p
@user-jp3eg9ld6p 2 года назад
В ВИНИГРЕТ ДОБАВИТЬ МАЯНЕЗ ОЧЕНЬ ВКУСНО
@IrinaS.Sevastopol.Russia
@IrinaS.Sevastopol.Russia 2 года назад
@@user-jp3eg9ld6p иностранка?
@user-jp3eg9ld6p
@user-jp3eg9ld6p 2 года назад
@@IrinaS.Sevastopol.Russia ПРИЧЕМ ТУТ ИНОСТРАНКА МНЕ НРАВИТСЯ ВИНИГРЕТ С МАЯНЕЗОМ
@IrinaS.Sevastopol.Russia
@IrinaS.Sevastopol.Russia 2 года назад
@@user-jp3eg9ld6p пишите с ошибками.
@user-jp3eg9ld6p
@user-jp3eg9ld6p 2 года назад
@@IrinaS.Sevastopol.Russia СВАИ ОШИБКИ ЧИТАЙТЕ Я ОШИБКИ ЧУЖИЕ НЕ СЧИТАЮ ЗАТО ПИШУ ОТ ДУШИ
@elenalowen3405
@elenalowen3405 3 года назад
Уже не знаю,сколько времени провела за чтением комментариев....То улыбаясь,то со слезами на глазах.... Так тепло на душе!...И кажется,что будто домой вернулась,в родную семью,к друзьям и близким... К ВАМ всем...❤❤❤
@fainam8142
@fainam8142 2 года назад
Неужто в Германии не делают такие салаты?
@elenalowen3405
@elenalowen3405 2 года назад
@@fainam8142 ...нет. совершенно другие!Есть похожие - картофельный салат,например. Тоже очень вкусно,но другие ингредиенты... Я сделала разок рыбу в шубе!Коллегам и пациентам моим очень понравилось!😉
@user-bx1rh4ru1i
@user-bx1rh4ru1i 2 года назад
И что самое интересное, они по-прежнему остаются самыми вкусными. Сколько ни делала всяких-разных новомодных салатов, а эти все равно в приоритете.
@user-ez7hq6kk3w
@user-ez7hq6kk3w 2 года назад
Сколько не пробуем новые салаты, а всё равно ностальгия по своим рецептам старым, готовим с удовольствием. 🥂🥰🥳
@krasotkav.552
@krasotkav.552 Год назад
Селёдку под шубой делаем так же как на видео, просто первый слой идёт картошка, затем селёдка, лук, яйца, морковь и свёкла. 😍 Мой любимый салатик!
@nataliabekker-vi3eb
@nataliabekker-vi3eb 6 месяцев назад
Это уже не сольдь под шубой .Хотя на вкус это не влияет
@elenavetshtein8021
@elenavetshtein8021 3 года назад
Самое интересное, что 21 век на дворе, а ничего вкуснее этих салатов нет и не придумали! А еще конечно Холодец! 👍🥗🌹🌹🌹
@user-kt9jf8zm6l
@user-kt9jf8zm6l 3 года назад
Холодец с хреном или горчицей это святое а вот винегрет на Новый год никогда не делали
@Galulic
@Galulic 3 года назад
@@user-kt9jf8zm6l точно! Он ( винегрет - пояснение для Oili PLAY) вроде простенький для нового года😜
@user-zn2ks2im9k
@user-zn2ks2im9k 3 года назад
Да! Да! Да! ХОЛОДЕЦ ОБЯЗАТЕЛЬНО!!
@Galulic
@Galulic 3 года назад
@@Alexholyman Ну нееет, при чем тут постоянно... у меня оливье-да, остальное нет, но мы же вспоминаем как это было тогда и именно это было вкусно!! Оливье было блюдом праздничным, а сейчас хоть каждый день готовь, стало оно не праздничным, а привычным, но осталось таким же любимым и вкусным.
@user-zo9kj9sw5r
@user-zo9kj9sw5r 3 года назад
@@Galulic а еще в 1978-79 г. Готовили салат полянка и фрикассе из курицы (курица с шампиньонами под белым соусом.) Мамина младшая сестра привезла рецепт откуда то толи из Чехословакии толи еще откуда то.
@user-xm3tb6di1m
@user-xm3tb6di1m 3 года назад
Такая ностальгия сжала сердце,вернулась в юность,где была жива моя мамочка и мы готовились к Новому году...
@renaissance1559
@renaissance1559 3 года назад
😞
@elenalowen3405
@elenalowen3405 3 года назад
И моя бабушка...Она нам шоколадную колбаску делала и запечённые яблоки...Как же всё это было вкусно!..А она была просто счастлива...и ни к чему сама не прикасалась (чтобы нам побольше досталось 🙂)
@Alex_Axel67
@Alex_Axel67 3 года назад
И не говорите...😥
@user-gh9tw3ek8s
@user-gh9tw3ek8s 3 года назад
@@elenalowen3405 моя мамочка тоже делала на новый год шоколадную колбаску!!! И торт медовый!!!
@irinamikeliuniene5408
@irinamikeliuniene5408 3 года назад
@@elenalowen3405 а как это делается шоколадная колбаска?
@user-eo9pk8wm1o
@user-eo9pk8wm1o Год назад
В шубе лучше делать нижний слой картошку, она пропитается вкусом селедки
@user-jd9hd7qh8x
@user-jd9hd7qh8x Год назад
Здоровья! МЫ ИЗ МАРИУПОЛЯ СПАСИБО!!!
@acquario1298
@acquario1298 Год назад
Я так делаю!
@user-iz3th3vu7d
@user-iz3th3vu7d Год назад
Всегда первый слой делаю селёдку, очень вкусно
@user-xr6qh3tm6c
@user-xr6qh3tm6c Год назад
Тогда это не под шубой,а в шубе))). Хотя как не назови и как не приготовь,всегда вкусно.
@user-uz7wk4xy7v
@user-uz7wk4xy7v Год назад
100%. Мама моя делала первым слоем вообще белок яйца, потом сельдь итд. Я делала сначала сельдь, потом все остальное. Когда попробовала сначала картофель, потом сельдь, потом лук, морковь, яйцо и свеклу получилось вкуснее всего. Ну и настояться лучше дать сутки!
@user-zz6qn8ps5g
@user-zz6qn8ps5g Год назад
Селёдку стала укладывать на картошку, в картошку попадает масло с селёдки и сельд не остаётся в миске, а вся забирается с ложкой.
@Zolotaya-Rybka
@Zolotaya-Rybka 3 года назад
Сколько сейчас новомодных салатов, но "селедочка под шубой, "оливье, винегрет -всегда будут на новогоднем столе 👌👌👌, это классика. Спасибо Оксаночка, у вас всегда вкусно и душевно 👍 👍 👍.
@user-wp2cl6od8p
@user-wp2cl6od8p 3 года назад
100%
@biryzamorskaja9593
@biryzamorskaja9593 3 года назад
У меня винегрет сейчас в холодильнике,он давно уже не праздничный.Даже в заводской столовой постоянно в меню.
@user-hb1td6jo5u
@user-hb1td6jo5u 3 года назад
@@biryzamorskaja9593 он и тогда был в меню любой столовой.
@user-hu8tj1ck5n
@user-hu8tj1ck5n 3 года назад
Сельдь под шубой, да, а остальные салаты изжили себя, ведь раз в году можно позволить себе что нибудь новое и вкусненькое. А оливье, винегрет, это каждодневные и будничные салаты.
@Zolotaya-Rybka
@Zolotaya-Rybka 3 года назад
@@user-hu8tj1ck5n согласна с вами, новинки тоже делаем, но мои мужчины обязательно захотят оливье и "шубу "😃
@user-lr2hy2vl8k
@user-lr2hy2vl8k 3 года назад
Кто сидит у интернета - позитива и привета! Кто находится в пути - Ангел всех Вас - сохрани! Кто болеет - поправляйтесь, и почаще улыбайтесь! Ну, а в общем - Всем Добра, больше счастья, меньше зла!!! 🌹🌹🌹 Пост начался, думая о душе.... пишите правдиво и меньше хамите... уважайте труд других людей. 🙂🙂🙂🌹😉
@polz.recipes
@polz.recipes 3 года назад
Здравствуйте, я буду очень благодарна если вы подпишитесь на мой канал❤️🎄
@user-zv2de2tb9o
@user-zv2de2tb9o Год назад
Оливье и салат под шубой - лучшие,непревзойдённые салаты в МИРЕ!!!
@user-ic9sh4zh3j
@user-ic9sh4zh3j 5 месяцев назад
Самые лучшие салаты,всегда их делали раньше и сейчас без них необходимся! Спасибо что не забываете и напоминаете всем. С наступающим,Вас и Вашу семью,и близких с 2024 годом! Всех благ в новом году!
@margoooo
@margoooo 3 года назад
Это всё должно быть в хрустальных вазочках ❤️😀
@user-qp3ji9lw8d
@user-qp3ji9lw8d 3 года назад
да - точно! спасибо что напомнили - это действительно было в хрустальный вазочках!
@annapashkova8550
@annapashkova8550 3 года назад
Точно
@user-fc3zm6ow3n
@user-fc3zm6ow3n 3 года назад
Да, умели советские люди стильно сервировать стол 🥂🔥
@allan5771
@allan5771 3 года назад
Я только в хрусталь!
@violetta1606
@violetta1606 3 года назад
А мы и сегодня в хрустальные вазочки оформляем
@user-yq7oo4yn9k
@user-yq7oo4yn9k 3 года назад
А мы готовили ещё салат из тёртой моркови, чеснока и майонеза. Бюджетный и вкусный.😊
@user-zc4cc5wt4d
@user-zc4cc5wt4d 3 года назад
Ещё сухарики добавляем:)
@user-pg5wo2hx1s
@user-pg5wo2hx1s 3 года назад
Я его сегодня приготовила 😆
@ol2504
@ol2504 3 года назад
Любимый салат). Иногда добавляю плавленый сырок, тогда нежный вкус получается
@user-fg4vk7qh7o
@user-fg4vk7qh7o 3 года назад
А я до сих пор люблю этот салат😋 и подшубу
@kiirishka
@kiirishka 3 года назад
А еще вкусно капуста кольраби так же с чесноком и майонезом :)
@user-zw2hs3ct9q
@user-zw2hs3ct9q 2 года назад
Ещё мимоза, холодец.. Ммм... Кстати, я и до сих пор готовлю шубу без яиц. А ещё пироги бабушкины с мясом! Всегда, каждый год! Я вкуснее не ела! Спасибо😘💕 за воспоминания!
@user-pr4fy2bj8w
@user-pr4fy2bj8w 4 месяца назад
А теперь попробуйте приготовить шубу с яйцами.😉
@user-ss7pj6tx7p
@user-ss7pj6tx7p 3 года назад
Вот посмотрела , вспомнила МАМУ и детство , теперь можно и отдыхать ! СПАСИБО !
@user-cv4pb9iq8h
@user-cv4pb9iq8h 3 года назад
Советский Новогодний стол, кто жил в Советском союзе вспоминают с теплотой!!! Может конечно есть и не согласные...
@albinaknyazeva4238
@albinaknyazeva4238 3 года назад
Я селедку под шубой делаю так же, только из того же количества продуктов делаю три слоя(три раза повторяю ).Тогда все лучше пропитывается и удобнее его брать на тарелку.
@user-cv4pb9iq8h
@user-cv4pb9iq8h 3 года назад
@@albinaknyazeva4238 В каждой семье свои рецепты!
@user-fj4uk1uy6s
@user-fj4uk1uy6s 3 года назад
@@albinaknyazeva4238 Тоже на больших блюдах,как торт,но яйца не кладу,но добавляю тертое яблоко на всех трех слоях,совсем другой вкус...
@user-hg7lu2sr1n
@user-hg7lu2sr1n 3 года назад
Несогласных нету
@user-ch8lm9kg5u
@user-ch8lm9kg5u 3 года назад
Живи сегодняшним счастливым днём, а не прошлым и не будущим. Это восточная пословица. То есть жить надо в миге времени.
@supervkusno
@supervkusno 3 года назад
Это самые вкусные салаты, которые никогда не надоедают! 👍👍👍
@Blueberrycolors
@Blueberrycolors 3 года назад
И без неё все знали)
@LESHKA0880
@LESHKA0880 3 года назад
И их хочется делать постоянно...
@yacopo
@yacopo 3 года назад
@Вежливый не Алкоголик попрошайка , тебе деньги никто скидывать не будет, если денег нет, иди на улицу , или на работу
@marinak1632
@marinak1632 2 года назад
Так душевно, что вспомнилось детство, да-да еще и холодец с домашней ядреной горчицей!
@user-xc3do4sk6r
@user-xc3do4sk6r Год назад
Спасибо родная наша девочка,,,и за салатик и за память и за добрые слова о своих родителях,,,Я человек возрастной и зачерствевшей душой от перенесенного горя,,,но на середине видео меня как будто прорвало,Я не знаю,что произошло,но слёзы потекли ручьем,,и как то отпустило немного,, здоровья всем вам,процветания каналу,,он у вас первый из лучших,,,, спасибо что выслушали❤️
@user-nq4uy6qf1w
@user-nq4uy6qf1w Год назад
не надо черстветь душенькой! пускай она у вас будет вечно молодой!!!!! и МЯГКОЙ!!! а если хлебнули горя то обязательно на другой чаше весов будет радость! думайте о хорошем! сейчас это всем необходимо! привет от дончанан) МИРА ВСЕМ!!!!
@user-xc3do4sk6r
@user-xc3do4sk6r Год назад
@@user-nq4uy6qf1w спасибо🤝
@user-fg7rd8xk2y
@user-fg7rd8xk2y 3 года назад
Моя мама в винегрет добавляла отварную фасоль. Было очень вкусно и сытно. Мы жили в деревне и все овощи были свои.
@liliavlasenko8780
@liliavlasenko8780 3 года назад
Да, фасоль обязательно
@user-rh5bq3fv1r
@user-rh5bq3fv1r 3 года назад
А у нас в семье винегрет считается повседневным ( непраздничным) салатиком. Может, потому что мы его и без торжества лопаем
@user-bo7dr1tj3o
@user-bo7dr1tj3o 3 года назад
@@user-wp3ne8zj8m 9
@user-gy4ns5ni1u
@user-gy4ns5ni1u 3 года назад
Я иногда кладу фасоль, а иногда-зеленый горошек
@user-hy8si3nu8o
@user-hy8si3nu8o 3 года назад
А мене повар из детского сада, куда ходила моя дочка дала такой рецепт : певый слой - натёртая картошка смазанная майонезом второй слой - селёдка и лук репчатый порезанные мелкими кусочками, .селедку и лук смешать и сбрызнутьчуть чуть растительным маслом и дать пропитаться минут пять после чего выложить на слой картофеля с майонезом нанести сеточку из майонеза (можно майонезом не покрывать, этот слой и так влажный). для третьего слоя натереть морковь и яйца на коупной тёрке (тоже перемещать) и выложить населедку с луком и смазать майонезом. четвёртый , завершающий слой - натертая свёкла. На свеклу нанести мелкую сеточку из майонеза. Попробуйте выложить слои в таком порядке.
@user-dg3go2sk5w
@user-dg3go2sk5w 3 года назад
Селёдку под шубой мы делаем точно так же, только картофель нижним слоем.
@user-du7hx5rz3f
@user-du7hx5rz3f 2 года назад
и селедку перемешиваю с мелко резаным луком,так мне кажется не так резко..
@zenit_mindustry6188
@zenit_mindustry6188 2 года назад
Я тоже 1 слой у меня картошка а после лука яйца так он нежнее получается.
@Oksana32Bobadei
@Oksana32Bobadei 2 года назад
Никогда не кладём яйца и салат делаем в два тонких слоя а майонез два раза после свеклы
@tamaravS2192
@tamaravS2192 2 года назад
Я стала тоже так делать, картошку первым слоем. И больше нравится, т.к постояв картошка пропитывается селёдкой. А в лук надо добавить чуть раст масла и перемешать с селёдкой, потом только в салатник. И промывать не надо, ни какой горечи
@mister9101
@mister9101 2 года назад
Правильно, также делаб
@user-ef2vz1bb5t
@user-ef2vz1bb5t 3 года назад
Какая у Вас необыкновенная сказочная ёлочка, и столько тепла в каждом ролике. Будьте всегда благополучны
@LyubovNezemnaya-NoWar
@LyubovNezemnaya-NoWar 2 года назад
Шуба: 1 слой -- картошка, 2-й -- селёдка с луком, 3-й морковь, 4-й яйца, 5-й -- свёкла. В Оливье ВСЕГДА кладу лук, в винегрет -- горошек и иногда варёную фасоль.
@user-dx2su2ub6u
@user-dx2su2ub6u Год назад
Да, моя знакомая также готовит, только повторяет и получается селедка в два яруса - вкуснотище!!!
@user-ye9ql5ft4u
@user-ye9ql5ft4u 6 месяцев назад
В " Сельдь под шубой " яйца не кладут!
@LyubovNezemnaya-NoWar
@LyubovNezemnaya-NoWar 5 месяцев назад
@@user-ye9ql5ft4u Некоторые морковь не кладут, некоторые -- яйца. В классическом рецепте -- кладут и яйца и морковь. Как и я.🥕+🥚=🥗
@user-db9wf9ib8e
@user-db9wf9ib8e 3 года назад
Да, ещё на праздники у нас всегда был салат "Мимоза" с рыбными консервами.
@user-fh9xs1ms3d
@user-fh9xs1ms3d 3 года назад
Точно, как я могла о нём забыть 👍👍
@user-pc9hy4rv7f
@user-pc9hy4rv7f 3 года назад
Добрый день, если нетрудно напишите рецепт.Хочу,как в детстве сделать.
@Irynasav
@Irynasav 3 года назад
@@jolabarbara рис
@user-ym4gz5yy9g
@user-ym4gz5yy9g 3 года назад
Цувввы
@2406veronica
@2406veronica 3 года назад
@@jolabarbara мимоза без картошки и риса
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 3 года назад
Хотите *СЧАСТЬЕ* подарю? Отмерю сколько надо ? Его горстями раздаю,👐 Я Вам насыпать счастья рада!🥰 Берите больше , про запас.🙌 Его не будет слишком много. Пусть защитит от горя и несчастий 🤠 А поделитесь вы с родней Раздайте всё - до самой крошки! И обойдя весь шарземной, Оно вернётся к Вам в ладошки!🤲
@user-io5tf5sy4o
@user-io5tf5sy4o 3 года назад
отличный стих!яего переписала
@user-hr9un6ot6c
@user-hr9un6ot6c 3 года назад
Ваш рецепт "селёдки под шубой", Оксана, почти такой, как был у моей мамы, только она еще добавляла тонкий слой натёртого маленького яблока перед слоем свеклы. Это придаёт незабываемый прекрасный вкус салату. Спасибо Вам за отличные рецепты! Вы - классные с супругом.)
@user-mm4tn6eu5e
@user-mm4tn6eu5e 2 года назад
Эльвира спасибо вам огромное за ваш комментарий. Я уже устала писать тоже самое. В селедку под шубой обязательно надо класть кисло-сладкое яблочко так моя мама всю жизнь делала, а яблоко терла антоновку! Сейчас почему то все упрощают, яблочко не кладут и вот я смотрю уже и яйца не кладут!? Старые рецепты уходят. Вот почему меня так обрадовал именно ваш комментарий! А мамочку мою между прочим Эльвирой звали! Дай вам Бог здоровья, счастья, и благополучия! Мир вашему дому!
@user-hr9un6ot6c
@user-hr9un6ot6c 2 года назад
Светлана, спасибо Вам большое за добрые слова. Вам желаю, пусть в Вашей жизни всё будет наилучшим образом! 💋
@OxiShh
@OxiShh 2 года назад
@@user-mm4tn6eu5e , классическая селедка под шубой без яиц и яблок. Есть классическая селедка под шубой, а есть с яйцами.
@swtlana9077
@swtlana9077 2 года назад
@@OxiShh У нас белок в салат не клали, а вот желтком посыпали верх салата после свеклы.
@user-sj6nt4us2z
@user-sj6nt4us2z 2 года назад
Не знала про яблоко.
@user-mf6nl6vs1n
@user-mf6nl6vs1n 2 года назад
Спасибо за наше детство ,воспоминание о нём ! Говорят плохо жили ,а сколько только одних салатов делали на праздничный стол И БЫЛ праздник !! Пойду сделаю оливье и пусть будет НОВЫЙ ГОД
@alya.asorina.3512
@alya.asorina.3512 Год назад
Марин, если позволите- и у меня оливье и Новый Год неразделимы) Праздник, и все. А еще оставила на кухне в углу гирлянду- и по вечерам , как стемнеет, наливаю себе чего нибудь теплого и вкусного, и ее включаю. И меня сразу переносит именно в Новый Год- для меня гирлянды начались именно с этого праздника) и такая маленькая зима среди почти любого времени года. Будьте здоровы, счастливы и молоды, как были при СССР. Девочка Аля, 47 годиков.
@user-mv5ry6us5q
@user-mv5ry6us5q Год назад
Жили бедно, только всё об этом дружно "забыли". За всем буквально гонялись, доставали, стояли в очередях..банку горошка берегли, как зеницу ока, именно на новый год!.. Поэтому это и был праздничный стол - на нем всё было самое дефицитное. Икра была лишь для "избранных", в спецпайках. Сейчас вспоминаешь это всё и тошно становится. Единственный плюс был - это люди были наивнее и добрее.
@user-bp8pq4pz1e
@user-bp8pq4pz1e 3 года назад
У мамы тоже всегда селедка первым слоем была, но я как-то перешла к картофельному первому слою,он лучше держит порцию!
@irka96
@irka96 3 года назад
Не... вниз к шубе завсегда по-любому надо картошечку ... Тогда она пропитается всей этой прелестью... 🤩🐱🐾
@user-qt1sp8vl9h
@user-qt1sp8vl9h 3 года назад
Правильно ,картошка будет вкусней , да и майонез первый слой на селедку?! как то не то, а на картошку красота !
@yuriyskrypko6332
@yuriyskrypko6332 3 года назад
Абсолютно согласен! Картофель первый слой обязательно, яйца тоже а рецептуре!
@tik6798
@tik6798 3 года назад
Вниз шубы кладётся майонез
@LarisaArt777
@LarisaArt777 3 года назад
Селёдка под шубой должна переночевать в холодильнике, она будет многократно вкуснее. И да, Нижний слой - картошка!
@foxfire57
@foxfire57 3 года назад
Если вниз первым слоем класть картошку, то это будет селедка не под шубой , а в шубе. В классическом салате селедка всегда идет первым слоем
@VVV-ru3io
@VVV-ru3io Год назад
А еще один советский салат: свежую морковь натереть на крупной терке, выдавить чеснок через пресс, молотые грецкие орехи и все это заправить майонезом. Суперский салат!
@elenababenko8604
@elenababenko8604 Год назад
Кажется, этот салат ещё назывался раковые шейки и он действительно хорош, рекомендую.
@user-zv2wg8sb3p
@user-zv2wg8sb3p Год назад
Теже ингредиенты, только вместо моркови,свекла, тоже вкусно
@user-yj1yx7xt4p
@user-yj1yx7xt4p Год назад
А я добавляю тертый сыр, можно и без Орехов
@user-yj1yx7xt4p
@user-yj1yx7xt4p Год назад
Бабушка всегда подавала винегрет с селедкой, а я люблю добавить солёные грибы, ездили на картошку в студенчестве, так нам хозяйка добавляла в винегрет вареные яйца… вкусно! Я люблю добавлять в заправку немного горчицы, чуточку сахара, уксус.., все по желанию и для разнообразия 😊 может быть и вам понравится
@VVV-ru3io
@VVV-ru3io Год назад
@@user-yj1yx7xt4p я иногда в винегрет добавляю консервированный зеленый горошек и чтобы капуста квашеная была кислая..)
@user-zv8zg5ns4t
@user-zv8zg5ns4t Год назад
Раньше оливье, селёдка под шубой и конечно холодец были только на праздничный стол. Сейчас это повседневное блюдо. Придумали кучу новых салатов с ананасами и рябчиками, но на Новый год весь мир готовит именно эти салаты.
@innaranazar3856
@innaranazar3856 5 месяцев назад
Ну, не весь мир, конечно А постсоветское пространство
@user-iz8ni9vx3t
@user-iz8ni9vx3t 3 года назад
А винегрет вкуснее с маслом с запахом , как в советские времена, когда другого не было. Я и сейчас так делаю.
@user-of2uy1ie4o
@user-of2uy1ie4o 3 года назад
Да... Ароматным маслом лучше заправить. И я бы добавила фасоль в винегрет
@user-iz8ni9vx3t
@user-iz8ni9vx3t 3 года назад
@@user-of2uy1ie4o я фасоль не очень люблю.
@NataliSokolova78
@NataliSokolova78 3 года назад
Только масло с запахом! 🙂🙂🙂
@user-hx2zz8id5y
@user-hx2zz8id5y 3 года назад
В советское время было два вида заводского бутилированного масла : рафинированное ( без запаха ) и нерафинированное ( с лёгким запахом ). И в магазинах во всех уголках СССР оно было в не ограниченных количествах. Нерафинированное с маслобоек ( которое действительно пахло семечками) продавалось на рынках и в коопторгах на разлив. Современное гидратированное рафинированное масло для салатов мало подходит , появляется водянистый привкус.
@marinapisetsky3432
@marinapisetsky3432 3 года назад
@@user-iz8ni9vx3t Я тоже фасоль не люблю. А в винегрете и борще вообще 🤢
@user-us9ei5zz8r
@user-us9ei5zz8r 3 года назад
желаю всем, кто отметится,👍 пусть ваша мечта сбудется!💖🌹
@user-lm1vz3os8s
@user-lm1vz3os8s 3 года назад
спасибо
@user-tm6px8eg2k
@user-tm6px8eg2k Год назад
Спасибо большое за видео, приятно смотреть и слушать вас.👍🤗. А ещё был такой салат, я живу в Магадане, в ресторанах у нас подавали, называется " Встреча" : натирается сыр на средней терке, к нему добавляется за маринованный лук и майонез, перемешать и кушать. Вкус зависит от сорта сыра, бывает соленоватый, а пропорции - кому как нравится, я делаю 1:1 - 200г сыра и 2 средних головки лука. До сих пор делаем его.🤗 А ещё могу поделиться с вами рецептом салата "Белая зима" : 300г отварной куриной грудки, из бульона вынимаю только перед нарезкой, нарезаем мелким кубиком, добавляем 3 зубчика чеснока через пресс, кто любит поострее может и 4 положить, слегка посолить и перемешиваем, даём постоять минут десять, сверху смазываем майонезом, на этот слой натираем 200г сыра- смазываем майонезом и последний слой -натертые белки 5 отварные яиц. Смазывать не надо. Дать настояться, я закрываю его и ставлю в холодильник. И ещё добавлю- чтобы желтки не оставались, можно натереть с ними. Тоже вкусно. Приятного аппетита всем 🤗🌹
@user-qx1mq7nx5b
@user-qx1mq7nx5b 3 года назад
Тоже очень люблю в Оливье копченую колбасу,каждый новый год его готовлю,это же вкус детства и праздника.
@user-ti7it7dx8i
@user-ti7it7dx8i 3 года назад
Как охота вернуться в то время , когда были живы родители , когда за новогодним праздничным столом собирались родственники , друзья и было очень весело , когда после 12 часов весь город выходил на улицу друг друга поздравляли !!! Сейчас совсем не то , на улицу выйти то страшно , не умеет у нас народ сейчас весело гулять !!!
@user-ir7zp9kv6u
@user-ir7zp9kv6u 3 года назад
Ещё мимозу делали. Ностальгия, спасибо Вам огромное
@user-go8bt5yf9m
@user-go8bt5yf9m 3 года назад
25. Оглянись вокруг, осознайся! Самоидентифицируйся! Все ли тебя устраивает? Ты готов действовать во благо Человечества? Если готов, то сразу же подключайся к правозащитной деятельности! Зная все что происходит в Мире, мы - Человеки, реструктурированно объединяемся в Народ . Предлагаем и тебе мирное взаимодействие - стать и быть Человеком! *Подключайся прямо сейчас* в Zoom конференцию 24/7 : *4915736999* Ютуб канал: *НСПЧ 24/7* youtube .com/c/НСПЧССР
@nataljawittecker8102
@nataljawittecker8102 3 года назад
Оливье, селёдка и винегрет и сейчас почти на каждом праздничном столе в нашей семье.
@user-wn1zm5jh7p
@user-wn1zm5jh7p 5 месяцев назад
А мы готовим, без яиц шубу,и в таком же порядке как вы-это настолько просто и вкусно,что невозможно наесться....ммммм. Вкуснотища👍
@user-yi1ni3kd4r
@user-yi1ni3kd4r 3 года назад
Думаю все,кто жил в Советском союзе,прослезились! Спасибо за эмоции и чудные рецепты)))
@arailymkuvashevakudretbeni9407
@arailymkuvashevakudretbeni9407 3 года назад
Почему прослезились. Обрадовались, что наконец то нет совка. А салаты да, отличные.
@sofikosonechko2708
@sofikosonechko2708 3 года назад
Та не дай бог назад в эту чуму
@user-rk9kp5mc8z
@user-rk9kp5mc8z 2 года назад
Я точно прослезилась 😪
@samirasukurova7640
@samirasukurova7640 3 года назад
Салам алейкум из Азербайджана Храни вас Всевышний и вашу семью Удачи вам в Новом году🙏 Аминь
@user-xu7bw8bj5o
@user-xu7bw8bj5o 2 года назад
Спасибо за ностальгию. В то время в оливье у нас добавлялась одна колбаса, но тоже было вкусно.
@elen7695
@elen7695 2 года назад
Яйца никогда не добавляли в шубу 😊😊. С наступающим Новым годом вас
@LESHKA0880
@LESHKA0880 3 года назад
А помните как в любимую эпоху родители скупали майонез и консервированный горошек? А вкус оливье на советском провансале? Это родные и приятные мгновения...
@user-my5cq5zb4c
@user-my5cq5zb4c 3 года назад
Тогда вообще на все дефицит был. На полках в магазинах ничерта.
@orion5854
@orion5854 3 года назад
Помню майонез «Весна» был))
@user-qp3ji9lw8d
@user-qp3ji9lw8d 3 года назад
помню ещё - если удавалось баночку сгущёнки раздобыть - то на торт муравейник оставляли
@user-ld9mc3if9l
@user-ld9mc3if9l 3 года назад
Мы продолжаем поддерживать эту традицию, не изменяем нашей молодости и готовим те же блюда ....сейчас!!!!
@user-hg7lu2sr1n
@user-hg7lu2sr1n 3 года назад
Аналогично
@user-hu8tj1ck5n
@user-hu8tj1ck5n 3 года назад
Надо меняться, новое всегда интереснее, чтоб старое не приедалось, а то надоест.
@polz.recipes
@polz.recipes 3 года назад
Здравствуйте, я буду очень благодарна если вы подпишитесь на мой канал❤️🎄
@user-us3iu2eg9b
@user-us3iu2eg9b 2 года назад
Наконец-то увидела рецепт, где первым слоем селёдка, мы тоже так всегда делаем и обязательно яйца, без них ни как😉
@viktoriyakoreba4405
@viktoriyakoreba4405 3 года назад
Спасибо вам ,за ваши рецептики,вы как всегда со своими рецептами лучше всех,комплименти...❤Да и кстати в моей семье готовили салат,, под шубой ,,без яиц,и на селёдку поливали ложочку подсолнечного масла....😋
@user-kw8mj5zq8n
@user-kw8mj5zq8n 3 года назад
первый слой всегда должна быть картошка,потому что соки с селёдки стекают на неё и картошка ими пропитывается,так просто вкуснее.
@user-te6fj3uc8b
@user-te6fj3uc8b 3 года назад
интересно, не думала об этом
@user-pg4bs4sd1q
@user-pg4bs4sd1q 3 года назад
Картошка никому ничего не должна). Просто попробуйте, как предложено здесь, и сами убедитесь, что на дне должна быть селёдка. Это КЛАССИЧЕСКИЙ рецепт, все остальные - от лукавого и не так вкусны. Я пробовала.
@user-xb8qi9gx3k
@user-xb8qi9gx3k 3 года назад
Я тоже кладу первый слой картошку,и все слои не перемазываю майонезом,а перемешиваю каждый ингредиент с ним
@elenagorba9096
@elenagorba9096 3 года назад
@Бoнycка TOП я терплю это 'бабло и казино' только по одной причине - там фильмы...
@NatalyaUrievna
@NatalyaUrievna 3 года назад
у картошки есть хоть какой-то вкус и ей такие уловки не так актуальны как моркови - варёная она "никакая", короче совсем безвкусная - и вот как раз её бы (как было у нас) после селедки и лука ... чтоб хоть чем-то вкусовым пропиталась.
@user-io3sy4hy3s
@user-io3sy4hy3s 3 года назад
У меня первый слой в "шубе" картошка,тогда селедка не рассыпается ..
@user-vy1hw4ij6w
@user-vy1hw4ij6w 3 года назад
все верно!
@rodina25
@rodina25 3 года назад
Это уже не будет селёдка под шубой, а в шубе
@user-io3sy4hy3s
@user-io3sy4hy3s 3 года назад
@@rodina25 😃
@user-xb5ct2ss7k
@user-xb5ct2ss7k 3 года назад
@@rodina25 Почему? Шубу-то мы не с одного бока носим?)))
@user-ig5mt6ks8c
@user-ig5mt6ks8c 3 года назад
Первый слой рыба
@user-up8yk7ez7g
@user-up8yk7ez7g 2 года назад
Привет! Все эти салаты мы всё время готовим! Теперь добавлю ещё немного разнообразия, благодаря вам! Вы очень классная хозяйка! С праздником вас ☺️😄🤗
@user-kr9iu1zp3v
@user-kr9iu1zp3v 3 года назад
"Оливье" один в один как мы готовили, я помню это еще с детства, вкуснятина. Спасибо за видео!
@user-pz2ug5hw5k
@user-pz2ug5hw5k 3 года назад
Что ж Вы с нами делаете! Вспоминаем эти блюда, родителей и Новый Год со слезами на глазах
@polz.recipes
@polz.recipes 3 года назад
Здравствуйте, я буду очень благодарна если вы подпишитесь на мой канал❤️🎄
@user-sj5wz6eo2v
@user-sj5wz6eo2v 3 года назад
У меня естьь один умствено отсталый друг, который не смотря на свою болезн пытается снимать видео на ютуб. Если интересно посмотреть его видео просто введи в поиске ютуба *ДВАХАРЬ*
@user-is1nn4ey1w
@user-is1nn4ey1w 3 года назад
😥😥😥
@vcepodryad
@vcepodryad 3 года назад
С Вашими рецептами новогоднее настроение приходит быстрее.
@lulupuma5912
@lulupuma5912 3 года назад
Да наоборот, с такими рецептами, все настроение упало! Ничего интересного!
@user-lr2hy2vl8k
@user-lr2hy2vl8k 3 года назад
@@lulupuma5912 глупо.... как это ничего интересного? Вам надо квашенная пыль млечного пути под лунным соусом с приправой , привезённой с марса . На земле нет не изученных продуктов... только космос.
@Tatyana25030
@Tatyana25030 3 года назад
Это наверное у кого какие воспоминания с тем временем...
@lulupuma5912
@lulupuma5912 3 года назад
@@user-lr2hy2vl8k Да нет, мне многого не надо! Все таки Новый год - это такой большой праздник, а рецепты такие рядовые, которые готовятся постоянно в течении года! Хочется чего то другого!
@user-rd4ew4wj4c
@user-rd4ew4wj4c 3 года назад
@@lulupuma5912 название видео точно прочитали?
@user-cp5jd3jb1r
@user-cp5jd3jb1r Год назад
Очень люблю ваш канал. Интересно было вспомнить наши старые рецепты салатов. И сколько бы новых не появлялось, те, из СССР, остаются неизменно. Только под шубой делаю Нижний слой свёклу и сверху. Яиц тоже не кладу. А в горошек добавляю лук. Или салатный или зелёный. Но это все, как в семье привыкли. Спасибо. Всё великолепно. С наступающим вас
@user-we2gd5di3w
@user-we2gd5di3w Год назад
В оливье я добавляю свежие огурцы и зеленый укроп. Очень вкусно!!!
@user-hv2iw9ot5y
@user-hv2iw9ot5y 3 года назад
Под шубой и оливье это святое на новый год.
@user-ht3yn5uk3r
@user-ht3yn5uk3r 3 года назад
Я терпеть не могу оливье,а муж утверждает что без оливье Новый год не наступит, будет 32, 33 декабря, как в сказке у принцессы.
@udachnyesekrety
@udachnyesekrety 3 года назад
Как будто с мамой повидались :) Только в " оливье" мама иногда добавляла мясо,тоже вкусно очень получается. Салаты отменные, спасибо за рецепты.
@user-si6ph1bx9n
@user-si6ph1bx9n 2 года назад
Браво! Всё точно. Мы правда в салат винегрет добавляли отварную фасоль, лучше белую так нарядней. Спасибо за обзор. Очень вкусно все и за память. 🌹
@gu2285
@gu2285 2 года назад
Какая молодец да до сих пор делаем наши салаты , прям приятно слушать Спасибо
@pickwickart5630
@pickwickart5630 2 года назад
Советую проверенные дополнения- первый слой- картошка- лук мариновать( уксус. сахар соль ) и салат для аппетитного вида делать в прозрачной салатнице- видны слои.. И обязательно одним ярким тёртым желтком- сверху бурака..
@babizarina4854
@babizarina4854 3 года назад
Мало того что рецепты напомнили,иеще и просто смотреть и слушать вас так приятно, душа отдыхает! Вы такие хорошие!!!!
@linakrini4110
@linakrini4110 3 года назад
Еще делали рыбный салат под названием "Мимоза" .
@user-nm8rp2gg4u
@user-nm8rp2gg4u 3 года назад
Да, да, я только подумала про "Мимозу", а тут Ваш комментарий...
@tomatoma8386
@tomatoma8386 3 года назад
Да точно про Мимозу забыли,много салат этот не готовила,но всегда на столе был!
@polz.recipes
@polz.recipes 3 года назад
Здравствуйте, я буду очень благодарна если вы подпишитесь на мой канал❤️🎄
@user-wb6im8gz8i
@user-wb6im8gz8i 3 года назад
Мой любимый!
@user-sp7kw2fo7l
@user-sp7kw2fo7l 3 года назад
Недавно вспомнила про этот салат и сделала.Мммм ....как вкусно,и гостям понравилось.Там главное рыбка что бы правильная была и сыр хороший.И в целом хорошие продукты.Тот же майонез,он ведь разный бывает.И иногда майонез может испортить весь салат.
@user-nx7xr2io9v
@user-nx7xr2io9v 3 года назад
Поздравляю Вашу семью и Вас с наступающим Новым Годом! Пусть сбудется все загаданное Вами под новогодней елочкой, удачи и любви!
@user-pk7xp1vw2x
@user-pk7xp1vw2x 5 месяцев назад
Вы кулинарная волшебница! Фея! Спасибо за ваш труд и очаровательные рецепты!
@nataliyaromanskaya133
@nataliyaromanskaya133 3 года назад
Мы в винегрет кладём фасоль или горошек.Спасибо за ролик.
@user-yz6pj7sn3h
@user-yz6pj7sn3h 3 года назад
Спасибо Оксаночка, после твоих видео хочется все повторить. Ну так вкусно вы с мужем пробу снимаете.
@user-qc4ip1yh1v
@user-qc4ip1yh1v 3 года назад
Мы кладём горошек)))
@user-qt4kp6gw6s
@user-qt4kp6gw6s 3 года назад
А мы винегрет и оливье не едим ,не нравятся нам такие салаты.
@anka4678
@anka4678 3 года назад
Мы тоже. Еше лук слегка поджариваем в масле,так он не скрипит потом на зубах и этим же маслом салат заправляем) оч вкусно)
@user-kb4ko8qe7h
@user-kb4ko8qe7h 3 года назад
Мы тоже кладём фасоль. Горошек никогда
@user-in9lt8oc1i
@user-in9lt8oc1i 3 года назад
Советский Новогодний стол, кто жил в Советском союзе вспоминают с теплотой! И ностальгия по тому времени. Взяла в закладки. Спасибо.
@user-yo3kl2nz3u
@user-yo3kl2nz3u 3 года назад
А что вспоминаем .Сейчас эти все салаты не делекотес .Делаем не только на праздники ..А ежедневно .Ни кого не удивишь этими салатами.Вот у нас в семье мы каждую недею готовим такие разные салаты .Так что на праздеики и не знаешь ,что готовить .Это называется ЗАЖРАЛИСЬ....
@galakalina1251
@galakalina1251 3 года назад
@@user-yo3kl2nz3u не жри, а кушай.
@polz.recipes
@polz.recipes 3 года назад
Здравствуйте, я буду очень благодарна если вы подпишитесь на мой канал❤️🎄
@user-ch4vu3lc5f
@user-ch4vu3lc5f 3 года назад
@@galakalina1251 тогда заелись))))))))
@cassandraageless8341
@cassandraageless8341 2 года назад
Спасибо за воспоминания! Хочу предложить свой вариант "шубы". Перепробовала много вариантов, остановилась на самом простом и сочном. Всё как в вашем рецепте, кроме яиц. Их отсутствие никак не влияет на вкус салата. Но перед свеклой на морковку кладу натертые на терке очищенные кислые яблоки. Хорошо сочетаются со свеклой. Общий вкус нежнее, сочнее. Поэтому можно положить меньше майонеза, что тоже неплохо.
@nastresh3404
@nastresh3404 2 года назад
Тоже хочу так попробовать. Яблоки ощущаются в салате? Не кислит слой? Или сливаются в общем вкусе. Просто муж их терпеть не может, может не заметит🤓?
@user-xc1vm9qf5g
@user-xc1vm9qf5g 5 месяцев назад
Я тоже добавляю яблоки. В моём рецепте они не должны быть кислыми- главное сочными. Мы любим кисло-сладкие, их и добавляем. Этот слой у меня идёт перед морковью.
@user-xe7yb2zc3t
@user-xe7yb2zc3t Год назад
Здравствуйте Оксана!!! Поздравляю вас с наступающим новым годом. Желаю вам всем здоровья и благополучия. А мы в винегрет добавляли варёную фасоль,тоже очень вкусно. Остальные салаты делаем точно так же как вы. Спасибо большое за вкусные рецепты. Здоровья вам и с наступающим новым годом.
@yuliiatopinambur
@yuliiatopinambur 3 года назад
в оливье люблю очень еще и свежий огурчик добавить) а в винегрет обожаю горошек зеленый)
@biryzamorskaja9593
@biryzamorskaja9593 3 года назад
Я тоже в оливье свежий огурчик и горошек в винегрет,с фасолью не люблю,она какая то не сочная,что ли.Но винегрет на праздники уже не готовлю.
@user-sh9nd5ic9d
@user-sh9nd5ic9d 3 года назад
@@biryzamorskaja9593 Фасоль из банки не сухая. Я добавляю
@user-jd7wf4qd4f
@user-jd7wf4qd4f 3 года назад
Свежий огурец даёт много Воды , хотя вкусно . Если немного , на сразу съесть, я его тоже добавляю, но если оставить на другой день , то нет. Майонезом заправляю только ту порцию, которая на стол , не весь , так он пару дней хранится спокойно. Достал, заправил . Все так, Оксаночка мы и делали, вкуснота
@user-sj5wz6eo2v
@user-sj5wz6eo2v 3 года назад
У меня естьь один умствено отсталый друг, который не смотря на свою болезн пытается снимать видео на ютуб. Если интересно посмотреть его видео просто введи в поиске ютуба *ДВАХАРЬ*
@leonidyanchuk2406
@leonidyanchuk2406 3 года назад
плюс семеринку
@amberelixir7407
@amberelixir7407 3 года назад
Мы дома называем просто "Шуба".И святая традиция селедки два слоя делать.
@user-jl2wb5ih2l
@user-jl2wb5ih2l 3 года назад
Моя тетя тоже всегда делала Шубу в два слоя , а еще она говорила ,что настоящая Шуба делается в зеркальном отражении т.е. слои начинаются как бы в обратном порядке со свеклы до рыбы и дальше как обычно , вот рыба и получается в шубе со всех сторон
@user-fh9xs1ms3d
@user-fh9xs1ms3d 3 года назад
И мы с мамой так делали, так вкуснее))))
@elenagorba9096
@elenagorba9096 3 года назад
@@user-jl2wb5ih2l 👏👏👏- высший пилотаж! 😍
@haniazardinovna9085
@haniazardinovna9085 3 года назад
Ppppp} p
@haniazardinovna9085
@haniazardinovna9085 3 года назад
Всё время
@vitalin4ik9
@vitalin4ik9 3 года назад
Совет! В салат с черносливом и свёклой можно добавить кислые яблоки тертые соломкой. Вкус просто отличный получается
@lyubovklyus4933
@lyubovklyus4933 2 года назад
А этот салат с красной капусты моя мама тепла на крупной тёрке . Чеснок сок с лимона ПОКО поко сахар поко. Петрука.. И майонез.. ЙОМАЙО какая бонта... И ваши все нарезки ШИК спасибо и голос...приятный и все ясно и красиво.. ЛЮБА РИМ
@user-px7jx8qo5d
@user-px7jx8qo5d 3 года назад
Попробуйте селёдку под шубой..все слои тереть на ..весу..не прижимая слои..они остаются как бы воздушными ..салат получается нежным
@user-cw4zq2ho3n
@user-cw4zq2ho3n 3 года назад
Я тоже так делаю!
@user-ny7mw7ts2k
@user-ny7mw7ts2k 3 года назад
Готовлю этот салат ,толткр так👌
@user-cn6qn6pm7y
@user-cn6qn6pm7y 3 года назад
И я тоже так делаю. Действительно очень нежно!
@floksa3921
@floksa3921 3 года назад
А майонезом как смазывать? И хочу не прижимать, но не получается.
@user-xl2wn5ko7b
@user-xl2wn5ko7b 3 года назад
@@floksa3921 , отрежте от мягкого пакета с майонезом уголок и делайте сетку.
@user-hf9yf4te5x
@user-hf9yf4te5x 3 года назад
Вспомнила родителей, поплакала. Спасибо за рецепты моего детства. Сельдь под шубой, оливье, винегрет - это святое!
@user-ln8fc3sb1r
@user-ln8fc3sb1r 3 года назад
Оксаночка,я как только увижу ваш канал,сразу смотрю,что то записывают,у вас все рецепты отличные,голосок ангельский,на душе сразу становится теплей, С НОВЫМ ГОДОМ,С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ вас всех! Ждём ваших новых рецептов.
@user-ee6sx2pk8v
@user-ee6sx2pk8v 2 года назад
Для меня это самые любимые салаты " из детства", сразу ощущение праздника.
@zov772
@zov772 3 года назад
...что то взгрустнулось по советскому прошлому....просто тогда мы были молодыми,спасибо за видео!!!!
@polz.recipes
@polz.recipes 3 года назад
Здравствуйте, я буду очень благодарна если вы подпишитесь на мой канал❤️🎄.
@user-sj5wz6eo2v
@user-sj5wz6eo2v 3 года назад
У меня естьь один умствено отсталый друг, который не смотря на свою болезн пытается снимать видео на ютуб. Если интересно посмотреть его видео просто введи в поиске ютуба *ДВАХАРЬ*
@lllddd99
@lllddd99 3 года назад
@@polz.recipes Оксаночка,забань её.Назойливая как муха
@user-zg4ii8fn7e
@user-zg4ii8fn7e 3 года назад
@@user-sj5wz6eo2v !
@user-be3iw8wp4u
@user-be3iw8wp4u 3 года назад
Прекрасные рецепты!!🌹 Я в оливье люблю добавить зелёный лук и укроп.
@user-wp8hi4qx7u
@user-wp8hi4qx7u 3 года назад
Я тоже.
@fialka1502
@fialka1502 3 года назад
🙂 я тоже
@user-rh5bq3fv1r
@user-rh5bq3fv1r 3 года назад
А я ещё чесночек! Вкусно и аппетитно! И полезно в наше время особенно!
@tanya1478
@tanya1478 3 года назад
И я
@user-nn5uq1ub5y
@user-nn5uq1ub5y Год назад
Мы никогда не клали в "селедку под шубой" яйца, а вот тертое яблоко - обязательно!
@user-nl2tq5qk1h
@user-nl2tq5qk1h 3 года назад
Всё так вкусно и красиво!смотрю поздно вечером ,даже захотелось всего сразууууу))!
@user-pg8nu7yt4j
@user-pg8nu7yt4j 3 года назад
Отношения тогда были теплее между людьми. Люди скучают за теми отношениями. Больше общались,ходилв гости. А сейчас в одном городе живут,а общаются по интернету. .и каждый в одиночку ест свой салат..
@user-jx6nk7fh4j
@user-jx6nk7fh4j 3 года назад
Ваш голос как лаванда от которой хочется спать спокойный и мягкий
@user-fy8dk4on9v
@user-fy8dk4on9v 2 года назад
Добрый день! Оксаночка, вы чудо🙏 Так люблю смотреть ваши видео и учиться у вас 🙏 Вы точно как ваша мамочка готовит я так думаю🙏 Очень вам благодарна и вашему оператору😝мужу🙏 Желаю вам и вашим близким Здоровья и Благополучия 🙏💐🥰
@user-pk5wn6fl9r
@user-pk5wn6fl9r 2 года назад
Уже второй новый год делаю салаты по вашим рецептам. Увидел ваш канал в 19 году. почерпал много нового. Особенно в хранении продуктов. Хочу выразить кухне наизнанку огромное спасибо. И пожелать вам здоровья успехов в развитии канала семейного благополучия СЧАСТЬЯ. С наступающим вас новым годом!)
@user-pn8qp8kk2c
@user-pn8qp8kk2c 3 года назад
Мы до сих пор селёдку готовим без яиц, только овощи
@marina.2471
@marina.2471 3 года назад
Селёдка + яйца, это правильное сочетание.
@user-wp2cl6od8p
@user-wp2cl6od8p 3 года назад
И мы тоже, никогда яйца в шубу не добавляли. С детства думала, что все так готовят)))
@user-pn8qp8kk2c
@user-pn8qp8kk2c 3 года назад
@@marina.2471 Я просто к яйцам равнодушна!
@user-fj4uk1uy6s
@user-fj4uk1uy6s 3 года назад
Правильно,не было яиц изначально в рецепте,я яблоко тертое во всех слоях добавляю немного,очень вкусно!
@user-kz4ur6fm6o
@user-kz4ur6fm6o 3 года назад
Сколько помню, никогда яйца в сельдь под шубой не добавляли. Это потом кто-то добавил и все начали с яйцами делать.
@evgewam
@evgewam 3 года назад
Селёдка под шубой в нашей семье всегда делается в 2 слоя и без яиц🥰
@tanigorina3181
@tanigorina3181 3 года назад
с яйцами намного вкуснее
@user-vy1hw4ij6w
@user-vy1hw4ij6w 3 года назад
И у нас также без яиц и несколько слоёв.😉👍
@Lia1991Nata
@Lia1991Nata 3 года назад
Да, да, аналогично😀 Оливье тоже без яиц делаем, а если с яйцами, то его уже называют у нас не Оливье, а Зимний.
@user-yy4ct5mz2b
@user-yy4ct5mz2b 3 года назад
@@Lia1991Nata : какой же " оливье " без яиц ??!!! Может не так много как здесь указано (не 6 штук , а 3 -- 4 ...) ,но обязательно (!) , иначе невкусно !!.......
@user-xt7dz9pl8y
@user-xt7dz9pl8y 3 года назад
ят оже 2 слоя без яиц
@C_Nadei
@C_Nadei Год назад
Вот никогда не понимала, почему в селёдка является нижним слоем. Ведь в таком случае накладывать надо только лопаткой, да и всё равно часть селедки останется на дне. Я стала делать первым слоем картофель, он ложится плотненько, можно хоть вилкой подцеплять порцию.
@rodina25
@rodina25 Год назад
Правильно всё - селёдка должна быть ПЕРВЫМ слоем, потому что салат называется ,,Селёдка под ,, шубой", а НЕ в шубе
@user-co4ke8tf7
@user-co4ke8tf7 Год назад
Вы правы. Только картошка вниз! Основа
@user-co4ke8tf7
@user-co4ke8tf7 Год назад
@@rodina25 плевать на название. Она и так под шубой
@user-tb8gd6tk2u
@user-tb8gd6tk2u Год назад
@@rodina25 картошка первый слой,так было всегда
@Olga.Ignatieva
@Olga.Ignatieva 5 месяцев назад
​@@user-co4ke8tf7 Просто в шубе на подкладке 🤣, так надёжней!
@user-dh7kk5ol9g
@user-dh7kk5ol9g Год назад
Старые, простые, но такие вкуснейшие салаты! Спасибо! ❤️
@elkon2041
@elkon2041 3 года назад
Благодарю вас за "ностальжи" и вам всех благ, приятных вкусных минут всем ❤️💐🎉🎊❤️❤️
@user-lu7ui2fc2k
@user-lu7ui2fc2k 3 года назад
Добавьте в винегрет отварную фасоль,это полезно
@polz.recipes
@polz.recipes 3 года назад
Здравствуйте, я буду очень благодарна если вы подпишитесь на мой канал❤️🎄
@user-sj4jj6il8u
@user-sj4jj6il8u 3 года назад
Всплмнили, прослезились... золотая, счастливая советская жизнь без феодального бреда
@user-hp3ji1es3h
@user-hp3ji1es3h 3 года назад
У нас в оливье МАМУЛЯ ВСЕГДА добавляла зелёный лук, и я только так готовлю. Ох как захотелось туда-в детство! Где есть мама😔
@femmefatale4189
@femmefatale4189 3 года назад
Вернули в детство, юность...Да и сейчас часто такие салатики готовлю без праздников, по будням, быстро и вкусно..Ну и какой Новый год без "Зимнего" (так у нас в семье называли оливье))?...Спасибо огромнющее!!!
@erikerik1457
@erikerik1457 3 года назад
Настоящая классика, без всяких извращений от знаменитых поваров. Спасибо.
@lite2964
@lite2964 3 года назад
Всем зрителям желаю отличного дня и новогоднего настроения 💕😉🎅🤶❄️🌲 Автору спасибо за рецептик 🌺😍
@user-gn3qv1hq6r
@user-gn3qv1hq6r 3 года назад
Спасибо и Вам Елена то же.
@user-sw4mo6xp2j
@user-sw4mo6xp2j 3 года назад
Спасибо! Вам побольше приятностей 😊
@polz.recipes
@polz.recipes 3 года назад
Здравствуйте, я буду очень благодарна если вы подпишитесь на мой канал❤️🎄
@user-fi8zo6uo1c
@user-fi8zo6uo1c 2 года назад
Спасибо вам ,за ваши рецептики,вы как всегда со своими рецептами лучше всех! Счастливого нового года вам!
@user-fg9wr8vx9d
@user-fg9wr8vx9d 2 года назад
С Новым годом Вас. Успехов Вам. Каналы Ваши очень интересны и вкусны
Далее
Философия хлама #diy
01:00
Просмотров 72 тыс.
ASMR CORTE DE CABELO COM EMOÇÃO
01:00
Просмотров 2 млн
Философия хлама #diy
01:00
Просмотров 72 тыс.