Сода ЛУК И КУРИЦА это объедение ВСЕ ГОСТИ ОЦЕНИЛИ И НЕМОГЛИ ПОНЯТЬ Еврейский рецепт 

Если кто то думает ,что я ради просмотров будет терпеть БЫЛО..вы ошибаетесь)) вышвыриваю очень быстро..всем адекватным спасибо

Самвел, здравствуйте! Никогда Вам не писала, просто смотрела. Но увидев, что Вы открыли кулинарный канал решила поделиться одним из своих фирменных рецептов. Называю я его "Острая курица на помидорах" Попробуйте, может Вам понравится . Для это нужна курица , томаты, мука , чеснок и два вида перца черный и красный острый ( оба молотые)Можно взять курицу или другие запчасти от нее какие Вам нравятся ( крылья, грудка, голень, бедро и так далее) примерно 1,5 кг и помидоры тоже 1,5 кг Вес помидорок должен примерно совпадать с весом курицы Помидоры режем кольцами 5-7 мм, шкурку с томатов можно снять, а можно и оставить (со снято шкуркой соус получается нежнее) и укладываем на дно ничем несмазанной толстой антипригарной кастрюли, лучше гусятницы, между помидорами укладываем чеснок порезанный на мелкие дольки ( 5-7 зубчиков) В миску всыпаем 3 столовые ложки муки , одну чайную ложку соли , одну чайную ложку черного перца и пол чайной ложки красного острого , все перемешиваем. Это пропорция для очень острой курицы. Может для Вас в первый раз имеет смысл уменьшить в половину перец, а потом ( если понравится) постепенно прибавляя найти свою пропорцию .Курицу ,порезанную на части , обваливаем каждый кусочек в этой муке и выкладываем на раскаленную сковородку с масло , обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Обжаренные куски курицы укладываем на помидоры, в сковородку где жарилась курица вливаем пол стаканы простой воды, смываем все вкусняшки в сковородке и выливаем в гусятницу к курице и томатам Ничего не перемешиваем, ставим на огонь, накрываем крышкой и даем закипеть. Делаем маленький огонь и минут 45-50, Выключаем и даем постоять минут 10 Все готово. Гарнир любой ( макароны, гречка, пюре)Особенно здорово эта курица пляшет с рисом, но можно как и самостоятельное блюдо, просто хлебушек в соус макать Если вдруг сделаете и Вам придется по душе могу написать рецепт жаренного карпа с чесноком Такого карпа подавали в ресторанчиках Австрии в 80-х годах Спасибо что почитали

Спасибо за рецепт. Поделюсь рецептом курицы по армянски Пожилая соседка армянка когда-то поделилась моей маме. Курицу отварили целиком. Разрезали остывшее мясо на порционные куски и засыпали мелко резанным чесноком с солью помешать аккуратно. Соль и чеснок по вкусу. И сверху гнет и в холод. Можно на часов десять Курочка пропитывается чесноком аромат и вкус волшебный.

Недавно открыла для себя Ваш канал, Самвел! ОЧЕНЬ рада смотреть Ваши сюжеты в Москве. У меня нет украинских корней, я никогда не была в Украине, но с огромным удовольствием слушаю Ваш милый выговор интонации! Бальзам на душу! Вы, как верно пишут Ваши подписчики, и повар - лучше не бывает для нас, простых хозяек! Обьясняете все просто, убедительно. И наблюдать за Вами одно удовольствие! Господи, храни Вас от всех печалей!

А мне доставляет удовольствие слушать слова и комментарии самого Самвела!Обьясняет всё четко,простыми доходчивыми словами--прямо бальзам на душу!Спасибо!🙏❣

Мне нравится, что у тебя ВСЕ рецепты без заморочек, которые легко и быстро может приготовить начинающая хозяйка.

Почисть небольшого размера картошку. Одинакового ращмера. Немного отвари ее в воде с добавлением соды. Минут пять. Верхний слой размягчится. Потом сделай соус из масла, чеснока, сухих трав, соли. Шедро полей соусом картошку. Встряхни ее, чтобы клубни со всех сторон покрылись ароматным маслом. Запеки в духовке до готовности и до румяности. Получается обалденная картошка с верхней рыхлой хрустящей корочкой. Рецепт от подруги из Израиля

Удивительный человек! Одно удовольствие слушать его и следить за его действиями. Без улыбки делать это не получается. И финал- это дегустация блюда! Это потрясающе! Если у кого-то плохое настроение, просто посмотрите и послушайте этого человека- настроение в момент поднимется, испытала на себе! Огромное спасибо Самвелу! Пусть удача будет с ним всегда!

Моя мама готовила самую вкусную курочку из того, что я попробовала в жизни. А я была почти во всех странах от Японии до Канады. Она просто варила курицу в небольшом количестве воды на медленном огне с большим количеством лука под конец, и когда вода испарялась мин.через 40, она ложила много сливочного масла, солила (не перчила!) и жарила курицу с луком до золотистой корочки. Все! Это космос!;;❤❤❤

ОЧЕНЬ БЮДЖЕТНЕНЬКО!!!! ЕВРЕЙСКИЕ БЛЮДА ВСЕГДА СЫТНЫ И ПОЛЕЗНЫ!!!!!ШАЛОМ МИРУ!!!!ДРУЗЬЯ БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!!! И ИЕРУСАЛИМА В КАЖДОЕ СЕРДЦЕ!!!!

Это очень вкусно! Меня научила так готовить, лет 20 назад, моя еврейская свекровь. Но, она готовила и с содой и без. Без соды, например говядину. Луковая подушка из 3 кг. Режу даже крупнее. Добавляю и сливочное и подсолнечное масло и на верх кладу мясо, например говядину, когда говядина пускает сок, тушу на медленном огне до готовности. Мясо будет лоочень мягким и лук превратится в соус. Так же можно и индюшатину тушить. Мои дети с картошкой пюре и гречкой очень любят такое мясо.

Поймала себя на мысли, что на протяжении ролика думаю "хоть бы у него все получилось". Самвел. Вы необыкновенно светлый человек. Не вздумайте что-то усовершенствовать, придавать каналу какого-то пафоса.... Пусть все будет как сейчас с юмором, просто, вперемешку русский с мовой.... Вас хочется смотреть!!!!

Много кто из участников Мастер Шеф ведёт свои кулинарные каналы ,но у вас самый лучший!Все рецепты простые и доступные,но в то же время не заездженые.Радует разнообразие рецептов.... Ну а юмор,это вообще просто шик!!!!!!!!!

СЕВА,НИ ФИГА СЕБЕ БЮДЖЕТНОЕ.ОДИН ЛУК ТОЛЬКО 100грн.НО ВСЁ РАВНО БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ТЫ УМНИЧКА,ГОТОВИШЬ ООООЧЕНЬ КРАСОЧНО И ВКУСНО.А ГОЛОСОВОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ,ДОРОГО СТОИТ.ТВОИ ВЫРАЖЕНИЯ НАДО ЗАПИСЫВАТЬ.БУДУТ НАЩАДКИ ЧИТАТЬ,КАК МЫ ЧИТАЕМ ТО ЧТО СКАЗАЛА КОГДА ТО ФАИНА РАНЕВСКАЯ.ХОРОШЕГО ВЕЧЕРА ТЕБЕ.

Делала 3 ваших рецепта, результат супер! Продолжайте в том же духе! Одесса

Случайно наткнулась на Самвела , удивительный человек , слушаю с улыбкой ! Хороший кулинар , и человек весёлый !! 😊

Я готовила таке блюдо, дійсно дуже добре.Мясо дуже мяке, а підлива воздушна до любої каші або просто з хлібом. Дякую.

ВСЕ РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ. СПАСИБО ЗА ТРУД.👍👍👍👍👍👍🙋🙋🙋🙋🙋🙋

Хорошему, солнечному человеку, добрый день, умница, красавчик, молодец, рецепты супер, без выпендрежа, Самвел не спеши береги пальцы.!!!!

Без улыбки невозможно слушать и смотреть ваше произведение на кухне,все очень вкусно и пахнет на огромных ратояниях.Ирландия😊

Девочки! Это бомба! Сегодня приготовила утку по этому рецепту - все гости в восторге ❤❤❤

Так, в луке, можно наверное приготовить любое мясо. Благодарю вас за рецепт!

Нравятся ваши блюда, ваша подача рецептов. Просто, быстро и весело. Приятно смотреть! Продолжайте и дальше нас радовать своим мастерством!

Какая же ты умничка, как готовишь, как объясняешь, спасибо за рецепты ,😊😊

Я наверно первая ! С утра новые рецепты,молодец ! Этот канал в удовольствие,сплошной позитив !

Вчера сделала малосольную кету,это что-то.нежная,просоленая,спасибо за рецепт

Гениально и просто🎉Думаю в таком соусе можно о любое мясо приготовить👍Благодарю за простые и доступные рецепты🙏

УМНИЧКА!!!❤❤❤ ХРАНИ ТЕБЯ БОГ!!!🙏🙏🙏

Подтверждаю это очень вкусно. Так же делаю печень. Только отвариваю её от всякой крови и пены. И в лук. Можно сливки к печени. Пень готовиться минут пять в готовом луке. В луке все вкусно.

Картофельная пицца была(вкуснейшая),потом заливной пирог Марсельский,а теперь -курица! Всё шедеврально!!

В моей семье украинские корни, но родители уже говорили по русски И очень нравится речь, слова знакомые с детства Як каналы дедушка, да бабушки и некоторые тётушкы

БЛАГОДАРЮ ВАС САМВЕЛ, ЗА НОВОЕ ДЛЯ МЕНЯ БЛЮДО! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ! БОЛЬШОЙ ПРИВЕТ ВАМ ИЗ КАЗАХСТАНА! МИРА И ДОБРА ВАМ, УКРАИНЦЫ!!!❤🇰🇿✌

Приготовила по этому рецепту свинину- шедеврально! Мужу очень понравилась. Спасибо Самвел тебе и твоей коллеге за потрясающий рецепт!❤

Чудесный парень! Чудесно все показывает рассказывает, все воспринимается легко и в каждый раз после просмотра захлебываешься слюной, всем мирного неба и крепкого здоровья, умница!!!!

Я стала старая, готовить не люблю, но плов делаю регулярно. Понравилась Ваша перестаноака известных операций, обязательно пртменю. Спасибо Вам, Вы прекрасный человек, замечательный повар!!! Удачи Вам во всех направлениях жизни! Вы- супер!!!

У нас пупки называются,ммм ждём шедевр от мастера,я пробовала курицу так же приготовила моя сестричка,очень вкусно,лайк тебе,а у меня д.р.сегодня,🤭

Боже,какой вы простой, настоящий,прям готовить с вами легко и просто! Ещё раз спасибо за ваши рецепты ❤

Я про такое слышала,но теперь вот точно приготовлю. Благодарю! Мира! Счастья!

Спасибо за рецепт. В ближайшее время его обязательно приготовлю.

Готовила курочку по такому рецепту. Рецепт удачный, вкусно! На гарнир свежие огурчики и помидорки

Как увидела два кило лука, сразу вспомнила как Самвел готовил семейный салат из лука, курицы и ананасов 🤣

Специально еще раз зашла сюда, чтобы написать - вчера приготовила курицу по этому руцепту, понравилось, очень вкусно! Спасибо, Самвел, за рецепт, рекомендую всем к приготовлению!

Уважаемый Самвел, спасибо за еврейский рецепт курицы в луковом соусе - понравился: просто, оч. вкусно,бюджетно. Недавно открыла для себя Ваш кулинарный канал с интересным ведущим и интересными же рецептами. Желаю удачи, дерзайте!🦋

Мира Украине, мира нашим семьям, уюта, домашнего очага и вкусной домашней еды.

Лук с содой дает ярко-желтый цвет, как будто куркуму добавили. Лайк

Готовила торт шоколадный и солила рыбу по вашим рецептам, очень вкусно получилось, рецепты супер! Огромное спасибо, удачи и процветания каналу.

Очень нравится простота и доступность продуктов, спасибо за рецепты

Очень интересный рецепт. Спасибо. Обязательно попробую.

Какая вкуснота!🥰 Я приготовила ,пальчики оближешь! Спасибо за рецепт! И за лайфхак с содой, это бомба😘👍👍👍

Всегда переживаю,чтобы получилось вкусно.Фантазия,харизма и хорошие рецепты блогера,а также умение всё оригинально преподнести-лайк и репост.

Курячье ассорти и то, чем курица ела - прелесть какая, это шедевр 😂 обязательно приготовлю))

Самвел , Вы такой замечательный светлый человек. Так приятно смотреть Ваши видео! Притом такие замечательные рецепты!!❤ Берегите себя! Всех благ Вам и процветания каналу!

Где еще можно увидеть курицу, которая ела желудком🦧🙃💞

Надо же , век живи век учись ! Молодец, восторгаюсь вами вашими шутками , ваш говор нравится !вот это ууу это нечто ,,браво Мастер!

Спасибо обязательно попробую!!!

Обалдеть,как вкусно. У меня все от Вас получается.Перешла на Ваши рецепты.Век живи, век учись. Дякую/м.Запоріжжя/,м.Приморськ.

Молодец! Спасибо за рецепт! Удачи и весеннего настроения!!!

Это очень вкусно.с Вас лайк репост и приятного аппетита..ОЧЕНЬ ПРАЗДНИЧНЫЙ ВКУС. ПРОСТО И НЕОБЫЧНО

Спасибо огромное за рецепт!Обязательно попробую...

Супер вкуснотища наверное! Никогда так не готовили, попробуем приготовить!!! Спасибо за ваше терпение и смачные рецептики!!! 🤩🤩🤩👍👍👍😋😋😋

Класс 👍 обязательно попробую сделать, спасибо!

Этим рецептом,только с целой курицей ,пользуюсь 2 года,безпроигрышный вариант,вкусно.

Доброго дня,Самвэл!Я тоже соду добавляю в печень до готовности.Она лежит в соде 30 минут,а потом промывается.И даже говяжья печень будет нежной как телячья. Привет из Петербурга.❤

Я тоже так лук с хвостиками всегда режу, но руку не так держать надо при резке. Надо чтобы все пальцы на луковице были внутрь загнутые чтобы не попадали под нож вообще.

Ой, Самвел, я так смеялась после слов «у нас выбросили», как в советские времена, дефицит выбрасывали на торговых точках и за ним очередь, если очередь, то что-то дают, хотя все покупали, ну так говорили. Спасибо за память и рецепт

Я делала так курицу, вкусно. Но свинина по этому рецепту была вообще бесподобной!

Класссссссссс! Я за любой кипиш в готовке!❤❤❤

Спасибо большое, очень простой и хороший рецепт!!!! Молодец!!!!

Спасибо обязательно приготовлю поэтому рецепту Не сомневаюсь что обьеденье

Рецепт обалденый, проверенно, соли можно побольше, лук дает,, сластинку'' '

Дякую за позитивний ранок ❤

Мне почему-то нравится вас смотреть и слушать,вы очень позитивный человек ,и очень добрый,спасибо.

Очень приятно смотреть Ваш канал.

Какой молодец! Без выпендрежа.запросто приготовил вкусняшку..Курица и много лука всегда вкусно...а тут еще и яблочко...пойду готовить!

.. Раз есть пупочки, значит, будет вкусно))..люблю, чтобы они были мягкими, хоть губами ешь)..соус, конечно, новаторский)..ни разу в таком не тушила..и ещё сода?)..думаю, что стоит попробовать..

Смотреть вас одно удовольствие когда вы готовите блюда

Здравствуйте, большое спасибо за рецепт, вчера готовила гостям, это ооооч вкусно, никто не понял в чем курица и в чем секрет но рецепт попросили все) Самвел, вы бесподобный, я обожаю людей которые без вые..живаний,а простые и искренние 🤗 Кстааааати, я на днях открывала баночку огурцов по вашему рецепту в холодном томатном маринаде...люди! это песня,жалею что сделала мало. Готовьте с Самвелом он не обманет💪💪💪👍👍👍

Классная курочка.Рекомендую от всей души.Приятного аппетита 👍❤️

Привет из Израиля !! Самвельчик -дорогой ! Спасибо за хорошие слова -про евреев 😂😂😂таки приятно ! Ты большой умничка ! Спасибо тебе за твои ролики ,рецепты ! Удачи ! И будьте нам здоровы 🕊🕊🕊🕊

Это блюдо я знала как болгарское,удивительно,что Ира не готовит это блюдо!!!! А со свиннинкой это вообще супер!!!!

Ребята, это просто божественно!!!! Нет слов! Не просто пальчики оближешь, а язык проглотишь! ❤🧡💛💚💙💜❤ Самвел, спасибо огромное! От души!!!

Ну молодец, все рассказывает и показывает, все сама, ну молодчина. Как будто с Вами в гостях. Смотрю и радуюсь, простоте, огромному гостеприимство и большой дружбе

Человек праздник, спасибо очень приятно смотреть, ты настоящий, здоровья счастья любви, добра мира ❤️👍

Спасибо за рецепт❤ Очень давно готовила подобным образом свинину. Обязательно приготовлю и курицу.

Дякуємо, за такі смачні, корисні рецепти!!! Здоров'я, миру, любові, процвітання!!!😍

Пару раз готовила, всё нравилось, но вот привкус соды ощущался. Готовила, правда без яблока. Попробую ещё так.

Ну прелесть,депиляция чешуи.Хороший рецептик,но только без соды.

Сижу в Рязани, ем голубцы... вот до курочки досмотрела... под ваши видео очень вкусно кушать 😂 спасибо вам.

Спасибо!!! Мне очень нравятся Ваши рецепты! Берегите пальцы! Будьте здоровы!

Из всего этого имею соль морскую. Начинаю готовить.🥰

Вместо яблока можно добавить чернослив с курагой, тоже будет обалденно

Попробую на этой неделе!❤Вы замечательный человечек!Я уже скллько лет наюлюдаю за вашем каналом!❤ Спасибо.

Добрий день) це блюдо можна приготувати ще простіше: каструлю на вогонь в неї одразу 3-4 цибулини(крупненько порізати), грам 50 води(щоб не прилипла цибуля) і 1ч.л.соди перемішати, і викласти на цибулю курку, або пупи, або любе м'ясо, накрити кришкою і на сильному вогні, поки піна не почне "вилазити", зменшити вогонь і тушкувати до гарного коричнуватого кольору. Колір і кількість піни залежить від кількості соди. Я багато не кладу. М'ясо готується у власному соку + сок лука. Сіль,спеції за смаком )

Это действительно очень вкусно,когда то готовила ,но забыла ,спасибо напомнили.

Я пару раз, подобным образом готовила говядину, но без соды. От долгого тушения, лук также размягчался. Рецепт вычитала из журнальчика "Люблю готовить" и назывался он "Венский гуляш". Мне кажется, что ничего вкуснее я не ела. Поэтому я представляю, какая курочка вкусная!

Яблоко не ложила и лучка поменьше - так готовила, специи теже и сода, блин- вкуснота, а еврейская кухня очень вкусная, хотя я и русская живу в Ташкенте в Узбекистане, но люблю пробовать рецепты других народов, спасибо Вам, что напомнили и усовершенствовали это блюдо!

Смотрю видео и ловлю себя на мысли, что вид у Самвела очень уставший. Даже в таком состоянии он делится с нами рецептами. Спасибо большое!!! Береги себя !!!❤

Спасибо за такой классный рецепт!!! Дай Бог всем здоровья!!!!🎉

Скумбрия в горчичном маринаде вкуснятина Спасибо

Умничка, так вкусно рассказывает и показывает. Сразу хочется попробовать такое блюдо. Дай Бог здоровья и вдохновения.