Тёмный

Солена сьомга - домашна: по-вкусно, по-икономично и много лесно/ Как засолить красную рыбу дома 

Вкусно у Вали - готвим с акцент / Vkusno u Vali
Просмотров 9 тыс.
50% 1

▶️Абонирайте се за втория ми канал тук:
/ @ГотвисВаля
❣️▶️каналът ми на руски език , Вкусно у Вали на русском: / ВкусноуВалинарусском
❣️🔔 натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти
➡️Групата ми във Фейсбук:
/ 221976841707383
➡️Инстаграм: ...
➡️В контакте:
id45705...
▶️Мои каналы на болгарском , с описанием и на русском : / @-vkusnouvalisakcent
И второй: / @ГотвисВаля
▶️Мой канал на русском: / ВкусноуВалинарусском
✅ Необходими продукти:
600 г филе от сьомга ( или друга червена риба)
2,5 суп л сол
1 суп л захар
80 мл джин ( или коняк, или водка)
1 ч л шарен ( или черен) пипер
След нанасяне на подправките рибата трябва да престои в хлодилника 24 часа
✅Необходимые продукты :
600 г филе лосося (или другой красной рыбы)
2,5 ст л соли
1 ст л сахара
80 мл джина (или коньяка, или водки)
1 ч л молотого цветного (или черного) перца
После применения специй рыба должна мариноваться в холодильнике 24 часа.
✅ Necessary products:
600 g salmon fillet (or other red fish)
2.5 tbsp salt
1 tbsp sugar
80 ml gin (or brandy, or vodka)
1 teaspoon ground colored (or black) pepper
After using the spices, the fish should be marinated in the refrigerator for 24 hours.
👉🏻ПЛЕЙЛИСТИ
👉🏻ПЛЕЙЛИСТЫ
Тук⬇️⬇️⬇️
🥗САЛАТИ / САЛАТЫ :
• Салаты- на праздник и ...
🥧Тестени изделия/ Из теста:
• Несладкая выпечка/ Нес...
🥞Палачинки/ Блины:
• Блины / Палачинки
🥧Баници / Баница • Баници
🍩Понички/ Пончики:
• Пончики / Понички, Бух...
🥖Хляб/ Хлеб • Хляб / Хлеб
🥦Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
• Зеленчукови ястия / Ов...
🍗Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
• Ястия с пилешко и птич...
🥩Ястия с месо/ Мясные блюда:
• Ястия с месо / Мясные ...
🍤Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
• Риба и морски деликате...
🥣Супи / Супы:
• Супи / Супы
🍰Торти/ Торты:
• Торти / Торты
🎂Легендарни класически торти / Знаменитые торты: • Легендарни класически ...
🥮Великденски рецепти/ рецепты на Пасху:
• Козунаци и боядисани я...
❣️❣️❣️Всички плейлисти/Все плейлисты: / @-vkusnouvalisakcent

Опубликовано:

 

30 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 34   
@МарианаБакалова-ы7т
Спасибо. Я делаю так же, но без алкоголя. А какая его функция, подскажите пожалуйста.
@-vkusnouvalisakcent
@-vkusnouvalisakcent 3 года назад
Одна теория утверждает, что алкоголь уничтожает паразитов, если они есть в рыбе Вторая - что алгоголь улучшает структуру соленой рыбы
@matcakodi8899
@matcakodi8899 4 дня назад
Колко интересно,много ти благодаря.Вали ти направо си магьосница❤❤❤❤❤
@marioangel7982
@marioangel7982 3 года назад
Bravo.....odlično, kako I sekogaš
@mariyanadobreva8724
@mariyanadobreva8724 3 года назад
Браво за този чудесен деликатес. Бързо, лесно, вкусно и икономично. Какво повече може да се иска от една рецепта ? Благодаря от все сърце !
@МарусяПалигорова
@МарусяПалигорова 3 года назад
Много оригинално ,браво Вали ❤️
@Лидия-з7м6и
@Лидия-з7м6и 3 года назад
Спасибо Валя!
@sfirka
@sfirka 3 года назад
Чудесен канал правиш, Вали. Браво!
@krasibobeva2337
@krasibobeva2337 10 месяцев назад
Мила, Вали, за пореден път искам да изкажа моята благодарност към теб! Всички твои рецепти, които съм ползвала са перфектни! Огромно Благодаря! ❤
@radaivanova8563
@radaivanova8563 3 года назад
Благодаря Ви Вали
@tsvetelinametodievadimitro505
@tsvetelinametodievadimitro505 9 месяцев назад
Благодаря за деликатеса, .ще се опита веднага защото ми остана половин парче и е много добър вариант за съхранение. Весели празници 😊
@mariyavelichkova1981
@mariyavelichkova1981 3 года назад
Както винаги чудесно, а и лесно
@lusillusil9754
@lusillusil9754 3 года назад
😚
@li7smisal
@li7smisal 3 года назад
Вали, благодаря за рецептата! Страхотна. Обожавам пушена сьомга. Вчера я направих, днес е готова. Хареса ми повече от пушената. Замразила съм една част, дано вкусът се запази. Още веднъж благодарности!
@ДианаПетрова-щ6т
@ДианаПетрова-щ6т 2 месяца назад
Благодаря за рецептата, Вали!
@СпасЯнков-э2ч
@СпасЯнков-э2ч 3 года назад
Това е гравлакс или гравлокс Скандинавски „колбас” от риба незнаех че се слагат и цитрусови корички не само копър или копърово семе а защо се слага захар ? А може ли да предстои в саламура?
@-vkusnouvalisakcent
@-vkusnouvalisakcent 2 года назад
Захарта балансира соления вкус
@murgash1
@murgash1 3 года назад
Супер! Благодаря за идеята.
@mariahorn6854
@mariahorn6854 2 года назад
Благодаря ти Вали! Наистина прекрасен деликатес!
@СпасЯнков-э2ч
@СпасЯнков-э2ч 3 года назад
Покажете как може да си направим домашно опушена сьомга
@-vkusnouvalisakcent
@-vkusnouvalisakcent 2 года назад
😀
@s.daniel8016
@s.daniel8016 Год назад
Благодаря! ❤❤❤
@rumyanakoprinkova3295
@rumyanakoprinkova3295 3 года назад
Може ли вместо захар ,да ползваме наров сироп? Благодаря!
@-vkusnouvalisakcent
@-vkusnouvalisakcent 3 года назад
Не , не ви съветвам
@СпасЯнков-э2ч
@СпасЯнков-э2ч 3 года назад
Дано да покажете блини с пушена сьомга с ръжено брашно скоро и извара
@-vkusnouvalisakcent
@-vkusnouvalisakcent 2 года назад
😀
@Direkt55
@Direkt55 3 года назад
Вали, цялата сол и захар ли трябва да изхабим при овалването на рибата преди да я приберем в хладилника
@-vkusnouvalisakcent
@-vkusnouvalisakcent 3 года назад
Да, рибата поема колкото й е нужно
@СпасЯнков-э2ч
@СпасЯнков-э2ч 3 года назад
Има подобна рецепта в Арменската кухня осолена пъстърва с пипери,бахар,кориандър и естрагон
@-vkusnouvalisakcent
@-vkusnouvalisakcent 2 года назад
😄
@СпасЯнков-э2ч
@СпасЯнков-э2ч 2 года назад
@@-vkusnouvalisakcent Даже може и да се опуши
@tatyanaatanasova5713
@tatyanaatanasova5713 3 года назад
Здравейте, имам ракия и уиски, кое за предпочитане да сложа на рибата?
@-vkusnouvalisakcent
@-vkusnouvalisakcent 3 года назад
Уиски )
@tatyanaatanasova5713
@tatyanaatanasova5713 3 года назад
@@-vkusnouvalisakcent благодаря, както винаги много мила🌹🌹🌹
Далее
pumpkins #shorts
00:39
Просмотров 25 млн
Qalpoq - Amakivachcha (hajviy ko'rsatuv)
41:44
Просмотров 421 тыс.
Вариант засолки рыбы
2:47
Просмотров 83 тыс.