Наконец-то вернулся господин Балаханов. Скучали по этому стерильному повару , многим бы надо поучиться готовить на высшем уровне. С большим Уважением отношусь к этому профессионалу с большой буквы. Очень рада его возвращению. С удовольствием смотрю виртуозное приготовления разных блюд, с нюансами и юмором. Отточены все движения. Приятно послушать и посмотреть. Большое спасибо. С большим Уважением к Вам.
Решил попробовать, рискнуть... Писец... Теперь у семейства этот супец любимый. А ведь всегда считал что лимон, каперсы и оливки в готовый суп кидать следует.
Вылил всю кастрюлю в туалет из за одной мелочи - лимон сделал суп ужасно горьким. тут вопрос и к самому повару - почему не предупредил, ну и конечно к самому себе - почему не попробовал лимон перед тем как готовить. а лимон оказался ужасно горьким. обидно было ужасно.
Чтобы не было горечи от лимона, должна участвовать только мякоть без шкуры и перегородок. в приготовлении лучше использовать лимонный сок а вот при подаче как раз уже сам лимон(чищенными дольками).
