Сегодня вы узнаете рецепт полезных сосисок, которые легко сделать своими руками. Покупные сосиски - это смесь непонятного мяса и различных обрезков, поэтому обязательно надо заменить их на домашние сосиски.
Для рецепта возьмем:
- Куриный фарш: 300 гр
- 1 морковь
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо
- Булгур: 60 гр
- Петрушку
- Соль и перец
Фарш замешиваем с булгуром, яйцом, добавляем соль и перец. Морковь чистим, измельчаем. Также мелко крошим чеснок и свежую зелень. Овощи отправляются к фаршу и всё хорошенько перемешивается. Ставим воду кипятиться на огонь и начинаем заворачивать сосиски. Варить сосиски мы будем в пищевой плёнке. Раскатываем плёнку, выкладываем 2 столовые ложки фарша, заворачиваем сосиску. Варим домашние сосиски 10-15 минут.
Всего здесь мы получим примерно 70 гр белка, 20 гр жиров и 40 гр углеводов, что в пересчете на килокалории будет 640 ккал. Вся порция весит 500 гр и на 100 гр здесь приходится 15 гр белка, 4 гр жиров и 8 гр углеводов, что на килокалории будет 128 ккал.
Подпишись на группу ВК: kuharims
Следи за мной в Instagram: / kuharim
25 сен 2024
