Рецепт № 1 : Эта аджика готовится за считанные минуты и получается очень вкусной! Если любите поострее, то добавьте больше горького перца. У меня аджика получается в меру острой.
Ингредиенты:
болгарский красный перец - 1,3кг
помидоры 0,5кг
чеснок 120гр
горький перец 1-2шт ( по вкусу)
зелень ~300гр (петрушка, укроп, кинза)
кориандр молотый 1 ч.л.
черный перец молотый 0,5 ч.л.
масло растительное 80мл
соль 1,5ст.л
сахар 1ст.л.
уксус 9% 30 мл ( по желанию, аджика и без уксуса стоит всю зиму)
Выход : 2,5 литра.
Рецепт № 2 :Соус с Базиликом - очень вкусный. С мясом или просто с хлебом. Очень просто готовится. Соль и сахар регулируйте по своему вкусу.
Ингредиенты:
Помидоры - 1 кг.
Болгарский перец - 3-4 шт. ( 350 гр.)
Лук репчатый - 2-3 шт. ( 300 гр.)
Базилик - 1 пучок ( большой)( ~ 100 гр)
Укроп - 1 пучок.(~60 гр)
Петрушка - 1 пучок.(~ 50 гр)
Чеснок - 5-6 зубчиков.
Соль- 1 ст.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Кориандр молотый, черный перец - по вкусу.
Растительное масло - 80 мл.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Выход : 3 баночки по 0,5 л.
🔴Это видео на Яндекс Дзен - dzen.ru/video/watch/64b00367b...
рецепты,соус на зиму,базиликовый соус,соус с базилаком,соус из базилика,базиликовый соус на зиму,приправа из базилика,соус из базилика к мясу,соус на зиму с базиликом,соус консервированный,соус из помидоров и базилика,вкусная аджика,вкусный соус к мясу,соус,кетчуп,пряный кетчуп,кетчуп рецепт,соус рецепт,томатный кетчуп,томатный соус,кетчуп на зиму,домашний кетчуп,соус из помидор на зиму,томатный соус на зиму,рецепт кутчупа,мой дастархан
#соусназиму #аджика #базаликовыйсоус #мойдастархан
28 июл 2023
