Я запускаю собственное производство!
Тушенка из говядины и свинины. А так же консервированные каши и супы.
Доставка по всей России.
Заказать можно на сайте telnov.pro/
Обсудить в моей группе во ВКонтакте telnova...
Всем привет! Сегодня показываю как можно приготовить сочную и очень вкусную курицу. Как обычно все просто! Приготовить курицу предлагаю в сувиде. Если не знаете что такое сувид, обязательно изучите этот вопрос и вы тогда начнете готовить совсем по-другому. В данном рецепте используются куриные бедра, соль и специи. В этот раз я добавила копченую паприку и хмели-сунели. Вкусная курица без духовки гарантирована. Обмазываю сухими ингредиентами, закладываю в пакеты и готовлю в сувиде курицу около трех часов. Отдельно можно приготовить гарнир и тогда при подаче у вас может получиться более комплексное блюдо, например, курица с картошкой. Вариантов может быть огромное множество. Экспериментируйте!
Точные весы для специй fas.st/ufXT5F
Мерная ложка
Портативный запайщик пакетов fas.st/A3ZrT
Рецепт Сочной курицы на сайте с калькулятором и подробным описанием telnova.pro/ku...
Мой инстаграм / telnova_pro_cook
Моя группа в VK telnova...
Мой кулинарный сайт telnova.pro
Куриные бедра - 752 г
Соль - 10 г (12-13 % от веса курицы)
Копченая паприка - 8 г
Хмели-сунели - 2 г
Готовить в су виде до достижения температуры внутри курицы 72 градуса.
Chicken - 752 g
Salt - 10 g
Smoked paprika - 8 g
Khmeli-suneli - 2 g
Use sous vide with preset 72 °C for about 3 hours or until temperature inside the chicken is reached 72 °C.
Рецепт Хлеба на молоке • ХЛЕБ на молоке. ВОЗДУШ...
Рецепт Шоколадного печенья • ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ оче...
Рецепт Заварного крема • ЗАВАРНОЙ КРЕМ из италь...
Рецепт Творожной запеканки • Нежнейшая творожная за...
Рецепт Домашнего майонеза • Домашний майонез. На ж...
28 май 2020
