Как вкусно приготовить Спагетти с вонголе? Проверенный рецепт от магазина рыбы и морепродуктов chetverg.by/
#КакПриготовитьСпагеттиСвонголе#РецептОтЧетверга #Вонголе#Спагетти
На 2 порции:
2 зубчика чеснока
2 ст.л. вяленых томатов
8 томатов черри, разрезать на четвертинки
¼ ч.л. молотого перца чили (опционально)
15 г свежей петушки, мелко порубить
160 г спагетти
оливковое масло
300 г вонголе от @chetverg.by
200 мл белого (или розе) сухого вина
Чеснок и вяленые томаты растереть в ступке до пастообразной консистенции.
Отварить спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности аль-денте согласно инструкции на упаковке.
За 5 минут до готовности спагетти разогреть сковороду, добавить немного оливкового масла. Добавить пасту из чеснока и вяленых томатов, половину петрушки и быстро обжарить. Добавить томаты черри и чили (если используется). Размешать, добавить вино и дать ему немного выпариться. Добавить вонголе, перемешать, готовить 1 минуту.
Слить воду со спагетти, добавить к вонгле и аккуратно перемешать.
Разложить спагетти по тарелкам, поверх выложить вонголе и соус. Подавать сразу же, посыпав оставшейся петрушкой.
В нашем инстаграме мы публикуем много вкусных рецептов из морепродуктов, а так же размещаем новости о новинках и скидках. Подпишись! / chetverg.by
15 окт 2024
