СПОСОБ ГУСТОЙ ТОМАТ ПАСТЫ БЕЗ УВАРИВАНИЯ НА ДОМАШНЕЙ КУХНЕ 

Какая вы труженица..уважаю таких простых и очень интересных людей 😍

Ничего себе МЕТОД!!! Обязательно приготовлю после сбора урожая помидоров. Огромное спасибо!!!

Я тоже удаляла жидкость, а потом поняла, что в жидкости находится ещё много кислоты. И когда мы увариваем, эта кислота переходит в томатную пасту. Когда отделяем сок, кислотность остается в соке. И кислотность томатной пасты уменьшается. Поэтому на производстве томатную пасту уваривают, не отделяя сок. Да, времени уходит больше, но получается другой продукт.

Проще простого,помидор на соковыжималку и в болшой ёмкости оставить на ночь.Утром подходит шапкой на верх опускаем на самое дно тоненький чистый шланг и отпить чуть со шланга,вода со дна сразу же выливается,а остаётся густое пюре варить 15,20 минут.Вот вам и паста,лет 10 так делаю и иногих уже научила все доаольны.

Сколько же у Вас знаний 😍 Огромное спасибо, что делитесь с нами ☀️. Мне, как начинающей домохозяйки, Вы столько полезного передали 🌷. Ещё раз огромное спасибо. Живите долго и счастливо, крепкого Вам здоровья

Марусенька, вы просто клад!

Спасибо, Маруся, вот уж действительно-век живи, век учись! Никогда бы не додумался делать такую пасту!

Извините я сок выливаю в кастрюлю даю немного постоять Потом беру беру шланг небольшого диаметра опускаю на дно кастрюли И весь светлый сок до самой мякоти сливается в другую емкость В итоге в кастрюле остается густой томат минут 15кипячу И горячим расфосовую в банки и закручиваю!👍

Спасибо большое Марусенька, дожила до 70 лет, и в голову не приходило готовить томатную пасту таким способом. Вы большая умница. Здоровья Вам.

Марусенька, огромное спасибо за прекрасный рецепт приготовления пасты1 Желаю тебе крепкого здоровья на долгие годы!

А я тот сок, что у вас в кувшине , использую для маринования помидоров вместо воды. Получается очень вкусно.

Маруся,спасибо,что вы у нас есть.Хоть и не томатный сезон сейчас, я многому у вас научилась.Всего самого доброго вам!!!

Марусенька, дай Бог вам здоровья ! Какая вы СУПЕР ! За томатную пасту отдельное БЛАГОДАРЮ !

Слава богу своим голосом говорила. Я сегодня делала пасту пропустила через соковыжималку. И всю массу откинула через капроновый чулок 2 часа провисела на суку яблони и готовая густющая паста. Удачи в заготовках

Маруся спасибо за рецепт. Я жидким соком заливаю помидоры, вместо воды. 1 или 2 раза заливаю водой 3 раз соком и уксус не добавляю. А специи кладу как и в обычные помидоры. Получаются в собственном соку.

Маруся ну и молодец вы. Такого рецепта я не видела ,уваривала по три часа. Спасибо за рецепт вам🌷🌷🌹🌹🌹

А я томатную массу выливаю в льняной мешок и подвешиваю на ночь,утром томатную пасту складываю в контейнеры и замораживаю👍

Ой какая вкуснятина, Ничего себе МЕТОД!!! Обязательно приготовлю после сбора урожая помидоров. Огромное спасибо!!!

Я пропускаю помидоры через мясорубку Mulinex ,сок сливаю в большого объёма металлическое сито и устанавливаю его на ведро,и так на несколько часов,пока занимаюсь, чем-то другим,томатная паста готова,перелаживаю в стерилизованные баночки, стерилизую 10 минут и закатую,переворачиваю,укутываю, утром в прохладное место, вкуснейшая получается паста из домашних помидор и без заморочек!Приготовьте,вам обязательно понравится.

Мой способ для тех, у кого мало времени. Помидоры режу на кусочки, замораживаю. Когда есть время, достаю, размораживаю. Вода отходит сама, её сливаю, мякоть на блендере перемалываю. Потом кипячу минут 5-10 с приправами и закатываю.

Какая умничка!!! Я всю жизнь прожила,а такого не знала. Спасибо вам большое. Умничка!!!

Если сок откинуть как творог на 12-24 часа пото на сковороде проварить 10 мин то можно закатать и получается оооочень густая паста.Время работы сокращается, а если нет соковыжималки можно процедить через сито , а жмых заморозить.Я смотрю ваш канал с удовольствием.Удачи вам и процветания каналу.

Умница,хозяюшка Маруся! Обязательно возьму на вооружение1

Вы такая умничка. Дожила до 60 лет и не знала такого. 👋👋👋

Благодарю за рецепт. Как раз думала, год урожайный на помидоры. Так нужна томатная паста. У меня в семье очень хорошо идёт. Покупать дорого, а тут своё добро. Буду применять обязательно. Счастья Вам и вашим любимым

Маруся вы молодец , мама делала так брола капельницу и когда отстоится сливала и немного приваривола сверху раст масло и все готово

Вы необыкновенно приятная и скромная женщина! Спасибо Вам!

Ой ,Маруся очень тебя люблю слушать и смотреть ,здоровья тебе !

Здравствуй, Мария. Спасибо. Прекрасный способ консервации и сохранения продуктов. На горловину банки кладу кусок полиэтиленового пакета. Накладываю на банку крышку. Поворачиваю её немного противь часовой стрелки. Слышится характерный щелчок. Резьба крышки и банки совпали. Теперь заворачиваю до упора. Полиэтилен выступает и как дополнительная прокладка, и как способ открывать крышку, в любое время, двумя пальчиками, без усилий. Даже, когда пользуешься продуктом и на краях банки остаются кусочки, которые потом не дают открыть крышку. А по плёнке крышка просто скользит. При частом открывание, плёнку просто замените. И что ещё важно, крышками можно пользоваться, при консервации, без их кипячения. Плёнка устраняет весь негатив. Время же кипячение крышек, отнимает достаточно. Можно даже не новые крышки использовать. Экономия времени, да и денег. Попробуйте. И ещё раз, СПАСИБО!!!

Какая молодец! Умница, труженница, хорошая хозяйка

Шикарный рецепт. Никаких отходов и пользы сколько, и паста и сок. Спасибо на рецепт.

Потрясающие, очень полезные советы. Точные, короткие. Вот это специалист!

Умница, хозяюшка, спасибо, что поделились своими рецептами заготовок

Ну, хозяюшка, ну и Маруся!!! Сроду не знала, варила до умопомрачения, а теперь сделаю по этому способу пасту! Спасибо огромное! Радости и процветания!!!

Сделала пасту по вашему рецепту.Быстро и вкусно.Благодарю

Поделюсь своим опытом. Помидоры пропускаю через соковыжималку несколько раз пока отжимки станут сухими.сок сразу закипячу .И тут же сливаю тихонечко очень оккуратно через такое же сито. Густая составляющая остается в сите.Чем дольше паста находится в сите тем гуще получается. Затем пасту вскипятитьи по банкам закатать. А если добавить приправы то получится вкуснейший кетчуп

Перекручиваем на ручной соковыжималке, только муж приделал моторчик. Сливаем в мешок, сшитый из плотной тюли. Вся жидкость стекает. Томат очень густой. Хорошо варю и закатывают в банки. Никакого масла не надо, хранится хорошо.

Собрала сегодня помидоры, готовлю пасту. Делаю впервые. Результат понравился. Сок попробовала, вкусно и просто. Спасибо, Мария.

Здорово, слава Господу! Благодарю сердечно вас за такое чудесное видео и прекрасные советы!!! Да благословит вас Господь во имя Иисуса ХРИСТА 🙏🙏🙏 Теперь только молиться, чтобы Господь послал урожай томатов 🍅🍅🍅😃

Ваше имя как бальзам на душу. Моя мАмочка тоже Маруся. Обожаю вас!

Спасибо большое!🍅🍅🍅 В 90-е мама делала томатный соус и очень долго выпаривала влагу до загустения, а потом начала отделять темный сок от светлого,зима всё съедает,тем более внуки школьники. Спасибо ещё раз.🌷

Большое спасибо. У вас всегда очень интересная информация. Всех благ вам и вашему каналу.

вот и я вторым способом пользуюсь, но немного иначе. Сок ставлю кипятить и сразу туда сито кладу. постепенно жидкость выбираю из сита и потом кипячу и закрываю сок, а гущу увариваю минут 30 и густая паста готова!!

Моя мама передает вам благодарность за ваши видео, она с удовольствием смотрит на большом телевизоре и восхищается вами . От души спасибо.

Отличный рецепт! Возьму на заметку и попробую в этом сезоне способ с соковыжималкой ☀️ Огромное спасибо Вам, что поделились ценными знаниями 😊

Самый лучший способ, три в одном Обязательно попробую в этом году

Ой, спасибо большое Маруся!🤗🤗🤗

Спасибо Вам огромное за Ваш труд!Процветания Вашему каналу!Всех благ .Вам Маруся!!!Божьего благословения Вам и Вашей семье!!!

Мсруся,ты кладезь полезных советов,спасибо,дорогая за твой труд,я уважаю тебя,Привет из Забайкалья❤😊

Мне 65 лет и о таком методе даже не знала.Спасибо !😊

Спасибо за рецепт, экономит много времени при варке, и без заморочек.👍👍🇧🇾

Ну вы и молодеееееец ! Спасибо вам огромное за такой рецепт томатной пасты ! Возьму на вооружение ☺. Будьте здоровы !

Маруся,спасибо огромное,за этот рецепт!Как раз вовремя.Буду делать.Храни Вас Господь!

Марусенька спасибо за томатную пасту я не знала что так можно быстро ее готовить.Крепкого тебе здоровья и процветания твоего канала.

Маруся благодарю Вас за рецепт приготовления пасты!!! Всего вам самого доброго!!!

Я варю помидоры в собственном соку в кастрюле, остужаю, жидкость сливаю. Затем варёные, остуженные помидоры прогоняю через соковыжималку, без семян получается. Затем ставлю на огонь, добавляю соль и сахар, больше ничего, довожу до кипения, можно немного у варить, но и так соус густой. Потом раскладываю в стерильные банки, закручиваю. Храню дома в кладовке, стоят до 2х лет

Спасибо Маруся за такой рецепт томатной пасты, здоровья Вам и радовать нас другими рецептами.

Привет девочки Мери из Баку я после очистки снимая Семена с помощю ложки. делию помидоры на несколько частей подогреваю 10 мин осторожно сливаю прозрачную жидкость это повторяю 2 или 3 раза на медленном огне после измельчаю блендером и все ❤зависит прибавление пряностей от вашего вкуса❤❤❤❤ чем меньше пряностей тем больше естейственного вкуса

Маруся, спасибо! Вы сэкономили мне кучу времени. 🌹🌹🌹

спасибо.век живи век учись😊☝️👍

Этот сок и правда очень вкусный,прошлый год готовила так же ,научилась так же по ютюбу,,автора не запомнила и паста хорошая,но хранила пасту тонким слоем в морозилке в мешочке целофановом ,не догодалась сделать как Маруся ,с маслом

Спаси Господи за рецепт

Маруся вы как всегда великолепно всё разложили по полочкам, люблю смотреть ваш канал❤

Спасибо большое! Многому полезному научилась у вас. И ещё очень нравится, что вы такая аккуратненькая, в косыночке. Другие не соблюдают гигиены и трясут волосами над едой.

Марусинька, какая Вы хозяюшка!!! Огромное спасибо, за очень полезные советы!!! Мне очень нравится, что Вы рассказываете все секреты и не жадничеете ! Вы действительно крутая !!!! Здоровья Вам и процветания!!!!!❤❤❤❤👍👍👍💖💖💖💖💖

СПАСИБО за рациональное решение. Приятно удивили!!! 💐🥀🌺🌼🌷🌻🌼🌺💐🥀🇺🇦

Маруся вы умничка,спасибо вам за ваши рецепты

Маруся, я делаю так, томат блендерю, а затем также через сито цежу, процеженный стерилизую и по банкам, а потом добавляю в супа или пьём. А жмых сперва блендерила, а потом заливала КИПЯТКОМ немного и кипятила полчаса. Экономит время и энергию. Удачи. 🍀

Спасибо за рецепт. Быстро и удобно. Теперь не буду долго варить, а использую ваши советы

Какая вы умница Маруся. Смотрю ваши ролики постоянно у вас действительно много полезного и есть чему поучиться. Спасибо вам, будьте здоровы и счастливы! 👍👍

Маруся, вы мне очень нравитесь.

Легче сделать так_ режу произвольно помидор и ставлю закипятить. Затем остывает и жидкость отсекается. Гуща быстро протирается через дуршлаг и кожура и семечки убираются. Все очень быстро и можно не за один раз, тоесть вечером нарезал и закипятил, а утром протёр и или наоборот.

Спасибо за интересный рецепт,коротко и ясно.

Просто супер, умница!!! Сколько лет искала изготовление томатной пасты, и, наконец-то нашла, очень просто!!! Ставлю лайк и подписалась, спасибо огромное Вам за рецепт, успехов и здоровья!

Спасибо, Вам! Вы хорошая хозяйка и учите как экономно выживать в трудное время.

Из всех рецептов томатной домашней пасты , ваш самый простой . Благодарю . Обязательно в этом году приготовлю по вашему рецепту .

Неплохо заморозить такую пасту. Я не отделяю. Кручу на мясорубке и в зиппакетики штабелями в морозилку. Так же поступаю с красным перцем.

Делаю точно также без семечек, но жидкость сливаю через трубочку, а гуща просто оседает. Остаётся только проварить и проблендерить, а слитую жидкость применяю для тушения голубцов

Спасибо Вам Маруся . Очень пригодился мне рецепт ваш. Первый раз делала пасту и теперь буду делать всегда . Спасибо большое . Удачи и крепкого здоровья вам

Век живи век учись. Спасибо за науку!

Мы делаем так: помидоры сколько есть в большую кастрюлю и на огонь, закипело и несколько минут проварили. Когда остыло, сливаем всю белую жидкость, а вареные томаты на соковыжималку для томатов. Потом немножко ещё увареваем и в банки.

Какая вы умничка!Спасибо Вам за клпсный совет.

Опубликуйте это видео в сезон созревания помидоров, многим пригодится.

Дякую за рецепт!Всім миру і добра!

В СИЛУ СЛОЖИВШИХСЯ ОБСТОЯТЕЛЬСТ МНЕ ПРИШЛОСЬ ПОМИДОРЫ ЗАМОРОЗИТЬ. И КОГДА Я ИХ ПОЛНОСТЬЮ РАЗМОРОЗИЛА, ОТДЕЛИЛОСЬ ОЧЕНЬ ЛЕГКО СТОЛЬКО МНОГО РОЗОВОЙ ЖИТКОСТИ. ТОМАТНУЮ ПАСТУ ДЕЛАЮ ВПЕРВЫЕ УЖ ОЧЕНЬ ЗАРАЗИТЕЛЬНО ПРЕПОДНОСИТ ЭТО МАРУСЯ СПАСИБО ВАМ

Маруся,спасибо тебе за рецепты,здоровья вам на долгие годы и хороших урожаев!!!!!

Я то же массу выкладываю в старую льняную сумку и на ночь или больше оставляю стекать.Потом варю со специями но не долго и в баночки! Сукровицу от томатов я то же использую при консервировании,очень вкусный маринад.И саму сукровицу закатываю в бутылки и для маринада шашлыка используем!

Спасибо большое тебе, буду знать что и как делать дальше, паста просто супер. Здоровья вам и вашим близким людям.

Ой,какое большое спасибо! Вы такая молодец!

Чудо правда, хотя я не кому не верю. Но ВЫ убедили и вы правы. Благодарю вас за ваш труд.

Спаси Бог, Маруся! Очень интересно и полезно было узнать!🌹

В таком томатном соке хорошо закручивмть огурцы и огуцы вкусные и сок попить можно.

Девочки, спасибо огромное за советы. Ни когда бы сама до такого не додуиалась

Спасибо вам огромное Маруся не зря говорят Век живи век учись

Огромное спасибо,как за себя стыдно признаться,но я много лет закрывая томатный сок скармливала жмых птице,а пасту покупала😞😄 рада что встретился ваш канал.

А Я пропускаю томаты через соковыжималку , переливаю в чистый холщенный или из под сахара мешок и подвешиваю , ,жидкость сливается в подставленую ёмкость ,густую массу перекладываю в кастрюлю и провариваю , а в остальном все делаю так же как автор ролика.

Спасибо за рецепт! Все просто без заморочек👍

А могли бы вы как мастер класс показать с момента отделения гущи от сыворотки томатной уваривать ск.времени до какой консистенции,если можно, спасибо

Действительно, век живи и век учись. Спасибо огромное, Хозяюшка.

Прочитала комментарии. Друзья, вы всё делаете по своему. А Маруся по своему. Я тоже посмотрела, но сделаю тоже по своему и намного проще и по времени быстрее и без косточек. Всем удачи