Для всіх хто ще не зрозумів: козаки це українські лицарі, куліш це етнічна страва українських козаків. Основними складовими Куліша є: сало та пшоно, а все решта це імпровізація кухара Із того, что бог послав. Експериментуйте и у Вас все Вийде. Всім смачного!
казак в переводе стюркского вольный человек то есть всадник на службе у хана нукер оставивший хана или нойона казак и еще кто от россию ордынством попрекает
Конно-спортивный клуб "ТАНДЕМ" ! Вы плохо учили историю ! Европейское Рыцарство состояло из Дворян ! Между Казаками и Рыцарями только одно сходство это Воинская служба Сюзерену которому они присягали ! Казаки как и Дворяне не могут иметь Этнические корни так-как являются Сословием а не Народностью !
Козаче, ти повернув мене в дитинство. Кринички, Дніпровщина. Бабуня балувала кулішем і затіркою, готувала в казанку на кабиці. Це незабутньо,було дуже смачно! З великою повагою до тебе,що ти був на Майдані. Молюсь, борюсь за Україну! Слава Героям України!🇺🇦🇺🇦🇺🇦 Ізраїль.
@ED ZONDR,21 рік мешкаю в Ізраїлі, з Україною в серці. Допомагаю фронту, за сім років війни двічі була в Донецьку. Це був ризик. Вчись студенте ED ZONDR як треба любити Україну,тоді можливо не буде від тебе таких дурних запитань. Слава Україні!!!🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Класичний куліш з салом,ніякого м'яса,з цибулею,трішки картоплі,моркву теж не клали,вода,плюс пшоно,якщо було яйце,вбивали туди,швиденько розміщували і давали розкипітись.Отримували густенький суп,особливо смачно притрусити різаним кропом.Лавровий листок і духмяний перець.Ось така українська ,козацька страва.
Яйця, кабана,повара, туди,вбивають!!!картопі,у,козаків,не,було,а,яйця,по,два,у, кожного,дибіла,з,рсіїбрюнетіїї!! По два для ,у,кожного,вони, дибілам,!!?? кільку,та,шпроти,забули!!потим,горячу,головешку,в,сраку, кожному, дебилу!!
Yush, а мені дуже цікаво чого ці всі афедрони горілі дровеняки до вселяких страв на багатті засовують? Спробували б свій φαλλός облити горілкою і туди його, можливо тоді б смачніше було? ✌️😊🇺🇦 Капец тяжело Русско язычному брату Украинцу на рідній мові говорити.
А, м'ясо..... М'ясо їли на Різдво та Паску.,В інші періоди це було сало,яйця,молоко,горох та квасоля.Цей куліш що зварив шановний кулінар осучаснена страва, каша,для хорошого застілля, Я думаю що це смачно,ситно,він молодець,але це не куліш
@@lotuspetal473 Горілку добавляють в рибну юшку, щоб прибрати бува запах і присмак ставкової риби. А в куліш горілку..., це скоріш за все такий собі пафос знатока.
Як в Великій британії, як в Японії, ми все можемо,у нас є на кого рівнятись, МИ КОЗАКИ, ЗАХИСНИКИ НАШОЇ ДЕРЖАВИ, ЖІНОК, ДІТЕЙ, БАТЬКІВ, ЗАГИБЛИХ БРАТІВ
" Пугу пугу!" Пане брате! Подивися - сподобалося! Побачив "Хортицю" у раках , та не витримав!!! Я з самої Хортиці. Є ще один забутий секрет! Ділюся: Готуючи Куліш використовувати металеву ложку не можна! Це "Кощунство"! Обовьязково потрібна дерев,яна копистка , і обов,язково з верби! А все інше саме так! Ще прадід так робив!
Так в чому річ, починайте розмовляти українською і у вас все вийде! Головне, не соромтеся, вам будуть відповідати також українською! Слава Україні! Смерть ворогам! Слава нації!
This food is called Kulish. It has distant historical roots. This is the food of Ukrainian soldiers-steppe knights of the Cossacks. Come to visit and I will treat you.
@@user-vy7ry6ww9c Oh it looks devine, reminds me of something my grandmother used to make in her big pot on the stove, she was a mother of 13 kids so they ate large meals so this looks like it would have fed her small army.. Im stuck in the hills of Tennessee, USA thank you for the wonderful invitation thats very kind and generous of you, stay well!
Смешались в кучу кони,люди... Проще было сказать:"Так кулиш готовлю я",а не брать на себя смелость утверждать,что кулиш с кетчупом,водкой и картошкой самый правильный казацкий рецепт.
Цибуля йде спочатку, потiм мясо. Москва мае стати мягкою, тiльки потiм вода. Вода повинна бути горяча, iнакше приготування страви на деякий час припиняеться, i смак пропаде. Картопя в горячу воду. Тепер солi i трохи цукру. Каша ( пшоно) через пятнадцать хвилин. Головешка, часник i горiлка в кiнцi.
Гаряча вода, це слушна думка. А цибулю я кидаю після м'яса тому що я підсмажую м'ясо на 80% від готовності, поки м'ясо дозріє цибуля згорить. Тому я закладаю в такій послідовності.
У кулеша нет жёсткого рецепта. Это скорее всего способ приготовления и ингридиенты и порядок закладки можно чуть изменять на свой вкус. Другими словами что есть под рукой с того и готовишь чутка придерживаясь рецепта. В последнее время вместо пшена добавляю горох. А зелень с чесноком и тертым салом каждый добавляет себе по желанию. Всем приятного.
Це правда, то був базовий рецепт, але якщо у козаків була можливість покласти у свій куліш м'ясо чи ще щось, чим вони були багаті, то вони для себе не шкодували.
Дуже приблизно до кулішу. Особливо - аджика, горілка і головешка! У бабусі запитай, що таке куліш, самоучка , і не мороч людям голови своєю самодіяльністю
