Тёмный

Стандарты обслуживания в ресторане: почему интонация - это важно? Сервисные и властные интонации. 

Sales & Service
Подписаться 4,8 тыс.
Просмотров 20 тыс.
50% 1

Заказать тренинг по сервису:
почта info@mtrening.com
или на сайте mtrening.com/ofi/
В проведении тренингов у нас есть 2 ключевых отличия:
1. Мы делаем акцент не на "вбивание" стандартов, а на психологию гостя и техники, которые позволяют ее использовать. За счет этого сотрудники не просто механически повторяют стандарты, а понимают что они делают и почем это нужно сделать именно так. Это улучшает понимание, облегчает применение техник и, кроме того, снимает сопротивление сотрудников. Они точно знают цель каждого пункта в стандартах.
2. Видео-отработка. Нам важно, чтобы каждый сотрудник честно увидел себя со стороны и мог отработать каждую деталь работы с клиентом. Использование видео, когда сотрудники смотрят на себя со стороны, снимает возражение "я и так все знаю" и дает огромный толчок к развитию себя и применению новых навыков.

Опубликовано:

 

28 июл 2018

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии    
Далее
Lions Tackle Raging River 😲
00:23
Просмотров 2,4 млн
Lions Tackle Raging River 😲
00:23
Просмотров 2,4 млн