Тёмный

Стейк из ТУНЦА. Ahi Tuna как в ресторане! 

Ellena's Kitchen
Подписаться 158 тыс.
Просмотров 35 тыс.
50% 1

Стейк из Тунца не только красивое блюдо. #Мясо тунца содержит все аминокислоты, необходимые для организма человека. #Тунец полезен для кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительных систем, регулирует сахар в крови и проявляет антиоксидантные свойства. А кроме того #рыба очень сытная и одной порцией можно насытится на целый день!
Ahi Tuna (Ахи Тунец) подают сырым в виде сашими и суши в ресторанах. Вкус рыбы очень нежный, а мясо напоминает молодую телятину. На сковородке тунец готовится всего несколько секунд, что бы не утратить сочность, вкус и мягкость мяса!
Рецепт маринада для тунца:
Васаби - 1 чайная ложка;
Кунжутное масло - 1 столовая ложка;
Соевый соус - 1 столовая ложка;
Сок лайма/лимона - половинка фрукта;
Соль и Перец по вкусу
Кунжут для панировки
Время обжарки зависит от толщины стейка от 10 секунд до 1 минуты.
Приятного аппетита!
Смотрите и присоединяйтесь:
Группа в ВК --- public116910302
Инстаграм --- / ellenaskitchen
Вкусные КейкПопсы - • Кейк Попсы / Cake Pops...
Торт Сердце - • Торт Сердце. Красный б...
Карамельный Чизкейк - • Чизкейк без Выпечки. Б...
Эклеры - • Эклеры в домашних усло...
Белковый заварной крем - • Белковый заварной крем...
Торт Кактус из Plants va Zombies - • Торт шоколадный Цвето...
Макаронс - • Макаронс на итальянско...
Торт Наполеон • Торт Наполеон простой ...
Торт "Зимняя Сказка" - • Новогодний торт "Зимня...
Торт на День Рождения • Торт Шоколадный на Ден...
Порционные Мини - Тортики! ❤ - • Пирожные Карамельные. ...
Песочное Тесто на Сметане • Тесто Песочное НА СМЕ...
Как украсить просто печенье Айсингом • Айсинг для пряников. Р...
Печенье на палочке. Айсинг • Вкусное Печенье на сме...
Печенье "Трещинки" Красный Бархат - • Печенье Трещинки Красн...
Корнетик • Корнетик. Как быстро с...
ПИЦЦА • Пицца в Домашних Услов...
Канапе и Закуски - • Канапе и Закуски на пр...
Суп из Брокколи • СУП ПП из БРОККОЛИ со ...
Курица по-китайски - • Курица в кисло-сладком...
Гуакамоле ЗАКУСКА • Гуакамоле это вкусная ...
Сальса ЗАКУСКА • Соус Сальса Классическ...
Ахи Туна • Стейк из ТУНЦА. Ahi Tu...
Шоколадные Капкейки с шоколадом • Шоколадные Капкейки с ...
Капкейки с Сырным кремом • Капкейки на Хэллоуин с...
Торт МОЗГИ Красный Бархат! • Торт МОЗГИ Красный Бар...
Сырники из творога! Обалденно простой десерт!!! • ⭐Как сделать Сырники с...
Винегрет домашний с горошком • Салат Винегрет домашни...
Шоколадный Блинный Торт с малиново-сырным кремом • Шоколадный Блинный Тор...
Ребрышки Свиные в духовке в Медово-Горчичном соусе • Ребрышки в духовке в М...
#тунец #стейкизтунца

Хобби

Опубликовано:

 

25 май 2016

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 28   
@elenaburgas7793
@elenaburgas7793 8 лет назад
Не знала про взаимосвязь цвета мяса тунца и его обитания.Интересно и просто в приготовлении...осталось найти тунца!
@Naguglili
@Naguglili 8 лет назад
божественно!!! и очень красиво. желаю успеха каналу))
@larisavasilivna1115
@larisavasilivna1115 7 лет назад
прелесть... Спасибо
@AsyaTimelapse
@AsyaTimelapse 3 года назад
Красивый тунец. А сколько времени нужно мариновать?
@EllenasKitchen
@EllenasKitchen 3 года назад
около 20-30 мин.
@mex5341
@mex5341 2 года назад
если сделать все тоже самое , но без кунжута, то будет лучше. Кунжут на большом огне еще и пригорит , что подпортит вкус. В ресторанах его уже обжаренный используют. Плюс на видео видно что прожарка тунца около 4 минут , если бы было 30 сек , он бы был более сырым. Вообще, слишком переоцененная рыба этот тунец, лучше есть сырым в сашими, готовить не стоит того.
@user-gp4fw9hg6l
@user-gp4fw9hg6l 2 года назад
И такая любовь - излишне трогать продукт руками, даже готовый, да по несколько раз ! Есть же щипцы, вилки и т.д. На это смотреть очень неприятно. Рецепт интересный, с поправками, конечно (см.комментари).
@spasitenashidushi
@spasitenashidushi 2 года назад
ты чо мать, где мы те кунжутное масло возьмём
@maximsaranyuk
@maximsaranyuk Год назад
На рынке Белый Баклажан в пос. коммунарка Липовый парк 1
@RusDmitriy
@RusDmitriy 6 лет назад
о нет Вы убили тунец, за что мне это.....
@SENSXUP
@SENSXUP 6 лет назад
все она нормально сделала
@user-od5ef5ok8b
@user-od5ef5ok8b 6 лет назад
сухой будет ваш тунец слишком много лимона это применимо только к рыбе с жирным мясом типа семги или форели это раз, слишком соленый, за чем солить маринад если там соевый соус и васаби и лимон, бедный тунец 😣 и еще масло на сковородку🙊 и кунжут со всех сторон весь вкус перебьет🙈
@EllenasKitchen
@EllenasKitchen 6 лет назад
я уверена у вас есть свой замечательный рецепт, но мы готовим тунец как вы видели на видео. Рыбка всегда сочная и вкусная!
@user-od5ef5ok8b
@user-od5ef5ok8b 6 лет назад
Ellenas Kitchen ну очень надеюсь, хотя попробуйте в следующий раз не лить столько лимона и соли поменьше, и без кунжута
@irinadonchenko2542
@irinadonchenko2542 5 лет назад
@@user-od5ef5ok8b самый кайф в кунжуте! Вы пробовали? Предполагаю, что нет....
@user-od5ef5ok8b
@user-od5ef5ok8b 5 лет назад
@@irinadonchenko2542 Пробовала, иначе не написала бы.
@irinadonchenko2542
@irinadonchenko2542 5 лет назад
@@user-od5ef5ok8b на вкус и цвет......
@Dimas-re7cd3wr6k
@Dimas-re7cd3wr6k 5 лет назад
Кунжут всё портит(
@irinadonchenko2542
@irinadonchenko2542 5 лет назад
Вы пробовали? Я, да! Попробуйте, не пожалеете!
@Matriza
@Matriza 5 лет назад
Отличное сочетание, всегда тунец обваливаю в кунжуте, до этого немного мариную в соусе унаги или терияки . Кунжут обязателен по моему мнению
@Dimas-re7cd3wr6k
@Dimas-re7cd3wr6k 4 года назад
@Dmitriy Zhukov прикол в том что кунжут выходит из жопы не переваренным,а для меня это важно
@Dimas-re7cd3wr6k
@Dimas-re7cd3wr6k 4 года назад
@Dmitriy Zhukov конечно,мы же такие серьёзные,куда без кунжута
@user-ip5st7jl2d
@user-ip5st7jl2d 3 года назад
Согласен
Далее
Славный Стэйк. Стэйк из тунца.
21:58
ПОЮ ЛЕТНИЕ ПЕСНИ🌞
3:16:55
Просмотров 1,7 млн
Who has won ?? 😀 #shortvideo #lizzyisaeva
00:24
Просмотров 2,1 млн
Минутный стейк
28:30
Просмотров 341 тыс.
деревня.лето.юность.эх
1:01
Просмотров 20 млн
Cat Tommy lost his love…💔 #cat #cats
0:27
Просмотров 112 млн