Рассказываем о стили пива Гречишный лагер. Пиво сварено из гречишного солода, который является новинкой в пивоварении и впервые был опробован ирландцами. Особенностью гречишного пива является практически отсутствие глютена. Белок характеризуется более высоким содержанием витаминов группы B, ионов калия, марганца, железа, цинка.
Рекомендации технолога-пивовара по приготовления этого оригинального стиля пива, подбору сырья и варке.
#грейнрус #стилипива #гречиха #гречишный солод #гречишное пиво #безглютена #пивобезглютена #безглютеновое #glutenfree
16 окт 2024
