Сузьма 

У меня здесь 👉 1.5 литра кефира 2.5жир. Кефир положить в морозилку, чтобы замёрз , далее выложить откинуть на сито , но лучше льняное полотно , и оставить на оттаивания , далее подвешенном состояние пока не перестанет капать сыворотка , ..

Сузьма - отличный кисломолочный продукт, который хорош, как и сам по себе, так и в качестве заправки в салат. Предлагаем приготовить вкусный салат с ее участием. Для салата подойдет сузьма, которая имеет легкую кислинку и не сильно густую консистенцию.