Супа топчета, любима на малки и голени. Лесна и практична рецепта за заети домакини, без да губите много време в правене на топчета.
Съставки:
1 глава лук
1 морков
1/2 червена чушка
20-30 гр целина (може корен, или дръжки, каквото имате)
1 стрък магданоз
3-4 с.л. ориз
30 мл олио
400-500 гр кърначе ( аз използвам телешко)
може да сложите всякакво кърначе
По желание застройка
1 яйце
3 с.л. кисело мляко
2 с.л. брашно
сол на вкус
#рецепта #супа #обяд #празници
9 дек 2023