Тёмный

СУПЕР ВКУСНЯТИНА за копейки! Мясной РУЛЕТ из свиной рульки! Домашняя закуска! 

Вкусное блюдо
Подписаться 239 тыс.
Просмотров 507 тыс.
50% 1

РУЛЕТ из свиной рульки. Просто, недорого и очень вкусно. Такая домашняя закуска подойдет и вместо колбасы на бутерброд, и как нарезка на праздничный стол.
Приятного аппетита!
Если видео понравилось пишите отзывы и ставьте лайки!
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео
❤️ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ЗДЕСЬ: / @Вкусноеблюдо-ы8д
Ингредиенты:
1,6 кг свиная рулька
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. сушеного чеснока
1/2 ч.л. паприки
щепотка мускатного ореха
1/2 ч.л. черного перца
5 зубчиков чеснока
2 л воды
1 луковица
2 ст.л. соли
черный, душистый перец, лавровый лист - по вкусу
Ingredients:
1.6 kg pork knuckle
1 tsp salt
1/2 tsp dried garlic
1/2 tsp paprika
a pinch of nutmeg
1/2 tsp black pepper
5 cloves of garlic
2 l of water
1 onion
2 tbsp salt
black, allspice, bay leaf - to taste

Опубликовано:

 

29 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 132   
@paulby5404
@paulby5404 6 месяцев назад
Такое впечатление, что резали совсем ни то, что получилось
@Dar_Nen
@Dar_Nen Год назад
А на этом бульоне потом можно что-то приготовить? Жалко выливать, такой ароматный. Приготовила по Вашему рецепту, действительно очень просто и ооочень вкусно!
@АнатолийГаланов-ъ5е
В этот бульон положить кость от рульки ( только нужно её распилить или разрубить), две говяжьи голени, кусочек постной грудинки и можно приготовить такой борщ…- УМ ОТЪЕШЬ! Борщ- то умеете готовить?
@АнатолийГаланов-ъ5е
В этот бульон положить кость от рульки ( только нужно её распилить или разрубить), две говяжьи голени, кусочек постной грудинки и можно приготовить такой борщ…- УМ ОТЪЕШЬ! Борщ- то умеете готовить?
@Larisa-pf7kv7ij5w
@Larisa-pf7kv7ij5w Год назад
Холодец не пробовали ? Мяса любого кусок , добавить сразу, правда рулька 3 часа варится , а холодец 6-8 часов я варю . Рульку достали , а кость от нее и мясо доварить . Холодец обалденный получается 😂
@ОльгаВладимировна-о3ч
А разве рулет не в пленке нужно варить ?
@Вкусноеблюдо-ы8д
Нет, не в пленке
@ОльгаВладимировна-о3ч
Так все соки из него вытекут в кастрюлю.
@Вкусноеблюдо-ы8д
Если будете варить в пленке, то соки вытекут в пленку, никакой разницы.
@ОльгаВладимировна-о3ч
@@Вкусноеблюдо-ы8д нет ,разница есть
@wladimirwerner5783
@wladimirwerner5783 Год назад
Делал несколько вариантов. Вывод: Для меня лучший вариант - до варки делал тоже самое, но варил в той же плёнке в собственном соке 3 часа на слабом огне. Этот вариант внуснее!
@ВалентинаИзмайлова-о5щ
Тоже такой вариант моей семье больше нравится.Много разных вариантов с рулькой готовила остановилась именно на этом.
@pelagiagretsova
@pelagiagretsova Год назад
Я варила уже много раз, не снимая пленку шесть часов в мантышнице на пару. Главное, следить, чтобы вода не выкипела.
@ОляМалкова-в9ю
@ОляМалкова-в9ю 11 месяцев назад
Думаю пищевая плёнка не предназначена для высоких температур, токсины в мясо с неё могут попасть
@ЕленаКурмаева-ц4в
@ЕленаКурмаева-ц4в 6 дней назад
У пищевой плёнки только название ,,пищевая,, . Всё остальное по ГОСТу и с уважением к своему здоровью , не стоит плёнку (самую вредную) в горячую обработку, формальдегид будете есть с приготовлен- ным мясом.
@СветланаСветлана-ж2ю
@СветланаСветлана-ж2ю 9 месяцев назад
А мы сегодня, перед новым годом купили за 150 руб. кг. Это в Краснодаре.
@svetlanak.7655
@svetlanak.7655 Год назад
Я недавно делала рульку , очень вкусно получилось, большое спасибо за ваш рецепт! Я варила в рукаве для запекания + 1 лавровый листик для запаха . Получилось в собственном соку ! Перед варкой в холодильник не ставила . Главное - веревкой хорошо обматывать , что бы мясо не вывалилось . И рукав обвязать веревкой , что бы не раздулся при варке .
@ЖеняВинов
@ЖеняВинов 9 месяцев назад
Употребление мяса способствует закупорке артерий. Это может сделать импотентом.
@elensigova
@elensigova 9 месяцев назад
Вчера купила рульку,выбрала самую маленькую.Обошлась в 680 руб .А , большие рульки за 1000. Делаю также,но варю в пищевой пленке,потом остужаю,обмазываю смесью меда,соевого соуса и чеснока и запекаю в духовки до образования румяной карамелизованной. корочки.Любим есть в горячем виде...Вкуснятина!!!
@viki6764
@viki6764 6 месяцев назад
А целую рульку можно? Отварить и в духовку? И сколько примерно варить. 1,2гр
@viki6764
@viki6764 6 месяцев назад
Даже 1,500 гр
@АнтонинаЧекулаева-и1щ
Сколько по времени варите?
@udachnyesekrety
@udachnyesekrety 3 года назад
Конечно это будет очень вкусно. Спасибо вам за идею 👍
@ЛарисаОсина
@ЛарисаОсина Год назад
Очень аппетитно смотрится! Приготовлю обязательно! Спасибо за рецепт!
@СветланаТушова
У нас рулька 138₽/к я сегодня купила потратила 300 руб. Я считаю что это доступно
@НатальяКатугина-ю9ъ
Но рулька стоит гораздо дешевле чем все остальное и это так
@ТатьянаБояркина-с5ч
Спасибо за рецепт.Такая рулька мне обошлась 500 руб. Конечно не дёшево,зато все приготовлено своими руками,получилось вкусно .С Наступающим новым годом вас
@Вкусноеблюдо-ы8д
@Вкусноеблюдо-ы8д 2 года назад
Готовьте на здоровье!😊
@ЛюдаТитаренко-ф6э
Что мясо что рулька одна цена
@innapavlova6360
@innapavlova6360 Год назад
@@ЛюдаТитаренко-ф6э Это точно.
@Misanthropikus
@Misanthropikus Год назад
Что за бред? Рулька стоит 125 рублей за килограмм. Отруб, обычно, 1,5 кг. Кость весит, в среднем, о,5 кг. Получается, себестоимость одного килограмма рулета 200 рублей. Математик Хренов!
@АнтонИгонин-о5л
@АнтонИгонин-о5л 10 месяцев назад
@@ЛюдаТитаренко-ф6э Владимирская обл рулька 159руб/кг
@GoodLuck-wq6np
@GoodLuck-wq6np 2 года назад
Класс!! Как хорошо что люди делают такие кулинарные видео !!!
@Natalya-c5c
@Natalya-c5c 9 месяцев назад
Даа,сейчас рулька стоит дороже мяса,да если большая.. так и подумаешь брать или не брать...
@ЛюбовьДементьева-т6в
Супер 👏! А если добавить луковую шелуху- будет ещё краше!
@Ларисаветврач
@Ларисаветврач 2 года назад
Я делаю из своих свиней. После опалки и мойки тушу обкладываем соломой или сеном и поджигаем. Получается копченый аромат и бронзовая шкурка. И колбаска бронзовая без шелухи
@Foteenia-kj3jd
@Foteenia-kj3jd 8 месяцев назад
Там паприка даст цвет.
@Олегс-ф9з6ч
@Олегс-ф9з6ч 7 месяцев назад
Вот это как начинают в отдельных мензурках собирать специи, потом их в одну пересыпать.... Явно - время некуда девать. Но! Спасибо за рецепт! ❤
@РегинаКодинкова
Я купила 200рублей
@татьянас-ц7т
@татьянас-ц7т 3 года назад
Ой спасибо за рецепт,попробую мы рульки любим,класс!!!
@ТатьянаКириллова-е9и
Только это и есть рулет из рульки. Ветчина- это несколько другое и другого вкуса.
@АлинаРоманова-б1к
@АлинаРоманова-б1к 9 месяцев назад
Ну ведь разрезаете совсем другую рульку???? Та, каторая варилась, расползлась !! Неправильно готовили ! 😅
@АнтонПоляков-ъ8т
@АнтонПоляков-ъ8т 2 года назад
Специи у меня конечно другие, но я срезаю сало с рульки полностью так как это очень жирно получается,хотя я люблю жирное но когда жир остывает он не очень вкусный.
@АннаМария-ы9ч
@АннаМария-ы9ч 3 года назад
Я остывшую рульку обжариваю на сковородке или в духовке а потом горячий рулет натираю чесноком и специями и больше паприки капченой вхолодоильнтк и приятного апетита здлровя всем и удачи
@lesyakotil9485
@lesyakotil9485 Год назад
Єє'0'😂❤
@НатальяЛыбо-ъ4х
Ох,зачем вы сняли пленку перед варкой. Все мясные вкусняшки уйдут в бульон. Специй и так много в мясе и варить только в хорошо замотанном виде. Если хотите цвет,то минут за 10 развернуть и поварить в шелухе луковой. К праздникам постоянно делаю такие рулеты. И ничего это не дорого. У нас рулька за 1 кг 150 руб. Спасибо и удачи Вам!!!
@pelagiagretsova
@pelagiagretsova Год назад
На других каналах варят в пищевой плёнке. Без пленки, конечно, полезнее, но не выварится всё?
@ТомаИльченко-г3ф
@ТомаИльченко-г3ф 11 месяцев назад
Да ладно,за копейки.Кость вырежь и получается по цене мяса
@НатальяМихайлова-б1л
@НатальяМихайлова-б1л 9 месяцев назад
Все лучшее колбасы,не каждый день же будете делать
@amigogames6523
@amigogames6523 8 месяцев назад
Из кости хороший бульон получается
@ЕленаЕфимова-у7в
@ЕленаЕфимова-у7в Месяц назад
Еште я извеняюе гречю без масла масла ещё дешевле
@Anastasiya856
@Anastasiya856 10 месяцев назад
Купила рульку 1,642 по цене274р. Вырезала кость она весила 578 грамм. Чистый вес 1064гр. Цена вышла 291,5рублей. Вот варю. Потом взвешу ещё раз! Это я к тому, что пишут по цене мяса. Не знаю, что получится. Не делала ни разу за свою жизнь.
@Звезда-н3з
@Звезда-н3з Год назад
А у нас в тошкенте рульки дорогие очень..невыгодно делать это...вот так
@ТаняНаумова-ъ9э
Классный ролик! Наглядно, без лишних ля-ля
@raisagogu3962
@raisagogu3962 Год назад
Мне кажется лучше в пакете варить. Так все вкусы останутся при рульке
@iraira7561
@iraira7561 3 года назад
Ну про какие копейки Вы говорите???
@ВасилийЕрмаков-л8д
Калорийность в пять раз меньше баранины или говядины,но свинину готовим только горячим.
@ВасилийГрадусов-я3ш
Толщ
@МаринаГуденко-о3д
@МаринаГуденко-о3д 2 года назад
Лутьши из плёнки невынемать
@АлександрЗахаров-ы2с6н
Выглядит неаппетитно!!!
@ИринаБабушкина-м4о
@ИринаБабушкина-м4о 9 месяцев назад
А я варю в луковой шелухе
@Валентина-ь1ш2о
Супер рецепт и особенно цыганочка молодец доступно красиво и вкусно❤🎉
@МусяЧеркас
@МусяЧеркас 11 дней назад
Благодарю ❤
@НинаРубан-л1в
@НинаРубан-л1в 2 года назад
Ничего себе копейки 350 руб за кг
@СветланаМихайлова-ф3ы
В светофоре 80 р кг, сегодня купила
@Татьяна-ш4ъ9т
@Татьяна-ш4ъ9т Год назад
150р
@ЮлияСухорукова-х7п
@ЮлияСухорукова-х7п 5 месяцев назад
Плёнку лучше не снимать. Прям в ней и варить. И остудить лучше в плёнке. Тогда форма рулета прекрасно сохраняется и вкус специй, которыми рулет намазали
@woodLepshi
@woodLepshi 7 месяцев назад
😂 вы ещё напёрстками специи считайте, 21 век на дворе и на каждой кухне есть весы. В топку такие рецепты и таких горе поваров.
@ИринаСевер-т8н
@ИринаСевер-т8н 10 месяцев назад
Я делаю в духовке, ещё вкусней
@SF....
@SF.... 5 месяцев назад
Гугл переводчик использовал? Они давно уже не используют слово refrigerator. Fridge ☝️
@ОльгаПасевич-ф6ь
2года назад,когда был выпущен ролик,у нас рульку можно было купить 30 р. за кг.Омская обл.
@МаринаАртемова-д2х
@МаринаАртемова-д2х 11 месяцев назад
😮у нас в Подмосковье рулька по 150- 170 р
@ВолковаНателла
@ВолковаНателла 9 месяцев назад
Вот что вы врете,за копейки.Рулька 1 кг стоит 200 и более рулей,а уьрав кость стоимость мяса.За копейки у нас сейчас и рррыщь не вскосет.
@ЮлияМаксимова-э9к
@ЮлияМаксимова-э9к 9 месяцев назад
Купила три рульки . Цена была по акции 230 р. Кг. Ничего дешёвого. Мясо стоит 380 р.кг.
@ЛюбовьБерезкина-о7м
@ЛюбовьБерезкина-о7м 8 месяцев назад
Делала рулет на рождество, варила в плёнке. Получилось вкусно и без жира, потому что рулька была не жирная. А в этой рульке, и в готовом виде много жира. Но, кто как любит.
@МаринаМалыгина-ч7ц
Рулька стоит не копейки,но в разы дешевле других частей. Совсем уж бесплатно вы точно ничего не найдете
@РаисаГлотова-ъ5к
Копейками считают те, у кого 100 гривен 1копейка!
@IrenaHramenkova
@IrenaHramenkova Год назад
Если только сыр в мышеловек...
@laradekhtyarenko918
@laradekhtyarenko918 Год назад
Главное , что варилась не в пленке.
@АлександрСальников-в7п
Я в плёнке варю.
@SF....
@SF.... 5 месяцев назад
Надо было в плёнке и варить, чтоб не разваливался
@РжавыйМерзавец
Ну и зачем ты кость удалил. Ведь в кости самый сок.. Отстой. Показывай буржуям которые будут страдать от рахита.
@ПолинаБуренко-г7ш
Спосибо вам зв этот рецепт!
@СветланаКобякова-ъ6с
@СветланаКобякова-ъ6с 11 месяцев назад
У нас рулетка стоит 250 руб/ кг. Совсем не копейки
@MegaDims123
@MegaDims123 2 года назад
Дурной пример заразителен,зачем все кто снимает видео про пульку кладут рулет в холодильник?????За три часа варки в специях,мясо напитается ароматами на 100% холодильник это просто дань моде,лишняя трата времени!!!!
@ahoh500
@ahoh500 2 года назад
Наверно,чтобы рулет держал форму.
@НаталияВерина-е2ь
И считаю пленку оставить , все соки чтобы внутри сохранить.
@yanachervonenko5085
@yanachervonenko5085 11 месяцев назад
Ещё мельче написали бы титры рецепт...😂
@ЕвгенияОрищенко-з6ю
@ЕвгенияОрищенко-з6ю 9 месяцев назад
За какие копейки? Глупости не городите
@bezobrazie381
@bezobrazie381 2 года назад
Приготовила рульку на Пасху и, действительно, вкусно очень, положила под гнёт с обеда, а вечером поздним, ммммммм, попробовала, объедение. С хреном или горчичкой, само то. И очень просто всё готовится. Спасибо большое за рецепт 😊😊😊😊успеха и процветания.
@ЖеняВинов
@ЖеняВинов 9 месяцев назад
Мясо животных богато не только белком, но и калориями. Кроме того, в нём мало витаминов и клетчатки, в которых так нуждается наш организм. Эта дрянь содержит очень много холестерина и жира, не говоря уже о разрушительных гормонах роста, стероидах и химикатах, на прочтение названий которых у тебя ушёл бы час, если бы кто‑то заставлял промышленников перечислять все компоненты на упаковке.
@Тоня-с5з
@Тоня-с5з 9 месяцев назад
Шелуху луковую немного красиво окрасится
@КатяЗавадская-ц2х
@КатяЗавадская-ц2х 7 месяцев назад
Пока покажет все, уснуть можно 😮
@ТатьянаШ-й8с
@ТатьянаШ-й8с 10 месяцев назад
Сейчас за копейку ничего не купишь
@МаяШафер
@МаяШафер 2 года назад
Классно и вкусно спасибо.
@ВасилийШимкус-ц9б
@ВасилийШимкус-ц9б 8 месяцев назад
Слышал звон , да не знаю где он .
@Ольга-ч9ъ3д
@Ольга-ч9ъ3д 3 года назад
Будем пробовать🤗
@ЖаннаКрумкина
@ЖаннаКрумкина 10 месяцев назад
К нас 360 руб За кг. Рулька
@grafviktor680
@grafviktor680 Год назад
Рулька- 1 кг стоит 4 евро.
@lva2410
@lva2410 8 месяцев назад
Виноват. Вчера попробовал рассол в рот не возьмёшь ну думал все. А сегодня попробовал рульку вроде нормально по вкусу. Приношу свои извинения, был не прав. Прошу удалить мой пост пытался но мне не дают удалить. Вам удачи еще раз извините!
@Татьянадавыденко-й6щ
@Татьянадавыденко-й6щ 4 месяца назад
Очень приятно что люди могут осознавать свои ошибки. Автор думаю не в обиде❤.
@ЛюбовьДементьева-т6в
Супер 👏! А если добавить луковую шелуху- будет ещё краше!
@Светлана-д8с1в
@Светлана-д8с1в 4 месяца назад
Как аппетитно! Спасибо .
@АлександрСальников-в7п
Я в пленке варю.
@user-qi4ow7yi1x
@user-qi4ow7yi1x Год назад
400 рублей совсем охренели
@innapavlova6360
@innapavlova6360 Год назад
Слишком больше мороки.
@Надежда-е3д3т
@Надежда-е3д3т Год назад
пройденный этап
@АнатолийМозырко-й2ъ
За копейки у нас никупишь
@СветаПупкина-г4и
@СветаПупкина-г4и 2 года назад
Еакр
@Grenadpa
@Grenadpa 25 дней назад
Мускатный орех не нужен.
@ФедораБанчу
@ФедораБанчу Год назад
За копейки не купишь
@ЛюбовьВерич
@ЛюбовьВерич Год назад
Это очень большая рулька Это большой кабан А надо наверно обычных брать 2 шт Это уже не копейки
@АнтуанМутный
@АнтуанМутный Год назад
У нас в магазинах не рульки, а одно название. Очень короткие, практически только кость там. Мясная часть маленькая.
@РамильРекмеев-н8я
@РамильРекмеев-н8я 2 года назад
,👍
@АнатолийГусаин-с5ф
А потом можно как обветрится на воздухе растопить масло и полевать рульку до золотистой корочки а потом в холодильник как остынет
@Вкусноеблюдо-ы8д
@Вкусноеблюдо-ы8д 2 года назад
Можно!
@svetlana-oc2bv
@svetlana-oc2bv 8 месяцев назад
Я сегодня купила по 180 руб кг рулька
@svetlana-oc2bv
@svetlana-oc2bv 8 месяцев назад
У меня получилось 2 рулетика,вкусная домашняя закуска.Несложно приготовить,вкуснее магазинной однозначно.😊
@tatyanasimashova7695
@tatyanasimashova7695 Год назад
Я запекала в рукаве 3 часа в духовке. Потом под груз ..и нарезать удобней, а главное, так более ароматно и все вкусы лучше. Но все делаю так , как им нравится.
@ЖаннаШумилова-б5ы
Спасибо большое за рецепт ❤❤❤❤
@eldridg86
@eldridg86 10 месяцев назад
Додик варить надо в пленке что бы все соки внутри остались,а не в бульон ушли
@musendra9688
@musendra9688 10 месяцев назад
В воспитании Вы однозначно УДОДИК.
@varenneduvar2062
@varenneduvar2062 10 месяцев назад
Браво ! Без пластмаса и алуминий !🙂👍👍👍✨✨✨
@АлександрКоролёв-ш6е
Можно было не обматывать веревкой, а сразу сварить в пищевой пленке
@графмонтекристо-ц6в
А вот у нас за копейки нечего, не купить,
@Misanthropikus
@Misanthropikus Год назад
Все вкусы в воду ушли.
Далее
КАК БОМЖУ ЗАРАБОТАТЬ НА ТАЧКУ
1:36:32
Se las dejo ahí.
00:10
Просмотров 2,8 млн
ТАРАКАН
00:38
Просмотров 855 тыс.
"Когти льва" Анатолий МАЛЕЦ
53:01
Мясной Рулет из свиной рульки
18:10
Террин из свиной рульки
7:11
Просмотров 2,9 млн
КАК БОМЖУ ЗАРАБОТАТЬ НА ТАЧКУ
1:36:32