СУП ПИГУС - вариант РАССОЛЬНИКА, который вас удивит! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Подписаться 1,7 млн

Просмотров 132 тыс.

50% 1

Отличные чайники для вашей кухни: comfort-max.ru...
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить вкуснейший суп Пигус. Данное блюдо похоже на рассольник. Готовится очень просто. Получается вкусным и ароматным.
Приятного аппетита.
_______________________
Суп Пигус:
-Бульон из баранины и курицы
-Репчатый лук
-Растительное масло
-Ветчина
-Баранина
-Говядина
-Соленые огурцы
-Мука
-Душистый перец
-Лавровый лист
-Огуречный рассол
-Соль по вкусу
-Зелень по вкусу
-Сметана
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#СупПигус #Рецепт #Лазерсон

Опубликовано:

28 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 275

@weirdouful 2 года назад

1000 лайков, и за Тургенева ещё столько же! Такая кулинария - высший пилотаж! Интеллигенция! жива ещё…

@МаксимСалеев-н8н 2 года назад

Интеллигенция (лол)

@СергейЖирнов-т4о 2 года назад

Илья Исаакович, с наступающим Днем повара! Всех благ! Ждём лям подписчиков!

@pianinorama 2 года назад

Дяденька Лазерсон - больше старых рецептов и не только русских. Мы совсем не знаем кухню 18-19 веков. 20-тый то начали забывать, всё больше гамбургеры. Спасибо!

@ЛилияГоловкова-ю8ъ 8 месяцев назад

Ну зато вы знаете что Крымнаш..а больше вас и знать ничего не надо..

@ГеннадийСуслов-р6ю 2 года назад

Бомбический суп 💣💣 с наступающим праздником днем повара много уважаемый наш дорогой Илья Исакович 🥂💥💥💥

@АлександрГрачев-ю5м 2 года назад

За что тебя уважаю ЛАЗЕРСОН. ТЫ КРАТКИЕ И ЁМКИЕ РЕЦЕПТЫ ВЫДАЁШ🤝🤝🤝

@ТатьянаЧетвёркина-т1л 2 года назад

С днём повара вас! Здоровья, счастья, вкусных блюд! Спасибо за ваши золотые ручки!

@ТамараКорень-я8э 2 года назад

Какое-то "загадочное" название... А супчик знатный... Спасибо вам большое за прекрасный рецепт!

@raimundaskundrotas837 2 года назад

po litovski PIGUS deshovii

@ТамараКорень-я8э 2 года назад

@@raimundaskundrotas837 вот спасибо за уточнение!

@АлинаЧинакаева 2 года назад

А в польской кухне бигус или бигос,это может быть такое же значение?

@Бугай-н4ь 2 года назад

Найтепліші і найщиріші вітання, дорогий Друже, з професійним святом - Міжнародним днем кухаря і кулінара, здоров'я міцного і нехай завжди щастить!!!

@ВераВенедиктова-п2ъ 2 года назад

Огромное спасибо за рецепт. Просто, вкусно, с юмором и душевно!

@ЕгерьКузьмич-з6т 2 года назад

Поздравляю Вас, Илья Исаакович и Соню, с Днём Повара и Кулинара!

@ЯнисМеерович 2 года назад

В этот раз Шеф подсластил супец не сахаром, а отрывками из Тургенева. Браво!!!

@ТатьянаУльрих-з1и 2 года назад

Как всегда мой любимый повар готовит вкуснятину,здоровья Вам и с праздником!!!

@МаринаНикитина-о8ь 2 года назад

Спасибо Вам, что вспомнили И. Тургенева... И достали оттуда этот самый супчик-Пигус, это очень интересная история,особенно в Вашем исполнении. Люблю слушать все, что Вы нам преподносите. Вы- просто Кладезь невероятных знаний. Благодарю .😋😋😋👍👍👍❤❤❤

@АнтонГрачёв-м9п 2 года назад

Как всегда, лучший! Спасибо за рецепт и комментарии:)

@gggg19811981 2 года назад

Супер! Я за то, чтобы было больше рецептов из литературы!! Всегда захлёбывался слюной от прочтения!)

@Sapfirish 2 года назад

"Вот у меня варится... человеческий бульон"! Я аж подавилась.

@Bagira1208 2 года назад

Ага. Как-то кровожадно прозвучало.

@alien787 2 года назад

а я похихикал ))

@ДаниилВасин-м6и 2 года назад

Смотрю вас лет 10, очень приятно,хороший вы человек,повар от бога!

@ГалинаИванова-ь2р 2 года назад

Дорогой любимый повар Илья! Поздравляю Вас с профессиональным праздником - День повара! Здоровья Вам(и Вашим близким) , успехов в Вашем любимом деле, чтобы никогда не иссякал Ваш юмор и Вы часто радовали нас новыми рецептами. Мы Вас любим!!! 🌹🌹🌹🌹🌹

@galinariemer6421 2 года назад

Доброго здоровья дорогой Шеф Повар! Какое же это удовольствие смотреть вашу работу. Прям так по доброму, по домашнему. Как хорошая хозяюшка. Ничего не выбрасывает. Всё идёт в дело. Обожаю!!!!!! Смотрю с огромным удовольствием! Многие рецепты готовила. ОЧЕНЬ!!!!! Спасибо вам за ваши рецепты и за вашу работу!

@ЛидияКотикова-б3м 2 года назад

Чудесно, что увеличится ассортимент первых блюд, в данном случае суп, беру на заметку!

@alexandrakishiniovsky4428 2 года назад

Дорогой наш шеф! Это конгениально- изобрести термин ДЕЖОПИРОВАНИЕ огурчиков! Обожаю Вас за профессионализм, за желание поделиться с нами секретами, за грамотный русский язык (что так редко встречается на просторах интернета), за великолепное чувство юмора, которое только добавляет шарма и индивидуальности Вашим роликам!!! Что говорить- наш человек!

@сергейкарнаухов-г5ч 2 года назад

Илья Исаакович, с Днем повара вас! Спасибо за интересное блюдо. А у Гоголя в "Мёртвых душах" упоминается блюдо няня, которым Собакевич угощал Чичикова. Что это вообще такое? Не могли бы вы как-нибудь его приготовить?

@YuriSVdovenko 2 года назад

Пигус - пигусом, рассольник - рассольником, только не забываем про Международный День Повара, который отмечают завтра, всех поваров поздравим, Илью Исааковича - в первую очередь!

@Igori149 2 года назад

Шеф круто и быстро .Всех поваров с праздником

@ruza.515 2 года назад

Поздравляю с великим днём Повара настоящих поваров ,, а нашего шефа --- ПЕРВЫМ!!!

@ДобрыйДядя-щ5и 2 года назад

А я думаю чего у меня шнобель чешется🤣 Мой профессиональный праздник.С праздником меня и всех причастных 🤝👍🤘👋

@user-zerkalo1902 2 года назад

@@kuhnyadlyavsekh ну и дурень

@ruza.515 2 года назад

@@kuhnyadlyavsekh и Вас с праздником!

@kyt2510 2 года назад

С Праздником,Илья Исаакович!!!

@Wun_der 2 года назад

Рассольный питерский игристый салют!)🍾🥂🍾🥂🍾🥂😎☝️

@Sapfirish 2 года назад

Всегда интересно читать описание старинных блюд. А теперь ещё и попробовать получится. Большое спасибо за рецепт.

@lamensa6104 2 года назад

Если ты не хочешь супа . Поступаешь очень глупо .И не станешь нипочём Настоящим силачом.)

@ПавелП-ь4я 2 года назад

Вы хороший рифма плёт, вам спасибо за полет ценных мыслей кутерьма интересные слова, как и где поесть супца есть прекрасные места лучше всех конечно зона это Зона Лазерсона!!!

@ЛюдмилаКрас-ы1в 2 года назад

Ух,как классно вы написали!!!!!!

@user-zk5wl2qk9m 2 года назад

@@ПавелП-ь4я ь2ь

@user-zk5wl2qk9m 2 года назад

@@ПавелП-ь4я ь2ь

@user-zk5wl2qk9m 2 года назад

@@ПавелП-ь4я ь1ь

@Olya57160 2 года назад

В Вашей радиопередаче с Михаилом Спичкой "Скорая кулинарная помощь" была такая рубрика "вкусная цитата" с отрывками из произведений. В детстве слушала эту программу, с тех пор Вас и смотрю

@ЛёляКарпова-т8ж Год назад

А супы это тема очень люблю супы ,различные похлёбки . Хотела попросить вас приготовить хороший кулеш .У вас шедевры а не блюда .Спасибо что вы есть .

@ГалинаСпирина-п7я 2 года назад

Как всегда на высоте, так захотелось его приготовить !

@ТатьянаФедотова-п8ы 2 года назад

Здравствуйте, Илья, я всё хочу посмотреть вашу Википедию, но мне очень было прекрасно увидеть ваш Новый год, знаете,вы,как нормальный русский мужик,не хочу обидеть, просто из Советского союза, но так это всегда не хватает, хвалю Вас за что обязательно говорите и разговаривайте с нами,мы,не просто кушаем, а слушаем,!Дайте нам либо хлеба и либо зрелищ,а у Вас, почему-то получается т.к 21век и всё возможно, Благодарю!

@zonalazersonov 2 года назад

В какой вы палате - с Наполеонами или с Цезарями?

@ТатьянаФедотова-п8ы 2 года назад

Я в 21веке с Вами и хорошо, что связи на всех хватает вашей,душевной!

@АндрикБольшой 2 года назад

Маэстро как всегда на высоте!!👍👍👍

@НатальяВладимировна-щ3е 2 года назад

Сегодня 20 октября День повара! Поздравляю! Творческих успехов!😘

@ОлегИванчиков-щ2н 2 года назад

С Праздником!!!

@irafresa-felina3520 2 года назад

Илья Исаакович! с наступающим праздником Днём Повара!!! 🎂🎉🎉🎁🎁 Крепкого вам здоровья и 5 🍋🍋🍋🍋🍋 благодарных подписчиков!!!

@irafresa-felina3520 2 года назад

🍋.

@irafresa-felina3520 2 года назад

@@kuhnyadlyavsekh 🍋.

@RUS-nn2ke 2 года назад

С учётом предполагаемых семи ноябрьских выходных от правительства, это очень актуальный похмельный суп😉😂

@НатальяБелоусова-у4ч 7 месяцев назад

Дежопирование-это же изумительно!Работа профессионала,как всегда,вызывает восхищение... это можно смотреть ,как фильм...

@ЛидияКотикова-б3м 2 года назад

Хочется попробовать приготовить этот суп, почувствовать эту вкуснятину!

@farmacevtae 2 года назад

С профессиональным праздником!!!

@СветланаРожкова-з7ф 2 года назад

Спасибо ШЕФ👍👍👍👍👍 беру в копилочку 😆😆😆 берегите себя и своих близких 💖🌹🌹🌹

@FakeakkAsd 2 года назад

Браво маэстро!!!

@alexmov4598 2 года назад

Это так красиво !!! Дух захватывает!!!

@ЗиляСуслинникова 2 года назад

Илья Исаакович, вот за что мне нравятся ваши рецепты, так это за простоту и доступность👍🏻 Суп получился очень аппетитный, аж слюна выделилась 🤤 Супчик, сдобренный выдержками из произведений Тургенева, вообще 🔥 Спасибо вам огромное🙏

@ТатьянаПодгорная-р6г 2 года назад

С праздником вас шэф! Крепкого здоровья Кавказского долголетия! И конечно радуйте нас новыми рэцэптами.

@УмОтъешь-ы2б 2 года назад

Покажите ботвинью Илья Исаакович, очень необычное блюдо

@Маргарита-п6е 2 года назад

У Вас всегда все хорошие рецепты, и советы! Спасибо Вам Большое!!!

@RuStam2387 2 года назад

Шеф любит супы с бодунца😁👍 типа рассольника без перловки)

@nataliashulgina9657 2 года назад

Спасибо за рецепт! Можно ещё попробовать добавить вместо муки овсянку,думаю будет даже лучше. Успехов Вам,дорогой наш шеф повар 👨‍🍳 Илья Лазерсон! Лайк,без вопросов!

@ПавелГромов-ш3п 2 года назад

А если эту овсянку ещё и сквасить недельку, то и журек получится, наверное...

@nelyabarnes4951 2 года назад

@@ПавелГромов-ш3п Напишите рецепт ,спасибо за ответ.

@mihaspec1638 2 года назад

Этот формат самый крутой! Спасибо большое!

@Ойдаладно-д4э 2 года назад

Супер ❤️❤️❤️❤️❤️, огромное спасибо за рецепт, даже не знала о существовании такого супа

@СветаБуква-н7ы 2 года назад

Я супоед и филолог, спасибо за пигус и Тургенева!

@evgenis9412 2 года назад

Прекрасная тема рецептов из произведений! Очень интересно

@НАТАЛИЗолотаярыбка 2 года назад

Здорово тебя нашла👍😁👍

@welderwizard6015 2 года назад

Ну когда же лям подписчиков? Ждём!

@ДмитрийАшихмин-к7е 2 года назад

Очень достойно, как БЫСТРЫЙ похмельный суп! Ленивая солянка! 😁👍

@ДобрыйДядя-щ5и 2 года назад

Илья Исаакович моё почтение уважаемый шеф. Тургенев сила. Кнопфлер вааще 🔥

@ИванЯкимчук-ъ5в 2 года назад

Спасибо за видео. Интересный рецепт, можно использовать в качестве похмельного супца или вдогонку за беленькой. ))) Жаль, что видео короткое...

@rusmoscow1971 2 года назад

Марку Нопфлеру точно бы понравилось, особенно наутро после Heavy Fuel

@ЭдуардВторушин-з3щ 2 года назад

Илья Исаакович, с праздником вас! От всей души!

@tanyaprotsenko6760 2 года назад

С профессиональным праздником Илья) и спасибо большое за рецепт, очень просто и вкусно, правда я бы картошечки добавила, но и так пойдёт) кстати недавно сварила рассольник с маринованным огурцом, по вкусу больше соленый напоминает и тоже получилось идеально)

@ДмитрийМартынов-ф5и 2 года назад

Зачётный Пигус.

@НатальяЧернышева-г5э 2 года назад

Рассольник ооочень неплохо и с маринованными огурчиками только с обжаренными и ещё я в рассольник доливаю рассол от огурцов в самом конце варки, рассольник мой любимый суп, да, перловку варю вместе с мясом а не раздельно, ну мне так вкуснее.

@ЕВГЕНИЙИВАНОВИЧ-ф4ф 11 месяцев назад

ФОРМАТ ЗАЧЁТ!!!!👍👍👍👍

@alexandratheodosiou7872 2 года назад

👌👍👍👍обязательно попробую.Люблю солянки и рассольники.Попробуйте рассольник с мариноваными опятами.Рекомендую.

@СергейХвотиков 2 года назад

Офигенно!

@ГалинаБур-н5д 2 года назад

Благодарю за интересный рецепт.

@volodymyrlevin8099 Год назад

Когда-то смотрел фильм с французским комиком Фернанделем. Там в одном из эпизодов, полицейский ел запечённую шинкованную капусту, которую он поливал густыми сливками. Возможно Илья знает этот рецепт, мне кажется, что это должно быть очень вкусно.

@ОлегМартемьянов-з4э 2 года назад

Всегда очень интересно вас смотреть 👍

@annalivshits7218 2 года назад

Похлебистость- замечательно!

@НиколайБородин-б6ю 2 года назад

Спасибо за еще один антипохмельный рецептик😄👍

@XXXL11189 2 года назад

браво маэстро! обожаю вас канал.

@lilialav65 2 года назад

Потрясно

@SKARP1983 2 года назад

Браво шеф!!!👍👍👍

@Kirill_Sochinskiy 2 года назад

Спасибо ! Отличный рецепт !

@vadimdementiev1843 2 года назад

Браво!

@ГалинаВеликаякнягиня 2 года назад

Суп похож на ленивый рассольник. Это для мужчин когда некогда. Мне очень понравился.

@NTagilAlex 2 года назад

Зачётный супчик! 👍🏻😉

@MegaBaSs25 2 года назад

Dire Strates рулит, Илья Исаакович!

@TANK0PSIH 2 года назад

Ну не разу не пробовал, но я думаю, это должно быть очень хорошо🙂

@vdba 2 года назад

Супер!

@jorik8637 2 года назад

Спасибо!👍🙂👌

@ТатьянаМалхазова-г2з 2 года назад

Шеф! Уважаемый наш! С праздником! С международным днём повара! Новых вкусных рецептов и благодарных подписчиков!

@RYBACHOK36 2 года назад

Человеческий бульон 😂😂😂👍

@igorkamaev2803 2 года назад

Спасибушки Илья

@ТатьянаПлескачева-в5ж 2 года назад

Илья Исаакович, а помните, в фильме "Иван Васильевич меняет профессию" на столе у царя были "почки заячьи верченые" и "головы щучьи с чесноком"? Вот " верченые" это как? 🤔

@DmitriiLombre 2 года назад

Верчёные на шампуре же.

@RUS-nn2ke 2 года назад

@@DmitriiLombre на вертеле😉

@RUS-nn2ke 2 года назад

@@anti-nazist её в девятнадцатом веке изобрели🤔. Раньше мясо на фарш рубили

@RUS-nn2ke 2 года назад

@@anti-nazist туплю после работы😬😂

@opanaopana3882 2 года назад

"И вот у меня вариться человеческий бульон" на этом наши полномочия все :_)))))))

@aleksandrmelkov1932 2 года назад

Илья Исаакич, а когда картофель можно можно положить? без картошки не сытно вообще!!!

@ВладимирКузнецов-г3я 2 года назад

Спасибо большое!

@alexeya4207 7 месяцев назад

Утро, пигус, Лазерсон- «человеческий бульон».

@ОксанаКопылова-э1ъ 2 года назад

Дорогой наш шеф с днем повара Вас,продолжайте нас радовать иумительными и несложными рецептами,мы ,Вас обожаем,здоровья Вам

@РафаилАпсолихов 2 года назад

Батяня 😁✊🏻✊🏻✊🏻

@gamingvladshow3859 2 года назад

Суп-всему голова! Без супа жизнь не мила 😉

@СтаниславБадмаев-ж1ц 2 года назад

Илья Исаакович! А чего нос красный? Суп в тему?😁

@АлександрНикитин-ч5щ 2 года назад

Мама передает Вам поздравления с Днем Повара

@antonkobzev7146 2 года назад

Дежопирование 👌

@mikhail1030 2 года назад

Кухня по песням Dire Straits - было бы мощно 🎸

@ИванКишенюк-ы7в 2 года назад

Во как изящно выразили "как прожить на 1 мрот или пенсию")))

@aquanews9633 2 года назад

На человеческом бульоне супа ещё не ел. ))

@quantum-t 2 года назад

Здравствуйте Илья. Как Вам идея снять совместное видео с Gordon'ом Ramsey ? Время от веремени посещаю его заведения тут в Лондоне, может он согласится прилететь, ну или в обратную сторону :)