Тёмный

Сыровяленая говяжья колбаса по эксклюзивному рецепту (Без кишок) 

Азат Сергеевич
Подписаться 304 тыс.
Просмотров 58 тыс.
50% 1

Нож. Дорогой, но очень качественный → alii.pub/5zwv9f
Ножи. Недорогие, но очень хорошие → alii.pub/5zwvcj
Недорогой набор хороших ножей → alii.pub/5zwvf2
Весы цифровые (от 0,01 гр. до 500 гр.) → alii.pub/5zwvki
Весы цифровые (от 1 гр. до 5 кг.) → alii.pub/5zwuj6
Силиконовая трубка → alii.pub/5zwvoe
---------------------------------------------------------------------
(18+) ВНИМАНИЕ! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! (+18)
---------------------------------------------------------------------
ПО ПРОСЬБЕ ЗРИТЕЛЕЙ ВЫКЛАДЫВАЮ ССЫЛКИ НА СВОИ РЕКВИЗИТЫ:
Карта СберБанка → 5228 6005 2573 6676
ЮMoney → clck.ru/MtkUE 4100110901560484
Донат → clck.ru/VcaAr
WebMoney WMZ → Z128657688738
WebMoney WMP → P516413034048
Bank of Georgia → 5488 8803 4041 6523
QIWI Кошелёк → clck.ru/MGU7a +995568886284
---------------------------------------------------------------------
Абрикосовая настойка → • АБРИКОСОВАЯ НАСТОЙКА с...
---------------------------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ГОВЯДИНА - 500 ГРАММ
СОЛЬ - КРУПНАЯ, КАМЕННАЯ (1 КГ)
ЗИРА - ТРЕТЬ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ
КОРИАНДР - ТРЕТЬ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ
ПАПРИКА - 2 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ
ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ - ТРЕТЬ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ
КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ - ТРЕТЬ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ
ЧЕСНОК - 3 ЗУБЧИКА (10 ГАММ)
САХАР - 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
СПИРТНОЕ - 30 МЛ
---------------------------------------------------------------------
Как вешать на дверь холодильника → • Как вешать на дверь хо...
---------------------------------------------------------------------

Опубликовано:

 

21 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 334   
@NikolaiShelok
@NikolaiShelok 5 лет назад
А мне больше всего нравится процесс дегустации. Класс!
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо! 😊
@РафаильНадиев-ы5я
Да уж, дегустация отличная.
@МаринаЗубкова-у1ф
@МаринаЗубкова-у1ф 4 года назад
Дегустация!!!Это класс!!!
@OLDHardware
@OLDHardware 5 лет назад
Азат, как всегда плюс за рецепт. И ты очень позитивный человек! Пробуй новое и твори еще!
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо большое, буду стараться! 😊
@Повелительлеса-к5ъ
главное поесть перед просмотром !
@azatik
@azatik 3 года назад
😊😊😊 🌲🎄🌲🎅
@ЛанаВ-у7е
@ЛанаВ-у7е 5 лет назад
Опять обалденный рецепт. Вареную из грудки по Вашему рецепту съели. Такая вкусная получилась. Теперь другую надо попробовать. Здоровья Вам. Новых рецептов.👍👍👍
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо большое! 👍👍👍
@dung_worm
@dung_worm 4 года назад
Этот человек несёт свет позитива в наше грустное время,ему бы на большом экране рецепты давать.
@azatik
@azatik 4 года назад
Благодарю! 😊
@АртурГазиянц
@АртурГазиянц 3 года назад
Ахпер джан дай Бог тебе крепкого здоровья и долгие лета!!!👍👍
@РафаильНадиев-ы5я
Азат, красавчик! Много позитива.
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо большое! 😊
@ДмитрийТкачев-з1ч
Хорошему человеку,здоровья👍👍👍
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо! И Вам всего самого наилучшего! 😊
@НинаПавлина
@НинаПавлина 5 лет назад
Азат Сергеевич! Огромное спасибо , смотрела раньше одна потом показала мужу, он теперь каждый вечер спрашивает что там насчёт вкусненького? Смотрим вместе готовим вместе! Рецепты ваши шикарные .
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо большое! Я очень рад, что Вам это нравится. Всего Вам самого наилучшего! 😊
@siberik1553
@siberik1553 5 лет назад
Спасибо Азат, у вас, что не рецепт, то шедевр. 👍👍👍Лайк не глядя. ❤️
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо большое! ❤️❤️❤️
@marinamatulko2179
@marinamatulko2179 5 лет назад
А настоечка удалась! Колбаска, как и всё, что Вы готовите, аппетитная. СПАСИБО!!!
@azatik
@azatik 5 лет назад
Пожалуйста! Вам спасибо!
@людмила-э3ц3е
@людмила-э3ц3е 5 лет назад
И Вам, глубокоуважаемый, Азат Сергеевич, всего самого наилучшего, и как всегда большое спасибо!!!!!!!!!
@azatik
@azatik 5 лет назад
Пожалуйста! Вам спасибо! 😊
@ТатьянаВладимировнаКоваленко
Азат Сергеевич! Про ваш уникально простой метод никто не знает или не хотят рассказывать для начинающих кулинаров( как сделать колбаску без кишок). Мне этот способ понравился больше всех других. не люблю кишки.Спасибо огромное!
@azatik
@azatik 3 года назад
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊
@РыбкаЗолотая-д1з
Шедеврально!!! Не каждая хозяйка делает так основательно, аккуратно и, не сомневаюсь, вкусно. Лайк и подписка!! Спасибо!
@azatik
@azatik 5 лет назад
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊
@вераЛаврушина-с4к
@вераЛаврушина-с4к 4 года назад
Спасибо за видео.У Вас они все толковые.Удовольствие смотреть.Смотрю и лайкаю.Хлеб получился хороший.Спасибо.Сделала колбаску точно по рецепту.Только вялила ,как в другом Вашем ролике.Как конфетку в пергаменте.Сделала немного плоской,что-бы вялилась лучше и нарезалась легче.У меня есть пресс..Придавливала постепенно.Как для меня,соли очень много.Специи удачно.В следующий раз вымочу подольше.Угощала Ваших соотечественников.Говорили,что почти как дома,но очень соленая.Специи правильные.Хороший рецепт,для тех,кто хочет попробовать,сыровяленную колбасу,но оболочку купить не спешит
@azatik
@azatik 4 года назад
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊 Надеюсь у получится подогнать солоноватость под свой вкус.
@ОльгаЧ-м7л
@ОльгаЧ-м7л 4 года назад
Эх, в гости бы на колбаску, но......., шедевр да и только, спасибо!!!!.
@azatik
@azatik 4 года назад
Боагодарю! 😊
@Сергей-ф8ь4е
@Сергей-ф8ь4е 4 года назад
Просто класс! Всё подробно и понятно, никаких заморочек, спасибо!
@azatik
@azatik 4 года назад
Спасибо большое! 😊
@ИринаДементьева-г7з
С ума можно сойти с ваших рецептов! Я сама весьма неплохо готовлю, но в настойках и в колбасах,-не ас. Теперь всё изменилось... Спасибо вам огромное!!!!!... Здоровья вам и вашим близким!
@azatik
@azatik 3 года назад
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊 И Вам всего самого наилучшего!
@ЮрийТимощук-ы2т
@ЮрийТимощук-ы2т 7 месяцев назад
Хороший вариант, настройка из айвы просто супер! В настойку из айвы я добавил натуральный экстракт ванили- на 2литра 25капель, можно и больше- совершенно нету спиртового и сивушного запахов,- поэкспериментируйте. Спасибо автору.
@РобертКарапетян-и1ф
Малодец братан,все вкусно и апетитно.
@azatik
@azatik 4 года назад
Спасибо большое! 😊
@olgayurko2991
@olgayurko2991 5 лет назад
МИРА И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ АЗАТ. С БОЖЬЕЙ ПОМОЩЬЮ.
@azatik
@azatik 5 лет назад
Благодарю Вас! И Вам всего самого наилучшего!
@ИванПетров-м8ъ
@ИванПетров-м8ъ 5 лет назад
Ну, Азат Сергеевич, умеете Вы сделать так, что бы прямо сейчас, захотелось такой же прекрасной колбаски и настойки )))... Спасибо Вам за хорошее настроение, за хороший рецепт и прекрасные пожелания. Ждём Ваших новых выпусков и удачи Вам, в поиске лучшего рецепта, для мяса и колбасных изделий.
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо большое, буду очень стараться. 😊
@Бормотолог
@Бормотолог 4 года назад
Классный рецепт👍 Обязательно попробую сделать также! Спасибо за вкусные видео!
@azatik
@azatik 4 года назад
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊
@ЯнаГурьева-ф8й
@ЯнаГурьева-ф8й 5 лет назад
Доброго вам!Все рецепты натуральны,вкусны.Главное-строго ваши пропорции соблюдать.Я была не внимательно и САМА ОДИН РАЗ ВСЕ ИСПОРТИЛА.Вам писала об этом.Затем все исправила.Все очень вкусно,вы очень позитивны.Читала комменты и психовала-ну,люди,загляните на канал и вы все увидите и поймете.А Вы ,конечно, будьте здоровы!😀🙋‍♀️
@azatik
@azatik 5 лет назад
Здравствуйте! Я очень рад, что у Вас всё получилось. Спасибо большое! 😊
@АндрейВервенко
@АндрейВервенко 5 лет назад
Всё сделано с любовью.
@azatik
@azatik 5 лет назад
Благодарю! 😊
@volsaa
@volsaa 3 года назад
Всё четко, внятно, без всяких, бла бла бла. А голос Кавказа, убаюкивает!!!
@nikonornikonorov570
@nikonornikonorov570 5 лет назад
Спасибо за колбсу, Азат!! Как всегда просто и сердито!! Молодец, продолжай в том же духе, радовать нам своими роликами!!
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо! 😊
@SimonArshakovich
@SimonArshakovich 5 лет назад
Спасибо за идею с пергаментом! Это какая экономия оболочки получится! Супер!
@azatik
@azatik 5 лет назад
Пожалуйста, Вам спасибо!
@ВадимТюнькин-б5в
Азат Сергеевич! Вы уникум по вкусненькому!!!
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо большое! 😊
@евдокиябурда
@евдокиябурда 5 лет назад
Залипла!!!))) На рецепты! Всё попробую!!!)))))))))))) Спасибо, дорогой!!!
@azatik
@azatik 5 лет назад
Пожалуйста, на здоровье! Вам спасибо!
@ВалентинаЛардугина-ф7е
Так вкусно все дигустируете к каждму шедевру свой напиток аж слюна бежит
@azatik
@azatik 4 года назад
Спасибо большое! 😊
@юрийтихомиров-м5к
Азат Сергеевич, как всегда на высоте . 👏👏👏👏👏
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо большое! 😊
@jstman9734
@jstman9734 5 лет назад
Спасибо Вам огромное за Ваши труды! Обязательно попробую)
@azatik
@azatik 5 лет назад
Пожалуйста, на здоровье! Если решите приготовить и у Вас возникнут вопросы, то задавайте, с радостью отвечу! Спасибо большое!
@ivankhobotnev6461
@ivankhobotnev6461 4 года назад
Доброго Вам времени суток! Рецепты потрясающие, просто и без заморочек! Уже попробовал пару рецептов из вашей коллекции, а именно, приготовление бастурмы и сыровяленную колбасу без кишок. Ждем результата. Вместо мяса говядины использовал мясо оленя благородного (изюбрь), впринципе изюбрь весьма схож с говядиной. С нетерпением жду готовности, продукты вялятся. Просьба по возможности добавить рецепты с диким мясом! Долгих лет здравия и побольше новых рецептов!
@azatik
@azatik 4 года назад
Спасибо большое! 😊 Буду с нетерпением ждать Вашего результата.
@СергейБочаров-н4ц
@СергейБочаров-н4ц 4 года назад
Азеке, молодчина, спасибо за все рецепты, особенно за колбасу. Сделаю непременно. Спасибо за тосты!!!
@azatik
@azatik 4 года назад
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊
@yamahas6705
@yamahas6705 5 лет назад
Азат спасибо за рецепт и за пожелания. Тебе тоже удачи во всех делах и начинаниях!!! 👍
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо большое! И Вам всего самого наилучшего!
@СергейЧерненко-в9ф
Спасибо здоровья вам
@ЭмильЭгимбаев
@ЭмильЭгимбаев 4 года назад
Нуу Азатжан Сергеич вы ГОЛОВА!!!...👍👍👍👏👏👏 ЗДОРОВЬЯ вам и Процветания вашему каналу!!!
@azatik
@azatik 4 года назад
Спасибо огромнейшее! 😊
@АлександрСкалкин-ц7к
Спасибо за интересный рецепт
@ДмитрийКим-л6е
@ДмитрийКим-л6е 3 года назад
Вы кухонный гений! Низкий поклон вам Азат Сергеевич!!!
@azatik
@azatik 3 года назад
Спасибо большое за добрые слова! 😊
@ЛианаРешетняк-к2щ
Какой Вы молодец!Спасибо за рецепт!👍
@azatik
@azatik 5 лет назад
Пожалуйста, на здоровье! Вам спасибо!
@Натальялетунова-л6и
Азат благодарю за ваши рецепты!!!! Всё супер!!!!!!
@azatik
@azatik 4 года назад
Спасибо огромное! 😊
@АлександрИвлев-щ3ъ
Спасибо большое!!! Мир Вашему дому!)
@azatik
@azatik 5 лет назад
Пожалуйста, Вам спасибо!
@СерГуннКузнеццо
Слава Богу! В итоге нормальный продукт съитожился. А то у меня на картинке в рекомендациях "ковбаса" была синяя как купорос медный !!
@azatik
@azatik 5 лет назад
😊 Это всё из-за вспышки.
@СерГуннКузнеццо
​@@azatik Ннуу.. Как крыатиффчик для привлечения внимания - 5++!
@ДмитрийРудаков-й9ъ
Азат здравствуйте! У вас замечательные рецепты, супер👍
@ЮрийФедянин-с1и
@ЮрийФедянин-с1и 5 лет назад
спасибо, просмотр ваших роликов это восторг )
@azatik
@azatik 5 лет назад
Пожалуйста, Вам спасибо!
@ОксанаДанилова-о4в
День добрый!привет из Ростова на Дону! Постоянно жду от Вас новые видео с рецептами
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо большое! Привет из Тбилиси!
@Анатолий-э1р5з
@Анатолий-э1р5з 4 года назад
Приветствую земляк!
@РусланСергеевич-г6ф
Друзья готовимся к новому году 🎄 делаем вкусняшки
@azatik
@azatik 3 года назад
С наступающим всех! 😊 🎄🎄🎄
@ЕвгенияПисьменная-б7н
А соль, в которой мясо лежало, можно использовать потом для следующей порции? Просто я подумала: если после каждого раза соль выбрасывать, мусорный пакет тяжеленный будет))) Учитывая, что часто приходится песок из-под кота выносить)))) Ваши рецепты шедевральны. Не оторваться.
@azatik
@azatik 4 года назад
Один раз, ради эксперимента я высушил соль и снова в ней засолил, получилось как обычно. Но не смотря на это, я использованную соль выбрасываю. Я отправляю её в раковину, она растворяется и даже труби очищает, от неё засорение категорически исключено
@internalemigration1779
@internalemigration1779 5 лет назад
Сегодня буду делать, вчера говядину приобрела. Из курицы уже делала, вкусно! Спасибо!
@azatik
@azatik 5 лет назад
Пожалуйста! 😊 Буду с нетерпением ждать Вашего результата.
@НатальяМисиюк-ч4д
Третьим буду? 😂 Всегда смотрю с большим удовольствием и улыбкой на лице Ваши видео. Конечно же класс и лайк.
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо большое! 😊
@markesmarkus6503
@markesmarkus6503 3 года назад
Сергеевич от меня лайк и подписка!
@РусланСергеевич-г6ф
Всех с наступающим новым годом, не зависимо от обстоятельств, всем богатырского здоровья, а чтобы быть богатырями 💪 делаем натуральные блюда и конечно же с позитивом идём в перед не оглядываясь в прошлое
@azatik
@azatik 3 года назад
И Вам всего самого наилучшего! 😊 С наступающим Вас! 🎄🎄🎄
@Jinlex1
@Jinlex1 3 года назад
посмотрел второе видео, залился слюнями и решил подписаться)) От души!
@andreizubik3626
@andreizubik3626 5 лет назад
Раз.. Двас.. и Трис. 😎🤣👏👏Как всегда шикарно 👍👍👍😉 Сделал бастурму по вашему рецепту буду ждать. ☺️ Только у нас, в Беларуси, нет чамана (пожитника) пришлось взять хмели-сунели (он там есть в составе). Надеюсь всё получится ☺️
@azatik
@azatik 5 лет назад
Буду с нетерпением ждать Вашего результата! Надеюсь Вы поделитесь своим впечатлением, каким бы оно ни было. Кстати, что касается, хмели-сунели, да, там есть в составе пажитник, но есть ещё и специя уцхо-сунели, так вот она делается именно из пажитника. Так-что если вдруг такая специя Вам где-то встретится, то ей можно заменить чаман.
@АлексейДерябин-р5с
Отлично! Спасибо за рецепт!
@azatik
@azatik 5 лет назад
Пожалуйста!
@pomanov144
@pomanov144 4 года назад
Золотой тост был, возьму на заметку))) рецепты вообще классные, все доступно объясняет. Канал очень нравиться.
@azatik
@azatik 4 года назад
Спасибо большое! 😊
@xopsuk
@xopsuk 5 лет назад
Мира и процветания ! Обязательно попробую ... 👍
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо большое!
@СвободныеЛюди-я8ъ
@СвободныеЛюди-я8ъ 4 года назад
Полноценно продигустируем)))) Молодец, красавчик, спасибо за прекрасные рецепты, очень приятно смотреть и слушать, однозначный лайк, удачи и здоровья.
@azatik
@azatik 4 года назад
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊
@ИгорьПашин-о7ь
@ИгорьПашин-о7ь 4 года назад
Тебе тоже хорошего здоровья)!
@azatik
@azatik 4 года назад
Спасибо большое! 😊
@hwkvr
@hwkvr 4 года назад
Вместо трубы можно взять банки из-под пива или колы, отрезать верх и дно, цилиндр разрезать вертикально, свернуть трубку нужного диаметра, в 2-3 местах обернуть скотчем. Собрать 2-3 штуки, соединить вокруг скотчем. Внутрь вставить свернутую рулоном в 2-3 слоя бумагу для выпечки, набить её фаршем. После чего снять оболочку из банок, разрезав скотч, и охранить её для дальнейшего использования.
@azatik
@azatik 4 года назад
Спасибо за совет! 😊 🌲 С Новым годом! 🌲🌲🌲
@halalazechk3642
@halalazechk3642 5 лет назад
Какая вкуснятина! Азат Сергеевич, можно чем-то заменить спиртное?Просто мы вообще не употребляем и не используем спиртное в еду.
@azatik
@azatik 5 лет назад
@@halalazechk3642 В данном рецепте можно обойтись без спиртного, сушить только в холодильнике. По факту это как обычная бастурма, просто прокрученная через мясорубку.
@АндрейАндрон-с4д
Уважаемый Азат Сергеевич, подскажите рецепт "настоящей" аджики.
@azatik
@azatik 5 лет назад
Здравствуйте! Пока не сезон острого перца, обязательно постараюсь сделать.
@АндрейАндрон-с4д
@@azatik Спасибо. Жду.
@aleksandrpetrovskiy8557
@aleksandrpetrovskiy8557 5 лет назад
Азат Сергеевич, ангела вам за трапезой!
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо огромное!
@РоолПол
@РоолПол 4 года назад
Молодец, я долго искал тебя на ютубе. Спасибо. Я сделал из оленины, и , о, это чтото с чем то. Замечательно. Спасибо, я рад и доволен что аы есть,.
@azatik
@azatik 4 года назад
Спасибо большое! 😊 Пламенный привет Якутии!
@ДмитрийКим-л6е
@ДмитрийКим-л6е 3 года назад
Спасибо большое за очень вкусный рецепт!!!!
@azatik
@azatik 3 года назад
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊
@iriston59
@iriston59 4 года назад
Молодец, красавчик Азат, очень интересно не столько рецепт сколько процес приготовления.
@azatik
@azatik 4 года назад
Спасибо большое! 😊
@tanyamiller7623
@tanyamiller7623 5 лет назад
Влюбилась в эти колбасы, срочно надо приготовить , уверена будет очень вкусно😊👍
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо большое! Если решите приготовить и у Вас возникнут вопросы, то задавайте, с радостью отвечу!
@tanyamiller7623
@tanyamiller7623 5 лет назад
Уже в процессе , завтра к обеду будем готовить куриную колбаску😊👍
@azatik
@azatik 5 лет назад
@@tanyamiller7623 Надеюсь всё у Вас получится, если что, пишите.
@airadk3969
@airadk3969 4 года назад
На вас даже смотреть вкусно.
@azatik
@azatik 4 года назад
Спасибо большое! 😊
@Артем-ь7б8р
@Артем-ь7б8р 5 лет назад
Эх, молодчина Азат 😀👍
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо!
@сергейкудряшов-й2о
смотрю и кушаю вяленую куриную грудку спасибо за рецепт
@azatik
@azatik 4 года назад
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊
@ЕленаАнтошкина-п7е
Азат, а что вы делаете с солью после того, как вынимаете мясо? Просушиваете и используете повторно или выкидываете?
@Nokiavirus
@Nokiavirus 5 лет назад
в этой соли остаются все отходы поэтому её ни в коем случае нельзя использовать повторно, только выкидывать
@ЯнаГурьева-ф8й
@ЯнаГурьева-ф8й 5 лет назад
Блин,одни и те же вопросы.От женщин.ВЫ-КИ-ДЫ-ВА-ЕТ он эту соль.Догадайтесь,почему.Тут даже и думать не надо.😭😀
@Nokiavirus
@Nokiavirus 5 лет назад
@@ЯнаГурьева-ф8й хахахахахах
@ЕленаАнтошкина-п7е
@@ЯнаГурьева-ф8й а без сарказма ну ни как не обойтись...
@ЯнаГурьева-ф8й
@ЯнаГурьева-ф8й 5 лет назад
@@ЕленаАнтошкина-п7е никакого.Прямо написала.
@АндрейКухарчик-н6г
Азат респект тебе 🔥👍👍👍👍👍
@azatik
@azatik 5 лет назад
Благодарю! 😊
@ЮрийК-ж4ъ
@ЮрийК-ж4ъ 5 лет назад
Молодец здоровья тебе отличная закуска получается
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо! И Вам всего самого наилучшего!
@НадеждаФадеева-ф4с
А мясо не будет пересолëным? Столько соли. Или оно возьмëт сколько надо?
@silvaatsemyan3695
@silvaatsemyan3695 2 года назад
Bravo!!!!
@pupusik1408
@pupusik1408 5 лет назад
Поймала себя на мысли, что любимая часть видео, это когда Азат Сергеевич принимается за дегустацию... Кажется, я начинаю понимать людей, которые смотрят мукбанг 😶
@azatik
@azatik 5 лет назад
Что там с колбаской стало, удалось реанимировать?
@pupusik1408
@pupusik1408 5 лет назад
@@azatik брату под коньяк замечательно зашла. Сказал, что совсем не горькая была 🤷 На днях буду делать её снова, только в этот раз текилу на бренди заменю 🤨☝️
@ВадимКлимов-щ3е
@ВадимКлимов-щ3е 5 лет назад
Красиво..и дело и слова!
@azatik
@azatik 5 лет назад
Благодарю!
@Mike_Hawthorn
@Mike_Hawthorn 5 лет назад
с пивасом такую колбасу дегустировать. на закуску самое то!!
@azatik
@azatik 5 лет назад
Да, к пиву это то, что надо.
@юрий-ъ9ф5к
@юрий-ъ9ф5к 5 лет назад
Молодца.Спасибо.
@azatik
@azatik 5 лет назад
На здоровье, Вам спасибо!
@armanbek2186
@armanbek2186 4 года назад
отлично просто
@azatik
@azatik 4 года назад
Спасибо большое! 😊
@Lyusek58
@Lyusek58 5 лет назад
Спасибо,Азат Сергеевич.
@azatik
@azatik 5 лет назад
😊 Благодарю!
@ТатьянаКоваленко-е7с
Самая вкусная дегустация колбаски, и настойки на фруктах ,на ягодах.Попробовать самой сделать настойки., что ли!!!?😁👍
@azatik
@azatik 4 года назад
А почему бы и нет. 😊
@АлександрЧижиков-г6ы
Сегодня поставил бастурму по вашему рецепту.
@azatik
@azatik 4 года назад
Буду с нетерпением ждать Вашего результата. 😊
@tovari4
@tovari4 5 лет назад
Азат здравствуйте,сегодня только увидел ваш канал,очень хорошо! Может быть я не первый если что извините,но у меня вопрос такой,вы не пробовали нитритную соль в колбасах? Всё хочу попробовать ,но в моем маленьком городе её нет.Еще нет чаман,никак не найду(
@azatik
@azatik 5 лет назад
Здравствуйте! Я не пробовал нитритную соль, просто уже привык делать без неё и даже уже не думаю об этом. Чаман бывает на рынках в больших городах, очень редко в супермаркетах.
@СветланаЗарубина-ь5ф
Азат большое вам спасибо, перестали покупать колбасу. Ну и пробуем сделать коньяк
@azatik
@azatik 4 года назад
Спасибо большое! 😊 Я очень рад, что Вам понравилось.
@vladhunter872
@vladhunter872 3 года назад
Лайк! Классный рецепт, попробую... Наверное на чистой говядине суховаты?
@azatik
@azatik 3 года назад
Спасибо большое! 😊 Ну в принципе можно жирные кусочки засолить.
@АннаРешетник-л2ш
Очень аппетитно, обязательно приготовлю!
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо большое! Если решите приготовить и у Вас возникнут вопросы, то задавайте, с радостью отвечу!
@brain4754
@brain4754 5 лет назад
Молодец!
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо!
@ИгорьПашин-о7ь
@ИгорьПашин-о7ь 4 года назад
Всё супер))
@azatik
@azatik 4 года назад
Благодарю! 😊
@andersondnepr6814
@andersondnepr6814 5 лет назад
дай вам бог здоровья)
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо большое! И Вам всего самого наилучшего!
@АлександрБаландин-у5ъ
Азат Сергеевич привет , уважаемый! Вопрос: надо ли фарш выдерживать в холодильнике.? Спасибо .
@azatik
@azatik 5 лет назад
Здравствуйте! Нет, не надо, это по факту как бастурма, просто прокрученная через мясорубку.
@МаринаЗубкова-у1ф
@МаринаЗубкова-у1ф 4 года назад
Красота и вкуснота!👍🔥😋
@azatik
@azatik 4 года назад
Спасибо большое! 😊
@ИринаСобкова
@ИринаСобкова 5 лет назад
Класс!!!
@azatik
@azatik 5 лет назад
Спасибо!!!
@RRR55
@RRR55 5 лет назад
Показал видос жонке чтобы тоже сделала) Насколько я знаю, вроде принято пить нечетное кол-во раз, надо было ещё пятую махнуть)
@azatik
@azatik 5 лет назад
Пятая и седьмая потом, за кадром. 😊
@ВалераШевчук-н1с
Почему после заколки через сутки нет в пластиковом контейнере раскола ( воды , которая вытягивается из мяса солью)?
@ПриключенияВелеса
Мне понравилось "Вы спросите, почему колбаса такая короткая? Потому что я ее каждый день дегустировал понемножку")))) и так с наливками наверное тож
@azatik
@azatik 5 лет назад
Бывало пару раз и с наливками. 😊
@lorika6135
@lorika6135 4 года назад
Азат, спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить. Дети были в восторге от баструмы! Скажите, есть разница между зирой и тмином?
@azatik
@azatik 4 года назад
Зира и тмин это разные на вкус специи, но очень похожие на вид. Зира так же называется "дзира" и "кумин" .
@kostazaslonov9186
@kostazaslonov9186 4 года назад
Браво маэстро 😁
@azatik
@azatik 4 года назад
Спасибо большое! 😊 🌲 С Новым годом! 🌲🌲🌲
@kostazaslonov9186
@kostazaslonov9186 4 года назад
@@azatik И тебя с Новым Годом 😁🖐️
@ПаниМатильда
@ПаниМатильда 5 лет назад
Азат Сергеевич, здравствуйте! Сегодня получила с Али оболочку, буду готовить по Вашим рецептам. Хотела бы попросить рецепт приготовления настоящей аджики. Заранее благодарю!
@azatik
@azatik 5 лет назад
Вот скоро сезон острого перца, обязательно постараюсь сделать. Как Вам оболочки, попробовали уже?
Далее
Homemade sausage
15:43
Просмотров 11 млн