Пашенька, ты меня 72-летнюю женщину просто вводишь в ступор, я, как, завороженная сижу с открытым ртом и смотрю на это действо, это колдовство какое-то, какая же милая женщина тебя на свет родила!!! Горжусь, что есть такие!!!!
Недавно забрела на ваш канал, очень нравиться видео, ваши болтали можно слушать весь день) когда вы все успеваете, сколько труда, мы только птиц держим только и режем осенью. Столько животных держать, это такой труд!
👋 Привет, Дубки! Харьков на связи!🤗 Та что ж ты делаешь, Паша! Я, чуть слюной не захлебнулась!🤤 Вкуснота! Красота!🧀😋 Даже, если когда-нибудь ты отойдешь от хозяйства, ты без работы никогда не останешься! Можешь быть прекрасным преподавателем или менеджером! Супер объяснение! Про мотивацию я вообще молчу! Спасибо большое за видео! Молодец! 👌🤝👍👍👍
Зачем это мне? Живу в городе, ни делать ни заказывать не буду, а просмотрела все. Павел, Вы все делаете красиво, за что не беретесь. С удовольствием наблюдаю что бы вы не делали. Удачи и пусть все беды, неприятности и ненастья обходят Вас стороной.
Аналогично ! Релакс какой-то ! Приятный голос , грамотная речь , так рассказывает , хоть корову с козой покупай и сыр иди вари ! Паша такой молодец ! Шутки - прибаутки , всё к месту !
Смех смехом, но по таким моментам сразу видно - кто хозяин, как Паша, а кто просто на камеру выпендривается и строит из себя "фермера". П.С. Я как садовод, "неиспользованные" (а иногда использованные, но хорошо отмытые) вкладки от кошачьих лотков тоже активно юзаю.
Просто профессиональный поддон с решёткой из нержавейки бешеных денег стоит, а эти ничем не хуже и их можно обрабатывать все так же. В любом случае вся посуда после приготовления моется.
@@СветланаМирошниченко-э7с спасибо за разъяснения. Я только готовлюсь делать сыры, набираю информацию. И такие лай- факи, как поддон для кошачьего лотка, любопытный и практичный вариант.
@@polinaardova554 пожалуйста. Можно ещё из фикспрайсе кое что приобрести. Я там подставки накупила, чтобы на полки вместо решётки в холодильник класть. Сейчас ведь стекло во всех холодильниках , а к сыру должен и снизу воздух поступать.
Павел .приветствую тебя .Ты трудоголик и с этим трудно спорить. Очень полезный ролик. Всё. как всегда на высоте .Вот лишь один момент .пачка соли у всех разная. У меня она полтора кило .Тебя смотрит весь мир. Оставайся всегда таким популярным и трудолюбивым.
Павел, доброго здоровья Вам! Я давно смотрю ваши добрые и юморные истории.Поскольку по духу и интересам мы с вами в резонансе находимся. Что- то я запереживала, что дорогостоящий фермент потеряет свою активность со временем.Судя по обьему. там тонны на две молока. А ведь можно разделить среди сыроваров - фермеров (продать) и себе и людям польза будет.Я тоже варю сыры..Держали с мужем стадо разнопородных коз .Мечтала вывести породу коз Белорусская молочная....Сейчас жду отела джерсейки- полукровки и ращу телочку айрширку (было два неудачных покрытия)..Спасибо вам за народный юмор, непосредственность и позитив.
Я сыр Варю сейчас ежедневно, самому пригодится. Сейчас уже не о время чтобы покупать, фасовать и делить. Все ест в свободном доступе, да иногда мы делаем совместные закупки, но это другое
Вообще сыры с добавками не моё. Перцы, томаты отдельно, а сыр... это совсем другое. Обожаю сыры, но хороший очень дорогой и ещё где он сыр хороший? Паша молодец.
Добрый день Павел. Ну как тут не написать комментарий. Круто!!!!!! Я не могу дождаться когда мне придёт закваска. Вашими видео аппетит нагуливаю😂. Надо будет тоже с какими-нибудь наполнителями сыр сделать. Сушилка конечно вещь нужная. Но в этом году опять не получится взять. Всего вам доброго. Ждём новых видео
Паша, а если из этой рикоты сделать таблетки диаметром 3-5 см и высотой 2-3 см, и обернуть их тонюсенькими полосками сала или бекона, а потом слегка разогреть на сковороде, будет бомбическая закуска к пиву и вину... заморочка конечно, но друзья оценят!!! В зерно можно добавить: мед, мятый банан, пудру из прованских трав и 4х сезонов перец... фантазия безгранична
Стремление дойти до полной учености - редкое качество! А еще и поделиться знаниями безвозмездно, от широты душевной. Не хочу перехвалить, да и не получится.......
Добрый вечер Павел, ну какой же ты хозяин всё сам и всё своими руками, но главное не у кого не просишь донатов. БОЛЬШОЙ БОЛЬШОЙ РЕСПЕКТ ТЕБЕ. дай бог тебе здоровья и долголетия. Удачи, удачи. Пока.
Мы увидели таинство сыроделия. 😊 Говорят, можно бесконечно смотреть на огонь и воду, но я утверждаю, что можно бесконечо смотреть на то, как Павел работает с сырами, с молоком. Я засмотрелся, спасибо!
Паша ты мастер на все руки!!! Всегда смотрю с огромным удовольствием твои ролики. С большой любовью относишся к любому делу, загляденье, молодец трудяжка. И также рассказываешь и юморк приподносиш всегда для настроения. Так держать!!!
Павел,какой у вас замечательный канал ! От вас столько полезного узнаю ! И уже хочу и мёда,и сыра,и риккоту сделать по вашим советам. И купить сушилку как у вас ! А розы какие красивые ! И зверушки тоже !
Паша,ну смотрю всегда с удовольствием,любуюсь,ты когда успел всему научиться?ну слов нет-умница большой,молодой и такой рукастый,есть люди и держат хоз -во,а ничего такого не умеют💟👍
Добрый день. Свердловская область на связи. Благодарю за ролик. Напомнили мне про валяние перца и томатов. А, ещё вопрос. Какая температура в погребе для созревания сыра ?
В моем погребе в летнее время температура держится примерно 8 10° в зимние месяцы ещё не пробовал надо будет следить и обязательно вакуумируйте чтобы не попала не плесень никакие другие бактерии из окружающей среды
А сделайте, пожалуйста обзор ваших всех форм для сыра и какие для каких годятся, и какие для начинающих оптимально ввьрать,а то выбор огромный, дырочки круглые, длингые, с дном пресующим, без дна, размеры и прочее. Хотелось бы и простые типа российского и плесневые попробовать.
Спасибо, Паша!!!! Я мысленно уже ела этот сыр)) Пусть у тебя все получается, за что бы ты не взялся! У нас весной окотятся две козы и я обязательно сварю такой! Я тоже фанатка альпийской породы и одна козочка такая как твои, окрас сангоу.
Павел, спасибо за Ваши ролики! Так грамотно и доступно объясняете, что страх перед сыроварением растворяется. Смотрела ролики по сыроварению у профессионального сыровара. Так всё запутано... два часа с блокнотом сидела, ничего не поняла🙂 а Ваше обучение на одном дыхании и всё понятно ! 🔥👍🙂спасибо!!!
Увидела вечером и до утра не уснуть, вкусняшки.. Далеко живём. Осень люблю ваши видео, ничего такого не имею, но слушаю и смотрю с удовольствием. Удачи и здоровья вам милый человек
