Анюта, классный рецепт! Обязательно сварю на следующей недели. Тем более мне идёт сыроварня по почте... Наконец то я созрела для её покупки. Для полного счастья не хватает вакуматор путнего, а не этого китайского. Девочки им пользуются хоть как то, а я никак не могу.
Здравствуйте. Да! Вносили. На 10литров 2м.л(беленькие от фермента) вместе с закваской основной на поверхность молока,на 2-3мин, после перемешиваем молоко. Это делаю я так,не настаиваю что так правильно . Мне так удобно.
