Сегодня я бы хотела поделиться с вами двумя самыми осенними и согревающими блюдами! Скорее готовьте их, чтобы по-настоящему почувствовать осень! 🍁🍂 Пишите в комментариях, какое блюдо понравилось больше всего!
СОГРЕВАЮЩИЙ ПЕРЧИК ЧИЛИ 🌶
Ингредиенты:
▫️репчатый лук 1 шт
▫️чеснок 2 зубчика
▫️небольшой красный перец чили 1/2 или 1 шт (начинайте с 1/2, чтобы не было сильно остро)
▫️паприка 1 ст ложка
▫️черный перец или смесь перцев щепотка
▫️томатная паста 1/2 ч ложка
▫️консервированные нарезанные помидоры (без сахара) 1/2 банки
▫️фасоль красная консервированная 1 банка
▫️чечевица зеленая сухая 100 гр (можно тоже консервированную)
▫️перец красный болгарский 1 шт
▫️кукуруза консервированная (без сахара) 1/2 банки
▫️масло гхи 1 ст ложка (для жарки)
для подачи:
▫️растительный йогурт (у меня домашний миндальный • ЙОГУРТ из необычного и... )
▫️вареный бурый рис или цз лепешки
▫️свежая кинза или петрушка
Посмотрите ролик, в котором это блюдо пробуют мои друзья! Он очень атмосферный! 👉 • ЧУТЬ ВСЕ НЕ ИСПОРТИЛА!...
ЗОЛОТИСТЫЙ КАРРИ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ 🍁
Ингредиенты:
▫️чечевица 200 гр
▫️помидор 1/2 шт
▫️лук репчатый средний 1 шт
▫️чеснок 2 зубчика
▫️корень имбиря свежий небольшой кусочек (~1 ст ложка)
▫️перец Чили щепотка
▫️карри 1 ч ложка
▫️кориандр 1/2 ч ложки
▫️куркума 1/4 ч ложки
▫️корица 1/4 ч ложки
▫️соль 1/2 ч ложки
▫️вода 750 мл или овощной бульон (можно добавить в воду 1 ст ложку сухого овощного бульона с хорошим составом)
▫️масло гхи 1 ч ложка (для жарки)
для подачи:
▫️кокосовые сливки
▫️зелень любая
ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ 🍆
Ингредиенты:
▫️баклажаны небольшие 2 шт
▫️чеснок 2 зубчика
▫️грецкие орехи 50 гр (замочить в горячей воде на 20 мин и хорошо промыть)
▫️нерафинированное оливковое масло 4 ст ложки
▫️сок лимона 1 ст ложка
▫️соль, черный перец по вкусу
Попробуйте этот паштет с поджаренным домашним безглютеновым хлебом по моему рецепту • ТОП-3 идеи подачи ХЛЕБ...
Подробное приготовление блюд смотри в ролике 💚
Надеюсь, что вам понравились мои идеи согревающих осенних блюд! Пиши в комментариях, какие интересные блюда вы готовите осенью 👇🍁🍂
Я ЗДЕСЬ:
📍Instagram: chris_spinach?i...
📍TikTok: tiktok.com/@chris_spinach
📍Telegram: t.me/chrispinach
💚 Крис Шпинат
1 ноя 2023
