Такой сыр мы варим теперь всегда. Простейший рецепт сыра. 

Ещё один вариант домашнего сыра ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-h8jBxOVRlUM.html

Умничка хозяюшка, спасибо за рецепт взяла на заметку. А вам счастья, здоровья, успехов любви и удачи 👍👌🙋‍♀️

Самому замечательному створоживателю меня научила подруга, в 1982 году она работала заведующей молочной кухней. Никакого уксуса- на 3 л молока 1 ампула хлористого кальция, получается кальцинированный творог, очень полезная штука, и соответственно получается кальцинированный сыр, технология та же- молоко поднимается, и в него выливается хлористый кальций( продается в аптеках) , в ампулах.И тут же выключить плиту. Все. Как сыворотка отошла, выкладываю творог в марлю и подвешиваю на кран, в раковину ставлю блюдо или кастрюлю под сыворотку. С тех пор так и готовлю и творога и сыры.

Здравствуйте Ульяна, спасибо большое за рецепт, обожаю сыр люблю очень любой, обязательно попробую сделать 😋😋😋

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!

Спасибо за прекрасный рецепт,хозяюшка!🌹

Спасибо за рецепт, очень доступный рецепт, вы отлично донести до нас слушателей

Благодарю Ульяна, За Рецепт Сыра!!! 😊😊😊😇😇😇🥰🥰🥰💖💖💖

Спасибо большое,умница.Сейчас что бы женщина готовила это редкость.Молодчага.

Спасибо Ульяна, за рецепт! Обязательно приготовлю!

Спасибо за рецепт ! Действительно просто .

Вы меня удивили: сразу сгустком. Благодарю. Попробую так.

Это сыр Панир, а если приготовлен на сыворотке, то это классический сыр Адыгейский!😊👍 Панир можно готовить и с лимонной кислотой.

Ульяночка, какая же ты, умничка! Смотрю и восхищаюсь вами!!! ❤️🌹🌹🌹❤️

Случайно "попала" на Ваш канал! Замечательно! Огромное Вам спасибо! Сделаю обязательно послезавтра! И комментарии такие добрые!!! Спасибо ещё раз!

Благодарю! век живи-век учись!

Какой интересный рецепт 👌👌👌взяла на заметку, спасибо 🥰🥀🥀🥀🌹🌹🌹

Спасибо за рецепт Легко и вкусно получилось ❤

Спасибо за Ваш рецепт., обязательно так по пробую.

Умничка. Слов у меня нет. Здоровья вам и успехов во всем.

Ульяна ,так все просто ? Отличный рецепт!!! Обязательно попробую !!! Спасибо за рецептик !!!!

Молоко с уксусом- это сыр Панир. Молоко с сывороткой - это Адыгейский. И вкусы разные и консистенция сыров разная. Панир твердый, можно жарить, не плавится. Адыгейский, если вы попробуете, то сразу поймете разницу вкуса. Вы приготовили Панир.

Спасибо за рецепт, обязательно попробую ❤❤

Благодарю за рецепт. Очень люблю сыр,попробую обязательно.Успехов Вам во всём! Жду новых рецептов!

Замечательно!Давно хотела научиться!Большое спасибо!

Вот смотрим и учимся у тебя Ульяна всему ,что вы делаете...и так все интересно ,легко у вас получается,просто супер!добра и позитива Вам и вашей семье!

Ульяна вы просто умничка. здоровья вам всем

Спасибо большое, очень просто без наворотов,это мне близко. Буду ждать новых простых рецептов. Спасибо что делитесь!!!!!!

Спасибо за рецепт 🌺

Здорово,надо попробовать👍👍👍

Спасибо, Ульяна за рецепт. Теперь буду правильно готовить сыр с помощью уксуса

Спасибо очень много полезной информации Восхищаюсь вами Ульяна

Ульяна, ты умничка! Мы тоже делаем адыгейский сыр. Такой позитив идёт от тебя!

Милые хозяюшки!!!Из за чего спор? Ульяна приготовила сыр, показала как приготовить, вкусно же?😊. Всем мира и добра!!!😊🌹

Благодарю, Ульяна! Надо попробовать сделать.

Молодец!!! Спасибо огромное!!! Классная хозяйка!!!

Супер, приятное общение хозяечки, кратко, по существу, не многословно, компетентно, просто и красиво изложен рецепт, совестливо , воспитано, компетентно, умничка!!!!!!!

Молодец без заморочек.очень понравился рецепт.спасибо большое

Спасибо красавица, все очень красиво. Бьіло молоко а тут уже и сьір. Приятного аппетита!

Так просто!!! Спасибо огромное за рецепт!!!

Замечательный рецепт. Все понятно и не сложно. Обязательно попробую.

Спасибо за рецепт,обязательно попробую.

Быстро, просто, заманчиво, вкусно!

Ааа, точно это я два месяца назад Вам писала. Потом потеряла Ваше виде. И вот так рада, Вы нашлись. Теперь соседки смотрят Ваши уроки. Всём понравилось, народ понял, что это реально быстро и вкусно. Спасибочки С уважением Кубань, Россия

Сколько ж в Вас, Ульяна позитива и добра!!! Смотреть одно удовольствие. Счастья, мира и тепла Вашему дому!

Сделала два варианта сыра .Ну, ребята ,это сказка !!! В магазине такой не купишь ,а главное очень быстро ,Огромное спасибо за рецепт ! девочки ,рекомендую всем ,кто молочная душа .

Прекрасный результат.Спасибо.

супер, ещё так быстро, спасибо огромное за рецепт

Класс! Спасибо, Ульянушка, рецепт сохранил, потопал за молоком)). Самый быстрый и простой рецепт из тех, что я знаю. Здоровья и удачи вам!

Я так сделала))) Получилось 👍 )))Спасибо 🙏

Спасибо ,будем пробовать !

Спасибо за рецепт🙂. Попробовала сделать, получился твороженный сыр ( вкус как у творога). Кислинки практически не почувствовала. Хорошо из него делать сырки твороженные👌.

Молодец,хозяечка!.Благодарю!Вкусняшка получилась!❤ !

Быстро и без заморочек! 👍☺

Умничка, спасибо! Правда, уникальность этого рецепта в простоте! Трудно удержаться и не попробовать это сделать. Оригинальное использование адыгейской соли! Спасибо!

Супер ,👍спасибо за рецепт

Ульяночка,какая вы приятная ,милая ,позитивная,улыбчивая, за рецепт сыра моя благодарность все просто,коротко ,доступно!Удачи вам во всём!

Спасибо за шикарный рецепт. Завтра сделаю творог по вашему рецепту.😅

Умница! Обязательно сделаю!

Класс!!! Обожаю такой сыр!!! Молодчинка!!!

Спасибо! Умничка! Без лишней болтовни!....

Спасибо, спасибо милая девушка, рада, что на Кубани есть такие умелицы, все просто и понятно, обязательно приготовлю и удивлю своих внучек, живу на Кубани.

Здравствуйте! Спасибо за рецепт домашнего сыра! Всё понятно без лишних слов. Здоровья вам и удачи во всём!

Несолько раз готовила, отличный рецепт!!!

Сыр супер , хозяюшка позитивчик. Удачи вам, любви, всех благ земных.

Конечно живя на Кубани невозможно было не научиться готовить адыгейский сыр хоть от кого. Вливайте не помешивая по краям и потом вам легче кусками выложить в форму,♥️

Ульяна,я очень рада ,что наткнулась на ваш ролик.не думала,что так просто можно сделать сыр.Благодарю,удач вам и процветания.объязательно сделаю такой сыр.Москва.👍👍👍❤️🌹🌻

Умница! Спасибо за такой простой рецепт. Было трудно решиться самой делать..,.а так попробую обязательно! Здорово!!

Супер ,завтра же сделаю !!! Я обожаю такой сыр .Спасибо за рецепт .

Хозяюшка, красавица, умница, Ульяночка! Всегда за что не возьмётся наша мастерица все цветет, благоухает и теперь сыр! Торты ,пироги все! Вся в маму

УЛЬЯНОЧКА!!!🌺❤👍СПАСИБО за рецепт!!!!

Набрела на ваш канал. Слюньки потекли. Буду готовить. Надеюсь,сто получится. Благодарю за рецепт. Беларусь.

Большое спасибо за этот рецепт...очень люблю сыр, но сывортки действительно чаще нет - чем есть поэтому ваш вариант это практически два в одном🤗

БЛАГОДАРЮ!!! БЛАГОДАРЮ!!! БЛАГОДАРЮ!!! Сыр, с любовью изготовленный в доме, - это маленькое событие и не только кулинарное, но и в копилку домашней атмосферы: мира и созидания. Такое же ощущения у меня вызывает и выпечка хлеба… Ангелов-Хранителей Вам с Близкими!!!

Умничка,молодец!

Спасибо вам за простой в исполнении рецепт.

Ульяночка спасибо огромное за рецепт сыра, сделаем попробуем. 👍👍👍

👍👍👍спасибо!Замечательно

Спасибоооо оооо! Испробую?! Здоровья, ВАМ!!!

спасибо вам огромное за такой прекрасный рецепт!

Здравствуйте Ульяна! Спасибо за рецепт сыра. Попробовала , и не раз. Очень понравился. Буду готовить с уксусом. Так действительно и быстрее и пожалуй даже вкуснее. Вы большая молодец. Успехов вам и Божьих благословений.

Благодарю,благодарю,благодарю!!!❤

Умница! Класс!!!

Здравствуйте! Очень рада, что увидела Ваш ролик про клубнику а дальше подсела и на другие советы. Конечно, подписалась. Спасибо за совет приготовления сыра, обязательно сделаю, мы тоже покупаем домашнее молоко. Вас очень приятно слушать, спасибо большое за позитив! Здоровья Вам и всей Вашей семье!

Спасибо большое вам за рецепт и видео 🍚🍚🤔🍟

Благодарю за информацию!!!

Спасибо за такой простой и хороший рецепт!❤

Спасибо, не знала, что так просто делать! Эх, молочко, главное, хорошее!

В детстве у нас были коровы, и каждый день сыр делали домашний на засолку. Правда молоко не кипятят по нашему традиционному рецепту, а слегка подогревают. Температура молока измеряется строго указательным пальцем. Добавляется настойка какая-то. Специально готовят её в трехлитровой банке и настаивается о в течении двух- трех месяцев, пока яичная скорлупа не растворится. Этой смеси должно хватить на весь сезон. В теплое молоко добавляется около ложки разбавленной сывороткой смеси, и необходимо закутать, чтобы температура держалась такой-же. Часа через три достаём остарожно и смотрим если молоко загустело практически до желеобразного состояния, можно его перемешивать. Минут через 10 сыворотка отделяется и можно выливать в дуршлаг. Очень вкусный получается сыр, а главное его можно хранить до весны следующего года. Так делается традиционный Дагестанский горный сыр.

Умничка, здорово!

Спасибо большое за рецепт.

Пересмотрела несколько рецептов сыра. Ваш рецепт наиболее простой и быстрый. Буду готовить. Спасибо

Какая красота😍💓 рецепт сыра оказался таким простым, обязательно должна готовить. Мерси))))

Обожаю.на завтрак с оливковым маслом с черным перчиком с яичком 👍👌Спасибо за общор

🔥Отлично!!! Спасибо вам Большое

Ульяна молодец! Не перестаю вами восхищаться. Вы все умеете. Ко всему стремитесь. Я тоже варю сыр, но такой рецепт ещё не пробовала. Спасибо, обязательно попробую. Молодец!!!

Мальчики больше спасибо! Это просто неописуемо, красиво,душевно,довели до слез Спасибо большое.

Какая Вы приятная!!! И сыр лёгкий ии аппетитный!!! 😋

Спасибо большое за рассказ удачи здоровья вам вкуснотеево

Спасибо Вам за Ваши видео.