#тайга Тала из сига, от и до. Подробный рецепт приготовления талы по дальневосточному Приготовление талы из сига. В ролике показан весь процесс, от разделки сига, до употребления талы в пищу. Это блюдо можно готовить не только из этой рыбы, но и из хариуса или ленка. Так же из сига получается великолепный сугудай, но об этом в другом видео.
По поводу рецептуры д.Толя сказал так:
"Смотри и запоминай, чего и сколько надо, там сам прикинешь"
01:04 - Разделка
06:30 - Подготовка и нарезка филе
14:00 - Процесс приготовления талы
18:20 - Укладка
20:33 - Употребление
Употреблять талу рекомендуется не ранее, чем через 12 часов после приготовления. Когда у нее уже созревший вкус и аромат ;)
Tala of whitefish, from and to. Detailed recipe for cooking tala according to the Far Eastern Cooking tala of whitefish. The video shows the entire process, from cutting the whitefish to eating the tala. This dish can be prepared not only from this fish, but also from grayling or tench. About the recipe Doctor Tolya told so: "Look and remember, what and how much is necessary, then you'll try to guess" 01:04 - Cutting 06:30 - Preparation and cutting of fillet 14:00 - Process of cooking tala 18:20 - Packing 20:33 - Consumption It is recommended to eat tala not earlier, than in 12 hours after cooking. When it has a ripe flavor and aroma ;)
Станьте нашим спонсором и Вы получите доступ к эксклюзивным бонусам и видео
Подробнее: / @tayga_moya
--
Авторский канал о тайге Дмитрия Кремнёва
Оставайтесь с нами и всегда будете в курсе всех наших таёжных приключений :)
ru-vid.com...
4 июн 2014
