Друзья, перед просмотром этого видеофильма, что бы было понятно почему такое название... посмотрите мой фильм, который называется "АНОНС видео "Тандыр из трех столетий"
Друзья, с момента постройки ТАНДЫРА прошло уже не мало времени. Готовлю в нем все, начиная от шашлыка и кончая тушкой барана. Зайдите в мои видео, будет очень интересно...…. Всем Вам мира и добра
У меня тандыр такого же размера был, очень много дров уходило при растопке. Но при этом я мог за один раз 20-25 кг мяса приготовить. Но это единичные случаи, а для частого использования- на дровах разориться можно. Сейчас разобрал, буду перекладывать, делать меньше диаметр, и высота будет три кирпича. Еще я кирпич конусом резал, чтоб между ними раствора было пол сантимера. Клал кирпич на печной раствор- 1ч красной глины 2ч песка. Утеплял снаружи - глина с соломой. Ну а так респект тебе. Береги глаза, используй очки.
Здравствуйте. Немного объясню про шамот. Я с ним работал очень продолжительное время. Цвет кирпича зависит только от обжига. Кирпич, который сильно обожжён - он более светлый. Он может быть жёлтым и на нём могут быть светлые (почти белые) пятна. Это не является браком. Может быть очень тёмным, грязным, зеленоватым. Это может быть из-за неправильного хранения. Из-за цвета у меня тоже были сомнения, что мне подсунули не "ту" марку. Взял образцы кирпича, приехал на Нововоронежский завод. Начал задавать вопросы. Меня заверили, что цвет никакого отношения не имеет к качеству. Всё, что выходит из завода всё хорошего качества. И ещё. Не важна марка шамотного кирпича, т.к. разница только в размерах. Весь шамотный кирпич выдерживаю температуру до 1690 градусов.
Эх, Геннадий... Как же техника безопасности... Чтобы глаза не прищуривать на торцовке, надо бы очечки да перчаточки использовать. С удовольствием ждем продолжения.
Вот, а то все грешат и поговаривают, что люки на металлолом сдают, а оно вон как, с пользой для дела, но, дороговато выходит, пара тройка мазд, мост гелика и дядя Боря с собачкой, но дядей Борей можно пренебречь))) тандыр зачетный, спасибо.
Мужик хочу себе тандыр пересмотрел уже сотни видео и схем но из всех самый лучший тандыр это сделал ты!!! На счет пчел пересмотрел все твои видео теперь буду ловить.
Для того , чтобы кирпич ставился ровно , лучше поставить вертикальную ось ( например из шпильки ) сделать от оси " луч " и при укладке кирпича по радиусный отметке и оси по середине кирпича укладывать... Все будет ровно и красиво...
И пошли все обсуждать!!!! Что за народ такой... Супер,супер и еще раз супер!!!! Очень жду видео с приготовлением.А еще круче-ждать приглашение на приготовление :-)
Геннадий,вы знаете,я вашу речь слушаю как песню.Очень приятно что есть такие люди как вы. Кстати,очень заразительные видео!!!(мы сделали ловушку,повесили ,ждем....У нас погода-через день дождь...Рои не летят...Или вокруг очень хорошие пчеловоды,смотрят за пчелками и не отпускают рои...:-)
Молодец, но вот ПОД я бы выложил из шамотного кирпича, на торец в шахмотном порядке, а вот место на бетоне сделал бы гидрозатвор из жидкого стекла, потом смело делай кладку самого тандыра
Однозначно молодец-захотел---делает!Трещины в тандыре обычное дело -даже переносные тандыры при первом нагреве(прокалке)дают трещины --уберается напряжение изделия.Так что это все мелочи !Главное настрой победы)))С большим нетерпением ждемс продолжения))
Приветствую, Геннадий! Ждём продолжения! Потом расскажу, как из автомобильных камер делают основу тандыра и используя глину, доводят до... почти совершенства (именно камер, а не покрышек). Долго писАть, сейчас тороплюсь животных кормить.
Кладку кирпичей поверх чугуна делать нельзя!!! Металл при нагреве расширяется значительно больше, чем кирпич с раствором, поэтому при первой же топке кирпичную кладку порвёт.
Если бы я в кирпичную кладку, встраивал бы чугунную плиту такой толщины, то тогда кладку порвало бы точно. В моем варианте рвать нечего, так как кладка стоит на нем, на листе.
Если боишься,то не делай!А если начал,то уже не бойся!Респект!Ошибки есть, как у любого начинающего,но поправимые!Кирпич должен быть Вымыт,без грамма глины.Кольцо должно быть такое,как у обычного люку канализации и ставится оно на специальную вату или же на шнур!Зазор не менее 5 мм.Я оставляю 1 см.Ну а по поводу эхо,это не совсем так!Тандыр в форме кувшина,чаще используют для выпечки хлеба,удобнее прилепить лепешку,более прямой,для мяса,плова,шурпы и всего остального.Выкладывая Кирпич как на видео,нет необходимости его шлифовать,круг получается ровным без граней.Когда нет места,приходится ставить иначе и утеплять минватой.Выигрываешь 10-13 см,которые очень часто играют важную роль во всем комплексе!Но лучше тандыр,делать как у вас,отдельно от всего комплекса.Тогда его можно красиво отделать со всех сторон.Еще раз респект и не оставляйте без присмотра огонь.
"... Но я так хочу..." Классно! Нужно уметь жить в свое удовольствие и получать кайф от жизни. )) Благо строительное творчество Геннадия не задевает людей вне его семьи. В этом случае такой подход допустим.
Нормально получается ' старается даже на стадии строительства красиво ' чисто и аккуратно . Я буду строить по вашему видио ' только между рядами кладки сетку положу . Думаю это убережет тандыр от крупных трещин и добавит прочность .
Разбирай свой тандыр пока не поздно и перекладывай заново !!! 1й косяк - похоронил люк и на что будишь ставить обналичку , фундамент для тандыра не построил первый ряд из кирпича под обналичку и 2й ряд под тандыр отдельно ( желательно их разделить асбестом или базальтовым картоном )!!! 2й - применил жидкое стекло ( потрескается и развалится ) !!! В раствор нудно было добавить 2 кг соли на 1 ведро раствора . При внутренней штукатурке тандыра нужно добавлять для прочности козью шерсть , торчащие волоски обгорают а внутри глины держат штукатурку . 3й - должна быть или прослойка или зазор между "шкивом" в верху , при нагреве он расширится и развалит тандыр . И ещё совет - когда работаешь стели картон на дно печей , легче убирать упавший раствор .
Дим, проследи за следующими частями видео о тандыре., которые я буду снимать. Я тебя уверяю, что "ТО" что я уже построил, назовите его как хотите, никогда не развалится, и будет работать как часы.Я так понимаю, к кладочным работам вы отношение имеете только косвенное... ну типа услышал от Деда и Вам пересказал. Я, всегда изучаю процесс и только потом начинаю что то делать. Жидкое стекло, добавляется в шамотный раствор, как раз для того что бы при высокой температуре (при окончательном обжиге) сварить все в единое целое. Про прослойку между шкиивом скажу что ему там рвать нечего, он лежит сверху. Далее: по поводу шерсти... Шерсть изначально играет роль связующего, когда делается глиняный пласт., а вот далее, вы пишите что сгоревшие волоски играют роль арматуры.... это НЕ правильно. Волоски которые выгорят, оставят после себя поры. Стены получаются пористыми, стены , как говорят каменщики, "дышат".
Да нет !!! У Вас нет фундамента печи , тандыра !!! Волоски обгорают только сверху , в глине они остаются целыми , и то они не обгорают а оплавляются как пластик . Вы думаете про саман ... Саман сгорает !!! Вместо жидкого стекла добавили бы соль , ЭК. чище и крепость не хуже . Кольцо будите постоянно обмазывать глиной .... Сделали бы бороздки в кирпиче и всё . Посмотрим что выйдет , но у меня сомнения ... Я сам в 90е годы печи клал ... знаю про что говорю .
Дим, раньше было очень трудно достать шамотную глину, шамотный песок, мертеля тоже небыло. Раствор делали для кладки топки из глины с добавлением соли. Я это тоже немного знаю... мой дядька был печником. Для частного дома, вернее для домашней печи раствор с солью, очень даже ничего. Соль которая в растворе тянет влагу, и штукатурка имеет небольшой процент влажности за счет которой она не пересыхает и не трескается (не отваливается) В уличном тандыре, раствор соли, не есть хорошо., так как от постоянных перепадов раствор начинает осыпаться. Во влажную погоду тандыр набирает много влаги, огонь разгорается в нем очень быстро и температура растет тоже очень быстро, влага в стенках тандыра "вскипает" из за этого идет разрушение. Вобщем не знаю убедил я тебя или нет. Будем смотреть дальше.
Не убедил !!!))) Я делал соленые сауны и использовал соль в блоках и в растворе и вместо стекла на окно . Получается КАМЕНЬ !!! Сверху хоть водой плескай а внутри КАМЕНЬ не впитывает , вода стекает с него как с камня . Чистая соль боиться высоких температур ( лопается ) , а в составе с глиной всё ОК . Втрой не бойся по моим советам , всё проверено годами !!! И убери железо с верху , сделай деревянную крышку из дуба двойную , обей жестью из нутри и всё . УДАЧИ !!!)))
С утра некогда было про шамот написать на работу спешил . Шамот используется только там где топят углём !!! У тебя что ДОМНА или КОТЕЛЬНАЯ !!!))) Красная глина на древесном топливе прекрасно выполняет свою роль !!! Шамот же не накапливает тепло , а тебе нужна печь .... Вот и думай .... Делай всё из необожжённого кирпича ( так проще ) замазывай раствором глины и будет монолит , с наружи потом можно стянуть проволокой или льняной канат намотать и замазать глиной , высушить и обжечь . Обжигай тоже понемногу .... Сам понимаешь .... Железо на верху отдаёт тепло как радиатор , или его ведёт , расширяет , на фиг нужно !!! Дерево и глина , глину узнай где берут на печи местные .... но тоже проверь глину ...
Молодец!Делай,как считаешь нужным.В Азербайджане делают по другому- в начале горшечники из глины готовят громадный "горшок".Толщина стенок 2- 3см.Обжигают. Привозят за 200км спецрейсом.После установки на место,его обкладывают глиняными кирпичами с шерстью или соломой.Процесс муторный, но результат стоит того.Обычно делают мастера.В Китае в ресторанах вообще в лакированных горшках без утеплителей жарят.Так что дерзайте.
Всё хорошо! Только чугун не будет держать тепла, скорее он будет его забирать, и отдавать его а бетон, так как он всё же металл. В печах с чугунными плитами всегда в первую очередь остывает плита, а потом термомасса печи.
Здравствуйте. Понимаю что с момента записи видео прошло брльше 6 лет, но всё же спрошу. Неь ничего страшного в том, что при ввпекании лепешки тесто будет взаимодействовать с жидким стеклом?
В мертель для приготовления раствора нужно было добавит шамотный или карьерный песок. Мертель при высыхании даёт сильную усадку и все швы между кирпичами пойдут трещинами.
Я бы вам рекомендовал набирать из усеченных пирамид. Сложнее, но тандыр выйдет тандыром. А так - 15 градусов режьте. Или отмерьте 3,5 или 4 см и на угол. Но это не правильный тандыр, что на видео. И из химии... Не хотел бы с такого кушать. Потом удивляться, откуда раки и прочие недомогания.)
Такой толщины стенки надо будет кг 100 дров ..толщина тандыра должно быть не более 5 см и протапливатся он должен от 30 мин до1 часа ..вот такие пирожки ..
Все правильно, надо было Вам дно с огнеупора выложить сначала. А вместо жидкого стекла. сканмикс фаер .Вы молодец как профессиональный печник говорю!!Здоровья Вам.!
Геннадий вы конечно молодец,но при резке кирпича и не только используйте пожалуйста защиту зрения,а то камень в глаз попадает совсем слепым станите. И это не шутка.
....Приветствую. Все хорошо.Молодец. ....Но....не могу понять - как шамот стает аккумулятором тепла ?! Тандыр - который будет ,,работать,, только засчет - раствора (внутрен.штукатурки) и чугун плиты похоже. Тут столетьями не пахнет-даже намека нет. Извини и без обиды Геннадий. Правильный тандыр около часа - после протопки ,,набирает,, пик температуры,после плавно остывает в течении 5-6 часов.Сохраняя температуру в районе 250-230град- при пике чем дольше-тем лучше.Мастера ,,гоняютя,, за продолжительностью этого пика. А хороший тандыр сделанный по технологии глиняного кувшина,лентой уложенный-полное остывание 12-14-16 часов ! Это у мастеров считается,, высший пилотаж,,При толщине стенки 7-9 см.Это зависит от глины и технологии подготовки - подчеркиваю ее приготовления,как материала.Летом-в тени!!!.Вот это технология веков !!!В 80 годах Генадий был на Нуреке,Гиссаре - очень интересовала меня это производство-состав глин,глиноземов и т.д короче.Твой люля (при ,,атомной толщине) должен был готовится в настоящем тандыре - от силы минут 10,а обычный хороший тандыр готовит минут 5-7.А у них там березовых дров нет-кустарник - охапка. А так - за Ваши труды с меня лайк.Удачи.
Спасибо за видео. Думаю что это большая ошибка что вы горло из метала сделали. Будет сильно нагреваться и обожжётесь не раз. Если конечно только как мангал использовать то возможно без проблем а вот если хлеб будете печь на стенках то тогда без ожогов не обойтись. Удачи вам и всего доброго.
здравствуйте Геннадий.Всегда приятно смотреть ваши видео, это как пособие, причём почти на любую тему, что касается человека который живёт в своём доме.Но я хотел спросить вас о 145 рамках с трутнёвой вощиной, а как вы в таком случае расширяете весной семьи когда приходит время подставлять вощину для отстройки и дальнейшим засевом маткой.
Иван привет! Матка у меня живет только в первом корпусе., там рамки на 300. Когда приходит время, я накрываю нижний корпус ганемановской решеткой и ставлю магазины на 145 ую рамку с трутневой вощиной. В магазины матке доступа нет. (никогда)
Гена спасибо за ответ, что не оставил без внимания, но мне казалось что весной одного корпуса десятирамочного на 300 маловато будет печатный расплод, а пока выйдет матке негде работать
Подскажите, а почему без ликала и швы вертикальные не полностью заполняете? Из практики своей скажу: рвёт швы в которых воздушные пробки, как у вас... Ой рвёт.. Долго он у вас не прослужит. Да ещё горловина железная. И средний ряд хотя бы из половинок в вертикали бы поставили. А-то даже по всем законам физики, там рециркуляции будет дефицит, что обеспечит неравномерную готовку загруженных внутрь продуктов. Странная у вас метода, конечно.
Геннадий добрый вечер подскажите пожалуйста стоит ли выехать на поле с гречихой площадью 160 га.но она посеяна со смесью трав .Я только что вернулся с поля и увидел что плотность гречихи очень большая .
Какие люди все таки поганные. Человек старается, что сделать а его тролят. Мудаки. Мужчина молодец. Лайк. Про крышки колодца. У меня 2 есть. Не воровал. Не снимал. Если что.
Говориш люди поганные.Я тут собрался перощип собирать вот по таким умельцам из стиральной машинки.Уже всё подготовил и собрался собирать,тут попалось видео,что эл.двиг.не тянет.поганные люди не лезут в такие видосы,а мы просто спорим и не надо обижатся.
Кирпичи снаружи с щелями, не технологично. Соответственно и теплопроводность больше, а для тандыра самым главным свойством является максимальная сохранность по времени тепла.
Дно ты правильно выложил.Чугун расширяется и будет туда сюда гулять мало мало.... А так само то.Видел я твое видео давно.Думал потерял.Нет .Нашёл. Хороший тандыр. Мир твоему дому.
