Напомнили мне маму. Она часто пела, когда готовила, особенно вот, если пирог пекла или перямяч. Интересно, что разговаривала она в основном на русском языке. А вот пела исключительно на татарском, причем очень неплохо.
Пойте чаще! Минем анием жила далеко от родины,очень скучала,слушала пластинки на татарском, плакала. А теперь плачу я,вспоминая её, и как мы с ней слушали татарские песни . Если можете,спойте " мин синен жимешем"
Любусь, как Вы работаете с тестом, обращаю внимание на Ваши руки, все аккуратно, волосы прибраны, не то что разные кулинарные шоу с нашими , так называемыми "звездами" с нарощенными ногтями, распущенными волосами, а Вы настоящая Звезда кулинарии, всегда опрятна и проста в общении, спасибо!
Здравствуйте ,привет с Украины.Подписалась на ваш канал, очень понравилось как вы готовите,как общаетесь с подружками,как поете.Вобщим,все нравится.Спасибо вам огромное,продолжайте нас знакомить со своими национальными рецептами и обычаями.меня зовут Ирина мне 57лет.
Рэхмэт, Резеда. Всплакнула, слушая эту песню. Папа мой всегда пел эту песню, когда что-то мастерил. Руки были золотые. И готовить очень любил. В армии поваром служил.
Здравствуйте, недавно в ленте выпало Ваше видео, посмотрела и подписались. Сегодня постряпала лепешки по Вашему рецепту, получилось очень вкусно. Когда готовлю включаю Ваши видео с песнями, чтоб получилось по настоящему татарское блюдо. Сама я русская, муж татарин, очень обрадовался лепёшкам, Съел сразу половину, спасибо, Вам, что делитесь с нами своими рецептами, буду заглядывать к Вам почаще.
У нас во дворе жила старая бабушка татарка! Она угощала нас -ребятню лепешками! Я до сих пор помню их вкус а мне почти 60.Это были как блины но очень масляные - хрустящие и солененькие.Сколько лет прошло а я так и не знаю как же назывались эти лепешки! А масло было топленое! И когда сворачиваешь пополам лепешка ломалась с хрустом! Может в тесте кроме муки еще что то было.
А моя мама называла его ЗЯЙМЯ Вкусно очень И память Спасибо!!! Она родилась и до замужества жила в деревне Верхне-Никиткино, Чистопольского района А папа в Тат-Багана Мда! Здоровья Вам!
Добрый день Резида и все подписчики канала! С такими пожеланиями,да ещё с такими лепёшками,чай ещё вкуснее становится! Бабушка и мама называли Жэймэ и тоже пели,когда пекли или готовили.
google - Кабартма - это разновидность татарской выпечки, в виде пышек. Существует два варианта приготовления: обжаривание во фритюре и выпечка в духовке
Приготовила по Вашему рецепту юка, получилось очень вкусно ! На семью из 4 человек приготовила двойную порцию, съели за один присест!. Теперь всегда буду готовить по Вашему рецепту! Гораздо вкуснее покупных печенек. Спасибо!!!
Здравствуйте! Очень хорошие ваши лепешки. Резеда ханум, как вы хорошо поете! Мы нашли исполнителя песни " Эни жаным" -это Ранис Габбазов. Советую вам тоже послушать, очень красивая песня!
Ассәләму алейкүм Резида апа . Мир вашему дому . я на днях думала написать вам. Что бы вы напекли такие лепешки. У нас мама тоже такие же пекла. Только на кефире. И мама называла их кабартма. Ой они такие вкусняшки к чаю. Ням ням. Девочки переважу песню которая пела Резеда апа. Для тех кто не понял. Высоко светит луна. Я хочу залезть на луну. И увидеть тебя. Видимо девушка обращается к любимому. И пает эту песню.
