Нежнейший мусс из творога со сливками и клубничной начинкой, шоколадный бисквит...звучит превосходно😍 А на деле еще и невероятно вкусно!
Авторская рецептура творожно-муссовых десертов от Шефа Дуката
📖 Ингредиенты для бисквита:
• Смесь "Шеф Дукат" Маффин с какао - 150 г
• Мука пшеничная высшего сорта - 210 г
• Яйцо - 180 г
• Сахар - 240 г
• Вода - 180 г
• Масло растительное дезодорированное - 180 г
📖 Ингредиенты для муссово-творожной основы:
• Сливки растительные "Шеф Дукат" 1801 - 200 г
• Творог 23% или творожный сыр - 300 г
• Желатин - 10 г
• Сахар - 50 г
• Вода - 50 г
📖 Ингредиенты для декора и начинения:
• Начинка Anabelle Клубника однородная - 150 г
• Ягоды клубники свежие - 100 г
• Пудра сахарная "Шеф Дукат" - 20 г
Смотри видео, создавай, наслаждайся!😎
#Рецепты_Шеф #рецепт#ШефДукат #муссовыйдесерт #творожныйдесерт
7 окт 2024