Тест № 1. Спиртовые белорусские дрожжи. Сахарная брага 

dobriy-jar.ru/samogonovarenie/spirtovye-drozhzhi/belorusskie/? - купить спиртовые белорусские дрожжи в интернет-магазине Добрый Жар. 📌 Уважаемые винокуры. Благодарим вас что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался. Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет. Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению. 🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал Добрый Жар, где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова ru-vid.com/show-UCThnPyTkqlePicd40RyQCcA 📌 Все магазины сети Добрый Жар: dobriy-jar.ru/shop.php/? 🥂Товары для самогоноварения: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/? 🍺 Товары для пивоварения: dobriy-jar.ru/pivovarenie/? 🍷 Товары для виноделия: dobriy-jar.ru/vinodelie/? 🍗Товары для домашней кулинарии: dobriy-jar.ru/kulinariya/? 👍 АКЦИИ И СКИДКИ: dobriy-jar.ru/stock/? 🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов: ru-vid.com/group/PLLPTosha4Uw_LBqyhkm0_4DxUjFrS3ozl 📜 Видео рецепты от Доброго Жара: ru-vid.com/group/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm 📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих: ru-vid.com/group/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38

25 л воды 5 кг сахара 120 грамм дрожжей ( была пачка 250гр, решил не парится сыпанул половину) сырца собрал 6.5 л 43-45 градусов. Разбродил отдельно дрожжи, сусло градусов 40, вобщем теплое. Залил дрожжи в сусло поставил к батарее и накрыл старой курткой . 6 дней и готово. А ещё в начале брожения через часа 2 брага по запаху мне напоминает яблочный сидр или грушовый, вобщем очень приятный запах. Когда отбродит так уже не пахнет. Сейчас второй перегон делаю. Первый литр вышел 90градусов . Продолжаем гнать)))

Спасибо большое за видео , всё чётко и понятно без идиотской музыки . Удачи Вам и крепкого здоровья !!!

Молодец человек объяснил просто и профессионально спасибо привет сАлтая

Теплолюбивые дрожжи, разбраживал при 40 градусах, завелись очень быстро... Сырец хорошо пахнет, хвосты не вонючие... Зачёт!

Спасибо вам ,у вас хороший познавательный канал !) Начинающий я ,у вас много чего научился ))) лайк подписка)

Попробовал ради интереса белорусские. Одна фляга просто сахар, вторая с подкормкой с яблочным вареньем. Температуру держал принудительно 30-32°С. Первая на 9 день, выход с 7кг - 7 литров 43°, вторая на 7 день, выход с 6кг - 6,5 литров 43°. Отбирал до 18° в струе, дальше не стал. Не знаю как кому, а мне это долго. Саф-левюр на 5-6 день уже готов, выход тот же, да и тепературы достаточно комнатной. Органолептика? Да всё равно делаю второй перегон. Говорят запах при брожении, так они и белорусские не шампанью пахнут, да и не критичен для меня запах. В итоге не, что то больше нет желания их пользовать.

Первый раз поставил) Неделя прошла. Нужен тест на головы/хвосты

Здравствуйте! Вопрос, все сделал как сказано, прошло двое суток. Гидрозатвор молчит не какой реакции, хотя под крышкой шипение идет. Переживаю. Брага стоит в 30 литровом баке, объем браги 20литров. Есть один нюанс, когда разбраживали дрожжи в воду забыли добавить сахар. Дайте совет, ждать или что-то сделать?

Медленно и всё стадо !!! ))))

От сухих хлебопекарных толку больше! Смысла нету переплачивать за эти дрожжи!

А мне нравятся обычные прессованные дрожжи экстра люкс, бурное брожение без пены.5 дней и перегоняю!!! Пробовал спиртовые, особой разницы после двух перегонов не заметил.Зачем платить больше?

Если погрузить трёх литровую банку в брагу и положить на дно ёмкости,то отбродит она на 2-3 дня быстрее.

Впервый раз сегодня поставил брагу на Белорусских дрожжах я начинающий винокур .Брожение идет отлично температура 31.Посмотрим за сколько дней отбродит.аппарат купил с сухопарником незнаю что за сэм получиться у меня.

Дрожжи хрень, у меня бродили 35 суток и брага осталась сладкая. Температура 26 градусов, никогда не пользовался подогревателями и не вижу смысла тк мало места. Пришлось вносить потом другие с пометкой турбо.

Хрень,не работают,или потделка попалась,или очередная рекламиста.

Дрожжи хорошие. Если только сахар будут бродить две недели. Добавляю на 10 кг сахара где-то 1 кг солода- работают супер (аж нагреваются) срабатывают за 4 дня.

Самые медленные дрожжи из всех

Здравствуйте. Поделитесь своим опытом сколько минимум могут бродить белорусские спиртовые дрожжи? у меня лично на 5 сутки перестал работать гидрозатвор! В первые ставлю брагу. подскажите пожалуйста

Здрастуйте, подскажите пожалуйста, у меня одбродила яблочная брага на чистом соке без води, дрожжи не добавлял, крепость не устраивает и купил винные дрожжи, можно ли их роазбродить в этой браге без води или же надо отдельно в воде их разбродить?

Не понравились, английские на много лучше.

Парни делюсь своим опытом с этими дрожами! 40л воды+10кг сахара+200г.дрожжей!....не чё не сбраживал!.... 11 дней и готово! Запаха в квартире нет что по мне хорошо! Брага и самогон на запах приятные!(выход 9,5 литра 45 градусов)это с учётом что хвосты и головы уберал с запасом!

Дрожжи хорошие,но,добавляю пару буханок чёрного хлеба на 40л,и вкус лучше

все зависит от водички !разбродится нужно обязательно!через час как с пулемета!сур лекбез спасибо за инфу!

Как перестанет экран темнеть значит брага отбродила

бродят ровно неделю, день в день! следите за температурой: не ниже +28 и все будет гуд!

Попробовал разок и забыл как страшный сон. Да работают. Но это очень долго. Ещё до появления спиртовые дрожжей, на обычных хлебопекарных, результаты были лучше. Хотя, если кому-то пофиг что неделями работают, то можно и их...

Как смотрю его, так телефон то ярче, то тускнее))

Я сбродил несколько пачек прошлым летом. Долго бродили, сэм хороший вышел. Пока бродили, попробовал брагу, очень вкусная 😊

Скажите пожалуйста, какие показатели воды(ph и еще ppm если я правильно написал) у Вас , это ведь тоже влияет на скорость брожения, просто очень интересно. Спасибо заранее!

Поставили брагу на этих дрожжах 4,7 лита воды 30-32 градуса на 1 кг сахара сахар не инвертировали вода из скважины ,дрожи разбродили по инструкции добавили по маленькой горсти магазинного гороха и по маленькой ложки маргарина в каждую кегу из под пива 30 л (удобные и дешовые ёмкости для бражки Пэт Кег) поставили возле батареи укутали шипит как сумасшедшая .на 4 день сняли пробу вкус как у шампанского сахара осталась мало но ещё бродит запаха нет вообще немного свежим хлебом и то если нюхать возле кега , спиртуозность на 4 й день по ощущениям градусов 9-10

Здравствуйте подскажите а если пол пачки использовал вторую половину пачки можно хранить. Просто на дрожжах написано можно но недолго а недолго это сколько не указано. Спасибо. С уважением

Если честно, то у этих дрожжей 1 большой минус - ОООООчень долго бродят 23-26 дней( классический рецепт, разбраживал дрожжи по инструкции на пачке, они активировались хорошо, т. брожения была в пределах 24-27 г.С.) больше их не использую, однако отдать должное им, выход оказался не плохой и без сивушного запаха!

Не разбраживать сразу в сусло 32 34 град.бросаете пустую 3х литровую банку потом аквариумный компрессор 20гр.дрожжей на 1 кг сахара затор1к4м.7_10 дней максимум всё готово.органолептика супер с хорошим компрессором итемпературой35гр.за 5дней готово.не прут поставили и зпбыли

сделай сравнительный тест большого количества дрожжей

Самый долгий рекорд с этими дрожжами поставил 😂😂😂: при гидромодуле 1:4 и температуре браги 25-27..., брага бродила 33 дня 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️..., после этого перешёл на Пэкмайа Кристал..., по цене разница не большая, а результат лучше намного (с Пэкмайа, при тех же условиях: 8 дней)...

У меня на этих белорусских пена фигачит, но я туда засунул подогреватель аквариумный на 32 градуса, стоит он порядка 350 руб на 40 литров

на 11 сутки по вашему рецепту вкус сладковатогорький.бульки через 1 м 20с .первую неделю хорошо играли..пора гнать? .иль подождать.температура 30 браги...

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, чтобы брагу не осветлять бетонитом, сколько по времени и где она должна отстаиваться?

9 суток? Это жжжж

Поставил первую брагу на этих дрожжах, уже 9 дней бродит.. Спасибо за информацию, буду знать.

Приветствую, нужна помощ!!!!поставил гидромодуль 1/4 дрожжей по калькулятору 180 гр. Температура 34 с обогревателем погружным. 5 суток и тишина, все выработало. Но виномер кажет 9 спирта а это мало((( что делать? Брага горько сладкая чую что недоработала. Как завести? Добавить дрожжи и сахара? И сколько?

Можно я для себя таймкоды пропишу? Разбраживание 1:25 Мальчик становится мужчиной 6:05 Выход 15:00

Если сахар инвертирование делать и на горохе. Где-то шест дней получается. Ну у меня вода артезианская и возле батарее брага стоит... Но я только начинаю, надеюсь правильно все делаю?

залил 30 литров воды, 8 кг. сахара и 150 гр. дрожжей. Запустил их в 1 литре воды и 300 гр сахара, через 15 минут дрожжи бежали с 2-х л. банки. Запускал вечером,водой 35 -37 градусов, с утра вода в гидрозатворе бурлила как в гейзере)

Скажите, можно использовать данные дрожжи , если просрочены 6 месяцев?

За видос отдельное спасибо!!! Удачи вам и каналу.

Белорусские дрожи самые лучшие!!! И вкус хороший и выход хороший и результат хороший 👍 Советую !!!

Здравствуйте. Брага больше не шипит. Стояла 2 недели. Но она не много сладковатая. Подскажите пожалуйста это нормально?

Девять дней стоит брага, брожение почти отсутствует. плотность сахара 10. Пришлось добавить другие дрожжи. Посмотрим что получится. Больше не буду брать

Делал на таких. Пена была, но, возможно, что из-за передозировки. Много насыпал. Работали - дольше саф-левюров, но - ненамного. Разницы в органолептике - не усмотрел, но запаха, возможно, что действительно, не было. А разбраживание - это зачем?

Всем привет. Подарила мужу на день рождения самогоный апарат "Германия" и не где не могу найти как гнать первую перегонку для начинающих какая температура электро плиты и на термометре какая. апарат с сухопарником. Бражка подходит а как правильно гнать именно для германия нет . Может кто даст ссылочку. Спасибо. Буду благодарна

Если народ считает эти медленными, то они не пробовали Воронежские сухие. У меня 19- шка ,1к4, 18 дней гуляла!!!))))

Добрый день. Вы немного не правильно отнеслись к этим дрожжам. Сахар надо было сыпать не 1/4 а 1/3 бродили бы они дней 20 но на выходе получилась Брага крепостью около 18 градусов.

Опять реклама . Сколько можно кругом один фэйк. Что бы не было вопросов по поводу плотности пачки упоковвайте лучше если вы их продаёте

+++++5 беларуские дрожжи некогда не подводили!винные немного дольше бродят и выхлоп больше !

,👍👍👍

Бытует мнение, что кипячёная вода лишена кислорода, необходимого для дрожжей.

Пользовался ими 2 года и пользуюсь ими по сей день.В холодильнике не храню.просто в сухом прохладном месте.Ну уж очень они неинтенсивные.по сравнению с хмельными.

В одной группе в ВК я наводил справки, как ставить сахарную брагу. Так там все в один голос твердят, что гидрозатвор ставить необязательно, ибо обильное выделение углекислого газа просто выдавит оттуда всю воду. Что скажете по этому поводу?

Мне понравился вкус Сэма после них, запах дрожжей отсутствует, купил про запас ещё три пачки, да ни самые быстрые, но качество и вкус напитка превосходный, а цена этих дрожжей копейки

Пролежали месяц в холодильнике... И увы не разбродились. Может подделка?

По мне так дёшево и сердито! У нас в Беларуси стоят 0,5$ за 100гр

2 года в холодильнике лежали(не морозилке), сбраживались неохотно ,а дальше как в видео!

Ставил брагу на этих дрожжах . Делал две емкости . Одна стояла в более прохладном месте и бродила дольше той что стояла в теплом месте. Так что температура имеет место быть.

Бродили 7 дней , гидрозатвор стал работать один бульк в несколько минут , брага 13 % , мне надоело ждать , перегнал .. Из 5 кг сахара получилось 5 литров 46% .. Не знаю много это или мало ?

А если не провели разбраживание, а сразу в флягу? Это конец?

Шеф. Подскажи пожалуйста надо их мешать. Если да то как часто и сколько дней. Спасибо.

У меня такойже результат получается на обычных сухих дрожжах😁

Можно ли перегнать головы.пипец ацетоном воняет

Объем готовой браги составил 22-23 л ? На видео какой объем куба представлен на самогонном аппарате?

Ростовские за 4 дня сбраживают

Хотел спросить, почему у меня они обильно сутки пенились? пака не посыпал печеньем , пена выделялась сильно

дрожжи эти полное г.вно, брагу уже третью неделю стоит и всего 4 градуса набродила, вообще их не советую

если кому то не к спеху можно брать очень медленные дрозжи ну шо бы они охти процент спирта дали нифига

Добрый день. Поставил брагу на данных дрожжах в воскресенье, моя гидроперчатка поднялась практически сразу, до сих пор бурлят нормально. Посмотрим что будет дальше. 😂

Я только ими и работаю. Перепробовал и ес, Патфайндер и многие другие. Эти больше нравятся. Но есть нюанс. Медленные.

,,Дрожжи разбраживаются, можно их накрыть чистой тряпочкой можно и нет",- прикольно сказанно!!!👍👍👍

Здравствуйте! Поделитесь, пож., какого объёма лучше купить бродильную ёмкость для 20 литров воды + 5 кг сахара, 22 или 33 литра? Какого объёма ёмкость используется в обзоре? Есть варианты исполнения таких ёмкостей под краник внизу для слива браги, удобен этот девайс? Осадок не подхватывает данный кран при сливе браги в куб? Стоит ли помешивать сахарную брагу в процессе брожения? Спасибо!

Белорусские дрожжи (спиртовые) 35 дней с подкормкой, температура 28° это мой результат. Пробуйте сами!!!

Задавал вопрос в другом ролике , но, запустил дрожжи через полчаса булькает как из пулемета , чего плохого мне ждать дальше ?

Здравствуйте Дмитрий! Есть вопрос. Вот вы постоянно каждый день открывали бродильную тару с белорусскими дрожжами а по технологии браги это противопоказано т. к. Брага хватает кислорода и окисляется в дальнейшем превращается в уксус. Поясните пожалуйста ваши действия, не повредит ли это браге. Спасибо!!!

я из Беларуси ! Пользуюсь только этими дрожжами. зерновые браги отгуливают за 5 дней, сахарные 8- 10 дней да тепло им нужно и разбраживал при 35 ° С . результат всегда хороший!!!

Сделайте тест дрожжей бекмая

Дрожжи отменные для Сема . Продукт получается в потреблении легкий приятный на вкус минимум сивухи .

А сколько они хранятся, если их открыть?

привет, брага может перестоять-- перегонять ночью, после работы, или ждать выходных, спасибо.

Попробовал именно таки дрожжи. Результат супер. Пенной шапки нет,гидрозатворы булькают очень бодро! Самое замечательное,что нет запаха браги по квартире. Единственное что не понравилось,так это выход сырца. Из других дрожжей получалось на 1,2 литра больше с 5 кг сахара. Ну и скорость ввбраживания в 15-17 дней тоже не устроил. Забываю о Белорусских,переходу на проверенные

А вы попробуйте на ржанной муке брагу поставить.Ыыы

А вторую перегонку делаете? То есть полученные 6 литров надо перегонять второй раз?

Сильно медлинные две споловиной недели бродят уже

Первый раз поставил брагу сахорную.на белоруских дрожах винные.пены былт сильно много.почему.??????запарился разливать по банкам чтоб не вылазили

Добрый вечер. Температура дома 22-23 градуса, бродит 18-й день, гидрозатвор еле булькает, пузырьки в браге как в шампанском, в основном по краям ёмкости. Подождать, ещё? На вкус отдалённо есть привкус сахара. Спасибо

Здравствуйте, я из начинающих, первый опыт был на таких дрожжах но только винных по 100г. Причём пачку делил по полам в две бутли по 20л и по 5кг сахара, работали гдето 10 дней возле батареи, да они любят тепло, ниже 28° начинают засыпать, но выход 12 л 40° с 10 кг и это с с одним перегоном с отбором голов по150г и хвосты после 40 °. апарат умелец 20л с царгой и сухопарником. Спиртовые попробывал недавно, нужен был объём. Бак 80л, браги около 60-70л на глазок, 20кг сахара, две буханки хлеба и 250г дрожжей, было опасение в нестыковке пропорций, пришлось подставить обогреватель в виду отключения отопления, и срок работы прекратился через две недели. Выход 21.5л 40°продукта. Отбор до 40° в струе. Конечно не обошлось без косяка не коректно убрал головы 200г с каждой ходки, поэтому присутствует болие выраженный запах. Скажите можноли потом перегнать головы когда на собирается много и как это сделать правельно ??? Сейчас возник вопрос в покупке индукционной плиты, а какая у вас??? может посоветуете какую, у многих нагрузка не позволяет максимум до 10 кг а вы куб 25л смело ставите, может обзор на плиты??? У некоторых индукций до набора мощности в 1000ват автоматом срабатывает импульсный нагрев и тут головы не отобрать будет не понятно что происходить , что скажите по этому??? Хотелось бы всё по порядку , спасибо.

Поделюсь опытом (если можно так назвать). Всё делал первый раз в жизни. Брага на "Белорусских дрожжах" отбродила за 21 день (разбродились быстро, активно бродили дней 12, потом всё тише и тише. Если поддерживать температуру 28-30 градусов-то дрожжи сбродили быстрее бы). Температура в доме была примерно 20-22 градуса). Гидромодуль был 1 к 4. 5 кг. сахара (ставил в пивной кеге 30-ти литровой). Общий объём 23 литра браги. Осветлил бентонитом (использовал кошачий наполнитель pi pi bent). После снятия с осадка получилось примерно около 20 литров браги. Аппарат у меня 20-ти литровый, самый простой купленный за 4500 на трассе М5 около города Сима ( кто ездил по М5 в курсе что там аппаратов полно продают). Первый перегон делал как Вы рассказываете в видео. В итоге получилось 5.7 литра СС крепостью 46 градусов. Второй перегон. Разбавил всё до 20 градусов, отобрал "голов" 300 мл. (по запаху не понял т.к. гоню первый раз в жизни). Гнал до 50 градусов в струе (с поправкой на температуру). "Хвосты" гнал до 30 градусов в струе. В итоге получилось 2.5 литра "тела" крепостью 62 градуса. Разбавил до 42 градусов, получилось 3.8 литра напитка. Пока ещё не смягчал, поставил отдыхать. Через пару недель буду дегустировать. Запах приятный, но резковатый ещё (хотя сравнить не с чем, делал всё в первый раз в жизни). Думаю постоит-выветрится. Времени на весь процесс ушло около 10 часов. Хочу теперь сделать самогон на хлебопекарных дрожжах "Саф-Момент" для сравнения.

Такой прикольный))

Оговорились в конце, сказали выход из 5 кг. сахара, а на самом деле то ставили 4 кг.

А перемешивать надо?

Вопрос, а при выделение газа через гидрозатвор будет ли присутствовать какой либо запах в помещении?

На 17-й день задолбался ждать (порядка 1 булька в 30 сек. Правда и температура сбраживания всего 25-26 градусов). Запаха абсолютно никакого. Затор делал 1:5. Выгнал с 5 кг сахара 7 литров 40-градусного сырца. Запах обычный, не вонючий...Сейчас стоит второй затор уже 12-й день. Порядка 1 булька в секунду. Долго, да. Но, понимаю, температура не оптимальная, да и особо никуда не тороплюсь. Осталось ещё 300 г. дрожжей (брал 500-граммовую пачку). Куда деваться, израсходовать всё равно надо :)