Тест спиртовых дрожжей Хмельные, Хмельной эксперт, Белорусские и Люкс экстра. 

Спасибо за лайк!

Спасибо

Рад помочь

Спасибо

Купи турбо раздели на четыре части и поставь брагу на 1/4 части турбо и на обычных. сахара и воды одинаковое количество. Сравни и выбери что лучше для тебя

@@user-xu8sb8fz4q спасибо за совет, попробую

Если использовать подогрев и подкормку, результат будет лучше.

С них самый вкусный самогон по органолеплике и особенно хороши хмельные на фруктовых брагах

Спасибо

Спасибр

Это много эфиров в самогоне, гоните аккуратнее. Можно перегнать или сделать холодную фильтрацию.

А что за эфиры?

Всё истинно так!

@@SamogonshikVitalson Да! 🙂🤝

Спасибо.

Да многие их хвалят!!!

Эээ

Читайте инструкцию на пачке и не делайте дурацкие выводы. 22 тысячи подписчиков с Вами не согласятся.

Для чистоты эксперимента как правило многие кто пилит видосы следуют указанию на пачках. Хотя пробовали по разному, сахар не мешали дрожжи не разбраживали, гидромодуль от 2.5 до 5, температура вообще чаще всего не озвучивается. Говорят как в помещении. А нюансов крайне много и у разных людей на одних и тех же дрожжах диаметрально противоположные результаты.

Согласен с Вами!

Что такое реГ.колона?

Я отдельно уже перегонять не буду, думаю что после Внйн 6 разницы не почувствуешь.

@@HOBBY-SAMOGON а запах при сбраживании, у кого самый приятный и наоборот?

Я так и подумал что надо было дольше подержать, спасибо!

Брал эти дрожжи партией в Р Дымке, результат огорчил(по срокам годности всё хорошо, заводятся моментально, появилась пена и неприятный запах), бродят они от 10 дней!!! Раньше 4-5!!! Подозреваю что подделку продают. Перехожу на Сам себе самогонщик.

Больше 600??? Враки😁 560-570 не больше!!!

@@user-rz4yi3rg3i всегда ставила на хмельном эксперте в темной упаковке - все хорошо поставила в светлой 11 день не могут успокоиться даже в холоде

я тоже ставлю половину от нормы. ставил сперва 6 кг сахара на 3 пачки дрожжей. потом 7 кг начал насыпать на те же 3 пачки дрожже. бродит конечно у меня долго. пару недель. какой гидромодуль ставите? у меня 32 литровойе ведро 7 кг сахара и воды в сантиметре - полторы до краев. литров 25-26 воды в общем наверно. гидромодуль 3.7 получается

@@user-qh6cu5ts2w ставлю 10кг сахара на 500гр. Дрожжей гидромодуль 1к 4. Бак на 50литров.

За 4 дня. Но у меня было 5 кг сахара.

Залейте воду в куб так чтобы тэн был под водой на 3-4 см. Слейте воду и померийте объём. Это будет минимальный кубовой остаток. А потом уже считайте сколько залили и сколько собираетесь отобрать.

Подкормка влияет на скорость, а гидромодуль это живучесть дрожжей в высоком содержании спирта. Думаю этим дрожжам 3,5 не страшен.

Пресованные и при гм 1к3 сбродят, но на пару дней дольше

Мне тоже удобнее с крепкой брагой работать!

@@HOBBY-SAMOGON а в чем удобство заключается? Расскажите, пожалуйста

@@NightGuesT34 используется маленькое количество воды. Занимает мало места и сокращает время Первой перегонки.

@@HOBBY-SAMOGON спасибо за ответ!

А сколько бродили?

@@HOBBY-SAMOGON 5 дней .

@@Irina5460 гидромодуль какой делали?

@@user-zz7gv3fd4d тоже делал на таких и в такой же пропорции. На 19л жбан 4 кг. сахару и 200..250гр дрожжей. Обычно набраживает 12% примерно за 7..8 дней (до осветления).

Если пахнет выпечкой то это шмурдяк! Должно пахнуть спиртом!

Примерно 5% в струе было.

Подождите пару дней:))

Просто деньги очень нужны.

А сколько Люксов Вы на килограмм сахара используете?

@@HOBBY-SAMOGON так же, 100 г на 1 кг сахара. Может им комфортнее при бОльшем гидромодуле)

Я на люксах ставлю 1/3.5 иинормально всё.

Это потому что тебе сахар проблематично размешать, помешай сахар и внеси дрожи и ты удивишся какой результат получится!)

@@user-ny9xo5ot2p это на размешанном сахаре. Попробуй НЕ размешать сахар и удивишься больше моего, что оказывается разницы никакой нет😅

Спасибо

Недавно эксперимент был на канале коллег. При перегонке сливался самогон через ПВХ трубку и силиконовую. Через силикон все чисто, через ПВХ самогон потом был с опалесценцией, белесый. Может из-за этого у вас проблемы.

Удалось победить "побеление" самогона? Интересно в чем дело было

@@shishkinsemen Как ни странно, но почему больше не белеет. Всё делаю, как и прежде.

@@irkinify а температура воды которую спиртом разбавляет какая? У меня белеет когда вода теплая, потом правда светлеет. В холодной такого эффекта нет

@@shishkinsemen температура спирта и воды при разбавлении одинаковая.

Спасибо, попробую.

@@HOBBY-SAMOGON если только в темной упаковке в светлой дрянь 11 день не могут успокоиться даже на холоде

Согласен с Вами.

Да конечно, рублей 300 не хотел

@@user-ny9xo5ot2p 275 р за турбо на 10 кг или 240 р за люкс...яхз

Люксы у нас по 17р за пачку, беру их редко когда объем маленький. А килограммовый кирпич спиртовых прессованных дрожжей стоит меньше 100р. Разница в цене ощутима

@@navilangwasser5389 Поро сотку за кг не знал. Да так расклад меняется но всё же после турбо, брага уже светлая к окончанию биохимии. А вот люксы, неделю отстаивались, хотя отыграли быстрее.

@@user-vu1gs8kg2j Я использую бражную гравицапу на мраморе. Посмотрите ролики, может вам тоже понравится. 3 дня бродит, 4й осветляется. С сухими дрожжами работает менее активно, но тоже работает

Что то они мне в магазине не попались, спасибо.

При цене 40 рублей за 100 грамм Люкса, на 5 кг сахара надо 5 пачек дрожжей. 5*40=200. Разница с турбо не значительная. (Около 40 рублей). При этом, турбо стоят 200-250 рублей и могут сбродить до 7 кг. сахара. Вопрос - в чём экономия?

@@user-yq4wu8lu4n Живые прессованные дрожжи Люкс в желтых пачках стоят всего 15 руб за 1 пачку. На 10 кг сахара более чем достаточно по моим экспериментам 8 пачек. Итого 120 руб. Вообще, если увеличить время брожения, то и 6 пачек справятся, а это 90 руб. Но, на мой взгляд лучше брать воронежские дрожжи "Пакмайя" - 2 пачки по 40 руб.

@@user-dh6wv3fp5u ок. Спасибо за ответ.

Нееее, мне турбики как то ближе.

Я сам начинал на прессованных, после использовал "турбики" Puriferm XXL да Alcotec XXL и они меня до поры до времени устраивали. Делил пачку на 3 части, эта треть пачки сбраживала 12 кг сахару в 40-л фляге; получается г/м крепче 1:3, а крепость браги была ~ 18,5 % (оценивал по выходу и крепости СС). Но после того, как последние 2 раза мне попался или брак, или подделка этих дрожжей, которые и 11 кг сахару в 40-л фляге не могли сожрать, так я подумал: да в жопу эти турбоговнодрожжи, если они так испортились, что 17 % крепости браги не в состоянии дать! 😡 Вернулся к прессованным хлебопекарным - килограммовый "кирпич" спокойно сжирает 10 кг сахару в 40-л флаге (подкармливаю парой картофелин, натёртых на мелкой тёрке) при г/м ~ 1:3,2-3,3; крепость браги выходит ~ 15 %, что мне вполне достаточно. Как я заметил, запах и вкус браги и СС совершенно идентичен как при работе с прессованными хлебопекарными, так и с этими самыми так называемыми "турбо" 🤔

@@CyrusEugene при гидромодуле 1к3 крепость браги будет не выше , чем 16.3

@@user-rb4od3jo5s при 1:3 именно так - чуть больше 16 %. Я ж говорил, что при 12 кг сахару в 40-литровой фляге гидромодуль получается крепче, чем 1:3 (~ 1:2.8). А если 11 кг сахару в той же фляге, то да - г/м будет ~ 1:3.

После перегонки разницы не вижу. С наступающим Новым годом.

если гнать на колонне, то разницу уловить сложно, а если на простом аппарате, то на хмельных будет приятный вкус без сивухи после первой перегонки, а на хлебопекарных (особенно в таком диком количестве) будет дрянь даже после второй. Есть ещё разница в составе спиртов, с хмельной браги самогон мягкий, с хлебной будет резкий.

Я точно так же делаю, только килограммовый "кирпич" прессованных дрожжей + подкормка из пары картофелин, натёртых на мелкой тёрке. Кстати, про гидромодуль неправильно говорить меньше или больше, а правильней сказать крепче или слабее (больше сахару или меньше, соответственно). Да, гидромодуль крепче получается - ~ 1:3,2-3,3, с которым прессованные дрожжи вполне справляются да недоброда нет.

@@CyrusEugene проблема любителей по больше дрожжей пихнуть в том , что их самогон "вонюч" до предела. Правильная пропорция 50гр на 1кг сахару. И тогда даже после первой перегонки вполне себе годный продукт и это на самом простом кубе без колонн.

@@sign6555 у меня колонна Wein 6 pro, да и когда сухопарниковый был, то никакой вонючести не было; тогда углевал СС и его на 2-ю дробную. Теперь не углюю, при первом перегоне прямотоком в царге пыжа 3 РПН из медяхи, при 2-м (ректификация) - 3 царги с СПН - в нижней и средней из нержи, в верхней из медяхи. При гидромодуле как у меня - 1:3,2-3,3 100 г дрожжей на 1 кг сахару нормально. Конечно, при гидромодуле 1:5 килограммовый кирпич прессованных дрожжей и 50 кг сахару сожрёт и не подавится (недоброду не будет).

@@CyrusEugene я имел ввиду простой аппарат без сухопарника, у меня такой. Для хлебопекарных дрожжей использую гидромодуль 1:4 и по 50г на 1кг сахару, набирает 12% и брага получается не сильно вонючая. После первой перегонки вполне приемлемый продукт, а после второй уже нормальное качество. Но всё одно спиртовые дрожжи обеспечивают лучший результат.

@@sign6555 я когдв начинал, то сначала пользовался хлебопекарными прессованными, несколько позже перешёл на спиртовые (когда они появились в продаже в городе, где живу), а щас снова использую хлебопекарные прессованные. Причина - эти так называемые спиртовые то ли испортились по качеству, то ли подделывать начали, но после того, как последние 2 пачки puriferm да alcotek xxl сплоховали, так и перестал их покупать 👎 А когда начинал ими пользоваться, то треть пачки сжирала дней за 9 в 40-литровой фляге 12 кг сахару, давая брагу крепостью ~ 18,5 %. Последние 2 пачки (и срок годности у них был нормальный) даже 11 кг сахару при таких же условиях не смогли осилить, так зачем тогда вообще применять спиртовые дрожжи? 🤔 Я сам заметил, что и сама брага, и СС из неё ничем по ароматике не отличается, будь брага хоть на спиртовых, хоть на хлебопекарных дрожжах - всё одинаково; по моему скромному мнению, спиртовые есть смысл применять только тогда, когда надо более крепкую брагу, чтоб с одной партии был выход больше, а если эти самые турбоговнодрожжи так упали в качестве, что даже 17 % крепости набродить не могут, так и видал я такие дрожжи в гробу да в белых тапках! 😡 Я лучше поддержу нашего российского производителя хлебопекарных прессованных дрожжей, ибо они делают хорошую продукцию, которая, как я говорил, точно съест 10 кг сахару в 40-л флаге, дав крепость 15 % при гидромодуле ~ 1:3,2-3,3. У нас в продаже были сарапульские, а щас пензенские да воронежские в килограммовых "кирпичах". Не буду больше поддерживать сомнительных производителей из недружественных стран 👎🤔 Исключение составляют только китайские Angel'ы (кодзи) для зерновых (лучше всего с рисом работают) да иногда ромовые (редко тростниковую патоку покупаю), т.к. в них ферменты для несбраживаемых обычными дрожжами сахаров. З.Ы. В своё время много дрожжей перепробовал поначалу и у меня абсолютный антилидер Сафлевюр сухие - вообще полное говнище, мало того, что слабые и гидромодуль крепче 1:4 не держат, так ещё пенятся (а тогда пеногасителей у меня не было, разве что раскрошенная печенька), а главное - СС зело вонючий дают 🤢

Ну да, Белорусы не торопятся:))

@@HOBBY-SAMOGON да уже две недели брага стоит, перчатка так и не упала

У меня колонна, я обычно не осветляю брагу.

@@HOBBY-SAMOGON У меня тоже колонна,но как-то заметил,если гоню брагу на тэне на полную мощность,то на тэне образуется налёт от неосветленной браге.

50 грамм думаю справятся, но по времени немного дольше будут бродить.

Тоже такое слышал и не раз

справляются. я так и ставлю но пару недель надо ждать при моем гидромодуле примерно 3.7. бывает дольше.

Меньше дрожжей органалептика лучше

Им пох..

@@HOBBY-SAMOGON спасибо. А я выкинул (

@@tarpan1012 дрожжи в ледниках по миллиону лет живут:))

Я тоже турбо использую.

Ставлю постоянно на белорусских, и твёрдые пачки были и мягкие, никакой разницы нет. Вот только у автора ролика они заводились долго, у меня минут 10 и уже выпрыгивают из ёмкости

Возможно Вы правы, я смотрел упаковку, показалось всё герметично.

Все пахли хуже чем турбо дрожжи. Меня жена чуть из дома не выгнала:))

Спасибо за комментарий, будем знать!

У меня беларуские как то месяц бродили, или их на 20 л. две пачки надо, хз

Цена повыше, согласен.

Только если кухмистер)) и то я сомневаюсь об отсутствии консервантов))

@@bonumart2463 а то что эти дрожжи херачат как турбики я с тобой полностью согласен!

Не советую аммиак в брагу. Как бы ты не выпаривал перегонками, аммиак остаётся. И в дальнейшем его в желудок не есть айс.......

В кубе почти ноль, ошибки нет.

Когда ты заканчиваешь брать на 98 °C, у тебя в кубовом остатки ещё 2,4 процента спирта!

Дуришь нашего брата☝️🤣

@@SVS_1969 стопка грязного спирта, невелики потери.

Забыл добавить, брожение было 5 дней

Это очень крутой выход, возможно супер сахар!

А я кролика держу декоративного. Так вот какашки его добавил в брагу. 724 АС!!! Прикинь?

@@SVS_1969 Молодец,пей какашки своего кролика

@@Igorevich80 3*95/6 не получается 633. Не вводи людей в заблуждение

если есть пятерочка в городе то попробуйте там посмотреть. в своей пятерочке я их там по 18 рублей за пачку вижу. но у нас есть местный магазинчик продуктов не большой, там дрожжи по 12 рублей. пятерочка и прочие крупные магазины накручивают цену сильно

@@user-qh6cu5ts2w у меня в городе,ни пятёрочки,ни магнитов ,лент,перекрестков, Дикси ,ни одного нет есть только один spar и тот около 10 км от моего дома.

@@user-wo6fv5gh1d Комсомольск-на-Амуре

@@user-wo6fv5gh1d я же выше писал что у нас нет как таковых московских сетей магазинов,хотя для большей части России ,страна заканчивается за Уралом

Я не думаю что у коллег есть возможность и желание соблюдать температурные режимы. А как работают дрожжи при комнатной температуре я показал.

Думаете это как-то повлияет на результат:))

@@HOBBY-SAMOGON а к чему ещё придраться...

На сухопарнике рано, на колонне можно.

@@HOBBY-SAMOGON когда брага не отиграла - рано в любом варианте.

@@SVS_1969 согласен, я обычно сутки ещё жду.

Иногда бывает нет времени ждать:))

:))

Всем не угодишь, сорян.

Может у Вас вода им не нравиться?

... работаю на белорусских спиртовых с зерновыми брагами,активное брожение заканчивается через трое суток, на пятые остаточные несбраживаемые сахара 1,5-2% ... и в путь...