Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ + пирожные | самый вкусный десерт | простой рецепт торта Red Velvet Cake

Подписаться 877 тыс.

Просмотров 716 тыс.

50% 1

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как сделать торт КРАСНЫЙ БАРХАТ | пирожные Красный бархат | самый роскошный американский торт
🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 торт из 2 коржей (диаметр форм 23 см):
КОРЖИ:
▪️ 330 г муки
▪️ 15 г какао
▪️ 4 г соды
▪️ 6 г разрыхлителя
▪️ 4 г соли
▪️ 1-2 ч. л. красного красителя (я использовал гелевый Wilton)
▪️ 280 г кефира (у меня 2,5 %) или пахты
▪️ 300 г сахара
▪️ 150 г сливочного масла
▪️ 150 г растительного масла
▪️ 3 яйца
▪️ 2 ч. л. ванильного экстракта
▪️ 1 ст. л. винного уксуса или лимонного сока
КРЕМ:
▪️ 400 г сливочного сыра (я использовал маскарпоне)
▪️ 185 г сахарной пудры
▪️ 3 ст. л. лимонного сока
▪️ 1-2 ч. л. ванильного экстракта или пасты
▪️ 400 г сливок 33-35%
🔴 ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ как приготовить торт КРАСНЫЙ БАРХАТ (Red Velvet) читайте в блоге ➡️ cookingtime.ru/...
________________________
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Рецепт СУПЕРШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ➡️ • ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ - СУПЕ...
Рецепт РАДУЖНЫЙ ТОРТ ➡️ • Этот рецепт скоро запр...
Рецепт ЦИТРУСОВЫЙ ТОРТ ➡️ • Торт Цитрусовый - Лим...
________________________
я в инстаграме ➡️ / vsevsad
50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ • 50 ФАКТОВ ОБО МНЕ | Са...
МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ • Иммиграция в Канаду 🇨🇦...
________________________
#cookingtime #vsevsad #кукингфан #stayhome #withme
_________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ / ademyand
в моих стримах и влогах:
торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | плюсы и минусы канады | лгбт | гей жизнь | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду | путешествия по канаде | сша | канада или америка | реальная жизнь в канаде и в америке
Music: "This is Jerk" by Juanitos www.jamendo.co...

Опубликовано:

29 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 1,1 тыс.

@Vsevsad 5 лет назад

мой влоговый канал ➡️ ru-vid.com

@albinatsoloeva6559 5 лет назад

Здравствуйте!!! Классный торт!! Где вы приобрели эти формочки?!

@НинаНина-ш2л Год назад

Можно вместо красителя использовать сок свеклы, повлияет ли это как-то на вкус или качество коржей? Если можно, то сколько сока взять?

@dacotaomorova183 7 лет назад

торт изумительно вкусный👍 только крем сделала 500 гр креметты и 200 гр сливок. спасибо за рецепт

@ЛюдмилаСтаркова-у4у 4 года назад

Второй день с Вами наготовила на год вперед наверно... зефирки, печенюшки, пирог, слойки... добралась до торта... искала что приготовить на дату- 4 месяца сыночку- родился 23 февраля... так рада что нашла вас однозначно -подписка, безконечно лайков и мммм... восхищение... =)

@УкропПетрушка-я8н 8 лет назад

Саша, я просто мурчу от удовольствия!!! торт получился шикарный!!!!мягкий,нежный....мммм... Спасибо огромное!!! 😸😸😘

@CookingTime 8 лет назад

рад, что оценили!:) на здоровье!;)

@ОльгаБулатова-у6ч 2 года назад

Отличный рецепт! До этого пробовала 3 рецепта, ни один торт не получился достойным. Но торт по Вашему рецепту вызвал восхищенные отзывы семьи, а потом и коллег на работе. Александр, спасибо, уже не знаю как без Вас!)))

@ЕлизаветаФёдорова-ь1ш 7 лет назад

Идеальный рецепт! Вкуснейший торт! Обязательно попробуйте приготовить! А я уношу к себе в любимые :) Саша, спасибо! Мои комментарии 1) я использовала самый простой жидкий красный краситель, который был в магазине ( нашла в Азбуке Вкуса за 80 рублей) Цвет ОБАЛДЕННЫЙ получился, так что такой момент как поиск красителя вас не останавливает :) 2) Коржи получаются очень хрупкими, будьте осторожны. Я пекла два коржа в разных формах диаметром 22 см, мне понадобилось минут 35, чтобы они пропеклись ( тоже на 175 градусах). 3) Крема получается ГИГАНТСКОЕ количество, я не смогла на весь торт уместить ( ну и не старалась, а то совсем "бомба" получится:)), поэтому из остатков крема можно сделать, например, десерты в стаканчиках. Безумно вкусно!

@ladyvamp8317 3 года назад

Саша!Огромное спасибо Вам за рецепт. Торт был супер нежный и вкусный. У меня такой торт впервые получился. До этого все бисквиты получались сухие. А этот даже без пропитки тает во рту .Я не пожалела, что приготовила его на праздник, все гости были в восторге. 😍😍😍

@CookingTime 3 года назад

всегда на здоровье:) рад, что и вам, и гостям всё понравилось:)

@liztswet 8 лет назад

Очень аппетитно , съёмка просто на высоте!!!

@КадрияМартынова Год назад

Коротко, ясно, без всяких сюсюканьей. Супер

@lyazkasun 8 лет назад

Хотим теперь Муссовый торт)))Ребят,закидайте меня лайками))))

@СоняРогова-и9м 8 лет назад

+++

@Anastasia-qm7oz 8 лет назад

пожалуйста, Птичье молоко

@ЭльзаГенцель-ъ1ц 7 лет назад

О, да!!! Настоящее "Птичье молоко"! Хотим, хотим!!!!

@МолдирДюсенжэххээзЮбилейнаящдб 7 лет назад

Lyazka ы1фзщсищзя дл

@allalevadnaya7597 2 года назад

Саша, торт,, Красный бархат,, приготовила на свой день рождения по вашему рецепту. Гости и я были в шоке от вкуса. Муж вообще сказал, что этот торт будет нашей фишкой. Вам респект👍👍👍🎉🎉🎉👌👌👌. Спасибо.

@АйшатСалихова-у5ъ 8 лет назад

Спасибо 😋, очень ждала от вас этот тортик ☺️👯

@CookingTime 8 лет назад

на здоровье!;) долго я собирался:))))

@НинаБайкина-ч2ы 5 лет назад

Идеальный бисквит, получился волшебный торт на Новый год!

@ИнессаБах 8 лет назад

Здравствуйте Саша.Не давно увидела Ваш канал,и сразу влюбилась :в тонкости и манеру ведения канала.Спасибо за рецепты,все очень вкусно.А за этот торт просто ОГРОМНОЕ спасибо.Всегда приятное послевкусие после просмотра.Привет Вам из Прибалтики.С уважением Инесса.

@SerialiTurkiye 7 лет назад

шикаарно!у меня получились коржи,они реально вкусные,спасибо!

@kristinafedotkina2126 5 лет назад

Делала впервые этот торт и получился очень вкусный.Также пробовала потом несколько других рецептов, однозначно Ваш лучший! Спасибо большое!

@leylaloom698 6 лет назад

Спасибо за рецепт! Коржи супер. Торт съели за 1 день,всем понравилось! Но,так как я забыла купить ингредиенты для крема, прищлось импровизировать. Взяла сгущенку,муку,молоко,сахар и яйцо и получился очень вкусный крем.

@ОксанаСелютина-ш9б 7 месяцев назад

Каждый раз , пеку только по вашему рецепту . Спасибо большое за этот шедевр❤

@ЕкатеринаДинастия Месяц назад

Отличный рецепт. Взбиваю сахар сразу со сливочным и виноградным маслом, и дольше. Печется дольше. Получается воздушный и жирный, за счет чего не сухой бисквит, который тает во рту. Всем очень нравится. И не приторный.

@ТатьянаВячеславовна-ж2б Год назад

Как я обожаю ваши видео, иногда хочется просто посмотреть, человек-солнце❤️

@ЕкатеринаЛадунка 4 года назад

Давно возникла идея испечь красный бархат ,смотрела много рецептов ,решила свой первый раз испечь по вашему рецепту (именно бисквит)и не прогадала ,это посто чудо😍все подучилось ,этот бисквит ,что-то волшебное 😇нежный ,мягкий как облачко,влажный, просто отвал бошки ,не ожидала что он такой вкуснющий🤤когда я попробовала сырое тесто уже была удивлена какое оно вкусное😬Почему-то оно напомнило мне по вкусу чоко-пай😄Коржи оставила примерно на 3 часика в холодильнике и потом собрала ,завтра буду пробовать результат ,но уже заведомо знаю что это будет бомба 💣 Правда крем взяла немного другой, он с добавлением сливочного масла (вместо сливок).

@НатальяПопова-д2ъ 7 лет назад

Саша,я испекла торт по вашему рецепту. Получилось замечательно. Спасибо.

@CookingTime 7 лет назад

на здоровье, Наталья!:)

@kristinaakv2625 3 года назад

Обажаю вас и ваш контент. Извините но Вы бомба . Главное заряд улыбки на день и к цветам радужных глаз .круто.

@ВероникаУлыбина-ц3ш 4 года назад

Саша, рецепт супер! Торт получился 🔥!!! Бисквит сочный, тающий во рту! 👍😋

@ульянапапина-у8й 8 лет назад

Вот просто рецепт рассказываете, а так настроение поднимаете! Просто дэнс-дэнс хочется)) Спасибо Вам!)

@CookingTime 8 лет назад

я очень люблю дэнс-дэнс, когда готовлю:)))

@lidiacovali5947 5 лет назад

Безумно вкусный торт ! Советую! Ни раз пекла и буду печь завтра !

@Elza-Ramirez 8 лет назад

Саша ты как всегда на высоте!Так и хочется приготовить такой тортик. Такое все яркое и приятное, одно удовольствие смотреть.Спасибо тебе за старания,очень содержательно!:-*

@nikan5525 7 лет назад

Приготовила... мммм .....это восхитительно! Спасибо за рецепт.

@ksudankrisdim 7 лет назад

Спасибо большое за рецепт!!я приготовила в прямоугольной форме в 2 раза больше вашего рецепта!!все получилось замечательно!!спасибо большое!:)

@ДианаМихайлова-я1ч 7 лет назад

а какая у вас форма?просто у меня форма тоже больше

@ksudankrisdim 7 лет назад

Диана Михайлова у меня форма 29 на 22

@irinachekh7094 5 лет назад

Вы - что-то невероятное! Обязательно попробую ваш рецепт. Привет с Оттавы.

@CookingTime 5 лет назад

и Вам привет:)) из Торонто:))

@Gvenertime 8 лет назад

выглядит божественно

@CookingTime 8 лет назад

а какой он на вкус... мммм....

@Gvenertime 8 лет назад

Класс!

@ТабынайКойшыбаев 7 лет назад

пекла 2 раза получилось классно спасибо за рецепты

@CookingTime 7 лет назад

всегда на здоровье:)

@nuriyanazarova4724 5 лет назад

Sasha, a gde petsept, chto to ya ego ne viju. dorogoy, vashi pesepti vse otlichnie. spasibo vam ogromnoe.

@ЛюдмилаКотик-т4з 8 лет назад

Супер тортик,спасибо.

@ГульсинаХайрушева 7 лет назад

Спасибо огромное за рецепт! !!!это просто чудо, а не коржи! !! я пробовала печь первый раз и сразу получилось.только у меня вопрос, можно ли их сохранить в холодильнике 3 дня? в пищевой пленке. или это слишком долго?

@roshana2812 7 лет назад

кайф какой вкусный! Спасибо за рецепт👍

@innainna8450 4 года назад

Можно выпекать сразу в одной форме и потом разрезать на коржи????

@yulitzanani6714 7 лет назад

Очень красиво.надеюсь получится так же. А его не нужно пропитывать?

@nata9829 3 года назад

Шикарне відео,велике спасибі

@alever9046 7 лет назад

коротко ясно и вкусно

@КаринаКалымова-ы7ж 4 года назад

Обалденно👍🏼

@axundovanm Год назад

Kakoy molodest ,prosto povar sef

@mariiaandreieva7604 6 лет назад

Делала по этому рецепту, торт вышел довольно нежный и вкусный) правда не красный, а коричнево-розовый, но это моя вина, так как добавила сухой краситель, а не гелевый. Единственное, это то что в крем я бы добавила меньше лимонного сока, так как лимонный вкус перекрыл и сливочный сыр, и сливки. А так вышло вкусно :)

@mariiaandreieva7604 6 лет назад

Торт настоялся, яркий лимонный вкус ушёл, осталась приятная кислинка. Весит 2.5 кг. Очень вкусно, спасибо)

@ОльгаеЛарина 8 лет назад

Саша здравствуйте.Тортик шикарный!Хочу приготовить,но дело в том что в моей семье любят пропитан.можно ли его промочить?

@milenamals8630 6 лет назад

Спасибо большое😊

@icecream2913 6 лет назад

Здравствуйте а можно 120мл растительного масла и 120гр сливочного масло

@user-gg2zz5cg6m 8 лет назад

Скажіть будь ласка, чи можна в крем додати домашній творог?

@ЖИТЬЖИЗНЬ-й9х 5 лет назад

Благодарю Вас ❤️ за рецепт , только один вопрос. Зачем уксус?

@xoxoxo6391 4 года назад

Гасить соду

@saradibenedetto3537 7 лет назад

bellissima....traduci almeno in inglese....se in italiano è molto meglio....bravissimoooooo

@vladarogovtsova9458 7 лет назад

Добрый день, не нашла в комментариях информации. Подскажите пожалуйста пахту можно использовать любую или какой-то определённый процент жирности нужен? Планирую использовать buttermilch Müller (1%). Заранее спасибо.

@MalvinaPink 4 года назад

Сколько пропитывать готовый тортик? И по сколько граммов вливать тесто?

@АнастасияКоледова-ш7ф 8 лет назад

всё как всегда на высшем уровне))) понятно, доступно и ярко! вы молодец👏👏👏 у меня вопрос по миксеру: как он справляется с небольшими объемами? например, 2 белка взбить или тесто грамм 500 замесить? просто есть возможность заказать из Америки, но боюсь ошибится (

@CookingTime 8 лет назад

вот только что взбивал два белка - справляется отлично!:) там есть возможность самостоятельно подвинуть венчик (лопатку) максимально низко ко дну чаши - это как раз важно для смешивания маленьких количеств. только для американского (там напряжение другое) купите хороший трансформатор - есть у меня знакомые, у которых миксер сгорел в первый же день. это было обидно.

@АнастасияКоледова-ш7ф 8 лет назад

+CookingTime я в америке смотрю kitchenaid Professional 600. а можно как-то ваш полностью посмотреть?

@АнастасияКоледова-ш7ф 8 лет назад

+CookingTime на вашем сайте есть фото?

@CookingTime 8 лет назад

пока нет еще:) можно посмотреть на сайте - mixer.ru/catalog/small_appliances/mixers/artisan_6_9/ djn тот, что вы смотрите очень достойный вариант! но я не стал брать профессиональный у нас, так как у артизана 5 лет гарантия, у профи - всего год.

@АнастасияКоледова-ш7ф 8 лет назад

+CookingTime спасибо большое) у нас конечно цены космические)

@_vvvalerie_6776 6 лет назад

а можно в крем вместо сливочного сыра положить творожный?

@ВерВераВер 6 лет назад

Как сделать настолько яркие коржи? У меня получается очень тёмный. Или это зависит от бренда красителя?

@НатальяПарменова-б1ы 6 лет назад

Александр, у меня не получился бисквит таким красным, краситель америколор супер красный, почему?

@AnnaKild 7 лет назад

Здравствуйте) очень люблю Ваши рецепты и очень часто по ним готовлю, торт "красный бархат" не стал исключением, однако столкнулась с проблемой, Вы говорите что выпекать коржи нужно 23-25 минут, однако у меня каждый корж выпекался 55 минут, в чем могла быть причина? Пропорции ингредиентов я не меняла, четко следовала рецепту из описания, температуру поставила 170 градусов, двухсторонний нагрев, без конвекции, но через 25 минут корж был практически сырой и к тому же очень сильно поднялся, чего я не заметила в Вашем видео, к концу выпекания то есть через 55 минут он все же опустился и выглядел точно так же, как у Вас на видео, но даже не смотря на то, что время выпечки сильно изменилось, торт получился нежнейшим и очень вкусным и был съеден практически моментально) однако хотелось бы понять в чем могла быть причина такой проблемы)

@CookingTime 7 лет назад

думаю, что тут всё дело в духовке - они все разные, а в случае с бытовыми, как правило, к каждой нужен свой подход:)

@gaukharkamzina9947 7 лет назад

Аня Килд у меня тоже такая ситуация

@s.i.zulya1029 7 лет назад

здраствуйте. а можнр узнать сколько можнр хранить готовый корж в пищ пленке

@Кома-ъ5я 7 лет назад

сделайте морковный тортик

@markai8711 4 года назад

Ну Саня держись! Делаю !

@lizali3939 7 лет назад

А можно сделать торт без красителя? Ответьте пожалуйста)

@svetlanamu7688 6 лет назад

Корж, получается обалдеть! Но очень масляный (

@alisacantti597 4 года назад

Подскажите какой у вас краситель ?

@МаймашОльга 3 года назад

Каааак???? Как у тебя получилось так просто коржи вынуть из формы???

@Ольга-ж4м5р 3 года назад

Они легко вытаскиваются, если вы сделаете все так как Саша говорит в видио, форму смазать маслом и присыпать мукой, не бойтесь, делайте, этот тортик того стоит👍

@chu1015 5 лет назад

Саша, здравствуйте, я не нашла такого вопроса в комментариях, можно ли добавлять кефир 1% и сколько в таком случае? Менять ли пропорции и как это повлияет на результат? Спасибо большое!

@CookingTime 5 лет назад

берите какой есть, ничего менять не нужно:) с наступающим!

@chu1015 5 лет назад

CookingTime вас тоже с наступающим, спасибо за ответ))

@gttraveling7680 7 лет назад

здравствуйте, а где можно посмотреть количество ингредиентов?

@dashavybornovaa7318 4 года назад

Подскажите калорийность,пожалуйста !

@ОксанаВаргасенко 7 лет назад

Что у вас за формы для выпечки?

@exttra7 7 лет назад

Подскажите, а какой вес тортика получается из этого количества ингредиентов?)

@CookingTime 7 лет назад

честно говоря, не взешивал, но где-то в районе 1,5-2 кг, думаю

@annabursacovscaia-ogariova557 8 лет назад

Ребят, а давайте голосовать за крутой морковный тортик. с какой нибудь апельсиновой ноткой)) МММ, ням ням думаю!!

@АлёнаДорноступ-н8ж 8 лет назад

++++

@anastasiyabelikova6243 5 лет назад

++++

@Attention05 3 года назад

+++++

@marialuige4155 2 года назад

❤️❤️❤️❤️ореховый, апельсиновый, морковный 🌰🍊🥕

@OxanaRatnikova Месяц назад

+❤

@sugartownful 7 лет назад

Испекла этот торт по просьбе своего сыночка, уж очень он хотел его попробовать. Честно говоря, я и не надеялась, что мне он понравится, думала, что обычные коржи с кремом меня вряд ли удивят. Я вообще не очень люблю торты без пропитки и ягод. Но! Результат превзошёл все мои ожидания! Это ооочень вкусно! Поняла ещё это в процессе приготовления теста (а я знатный тестоед, очень люблю подъедать его))) и крема! Прям вот то что надо: коржи получились очень влажные, вообще не сухие(неожиданно), а крем их прекрасно дополнил, с кислинкой....мммм)))) в общем, запасаюсь красителем! Этот торт однозначно ещё не раз появится у меня на столе))) спасибо большое за рецепт, Сашечка!

@natalip.6665 Год назад

Я как-то пробывала бархат в кафейне. Да, приятный вкус, но это же просто тесто с кремом 🫠, что там может быть удивительного😮 Прямо заинтриговали🤗

@DusyaAkparik 7 лет назад

Вы женаты ? Если нет ,то женитесь на мне , я разведусь 😂😂😂😂

@НаиляЯкупова-в9й 6 лет назад

😂🤣😂😋

@ЭлеонораЛевина-о2я 6 лет назад

😆😆😆😆😆👍

@sabishamelikova7180 6 лет назад

😂😂😂😂😂😂

@ЕленаСтепанова-м9с 5 лет назад

😂😂😂😂😂😂😂

@NinaFoxRussia 5 лет назад

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@ОляКуликова-и7д 8 лет назад

Очень приятно Вас смотреть и слушать! Не нудно, чётко, понятно! Огромное спасибо за вдохновение! :)

@CookingTime 8 лет назад

Подробный рецепт как приготовить торт Красный Бархат (Red Velvet) читайте в блоге - cookingtime.ru/red_velvet_cake.html ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 торт из 2 коржей (диаметр форм 23 см): КОРЖИ: 330 г Муки 15 г Какао 4 г Соды 6 г Разрыхлителя 4 г Соли 1-2 ч. л. Красного Красителя (я использовал гелевый Wilton) 280 г Кефира (у меня 2,5 %) или Пахты 300 г Сахара 150 г Сливочного Масла 150 г Растительного Масла 3 Яйца 2 ч. л. Ванильного Экстракта 1 ст. л. Винного Уксуса или Лимонного Сока КРЕМ: 400 г Сливочного Сыра (я использовал Маскарпоне) 185 г Сахарной Пудры 3 ст. л. Лимонного Сока 1-2 ч. л. Ванильного Экстракта или Пасты 400 г Сливок 33-35% ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Instagram - instagram.com/vsevsad/ Страница в Facebook - facebook.com/cookingtime.ru/

@SashaEm 8 лет назад

Здравствуйте, пеку только по вашим рецептам! дошла до Красного бархата, скажите пожалуйста можно ли использовать сыпучий краситель, и сколько его добавлять? заранее спасибо!👋

@ТарасОнисько-ц4я 7 лет назад

CookingTime

@ДианаМихайлова-я1ч 7 лет назад

скажите мне нужно на форму диаметром 26 см.подскажите на сколько увеличить продукты.

@CookingTime 7 лет назад

Диана Михайлова процентов на 30-35 я бы увеличивал

@ДианаМихайлова-я1ч 7 лет назад

спасибо.

@gttraveling7680 7 лет назад

Получилось с первого раза! Это потрясающий торт. Спасибо!!!

@BraveGulim 4 года назад

Спасибо за рецепт! Скажите, если форма одна, можно по очереди выпекать коржи, или тесту нельзя стоять?

@МарияКреативная 7 лет назад

До этого делала Красный бархат по рецепту Ольги Матвей. Коржи были очень тяжелые, совершенно не воздушные, крем тоже желал лучшего. Короче сплошное разочарование. Решила рискнуть и ещё раз испечь торт, но уже по этому рецепту, это просто чудо, невероятно вкусно. Спасибо большое!!!! Теперь только ваш канал и смотрю

@lidiacovali5947 5 лет назад

Мария Креативная спасибо вам за комментарий,я тоже вот смотрю каждого блогера этот рецепт и у всех все по-разному ,и остановилась на этом рецептике

@olgascheller8286 3 года назад

Готовить по рецептам Ольги Матвей, только продукты переводить...

@iuliapostolache6045 3 года назад

Абсолютно с вами согласна! Готовила по её рецептам в начале и думала что у меня наверное нету «таланта» в выпечки. Нашла Cooking Time канал…оказывается дело не в таланте). Вся тортики и пироги которые я делаю сейчас, они только по рецептам этого канала!! Я и моя семья счастливы.

@rimmaakhatova96 2 года назад

То же самое!!!

@MsMiolla 2 года назад

У меня тоже не получились коржи от Ольги Матвей🤷‍♀️два раза пробовала☹️

@schiraukrainoshka8829 8 лет назад

Саша, Вам пора открывать свой ресторан!!! Если там и атмосфера будет как в Ваших видео - негде будет яблоку упасть... ;-)

@MyMery111 8 лет назад

Красный бархат и морковный мои любимые торты😍 хотелось бы увидеть ещё рецепт торта "Трухлявый пень" с орешками. Его вообще готовый нигде не купить кроме редких кондитерских...😔

@ksenyagorelova7131 3 года назад

Добрый день, коржи можно выпекать не по отдельности, а сразу в форму залить всё тесто и потом разрезать на 2/3 коржа? Заранее спасибо за ответ ☺️

@НяшаМурачи 7 лет назад

Здравствуйте! Делала торт "Красный бархат" по другому рецепту и он мне не понравился. Какой-то тяжелый получился, как кекс. Решила тогда, что больше его делать не буду. Но! Решила попробовать сделать по этому рецепту и получилось ну очень вкусно! Теперь этот рецепт в моей записной книжке. Возможно, мой отзыв окажется для кого-то полезным. Я испекла 4 коржа в кольце диаметром 22 см. Каждый по отдельности. Краситель использовала наш, русский недорогой, в большом тюбике. Цвет получился прекрасный. Ночь торт провел при большой минусовой температуре, практически как в морозилке. На вкус крем получился как мороженое. Но мне больше понравился торт, когда он постоял при комнатной температуре немного. Он тогда такой нежный... Просто ум отъесть) Спасибо за такой чудесный рецепт!

@CookingTime 7 лет назад

спасибо за комментарий! рад, что у вас все получилось и вы остались довольны:) на здоровье:)

@juliet3502 7 лет назад

Скажите, какой высоты получились коржи? Тесто не осядет после такой длительной "очереди"?

@НяшаМурачи 7 лет назад

Я не замеряла коржи в высоту. Примерно 1,5 см. С тестом ничего не случится. Даже пленкой не прикрывала. Делила теста по весам. Жаль, что здесь фото не выложить. Могла бы показать, что получилось

@НяшаМурачи 7 лет назад

Александр, спасибо еще раз за такой рецепт! Нравится смотреть, как у Вас все ладно так получается) Вот нацеливаюсь на Ваши ягодные кап-кейки

@CookingTime 7 лет назад

Наталья, здесь можно ссылочку разместить на фото, опубликованное где-то еще (инстаграм, фэйсбук, вконтакте). С удовольствием посмотрю, что у вас получилось!:)

@t-a73 7 лет назад

Александр, огромное вам спасибо! Сделала торт по вашему рецепту, это словами не описать! сам бисквит можно кушать просто так) Это не первый мой торт, до этого делала, но увы... и не понимала, чем он вкусен) пока не сделала по вашему рецепту)) я ваша поклонница!!! Вы очень приятный и позитивный человек, когда смотришь ваши рецепты и слушаешь вас, как будто летишь и готовишь))) и все так просто. Желаю вам новых творческих успехов, оставайтесь с нами и продолжайте нам помогать!!!!) Здоровья вам!!!

@t-a73 7 лет назад

Александр, а скажите пожалуйста... что лучше добавлять, сок лимона или уксус для бисквита? я добавила сок лимона, т.к не люблю уксус... у них одно и тоже действие? Спасибо!!!!!!

@karavella87 8 лет назад

Очень вкусный получился торт!))Всем рекомендую именно этот рецепт!

@Hudoleefff 8 лет назад

Добрый день , ! Много рецептов сейчас в интернете , но все получается только по Вашим рецептам ... очень хотелось бы рецепта - морковного торта , со сливочным кремом , ( ну естественно , если он Вам нравится самому ) Заранее большое спасибо за ваше "Творчество "!!!!!!

@CookingTime 8 лет назад

добрый день:) обязательно и до морковного доберусь!:) спасибо Вам за Ваше внимание и добрые слова:)

@CookingTime 7 лет назад

ДРУЗЬЯ подписывайтесь на мой телеграм-канал, чтобы не пропустить всё самое интересное про кукинг-фудинг и всё, что около - t.me/cookingtimeru

@Svetka278 6 лет назад

CookingTime Добрый день! Скажите пожалуйста, каким сыром можно заменить сыр Маскарпоне?

@pehenkahokoladna3206 6 лет назад

CookingTime я влюбилась в твой рецепт поэтому делаю по твоему

@ЖанарАшербаева-п7х 6 лет назад

CookingTime ☺😋😋

@moldybaevansar9416 6 лет назад

от

@НаташаПан-л6е 8 лет назад

Сделайте вуппи пай пожалуйста 😍😭

@abadankeldibayeva7350 7 лет назад

+++++++++++

@zanazana8038 5 лет назад

Просто оторваться не могу. Смотрела уже сто раз и ещё хочется♥️♥️♥️ Так приятно когда мужчина готовит. И всё по полочкам разложено. И по поводу красителя всё понятно. Спасибо вам большое!!! Рецепт замечательный 👍👍👍

@asuris7775 8 лет назад

Ничего лишнего коротко и ясно!😍 Желаю миллионы подписчиков! Вы самый лучший!

@CookingTime 8 лет назад

спасибо!;))

@ОксанаПавлова-р4н 7 лет назад

Саша, огромное спасибо за рецепт. Это просто фантастика, не реально нежно, сочно и ооооочень вкусну. Спасибо что Вы есть.

@anastasiyakim4561 8 лет назад

Саша, сделайте пожалуйста муссовый торт покрытый глазурью!!!

@marjanakundel4870 7 лет назад

Саша, спасибо большое за Красный бархат! Испекла торт точно за рецептом. Это невероятно вкусно!

@klaradoronina3275 5 лет назад

Здравствуйте,Александр! Сделала по Вашему рецепту торт Красный бархат. Получился очень нежный и вкусный.Спасибо Вам большое за рецепт.

@ЕкатеринаТут Год назад

Очень позитивно и вкусно все, что Саша предлагает! А ещё обожаю за краткость и конкретность! Merci beaucoup!

@zerkovnye_podobny 5 лет назад

Если остаются еще кусочки от коржей, можно их смешать с кремом в стакане по принципу "Тирамиссу": на дно кусочки бисквита, затем крем и т.д. Получается очень внешне красиво. А если еще украсить сверху свежей мятой, то совсем красиво. Только крем в данном случае я делала жиже, добавляла дополнительно взбитый белок. Жаль, тут фото нельзя приложить. Но по ссылке можно посмотреть: vk.com/irinaspage?z=photo7863201_457241240%2Fphotos7863201

@aniad212 6 лет назад

Торт получился очень вкусный, спасибо Вам. Но для крема я добавила напополам Маскарпонэ и Филадельфию и все равно крем калорийная бомба. Много тортика не съешь. Коржи мне очень понравились, а крем следующий раз попробую с менее жирным сливочным кремом сделать.

@elenastadnik91 7 лет назад

Саш у меня всеровно получается немного коричневый.Можно какао меньше всыпать?

@isambira5171 6 лет назад

Очень вкусный торт и другой рецепт даже искать не пытаюсь.Для меня этот торт идеальный.всем очень нравится.единственное я использую сухой краситель и чуть меньше растительного масла.спасибо за рецепт

@ОльгаСолодухина-ю9э 2 года назад

По вашему рецепту я готовлю этот торт уже наверно раз 10… и он всегда король на столе. ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КРАСНОГО БАРХАТА!!! Спасибо за ваш труд. Не в коем случае не останавливайтесь

@НатальяДударенко-м3ц 2 года назад

Скажите пожалуйста,он сильно жирный у вас?испекла коржи,руки жирные, стол,формы ,все жирное

@villasavoia7698 7 лет назад

Огромное спасибо за точный рецепт! Торт получился, изумительный! 😍👌

@Ольга-ж4м5р 7 лет назад

Хочу добавить пару слов сегодня о торте . Вчера сделала , должны были прийти гости, и конечно ,я не могла оставить на ночь в холодильнике коржи . Стоял в готовом виде часа два в холодильнике , охлаждался. Даже не думала ,что он такой нежный будет постояв всего пару часов . Отличный рецепт делается очень легко и быстро! Спасибо большое!