Тёмный

Red Velvet Cake 

Готовим с Ириной Хлебниковой
Просмотров 1,1 млн
50% 1

For the batter and 2 or 3 20-cm-in-diameter springform pans:
300 g of cake flour or 250 g of all-purpose flour and 50 g of starch
300 g of icing sugar
2 large eggs
1-3 tbsp of cocoa powder (I added 10 g of cocoa powder)
80 g of butter
30 g of vegetable oil
240 ml of buttermilk
0.5-1 tsp of salt
1 tspof vanilla extract
1-1.5 tsp of baking soda
1 tbsp of white vinegar
1-2 tsp of red gel food coloring or 1 tbsp of liquid red food coloring
For the cream:
600 g of cream cheese
300 ml of heavy whipping cream (or 300 g of butter)
200 g of icing sugar (or to taste)
The cake is 1,8 kg

Хобби

Опубликовано:

 

8 фев 2018

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,2 тыс.   
@Irina_Khlebnikova
@Irina_Khlebnikova 6 лет назад
Это видео по просьбам зрителей. Я не хотела делать этот торт, т.к. он есть буквально у всех кулинарных блогеров. Но просьбы приходили настолько часто и регулярно, что пришлось сдаться и отснять этот ролик. )))
@user-ki9oi4tr3k
@user-ki9oi4tr3k 6 лет назад
Готовим с Ириной Хлебниковой ,спасибо большое за этот тортик именно от вас. Будем пробовать. Хотелось бы какой-нибудь тортик с черносливом..
@Elena-tl4fx
@Elena-tl4fx 6 лет назад
И очень даже хорошо получилось))))
@user-rr1uc7ww7y
@user-rr1uc7ww7y 6 лет назад
Ириша, большое Вам Спасибо за это. Помнится года два тому назад я тоже просила об этом. И вот он - Красный Бархат в Вашем исполнении. Ещё раз СПАСИБО. Теперь я думаю и торт - Радуга обязательно появится, к 1-ому июню. К дню защиты детей.
@aliyaaliya3485
@aliyaaliya3485 6 лет назад
Готовим с Ириной Хлебниковой В Вашем исполнении торт выглядит красивее и вкуснее. Объяснение понятно и печь по Вашему рецепту надежнее. Уверена, что торт получится вкусным. Иначе быть не может. Спасибо за видео! Просьба: торт "Вуппи пай" в список очередности видеороликов включите пожалуйста. 🌹🎂
@Ashley-pk7no
@Ashley-pk7no 6 лет назад
Евгения Раментьева На канале есть торты с черносливом.
@irznail
@irznail 6 лет назад
Ирина, Вы замечательная хозяйка. Вы лучше любого шеф-повара. благодаря Вам я научилась печь торты и печь вообще. спасибо за рецепты и канал.
@Lubov-Ahm
@Lubov-Ahm 2 года назад
Присоеденняюсь, я тоже!
@user-dr7ol3wj1y
@user-dr7ol3wj1y 2 года назад
🌹♥️
@user-pk7ds4sv7o
@user-pk7ds4sv7o 3 года назад
Испробовала много рецептов "Красный бархат" , но лучше этого нет. Огромное спасибо за ваши видео! Я и капкейки пеку по этому рецепту - и с какао и без него.
@irinad2509
@irinad2509 5 лет назад
Торт получился бесподобным, очень всем понравился, смотрела много вариантов но по опыту уже поняла что вашим рецептам можно доверять,спасибо огромное)
@user-nh3rg2yp4t
@user-nh3rg2yp4t 6 лет назад
Идеальный торт, идеальная хозяйка. Всё безупречно. Браво!!!
@user-cz4ti3rq3v
@user-cz4ti3rq3v 6 лет назад
Как хорошо что вы есть у нас! Вы все делаете великолепно, обьясняете подробно , никаких нюансов не пропуская... 😙😙😙 спасибо большое за все😙😙😙😙
@user-hk1zc9wj3f
@user-hk1zc9wj3f 5 лет назад
Добрый вечер,Ирина! Наконец-то испекла торт так долго на него смотрела. Все получилось. Вкусно, моим домашним понравился тоже. Для себя сделала вывод, если не отступать от рецепта все получается супер! Благодарю Вас ,за Ваши чудесные и вкусные рецепты. Не жалея сил и времени делитесь с нами. Дай Бог Вам успехов и процветания.
@user-bo2ii4fg6l
@user-bo2ii4fg6l 6 лет назад
Приятно слушать и видеть замечательного кулинара Ирину Хлебникову. Хочется записать все ее рецепты. Спасибо Вам за Вашу работу.
@fatmaismaylova1169
@fatmaismaylova1169 4 года назад
Спасибо Вам огромное за рецепт,испекла ваш торт ,получился очень вкусный,у вас все рецепты шедевры
@zara_mystic.regress
@zara_mystic.regress 6 лет назад
Сколько не готовила этот торт по разным рецептам, ваш самый вкусный и подробный.... Спасибо почти все рецепты приготовила ваши!!!!
@Venercik
@Venercik 5 лет назад
Ирина,Вы большая молодец,что сделали его. Тооолько по Вашему рецепту получились пышные и воздушные коржи! Огроооомное спасибо!
@user-hx2el8qp1u
@user-hx2el8qp1u 5 лет назад
Дякую вам,за рецепт! Завжди получається дуже смачно, вчора пекла для дітей,то всі були у захваті! Дай Боже Вам здоров`я!
@ludmilaovcharenko2986
@ludmilaovcharenko2986 6 лет назад
Спасибо за рецепт в Вашем исполнении! Очень вкусно! Проверено!!! 😉👍
@Ella1979Alexa
@Ella1979Alexa 5 лет назад
Замечательный рецепт! Спасибо вам огромное! Торт получился...мммм...изумительно вкусным, нежным, влажным. Идеально
@user-rt5zf7sw6v
@user-rt5zf7sw6v 6 лет назад
Уверена, это видео соберёт множество лайков и положительных отзывов! Мы так долго ждали! Браво, Ирина!
@user-hu4gl2nt5p
@user-hu4gl2nt5p 6 лет назад
Вот и не зря Вы, Ира записали этот ролик с рецептом.Потому, что у Вас совершенно отличается от других и именно это рецепт мне нужен был.Спасибо Вам ПРЕОРОМНОЕ!!!!
@user-je3kb6pk8k
@user-je3kb6pk8k 5 лет назад
Спасибо за рецепт! Пересмотрела много разных рецептов, но ваш понравился больше всего. Сегодня собрала торт, завтра будем пробовать.
@khavadenalbekova9205
@khavadenalbekova9205 6 лет назад
Торт восхитительный и Вы восхитительная 🤗
@inessaalexa3762
@inessaalexa3762 6 лет назад
Из всех просмотренных рецептов этого торта остановлюсь именно на Вашем, т.к. в других какое-то неимоверное количество растительного масла в коржах. Спасибо за Ваш труд!
@chocolateperson7356
@chocolateperson7356 6 лет назад
Огpомное спасибо за рецепт! Четко, ясно, доступно. Все получилось) Коржи обалденные. Еще раз спасибо)
@user-tq9fl2wc5q
@user-tq9fl2wc5q Год назад
Испекла по вашему рецепту, получился красивый и вкусный,гости были в восторге. Спасибо за подробный рецепт.
@user-xt5cc1kz8y
@user-xt5cc1kz8y 6 лет назад
Здравствуйте. Большое вам спасибо за ваш труд! Очень люблю смотреть ваши видеорецепты. Кое-что уже готовила. Супер!
@user-xf6uw9cr6g
@user-xf6uw9cr6g 6 лет назад
Вот, казалось бы, столько рецептов этого торта в интернете, но Ваш, как всегда, особенный! Гениально!
@user-dv5mr8jl2v
@user-dv5mr8jl2v 5 лет назад
Торт получился великолепный, спасибо большое!
@user-ry1oy9pz8u
@user-ry1oy9pz8u 4 года назад
Тортик получился очень вкусный!!!Спасибо за рецепт!!!
@nastya18397
@nastya18397 Год назад
Испекла торт по вашему рецепту к НГ. Получился обалденно вкусным!!! Правда трудоёмкий и затратный, но хоть иногда можно порадовать себя и своих близких. Пекла в одной форме, 24 см, потом разрезала на 4 части. Самую тонкую пустила на декор. Вырезала новогодние звёздочки, вместо сердечек. Подучился просто красавчик!
@user-ot6mr9tz5u
@user-ot6mr9tz5u 6 лет назад
Добрый день! Ирина, большое спасибо вам за рецепт этого торта. Я с нетерпением ждала от вас этот ролик!!! Мне ооооочень нравиться ваши рецепты и ваша технология приготовления. Ещё раз большое спасибо вам!!!!!
@user-eo2re3lv2r
@user-eo2re3lv2r 6 лет назад
Ирина, большое спасибо за рецепт! Торт суперрр классный, какая умничка рукодельница удачи, здоровья, счастья, любви, радости, мира и всех земных благ!!!!!!!!!!
@AlikRomero
@AlikRomero 5 лет назад
Ирина, спасибо Вам огромное за этот рецепт! Я готовила торт первый раз в жизни, сделала все, как у Вас и получилось просто идеально! Коржи вкусные, пропекаются за 30 минут, крем - восторг) я брала 50 на 50 кремчиз Violette и маскарпоне, очень нежно и сливочно) буду и впредь готовить по Вашим рецептам!
@user-ep2sw7kz8c
@user-ep2sw7kz8c 5 лет назад
Этот рецепт самый лучший! Вчера готовила, всем очень понравилось . Ирина,спасибо!😊
@user-jn8sn3uz6d
@user-jn8sn3uz6d 5 лет назад
Именно Ваш рецепт выбрала и не прогадала. Пекла многократно по этому рецепту - все в восторге.
@user-gh7hy9bq9t
@user-gh7hy9bq9t Год назад
Спасибо большое за рецепт! Готовлю по нему уже 3 года)) за это время пробовала и другие рецепты, но этот самый лучший!!!! И не сильно жирный и в то же время нежный, не сильно тяжёлый, действительно бархатный!!!!!!
@ravidaarapieva2056
@ravidaarapieva2056 6 лет назад
Спасибо , Ирина, за рецепт.Давно хотела испечь этот торт.Из множества рецептов выбрала именно в вашем исполнении, так как ваши рецепты бывают всегда удачными.не надо бояться , что что-то не получится.
@user-ti3ow8qc8b
@user-ti3ow8qc8b 3 года назад
Спасибо за рецепт.все вышло с первого раза.
@user-gw5yv9vd9v
@user-gw5yv9vd9v 5 лет назад
Здравствуйте, спасибо огромное за ваш труд) начала делать тортики по вашему рецепту и все получается с первого раза! А красный бархат покорил всех) спасибо большое 🌺
@user-cn6mx8uo2e
@user-cn6mx8uo2e 6 лет назад
Ирина, большое спасибо! Готовила вчера этот тортик по вашему рецепту, получилось просто волшебно!
@user-ir6xi1qx4r
@user-ir6xi1qx4r 4 года назад
Ирина, как всегда спасибо! Готовлю снова и снова по вашим рецептам! Все идеально получается и необыкновенно вкусно! 🌺🌺🌺
@olgawirz5011
@olgawirz5011 6 лет назад
Бесподобно красивый,как раз к дню влюбленных.Супер.👏💞
@cristinaloscutova-bedoya5099
@cristinaloscutova-bedoya5099 3 года назад
Thank you for having the ingredients listed in English as well as the subtitles! This makes the process much easier for me! I made this today and it was absolutely delicious!!! Thank you for sharing your recipes with us! yum yum yum!
@Lubov-Ahm
@Lubov-Ahm 2 года назад
Готовлю уже давно этот торт и всегда только по вашим рецептам! Включаю пересматриваю все вспоминаю и вперед! Результат всегда получается аболденный торт ! Спасибо огромное!
@svetagelf5419
@svetagelf5419 3 года назад
Не перестану удивляться вашими рецептами !!! Торт получился очень вкусным 😍 Спасибо вам большое !
@MarryRabbit771
@MarryRabbit771 6 лет назад
Спасибо, Ирина. Отличный и правильный рецепт Красного бархата.
@annanerucheva193
@annanerucheva193 4 года назад
Здравствуйте, Ирина 🌹 Хочу поблагодарить Вас за этот чудо-рецепт. Я в восторге!! Теперь это мой самый любимый торт. Я пекла в двух формах 20см, а потом ещё каждый корж разрезала на 2 части (уж очень высокие получились коржи). Торт огромный, нежный, красивый и очень вкусный.
@eradjm528
@eradjm528 6 лет назад
Добрый день! Такой красивый, насыщенный цвет, очень шикарный торт! Спасибо вам огромное за ваши труды!
@Elene1107
@Elene1107 6 лет назад
Как красиво и аппетитно! А я впервые встречаю рецепт этого торта. Так что. Ирина, не напрасно Вы его нам преподнесли. Благодарю! Обязательно испеку такой торт.
@user-xs7nl8sj1n
@user-xs7nl8sj1n 6 лет назад
Изумительная подача ...спасибо Ирина! С наступающим Вас праздником любви 😍
@svetapolovinkin2421
@svetapolovinkin2421 5 лет назад
Ирина, огромное спасибо за рецепт. Сегодня сделала третий раз. Очень вкусный и красивый!!!
@user-ix2oh6pm6d
@user-ix2oh6pm6d 3 года назад
Ирина, большое спасибо за рецепт. Испекла его к Новому году! Очень вкусный бисквит и нежный крем получился. Делала 400 гр.сливочного сыра+ 300 гр.маскарпоне+300 мл.сливок, остальное без изменений. Всем близким и друзьям торт очень понравился.
@user-gk2xz2ef7k
@user-gk2xz2ef7k 3 года назад
Ирина, удивительно гармоничные ролики, обожаю готовить по вашим рецептам! Вы супер женщина это уж точно❤️👍
@tatiana_akimova
@tatiana_akimova 6 лет назад
И как всегда: красиво, аккуратно, безукоризненно. Ирина, спасибо!
@user-xl4wi2rl7d
@user-xl4wi2rl7d 3 года назад
Спасибо вам огромное! Очень вкусный торт получается. По этому рецепту готовлю уже не первый раз. Пробовала другие рецепты, но этот самый замечательный!
@user-pf3he8pd5w
@user-pf3he8pd5w 3 года назад
Ирина, большое Вам спасибо за рецепт! Искала этот торт в интернете, но решила заглянуть к Вам на канал, не прогадала и очень рада, что у Вас есть этот рецепт. Доверяю только Вам! 👍
@user-ep2vm4vq9g
@user-ep2vm4vq9g 5 лет назад
Здравствуйте Ирина. Приготовила сегодня торт, получился ооочень нежный и ооочень вкусный. Спасибо Вам большое за Ваши рецепты. Пекла первый раз.
@nataliagolovastikova786
@nataliagolovastikova786 5 лет назад
Спасибо большое за рецепт. Приготовила на Новый год и получился очень вкусный и красивый, и вообще получился)) ещё раз спасибо))
@galinamikhaylets7892
@galinamikhaylets7892 6 лет назад
Сегодня сделала этот торт. Вкус изумительный. Коржи нежные, слегка влажные, пропитка не нужна. Смотрится красиво. Спасибо за рецепт, легкий в исполнении.
@Irina-zc1pl
@Irina-zc1pl 5 лет назад
Здравствуйте. Крем Вы делали без масла?
@user-ie8qb4jh9l
@user-ie8qb4jh9l 5 лет назад
очень удачный рецепт, рекомендую! получился просто волшебно вкусно ! Спасибо Ирина!
@user-il6hw9sv2x
@user-il6hw9sv2x Год назад
Спасибо огромное за рецепт! Приготовила на ДР мужа. Все гости в восторге, даже мужчины оценили. Отнесла на работу кусочек, все попросили рецепт. Поделилась со всеми. 😊🎂
@LyubinaTasha
@LyubinaTasha 5 лет назад
Ирина, спасибо вам огромное за вкусные рецепты и понятные объяснения! второй раз пеку торт по вашему рецепту)) у меня была форма 24 см (один бисквит) и два коржа (выпекался бисквит 50 минут). плюс добавляла свежую клубнику между коржами и украшала сверху. пекла для мамы и торт ей очень понравился! нежный, вкусный, не приторный. очень летний за счет добавлении клубники) мужчинам тоже торт понравился, даже за вторым куском сходили))
@user-oj4zg3or4c
@user-oj4zg3or4c 5 лет назад
Спасибо за рецепт, готовила на День рождения, муж сказал, что это самый вкусный торт которые он ел.
@empress1986
@empress1986 Год назад
👍👍👍 Дай Аллах , чтобы и у меня был такой муж ! Всё ел, что я приготовлю !😂🙏
@foxfoxtrot1256
@foxfoxtrot1256 3 года назад
Супер. Вы очень доступно обясняете. Даже мне, которая далека от приготовления тортов получилось с первого раза.
@user-tj7sh8ro3f
@user-tj7sh8ro3f 5 лет назад
Ирина, спасибо большое за этот рецепт бархата.🙂 Сначала сомневалась, т.к. читала несколько других рецептов. Очень и очень рада, что взяла именно Ваш рецепт, а не других блоггеров, где очень много масла добавляется в тесто. Зачем излишняя жирность, если и с меньшим количеством масла коржи получились влажные и вкусные, при этом пористые. Получилось очень вкусно! Спасибо большое!
@user-du1wb1ur5f
@user-du1wb1ur5f 6 лет назад
Отличный рецепт. Торт просто прелесть. Видео очень понравилось. Лайк
@elenachavez6425
@elenachavez6425 3 года назад
Спасибо, Ирина! Это самый лучший рецепт красного бархата, который я попробовала на сегодняшний день. Для меня многовато сахара, я всегда уменьшаю почти в 2 раза, я делала капкейки - вышло идеально. Не сухо, не жирно, а в самый раз! И еще по рецепту у Ирины для коржей сахарная пудра, у меня ее не было, добавила обычный сахар, на результат не повлияло:)
@user-jf4nu6gb5m
@user-jf4nu6gb5m 5 лет назад
Огромное спасибо за рецепт. Торт получился очень вкусный. Все в восторге. Ирочка с Новым годом и наступающим Рождеством, Вас и вашу семью.
@user-fp1cj2tu3o
@user-fp1cj2tu3o 3 года назад
Бисквит получился обалденный! Спасибо за рецепт!
@user-kr5ir8xf1j
@user-kr5ir8xf1j 5 лет назад
Испекла торт по этому рецепту. Всё получилось идеально. Спасибо огромное.
@user-nv4ic9vh3k
@user-nv4ic9vh3k 3 года назад
Ира спасибо вам за хороший рецепт, у меня все хорошо получилась!!!
@Anna-ip1bw
@Anna-ip1bw 3 года назад
Приготовила торт по Вашему рецепту, получилось очень вкусно! Спасибо за отличный рецепт.
@user-kd3np3vr9z
@user-kd3np3vr9z 5 лет назад
Готовила этот торт первый раз , Торт получился суперский , спасибо вам большое. Ваш канал самый лучший👍
@user-mo2bp4vk8f
@user-mo2bp4vk8f 6 лет назад
Очень красиво 😍Спасибо 😘😘😘
@user-oe2yx3yw1k
@user-oe2yx3yw1k 5 лет назад
спасибо огромное, я теперь его пеку исключительно по Вашему рецепту
@user-uw3zr8vl7s
@user-uw3zr8vl7s Год назад
Это самый лучший рецепт!!! Спасибо вам, Ирина, за него.
@user-zp9qz7cx7u
@user-zp9qz7cx7u 5 лет назад
Ирина, тортик в вашем исполнении - просто супер!!! Вы - идеальная хозяйка, обожаю ваши видеоролики!!! Успехов во всем!!!
@user-bn2tm9eu4s
@user-bn2tm9eu4s 6 лет назад
давно хочу испечь такой,теперь точно решусь на это,спасибо!!!
@madeinlove7278
@madeinlove7278 6 лет назад
Потрясающе нежно!😍 Спасибо, Ирина☺
@user-gr6nx5ry1o
@user-gr6nx5ry1o 5 лет назад
Спасибо, дорогая наша Ирина! Уже так много Ваших рецептов в моей тетради) и в закладках. Многие из них опробованы уже мною , ни разу не подвели! Теперь очередь за " бархатом", вскоре ,будет мне на юбилей!) пекла этот торт не раз,но по рецептам других авторов. Уверена, этот будет наилучшим!!!! Спасибо Вам за прекрасные видеорецепты! Им нет равных!!!!!!!!!!!!!!
@user-lz3nl2yj7s
@user-lz3nl2yj7s 5 лет назад
Ириночка!Спасибо Вам!Я пробовала печь бархат по другим рецептам, но именно по Вашему получается самые идеальные бисквиты
@user-ds2bh6bv4p
@user-ds2bh6bv4p 6 лет назад
ИРИНА, СПАСИБО ВАМ! В ВАШЕМ ИСПОЛНЕНИИ ОН ПРЕКРАСЕН!
@liai9635
@liai9635 5 лет назад
Вот!!! Это я и искала, чтоб не поллитра раст.масла. Супер.Супер.Супер.
@safiyaprekrasnaya7901
@safiyaprekrasnaya7901 2 года назад
К сожалению готовила с пол литрами масла😩 торт получился веусным только чувствовалось масло излишне В след раз по этому рецепту приготовлю
@liai9635
@liai9635 2 года назад
@@safiyaprekrasnaya7901 да, этот рецепт очень мне нравится, и заказчики тоже довольны. Обязательно попробуйте. У Ирины Хлебниковой я много чего подглядываю-всё четко,ясно, без суеты и болтовни 🙂😊👌👍
@Abdullaeva_ff17
@Abdullaeva_ff17 6 лет назад
Спасибо вам за все рецепты за то что все подробно обьясняете и за то что рецепты есть под видео
@user-ms4vt1ds8h
@user-ms4vt1ds8h 6 лет назад
Ирина! Я ваш фанат !!! По вашим рецептам все получается. Реку тортик первый раз и все получилось. Спасибо Вам за ваш труд. Удачи во всем!
@JaneFiitt
@JaneFiitt 4 года назад
Пользуюсь этим рецептом уже давно, но забывала написать отзыв ( Из всех мною опробованных рецептов красного бархата (а их было не мало), этот -ТОП! Сладость, текстура бисквита и, что не мало важно, он всегда получается)) Ирина, спасибо большое за ваш труд♥️
@Elena-tl4fx
@Elena-tl4fx 6 лет назад
Музыка супер, такая лёгкая
@user-uy2mw5cs3c
@user-uy2mw5cs3c 3 года назад
Ирина, огромное спасибо за рецепт! Искала долго свой красный бархат и нашла у Вас, для меня он идеальный!!))
@user-mw1tq9sj9b
@user-mw1tq9sj9b 6 лет назад
Огромное спасибо за ваш рецепт, очень его ждала именно от вас. Многие торты пеку по вашим рецептам.
@user-cg5uq3pj4x
@user-cg5uq3pj4x 6 лет назад
Только с вами и рискну приготовить этот торт.
@user-xu9po6hh6e
@user-xu9po6hh6e 5 лет назад
Ольга Останина приготовили ?
@tanushatanya428
@tanushatanya428 6 лет назад
много раз видела этот торт в исполнении различных кулинаров, но всегда смущало количество растительного масло, уж слишком его много было:)) А у Ирины очень интересный рецепт, раст.масла надо всего 30 г, это очень радует:)))спасибо за рецепт, Ирина,теперь точно попробую приготовить...
@feya_tatyana_tarot
@feya_tatyana_tarot 6 лет назад
Т Пп мне именно с большим количеством раст масла понравился шоколадный пирог в исполнении Ирины. Корж именно влажный и нежный получился. Я лично сухие не люблю. Я так понимаю влажность придает именно раст масло.
@tanushatanya428
@tanushatanya428 6 лет назад
да, сухие бисквиты нуждаются в пропитке, но этот бисквит не будет сухим, т.к. в его состав входит, помимо растительного, ещё и сливочное масло. В других рецептах я видела только одно растительное масло, например, у Энди шефа идет в бисквит 300 г. Конечно все зависит от вкуса, кому-то нравится только растительное масло:))
@feya_tatyana_tarot
@feya_tatyana_tarot 6 лет назад
Т Пп ясно) Я и не ощущаю раст масло)) думаю и зебра на раст масле будет лучше по консистенции, лично для меня.
@lanalaki3343
@lanalaki3343 5 лет назад
@@tanushatanya428 согласна, стряпала по рецепту Энди, есть было тяжело. Торт получился супер, но за счёт растительного масла нам было оооочень жирно. На любителя. А вот моей семье подходит Иринин рецепт. Буду эксперементировать.
@user-xu9po6hh6e
@user-xu9po6hh6e 5 лет назад
Светлана Михайлова здравствуйте ! Попробовали ее рецепт ? Скажите пожалуйста разницу , я тоже делала с большим количеством раст масла , а сегодня наткнулась на этот рецепт , понравился , но будет ли он таким же сочным вкусным ?
@AbaLulu
@AbaLulu 6 лет назад
Смотреть ваши видео одно удовольствие. Так все красиво, аккуратно, доступно, сразу хочется бежать на кухню и повторять ))
@anastasiiachorna2842
@anastasiiachorna2842 2 года назад
Торт по Вашему рецепту получился идеальным! Спасибо за отличный рецепт 💫
@Paradise3105i
@Paradise3105i 5 лет назад
Торт приготовила, все получилось вкусно! Делала двойную порцию. Большое спасибо за рецепт)
@musickz2567
@musickz2567 3 года назад
Сколько кг получилось?
@inna_medvedeva
@inna_medvedeva 3 года назад
@@musickz2567 Ирина же в описании даёт вес торта - 1,8 кг.
@user-xb5ew2br7k
@user-xb5ew2br7k 3 года назад
Здравствуйте скажите пожалуйста если только одна форма. Можно коржи выпекать по очереди? Ничего не будет с тестом если оно будет стоять ждать очередь свою ?)))
@user-xf6vx6bu8k
@user-xf6vx6bu8k 6 лет назад
Спасибо Ирина за рецепт обязательно приготовлю красивый торт Приготовьте пожалуйста как нибудь торт Вупи пай тоже хочется увидеть и попробовать в вашем исполнении 👍👍😍😍
@myzaryadka
@myzaryadka Год назад
Много лет и для себя и на продажу пеку именно по этому рецепту, всегда идеально.
@olivlady
@olivlady 3 года назад
Как мне нравится Ирина! Все просто, быстро и понятно. Спасибо вам! Торт обалденный. Муж оценил 10 из 10 )
@tutifruti1212
@tutifruti1212 6 лет назад
Хотелось бы увидеть в вашем исполнении лимонный тарт с меренгой)
@Ashley-pk7no
@Ashley-pk7no 6 лет назад
Только что нашла его в Иринином исполнении на Кухарка.ру!
@user-gt4ur7qy7s
@user-gt4ur7qy7s 6 лет назад
Уже дважды пекла этом торт, на Новый год и день рождения. Искала его в ваших рецептах, но его не было😟. Теперь испеку и по вашему рецепту для сравнения. Торт очень понравился, коржи нежные, не требуют пропитки, так как в составе смесь сливочного и растительного масла. Спасибо Ирина за рецепт, в следующий раз испеку по вашему рецепту. Да и ещё, краситель заказала в интернет магазине pro-konditer.com/ после вашего видеообзора.
@user-xu9po6hh6e
@user-xu9po6hh6e 5 лет назад
Татьяна Горькова приготовили ? Как получилось
@nar5269
@nar5269 4 года назад
Красиво! !подробный рецепт и красивая подача. Попробую в ближайшие дни! !удачи в творчестве! !
@user-kn4hg3wl3q
@user-kn4hg3wl3q 4 года назад
Замечательный рецепт👍👍👍 Очень просто и доступно объясняете, Ирина))) Спасибо большое. Буду готовить сыну на день рождения 😋😋😋
@user-uo3tm1dv5i
@user-uo3tm1dv5i 6 лет назад
Красный бархат мой конек горбунек ))) Я его начала делать 2 года назад по рецепту франзузского кондитера Ерика Лапрарда с чизкейкной прослойкой ( с добавлением малого колличества желатина )и от себя я придумала прослойку черносмородинового варенья с ягодками. Делала так на свадьбу своей дочери и все все отмечали как замечателно подходит черная смородина с этим тортом .
@user-uo3tm1dv5i
@user-uo3tm1dv5i 6 лет назад
забыла добавить привкус уксуса не люблю кефир прикрасно гасит соду
@zhanaromirkhankyzy4665
@zhanaromirkhankyzy4665 6 лет назад
анни елниф здравствуйте!! а можно спросить, а пропитка не нужна или всё таки нужна для коржа красного бархата? спасибо
@user-uo3tm1dv5i
@user-uo3tm1dv5i 6 лет назад
Я делаю пропитку хотя этот француз не пропитывает. Коржи очень нежные и без того но это как кому нравится 00
@Christjonka
@Christjonka 6 лет назад
О, я тоже люблю этот рецепт! Делала его уже два раза и добавляла клубничное пюре в чизкейк основу) Только вот одного не пойму: какой цвет красителя брать? Использую red red от americolor. И торт получается коричневый, даже при небольшом количестве какао(10 г). Возможно стоит добавить побольше красителя...
@user-uo3tm1dv5i
@user-uo3tm1dv5i 6 лет назад
Я заказываю на АMAZONE ( я в Англии живу ) вот это - Red extra 400g pot Sugarflair Spectral Concentrated Paste Food Colouring :: Perfect for all Cakes & Cupcakes Red extra 400g pot Sugarflair Spectral Concentrated Paste Food Colouring :: Perfect for all Cakes & Cupcakes. Про Америкалор я слышала и видела в ютюбе конечно но наша училка на курсах тортоделов говорила брать толтко этот шугарфлер для выпечки он интенсивный и как паста густенький. Америколор хорош для добавки к мастике и в крема только. Тем более он помоему толтко в маюбсеньких бутылочках продается а на торт надо аж 2 полных чайных ложки. У Ерика Лапларда по которомйу я делаю свой красный чизкейк ошибка в меню где он пишет 2столовых ложки красителя . Это перебор. Я сделала так первый раз и был ужас ! потом поняла что 2 ч ложки. У меня получается не коричневый но и не алый как мак .....вроде как малновый но якрий все равно. Я краситель не кидаю в тесто а развожу в кефире который идет вместо уксуса и гасит хорошо С добавлением клубничного пюре как вы делали наверно очень даже не плохо но мне кажется вся прелесть этого торта в контрасте красного теста и белоко крема или белого чизкейка крема .........ноя обязательно поробую с клубничным пбре мне интересно )))
@tanyataks2758
@tanyataks2758 6 лет назад
А нельзя краситель заменить чем то натуральным,может соком свеклы и т.п.,может тогда жидкость немного убрать,как вы думаете?А вобще самый лучший рецепт и без всяких заморочек👍
@Jkazieva
@Jkazieva 6 лет назад
Tanya Taks Здравствуйте! Я как-то раз экспериментировала с соком свеклы - оказалось, его довольно много нужно, от пары столовых ложек на самом деле эффект малозаметен. И получается, что все остальные ингредиенты "поехали" - уже и муки больше надо, чтобы не жидко было, и т.д. И цвет, конечно, не очень яркий вышел. Так что для себя сделала вывод, что заморачиваться больше не буду, решила либо выбирать рецепты без красителя, либо уж использовать пищевой краситель и не переживать :) Кулинарных успехов вам!
@tanyataks2758
@tanyataks2758 6 лет назад
Юлия Казиева спасибо большое,что поделились опытом,теперь буду знать и не буду заморачиваться.Удачи!
@Diamond-um4kk
@Diamond-um4kk 6 лет назад
Как часто вы будете использовать этот краситель? Может быть один раз в ..... тогда зачем заморачиваться, просто насладитесь моментом :-)))))
@user-uj5gf3ku3q
@user-uj5gf3ku3q 6 лет назад
я делала без красителя так как детям, конечно не так красиво, но и не плохо, так как за счет какао торт выглядит как шоколадный
@Apfelchen37
@Apfelchen37 6 лет назад
Tanya Taks изначально, естественно, не было никакого красителя. Использовали определенный сорт какао, который и давал красный цвет. Если интересно, поищите на просторах интернета историю рецепта )) но сейчас это како просто не купить 🤷🏻‍♀️
@user-ew5en2lk8b
@user-ew5en2lk8b 2 года назад
Ирина , спасибо вам за рецепт этого торта . Торт получился превосходный , во рту тает . Буду печь теперь по этому рецепту и " черный бархат". Супер👍
@user-uh9sh7tl1l
@user-uh9sh7tl1l 2 года назад
Нереально вкусно и красиво! Готовила по Вашему рецепту! Это гениально.
Далее
Делаем бородатую клубнику!
00:37
Cake "RED VELVET" is my favorite recipe!
11:21
Просмотров 1,4 млн
Красный бархат ☆ Red velvet cake
4:47
Emerald Velvet Cake
11:23
Просмотров 362 тыс.