Napoleon Cake (Russian Style Mille feuille)🍴BEST Homemade Classic Artisan Recipe 

Очень точно выверенная рецептура, если внимательно просмотрите видео и выполните все рекомендации, крема хватит ровно на 10 коржей не больше ни меньше, присыпка тоже не остается. Очень вкусный! Спасибо за рецепт!

Сделал всё по рецепту, получилось просто безумно вкусно, а готовить было совсем не сложно, спасибо! На что обратить внимание тем, кто планирует готовить: 1) Мне почему-то не хватило теста на коржи диаметром 20-22 см, делал их чуть меньше - 17-18 см. 2) У меня поместилось по 2 коржа на противень, поэтому с двумя противнями можно выпекать сразу по 4 коржа, очень сильно экономит время. Не нужно тратить 2 часа на выпекание. 3) Обязательно вырезайте коржи ровненьким кругом, иначе края торта будут неровные и будет неудобно их смазывать кремом и посыпать крошкой. 4) Торт действительно небольшой по размерам, если хотите прям большой торт, то умножайте все ингредиенты на 2. 5) Количество крема рассчитано точно, нужно использовать весь крем! Поэтому обильно намазывайте каждый корж кремом, прям толстым слоем, не жалейте, иначе торт получится суховатым. 6) Если нет кухонного комбайна как на видео, можете достать масло из морозилки и быстро натереть его на тёрке, пока оно не остыло. 7) Готовый собранный торт обязательно закройте пищевой плёнкой или ёмкостью, чтоб за сутки он хорошо пропитался. Для интересна посчитал себестоимость торта - получилось 400 руб. Всем вкусного наполеона!)

Друзья, отзыв для тех, кому нужны подробности. Это самый домашний из всех вариантов Наполеона. В меру сладкий, очень нежный, не мокрая тряпка и не «коржи отдельно, крем отдельно». Это очень хорошая серединка. Из нюансов. Хорошо пропекайте коржи, это залог успеха всего торта, тогда он не будет резиновым, и его не нужно будет есть ножом и вилкой. Пеките до хорошего светло-коричневого цвета. Я бы от себя добавила, что один-два чуть пригоревших коржика в этом торте - обязательны для вкуса)) Пропорции очень хорошие. Я взяла 1,5 порции теста и двойную порцию крема. Получилось 15 коржей диаметром 26 см. Вес наверное 2,5 кг на выходе. Замешивала вручную. Возможно, есть смысл предварительно размешать лимон, яйца и воду, и вливать эту смесь в тесто, так как без блендера равномерно вмешать яйца и лимон практически невозможно. Промазывала сразу горячим кремом, он в процессе быстро остывает. Коржи раскатывала очень тоненькие, прям в салфеточку. Они в итоге очень хрупкие, но это как раз то, что нужно. Ничто ничем не заменяйте, рецепт прекрасный. Не ставьте сразу в холодильник, дайте 1,5-2 часа постоять при комнатной температуре. В креме есть масло, если оно хорошее, то в холодильнике быстро схватится и не даст коржам взять влагу из заварной основы. Автор, огромное спасибо вам за отличный рецепт и красивую подачу. Вы очаровательны! Удачи всем!

Мне 12 лет и я очень круто приготовила Наполеон по вашему рецепту, спасибо большое 😇

Сделала вчера. Очень вкусный торт! Спасибо автору! Тесто сделала строго по рецепту, крема сделала 1.5 порции и положила меньше муки и крахмала, т.к. на видео крем мне показался слишком густым как для Наполеона, и прослойка крема в разрезе была очень тонкой. Я люблю, когда крема больше. По этому рецепту получились 9 коржей плюс обрезки. Я на посыпку только обрезки использовала, целый корж зажала портить 🙂 Сырые коржи были 24 см диаметром. В процессе выпекания они уменьшились и готовые были ~20 см. Коржи - замечательные, очень крохкие и лёгкие. Крем тоже вкусный, но я рада, что сделала 1.5 порции и не такой густой. Не знала, что можно горячим перемазывать, хороший лайфхак, сэкономил время. В коментариях многие спрашивают, что делать, если нет кухонного комбайна. Все очень просто. И мне кажется, вручную такое тесто делать лучше, тк в комбайне легко можно "переработать" тесто, и в итоге получить не лёгкое слоистое тесто, а твердое. Порежьте холодное масло на маленькие кусочки, поставьте снова в холодильник пока готовите остальные ингредиенты. В широкой миске перемешайте сухие ингредиенты, добавьте масло и двумя столовыми ножами (по одному в каждой руке) измельчайте масло, пока кусочки не будут размером с горошинку. Можно и одним ножом сделать, если двумя не удобно. Добавьте желтки, лимонный сок и половину воды. Рукой помните, подливая воду по-немногу, пока тесто не соберется в шар. Пусть лучше будет немного сухой муки, чем тесто будет мокрым. Большее количество воды сделает тесто менее крохким, коржи будут более твердыми после выпечки. Уверена, что можно найти много видео, как руками сделать такое тесто. Вывод: рецепт на четверку с плюсом, тк нужно было увеличить количество крема. Но это может быть просто мой личный вкус. Размер - на маленькую семью/компанию. Думаю на 6 человек, чтобы была возможность по второму маленькому кусочку съесть. Если по одному, то и на 8 человек хватит.

Мне Просто необходимо написать свой комментарий про этот торт! Живу в Бразилии, тут про наши сладости никто не знает. Очень захотелось чего-то домашнего, родного. Решила попробовать испечь Наполеон. Пересмотрела кучу рецептов , выбирала несложный. Остановилась на этом. До этого слоенное тесто никогда не пекла. Все получилось лучше , чем я думала !!! Вышло И тесто и крем! Он такой вкусный!!!Честно , не всегда можно купить уже готовый торт такого качества! С кофе утром- просто фантастика! ☺️ Сохраняю этот рецепт! Спасибо вам 💖

Мне 63 года ,и я мечтал научиться печь этот чудесный торт,спасибо за труд. Наконец-то появилось время это сделать🤲😀

Готовила на днях по этому рецепту, как же вкусно получилось, просто словами не передать! Давно искала такой рецепт, чтобы было доступно и просто, большое спасибо! ❤

Захотелось мне на днях Наполеона (как бы двояко это не звучало) и чтобы неприменно домашнего😋))) В общем,полез я искать видео-рецепт,по которому однажды готовил его и наткнулся на этот вариант рецепта. И прям не пожалел🔥 Все получилось легко,словно я готовил этот торт всю свою жизнь минимум по 5-6 раз за год)))) Но пришлось подойти творчески к исполнению рецепта))) У меня нет блендера,который вместил бы в себя такой объём продуктов для теста,поэтому я заморозил масло и натер его на крупной тёрке прям в муку👍🏻 Ещё нюанс - вместо молока я использовал такой же объём сметаны. Сметана с лёгкой кислинкой - поэтому и крем получился такой же. Ещё я добавил в сваренный крем ( на этапе добавления масла) немного белого рома для аромата и 1/2 среднего банана....люблю я крема с его участием😋 Дегустация случилась сегодня,на утро следующего дня!Я в полном восторге🔥 Огромная благодарность за идею рецепта🤗

Один из самых простых и как мне кажется, лёгких рецептов - без никаких лишних "прибомбасов"...👍🏼

Всё получилось с первого раза! Первый раз в жизни делал торт. У меня блендер меньше размером, просто разделил ингредиенты на две части. Хороший учитель это рецепт успеха!

Огромное спасибочки за рецептик Галина. Торт получился быстро и сногсшибательно вкусный. Дай боженька вам здоровичка!!!

Thank you. this tutorial saved our cabin retreat. I did not know how to make cream for my napolion cake.

Невероятно вкусный торт! Всё выполнено профессионально,грамотно и красиво. Граммовки сказочные,без тонны масла,спасибо-спасибо-спасибо❤

Искала новый рецепт наполеона, в котором не будет до полу килограмма масла, а вкус останется как в классическом наполеоне. И я его нашла. Это ваш рецепт. Испекла его на День рождения, понравился апсолютно всем. Спасибо за рецепт. Теперь он станет и моим любимым. Если кому интересно я готовила на яйцах вместе с билками. На вкус никак не отразилось и, добавила 2 пакета ванильного сахара в крем (фирма мрия), и немного увеличила кол-во крема. Он получился нуууу ооооочень вкусным. Очень грамотно, без лишних слов подаётся информация. Подписка. 👍

Первый раз пекла Наполеон, по этом рецепту, спасибо большое! Получилось очень вкусно, легко и просто!!!!

Буду пробовать завтра готовить этот торт ! Наполеон никогда не пекла , не была уверена в успехе ! Но Галине удалось вселить в меня уверенность ! Рискну завтра , внук очень просил ! Я больше по пирогам и пирожкам мастерица , очень люблю печь пиццы и запеканки овощные ! Всем мира и добра ! 🌿🌟🌿

Мне всего 9 лет папа помогал делать крем да и включать духовку а дальше все сама спасибо большое 😋💗

Это самый замачательный наполеон,когда либо я готовила! Идеально! Просто и вкусно!!

Испекла торт по вашему рецепту, но в крем добавила ещё ванильный сахар и сгущёнку. Получилось шедеврально! Именно тот вкус с детства!

Здравствуйте!Благодарю за рецепт, все получилось отлично. Поделюсь что у меня вышло. Корж в диаметре уменьшился на 4 см, если хотите торт бОльшим диаметром, то объём ингредиентов надо увеличить. Сегодня делаю торт повторно, взяла все в 3х кратном количестве т к нужен был большой торт в диаметре. Получается два торта диаметром 22см, коржи раскатывала на 26 см. Вес одного комочка 85гр=20 коржей вышло. Следующий раз вес комочка буду брать больше т к обрезков мало, если раскатывать шире то слишком тонко получается. Масса теста 1700гр примерно.

Спасибо. Получилось вкусно. Тесто изумительное. Крема можно было сделать больше. Кто любит сладкий торт - можно 20-30 гр сахара добавить в крем.

Идеальный рецепт) Получилось с 1 раза, торт не слишком сладкий, не жирный на вкус (несмотря на полторы пачки масла в составе). Коржи пекутся всего за 8 минут каждый, и действительно легко крошатся Крема достаточно ровно на 9 коржей и отделку Рекомендую, ребят

Изумительный рецепт обаятельнейшей женщины! Сделала тесто, уже в холодильнике. Сейчас буду варить крем. Очень важно, что продукты простые, не надо бежать в магазин. Я посмотрела видео, просто открыла холодильник и начала печь. По распределению крема где-то читала: промажьте кремом все коржи. Они ведь не большие. Потом соберите торт вместе. Тогда точно крема хватит. Большое спасибо за рецепт! Все к Пасхе кексы пекут, а я сделаю Наполеон по Вашему рецепту. Удачи и крепкого здоровья Вам и всем, кто печет этот торт вместе с нами!

Спасибо за рецепт !! Делала по нему уже несколько раз, все получилось все вкусно !! Крем идеальный , без комочков ! Самый лучший и простой рецепт из того , что я делала

Искала классический рецепт "Наполеона", остановилась на Вашем... Вчера испекла. Масло тёрла на тёрке, тесто - руками. Получился очень вкусный, нежный, пропитанный торт. Галина, благодарю за рецепт 👍

Шикарный рецепт, всё чётко делаю по рецепту, но всегда двойную порцию, в крем добавляю больше сахара, так как любим послаще, вместо крахмала добавляю муку, и ещё- масло берите хорошее, ни в коем случае не спред и не маргарин. Автору спасибо!

Готовила Наполеон с заварным кремом впервые. Крем делала по вашему рецепту, а тесто взяла замороженное слоёное. Я просто в восторге от того, каким вкусным и сбалансированным получился крем ! Не жирный, в меру сладкий, после остывания на вкус был будто с легким вкусом пломбира, без комочков и с обалденной текстурой. Собирала торт из двух квадратных упаковок теста, в каждой по два листа, и на это количество взяла в 1,5 раза больше крема (его хватило прям как раз), добавила 6 желтков и одно целое яйцо + ванилин и щепотку соли. Торт получился большой, настаивался ночь, но к вечеру осталось меньше половины) Теперь хочу с этим кремом попробовать сделать заварные, уверена получится безумно вкусно🤤 Спасибо вам !!

Ваш торт бесподобный! Получился с первого раза. Очень вкусный. Рецепт отличный, всё просто и понятно. Спасибо! Мама оценила. А она всегда с тоской вспоминала прабабушкин Наполеон, который та готовила на праздники, и говорила, что вкуснее Наполеона она не ела. Так вот про торт по вашему рецепту, она сказала, что он по вкусу, как из её детства.

согласна, чем дольше стоит торт тем он вкуснее

Приготовила Наполеон по вашему рецепту. Это просто восхитительный рецепт, именно такой Наполеон я и хотела. Единственное немного увеличила сахар в креме. Он идеальный, тесто шикарное, слоистое , крем нежнейший и очень вкусный. Теперь это мой идеальный Наполеон.

Пошла печь!)) Лайк и подписка! Очень приятный голос, красивое видео, отсутствие "воды" и кулинар - Красавица!

Готовлю торт по Вашему рецепту уже не первый раз. Всегда получается шикарно! Благодарю!

Технологически очень грамотно выполнено приготовление быстрого слоеного теста .

Если хотите получить более менее нормальный торт диаметром 20см, то делайте двойную порцию теста и вырезайте 22-24 . Коржи очень сильно уменьшаются в размерах. И если вырезать 20 см, то по итогу получается 18-16.

Пробовала торт по Вашему рецепту в гостях, это бомба!!! Теперь и у меня есть рецепт!!!! Спасибо Вам за труд!!!

Делал по рецепту, как в ролике. Тесто поделил на 8 частей, коржи диаметром по 24 см, толщина до выпечки 1-2 мм. Крем тоже по рецепту, но его чуть-чуть не хватило на боковую отделку. Торт получился очень вкусный. Спасибо за рецепт.

Спасибо большое за рецепт! Впервые готовила наполеон, вышел прекрасным!! Очень вкусно! Пропитан идеально! Тесто - превосходное! Вся семья радуется!

Торт бюджетный по продуктам, но просто обалденный по вкусу! Коржи рассыпчатые, но сохраняют слоистость, крем , можно сказать, шёлковый! Всем рекомендую! Теперь хочу попробовать рецепт бриоши, т к скоро пасха: надо пробовать заранее. Огромное спасибо за рецепт торта!

Спасибо за рецепт без килограмма сливочного масла👍😁 и сразу хочется сказать,что вы просто божественно красивая, и голос и манеры просто изумительно💐

Спасибо! Коротко, ясно без лишних и ненужных слов! Приятная хозяйка!

Второй раз пеку по вашему рецепту и получается самый вкусный наполеон, который я только ела! Все домашние и гости в восторге!🥰🥰🥰

Уважаемая Галина,от имени всей моей семьи выражаю Вам огромную благодарность,за рецепт этого наивкуснейшего торта- вкуснее и нежнее мы в своей жизни не пробовали! Это быстро и вкусно,собрала С горячим Кремом ,торт настолько быстро впитался,4 часа в холодильнике и вуаля шедевр готов! Спасибо вам огромное,торт изумителен!❤

Только что сделала торт «Наполеон» по вашему рецепту. Планирую попробовать в новогоднюю ночь! Отдельно отмечу: какие же нежные эти коржи! Они так легко крошатся! Спасибо большое за рецепт!

Приготовила торт по вашему рецепту, самое сложное было это дождаться пока он пропитается сутки. Тортик получился нежным, вкусным, только мне не хватило сладости, но это уже дело вкуса, я Сладкоежка. Вес торта 1,3 кг для нашей семьи самое то. Спасибо за рецепт!

Все супер. Неохотно пришла к выпечки наполеона, боялась этого "страшного" замеса теста, а теперь это будет мой любимый быстрый торт

Приготовила на день рождения сестрёнки получилось очень вкусно , спасибо за ваш рецепт ❤

Рецепт неплохой. Коржи идеальные, а крема у меня получилось меньше чем у автора, он весь впитался в коржи, поэтому в следующий раз буду брать 1,5 нормы крема. Радует, что в этом рецепте не такое дикое количество сливочного масла, как в других рецептах (400, 500 гр....) и сахара тоже хватило 120 грамм. Спасибо.

Первый раз готовила по такому рецепту ! Теперь делаю только по нему!!! Это лучший рецепт!!! Получается всегда идеальные коржи!!! Не сухие а именно хрупкие!!! Очень вкусный торт!!! И да!- на второй-третий день торт только нежнее становится!!! Спасибо огромное!!!

Попробовала торт,он просто божественный,очень вкусный,коржи идеально слоистые,на сахар все хорошо так как я ложку еще добавляла.Один минус не очень большой.В следующий раз буду удваивать.Вобщем рецепт отличный!

Очень вкусно получилось, это мой первый наполеон, и такой удачный! Всё же лучше потерпеть, и дать ему постоять, в идеале ночь, тогда он становится ещё вкуснее. Я добавила больше сахара и больше молока. Большое спасибо за рецепт 🙂

Классный рецепт! Я вчера пекла для гостей, и всем очень понравилось!! (даже уже всё съели)) Спасибо вам огромное 💖

Вчера кушали этот тортик приготовленный мной по данному рецепту, сначала я расстроилась что он маленький получился, НО ЗРЯ, тортик сытный хватила на большую толпу, очень вкусный❤буду готовить еще🙏СПАСИБО вам огромное Галина❤🙏готовила первый раз и сразу идеально🥰

Мне 11и я приготовила бомбезный торт спасибо большое за такой вкусный рецепт 😊😋

Просто суперю сделаю себе на день рождения для моей иностранной семьи. Дети ещё не пробовали Наполеона. У Вас очень приятный голос и родной акцент.

Здравствуйте! Очень хороший рецепт. Я тоже делаю в комбайне. Делаю на противень размером из 500г масла. Или 2 круглых. Делаю, тесто выстаиваю сутки, иногда раскатываю и складываю по три раза. Часто делаю заранее, и замораживаю. Очень удобно. Я люблю хрустящий Наполеон. Но пропитанный тоже могу покушать. Успехов Вам!

Мой первый Наполеон. Очень просто. Крем волшебный, не сильно сладкий, воздушный. Но коржи полностью всё равно полностью не пропиталось. Но я в восторге. Благодарю ❤. Вышел торт почти 1 кг.

Покажите мне человека, который ждёт сутки после того как сделал торт 🧐 Спасибо за рецепт 👍

Спасибо за рецепт хоть я и смотрю видео 11 месяцев назад только сейчас Но я его сделаю маме на день рождения надеюсь все получится Мне всего 12 лет но готовить умею =)

Обожаю наполеон с детства, но в магазине вкусный сейчас не найдешь, да и все они на пальмовом масле. Ваш рецепт - самый лучший! Особенно тесто вкусное, получается именно слоеным, а не песочным. Спасибо❤

Галина , вы просто супер Всё как по нотам Большой респект за такое чёткое изложение Мы живём в Канаде, но торт Наполеон обожаем Обязательно приготовим

Первый раз делала такой наполеон, все получилось, торт бомба, все кто пишет что что то не так, и что то не вышло, значит не придерживаетесь рецепта, а мне муж сказал что автор видео молодец, и тортик вкуснейший

Приготовила. Я всегда, приготовив рецепт по видео, оставляю комментарий, так как для меня отзывы очень важны: выбираю рецепты, которые проверили люди и поделились советами или просто написали, что всё получилось... Обо всём по порядку. Дома был комбайн, но я им никогда не пользовалась. Посмотрела я на него: он так огромный😂.. в общем, решила с блендером. Но у меня блендер (то есть ёмкость от него, куда всыпают продукты) небольшая, и, когда я всыпала муку, она уже заполнилась на 90% . Когда засыпала всё остальное, миска была полной. При взбивании из блендера пошёл дым... Он стал хуже работать. К чему я? Если у вас маленькая миска от блендера, я бы вам порекомендовала готовить по половине теста или брать комбайн:он побольше. В общем, кое-как тесто домесилось. Крем - супер. Без комментариев. Коржи, несмотря на то что я их раскатывала очень тонким слоем, не получилось дотянуть до 22 см в диаметре, но не беда. При 220° у меня готовились 3 минуты . Поскольку я не успевала за это время раскатать следующий корж, я выпекала при 200° (получалось по 5-6 минут на корж). Крема, когда собирала торт хватило ровно, но боялась, что будет его недостаточно. Присыпки отлично хватило. Честно говоря, боялась, что по вкусу не очень будет понятно, что наполеон (не знаю почему). Но. Всё супер!!! Вкус наполеонный 100%. Очень нежный. Спасибо большое Вам! Это первый раз, когда я готовила по Вашему каналу, Ия очень довольна результатом. Всем рекомендую!

Галина Вам БЕЛИССИМО!!!! Это тот самый наполеон из детства. К сожалению, не сберегла рецепт маминого наполеона, но когда сделала по Вашему рецепту, сразу же при приготовлении поняла,да именно он, а когда попробовали готовый наполеон я и мои родные, то сразу же сказали, что этот рецепт самый лучший, и теперь на все дни рождения мне заказывают мои близкие только наполеон, а зять на свой юбилей заказал сразу 2, один ему, и один для гостей. Так что , Галина, я очень Вам признательна за это видео и рецепт. Вам успехов во всем, мирного неба, классной весны.!!!

Приготовила торт по вашему рецепту на день рождения моего отца! Очень доходчиво, понятно, ничего лишнего. Завтра будем пробовать тортик)) Единственное что крема маловато для этого рецепта. Буквально на 100-150 мл молока больше надо минимум, что бы было больше крема. А в остальном все супер!

Спасибо огромное за классый рецепт,вчера решила сделать,свой любимый Наполеон для сына,но выпрыгнул ваш ролик попробувала,ваш тортик,правда крем сделала на 1,5 порции, сегодня отнесла сыну,сказал,мама это не твой торт,но тоже, очень вкусный,переписала себе в тетрадь,чтоб не потерять🙏🙏🙏успехов вам и процветания,с уважением из Санкт Петербурга.

Благодарю Вас за этот рецепт! Торт получился райский! Никогда сама не делала наполеон, хотя всегда его очень любила. По вашему рецепту все получилось изумительно! Спасибо 🙏🏼

Спасибо большое. Искала удобный и вкусный торт на др мужа. Очень понравился 🎉

Рецепт отличный! Я под первый корж всегда наношу немного крема, чтобы было удобно и торт не скользил по основанию. Тоже люблю есть на второй день.

Галина, благодарю Вас за рецепт! Готовила торт первый раз, на др дочери, сразу к празднику, без пробника так сказать) Рецепт очень удачный! В меру сладкий, не приторный. Коржи рассыпчатые. Пекла в ночи, собирала с горячим кремом, а в обед мы уже пили чай с праздничным тортом и... он очень круто пропитался, так что я впервые ела Наполеон ложкой, обычно это не удобно. Однозначно добавлю рецепт в домашнюю коллекцию рецептов! Вам всех благ!

Я в процессе🥵 пока все идет,как надо. Крем отличный, правда первая партия молока свернулась. Пришлось со второго раза. Может молоко от ванилина свернуться? Коржи тоже хорошие👍 И да,верно подмечено: спасибо за рецепт без килограмма масла😂

Остановила свой выбор на Вашем рецепте и не пожалела , прочла отзывы о количестве крема , размер коржей выбрала диаметром 20 см и это было 100 % попадание ! Рецепт - чудо !

Галиночка, по вашему рецепту получился безумно вкусный торт!!!💐🌹🌷🌺 Крем получился без комочков, вкусный, очень нежный. Единственное, что один корж сжался и получился меньше других, очень сильно раскатала. Спасибо большое за рецепт. Дай Бог вам здоровья, счастья и исполнения всех желаний!!!

Спасибо большое за рецепт. Пекла недавно. Делала двойную порцию. Добавила в крем банку сгущенки. Получилось очень, очень вкусно. 👍👍👍😋😋😋

Надо обязательно попробовать) Торты я не готовила, начну с наполеона

Рецепт БОМБА!!! Очень сложно было держаться, когда он стоял сутки в холодильнике и пропитывался. Но как по мне в креме не хватает сладости и насыщенности. Может попробовать приготовить на сливках и добавить немного больше сахара... Но это мое мнение

Сама не люблю делать торт но этот торт получился вкусней всех

Ура! Получилось! Тортик вышел небольшой: на 4-х сладкоежек или 8-ых худеющих. На вкус еще не знаю: пропитывается. Но отдельно коржи и крем вышли классные. Сначала коржи у меня выпекались с пузырями, но потом я стала прокалывать их вилкой прям много-много раз и они стали ровненькие-ровненькие. По крему - действительно впритык на тортик, у меня даже остался один корж, который "не влез", потому что не рассчитала крем. Очень рада, что всё получилось! Заменила куриные яйца перепелиными из расчёта, что 1 желток куриного - 5 перепелиных. А одно целое яйцо - 4 перепелиных целых. И ещё сахар заменила на тростниковый. Но это из-за некоторых ограничений по здоровью. Спасибо огромное за рецепт! Я так рада, что не описать. Всегда думала, что не смогу сделать такой сложный торт!

Торт замечательный! Правда к сожалению я немного перезагустил крем и пришлось его разбавлять а так очень вкусно 😊

Дима, у вас просто отменное чувство юмора!! Уважаю вас безмерно! Спасибо вам за все, что вы делаете!

Спасибо большое, за рецепт слоенного теста, оно просто идеально! 😍Коржи лёгкие, нежные, воздушные.

Всегда считала Наполеон сложнейшим тортом, после вашего рецепта сразу взялась готовить, оказалось очень просто и легко. Коем просто сказка, очень нежный и не приторный. Благодарю!

Прекрасный подробный рецепт! Торт очень вкусный! Крема не хватило на боковушку, хотя экономно израсходовала, тоже полторы порции сделаю в следующий раз.

Сегодня пекла торт для сына.Крем получился отличный.Отвезла сыну-жду реакции.Здесь в Ирландии можно купить любой,а сын очень хотел Наполеон.Думаю,что удался торт.Рецепт легкий,справилась быстро.Спасибо.

Понравился рецепт тем , что масла не так много , как в других рецептах и никакого маргарина! Всё чётко, ясно, коротко! Респект ! 👍🏻🌺

Очень и очень вкусный получился тортик!!! Спасибо огромное автору!!! Этот рецепт, лучше всех, я пробовала разные варианты приготовления наполеона, но в каждом, что-то было не так. То коржи не пропитались, то крем не вкусный был, то коржи дубовые) а этот это что-то нереальное!!!! Очень вкусный тортик!!! 😋

Спасибо.Душевный торт.Очень понравилось.

В том году делала Ваш наполеон и в этом году сделаю. Ваш наполеон самый наилучший! Вы так все рассказываете, что совсем быстро все получается. Успехов Вам во всем!

О, спасибо,Галиночка, напомнила.. старый добрый рецепт..ну не могу удержаться- испеку.. Видео шикарное!!!

Приготовила сегодня торт по вашему рецепту. Получилось ну очень вкусно, нежно. В меру сладкие. Было легко готовить , так как вы все объяснили очень подробно. Спасибо большое !!!

Спасибо за рецепт!!! Сейчас как раз делаю Наполеон.

Галина, благодарю Вас, это тот рецепт, который я искала на просторах интернета, я в ВОСТОРГЕ, ВЫ МАСТЕР, самый легкий и простой и самый НЕЖНЫЙ наполеон и теперь самый ЛЮБИМЫЙ моих детей и внуков. Желаю Вам новых творческих идей и их реализацию, крепкого здоровья и ВДОХНОВЕНИЯ.

Очень вкусный торт , отличный, каждый раз его готовлю🥰

Здравствуйте ❤️ Удвоила асе ингредиенты,воду вливала на глаз,получилось 160 где-то мл,тесто вышло идеальным,отправила в холодильник,скоро буду делить и выпекать 🥰😻 так быстро тесто я ещё никогда не готовила 🙈 это лучшее что я видела! Спасибо вам огромное ❤️❤️❤️

Сегодня готовила торт по вашему рецепту на 25 летие сына ! Вроде получилось) Спасибо вам за рецепт! Взяла в кулинарную копилку 👍

Спасибо что показали как замешивать в блендере. Отличный способ )

❤️ Спасибо большое за рецепт! Торт получился класс!!! 👍👏

Спасибо большое за рецепт, это самый нежный Наполеон, который я пробовала, такой только в лучших кондитерских! Выпекала при 200 гр 5минут 30 секунд, коржи сжимаются при выпечке. Торт получился весом 1300 грамм, крем нежнейший! Все гости были в восторге!

Спасибо большое, на новый год буду готовить)

Спасибо большое за рецепт, приготовила с первого раза.. Очень легкий в приготовлении , вкусный и в меру сладкий. Живу в Турции . Угостила знакомых иностранцев . Всем очень понравилось 👍. Как говорят в Турции : здоровья вашим рукам .