ТОРТ "СНІКЕРС" РЕЦЕПТ 🥰 НАЙСМАЧНІШИЙ "СНІКЕРС" З КРЕМ-ЧІЗ ТА ШОКОЛАДНИМ МУСОМ 🥰
Бісквіт рецепт
Діаметр 16 см
Яйця 4 шт(СО)
Цукор 160 гр
Молоко 80 гр
Масло рослинне(олія) без запаху 60 гр
Борошно 130 гр
Какао 30 гр
Розпушувач 10 гр
Крем-чіз:
400 г вершкового сиру
100 мл вершків 33-35%
50 г цукрової пудри
Шоколадный мусс:
100 г молочного шоколада
130 мл сливок 33-35%
7 г желатин+22 мл воды
Вершкова карамель
Глюкозний сироп 15 г
Цукор 135 г
Вершки 115 г(33 %)
Вершкове масло 50 г
Арахіс 200 гр
Молоко 200 мл
23 май 2024
