Тостовый хлеб 

Обалденно вкусный!😋 Полбулки замякали за ужином - ели остановились! Добавила 10г соли по Вашему совету.

Спасибо!!! молоко добавил)))

@@OlessyaBulgakova Вы наверное имели ввиду сахар а не соль.

@@Домашняявыпечка-ф9ь, да!😅

@@Домашняявыпечка-ф9ь, не! Ну это страсть, а не рецепт! Его нельзя готовить! Два раза испекла и оба раза так быстро съели!😁 Только на два приёма пищи хватает - очень вкусно!😋 Спасибо!

Здравствуйте! можно не чем не заменять, пусть с горбушкой будет)))

@@Домашняявыпечка-ф9ь не хочеться с горбушкоц

@@Домашняявыпечка-ф9ь А есть сайт где можно купить такие формы ?как правельно они называються

Я на алиэкспресс заказывал, в поисковике вводил форма для хлеба.

Можно накрыть форму небольшим противнем, только смажьте его там, где он будет контактировать с формой.

Спасибо! Рад приветствовать на канале!!!

Спасибо! Крышку нужно в конце растойки надевать, просто я этот момент проморгал)))

@@Домашняявыпечка-ф9ь да я так и поняла , хлебушек получился 👍 ещё раз спасибо за рецепт . Вкусный , сегодня уже сделали сандвичи на сковороде с яйцом , ветчиной и сыром ...МММ вкусняшка хрустящей хлебушек .

Здравствуйте! Я других рецептов не знаю, где можно ещё использовать форму с крышкой.

Нигде, это форма только для хлеба Пульмана.

Здравствуйте! Рад, что рецепт понравился!!!

Здравствуйте! Для этого хлеба нужно 50 гр крахмала. И на видео там явно не 5 гр, специально пересмотрел.

Здравствуйте! размеры формы: длинна 22 см, ширина 11 см, высота 10 см.

@@Домашняявыпечка-ф9ь Благодарю за ответ.

С удовольствием, давно ржаного хлеба не делал, завтра этим и займусь.

@@Домашняявыпечка-ф9ь СПАСИБО БОЛЬШОЕ !

| Антипригарное покрытие прямоугольный для хлеба Loaf Кондитерская жестяная коробка для пирожных, разработанная с раздвижной крышкой форма для выпечки a.aliexpress.ru/_eKLqrX

Я покупала в интернет магазине "Поварешка-домовой", очень довольна формой, тосты получаются хрустящие и мягкие внутри.

Дима не выходит уже два года, что то наверное случилось

Вы меня извините, но нужен ли именно в этом рецепте крахмал или нет судить не Вам. А по поводу формовки не чего сказать не могу, мне описанный Вами способ не известен и на пекарнях (по крайней мере тех где работал я) так этот хлеб не формуется.

@@Домашняявыпечка-ф9ь не формуется, так как там нет специального оборудования, а по поводу крахмала, потому хлеб домашний лучше, что в нем нет никаких улучшителей, я пеку не только дрожжевой хлеб, но заквасочный и с уверенностью могу сказать, что сейчас при выпечке нарушен не только состав хлеба, но и технологии приготовления, не зря же столько людей стали печь хлеб дома. Я отработала для себя особо понравившиеся рецепты хлеба, и ни разу он у меня не заплесневел в отличие от купленного в магазине, пеку в обычной духовке, на пекарском камне, эаль не знаю как можно в ютубе фото прицепить. Училась печь исключительно по роликам, так тоже советы были разные, но перепробовав много вариантов, выбрала то, что мне больше по вкусу. Но про крахмал, услышала от Вас впервые, а поскольку Вы печете тосторный хлеб впервые, я не была бы так безапеляционна. Кстати, там, где я нашла способы формовки хлеба, выложены таблицы состава хлеба, причем используемые в Англии, Америке, Франции, Италии и нигде крахмал не упоминается. Может это Ваше ноухау, не мне судить, но я придерживаюсь гостовских советских рецептов и в хлебе и в колбасе, туда тоже ничего, кроме мяса, соли и специй не кладу, если это не оговорено гостом. Не обижайтесь, это не попытка обхаять Ваш ролик, я просто поделилась своим опытом, полученным из того же ютуба. Удачи Вам, а без формы с крышкой, тостовый хлеб не получится, все-равно верх не будет плоским

Хлеб тостовый, а не тостерный.

@@fdgcbfc2018 Если уж быть точным, то хлеб для тостов. Если делаете замечания, доводите дело до конца. Ибо хлеб может быть пшеничный, ржаной итд. Суть из какой муки, а не для каких целей. Удачи Вам метать стоги вилкой.

@@ОльгаБорисанова-м3т У хлеба для сэндвичей структура должна быть мелкопористая ,что не позволяет просачиваться маслу или джему. Как добиться такой структуры ?