Тофу// Простой Рецепт без Пресс-Формы

Подписаться 52 тыс.

Просмотров 7 тыс.

50% 1

Мне кажется каждый веган должен хотя бы раз в жизни приготовить тофу дома самостоятельно... Особенно, если он не продается в вашем продуктовом магазине😃
🍴Я не рекомендую вам использовать покупное соевое молоко, потому что туда добавляют разные загустители и консерванты, которые могут поменять кислотно-щелочной баланс молока и наша «химия» не сработает! Но, если в состав вашего соевого молока входят только вода, соевый бобы и соль, то смело используйте его
🍴Тофу хранится в холодильнике, в миске с водой, около недели. Вы также можете его заморозить. Тогда срок хранения увеличится до трех месяцев, а консистенция тофу станет немного плотнее
🍴Из одного литра молока получается около 200г тофу. Это мало, примерно ужин для двух человек, поэтому увеличивайте рецепт в 3-4 раза
🍴Ну и если ваши намерения в отношении тофу серьезны, то инвестируйте в тофу-пресс! Тогда каждый раз у вас будет получатся идеальный брусочек!
РЕЦЕПТ ТОФУ: веганскаядомохозяйка.рф/тофу/
Рецепты, которые я использовала в этом видео:
😋Сырники из Тофу: • Веганские Сырники из Тофу
😋Сэндвич Бан Ми: • Веган Сэндвич Бан Ми (...
🍄Что я ем за день, чтобы не болеть (повышение иммунитета): • Что Я Ем В Течение Дня...
🍄Что веган ест на новый год? • VEGAN НОВЫЙ ГОД! Что Я...
🍄 Что я ем в третий триместр беременности? • VEGAN НОВЫЙ ГОД! Что Я...
🌱Скидка на на iHerb: NVH139;
🌱Cписок моих любимых товаров с iHerb веганскаядомохозяйка.рф/iherb/
🌱БЛЕНДЕР: Я использую блендер Vitamix, но в Росии он стоит очень дорого. Несколько лет назад я купила в подарок моим родителям блендер RAWMID - он тоже очень мощный, с толкателем и, на мой взгляд, не уступает моему. По коду «ВЕГАН» вы получите 5% скидку (суммируется с любыми другими скидками!) А вот ссылка на сайт RAWMID: spb.madeindream.com/blendery/...
🌱Советы начинающим веганам: • Как Стать Веганом?! 10...
🌱Моя история перехода на веганство веганскаядомохозяйка.рф/почему...
🌱Хотите узнать больше информации о веганстве? Вот ссылка на книги и фильмы, которые я часто упоминаю в видео: веганскаядомохозяйка.рф/информ...
🌱Лучшая книга о том как веганить правильно (скидка 10%): www.litres.ru/maykl-greger/ne...
_______________________________________________________________________
Music: www.purple-planet.com
Title: "Cloudy"
Music by / ikson

Опубликовано:

1 апр 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 73

@tatianamalysheva5859 4 года назад

Спасибо за рецепт. У меня как раз никогда не сворачивалось это молоко. Вчера сделала соевое молоко. И по вашему совету поварила его подольше, чтобы ушла горечь. И горечь действительно ушла - молоко получилось действительно вкусным. Спасибо ❤️❤️❤️ очень люблю Ваши видео! Вы замечательная ✨🌟

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

Ого! Рада что получилось!!! Еще ванили чуток и будет вообще супер:) Хотя если с ванилью, то только или пить или для сладких блюд испльзовать!

@user-jl5tg2xi9e 4 года назад

Тофу по домашнему с грибами

@Neelova 4 года назад

Это самый простой рецепт тофу из всех, что я видела. Спасибо за рецепт! 💖

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

Спасибо большое!

@user-fm8ny9xs5w 10 месяцев назад

Вы словно персонаж из игры🎉 Sims 2-вся такая счастлиая )😊

@My_garden__ 4 года назад

Очень нравится раскрошить тофу вилкой, добавить самодельный соус типа майонеза(растительное масло+лимонный сок+вода), черную соль и зелёный лук, супер вкусный бутерброд получается. По вкусу мне напоминает вареное яйцо с рыбной консервой. Недавно без зеленого лука все смешала с макаронами, очень понравилось, как с сыром.

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

Да! У меня на канале есть видео про три самых популярных в США сэндвича!!! Это один из них! ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0d0tGfGA_Zw.html

@marina__k 4 года назад

Машенька, благодарю за рецепт! 😊

@unbloody_fyd1146 4 года назад

Спасибо тебе. Лучшая на ютубе и веган и ЗОЖ

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

Спасибо большое!

@irina_ishutkina 4 года назад

Огромное вам спасибо!

@irinasergeevna9135 4 года назад

Как же просто) Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт.

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

Ну купить всегда быстрее:)

@arinkakov2599 4 года назад

Надо же, ноль дизлайков! Спасибо за рецепт!♥️

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

То ли ещё будет 🙈😂

@barbarabarbara4689 4 года назад

Спасибо за приятное видео про тофу. ОООчень люблю тофу- ем его каждый день просто таким или с ореховой пастой. Мммм! Вкусно! 💖💖💖

@user-cw3hi7gh6p 4 года назад

Как всегда умничка! Смотрю с удовольствием и интересом! Мы тоже с Краснодара,сейчас живем в Германии.

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

А я ни разу не была в Германии!!! Но слышала что Берли - это вег рай!

@user-cw3hi7gh6p 4 года назад

Да есть большой магазин,но к сожалению мы живем далековато от Берлина и довольствуемся тем что есть у нас в городе 🤗

@dariaverlan9349 4 года назад

Круто) я готовлю из тофу запеканку для себя и ребенка👍🏼тофу+банан+яблоко взбиваю блендером, + овсяная мука+сироп любой+ягоды(или остатки ягод и сухофруктов от компота для ребенка😉)+кокосовая стружка(опционно)+ немного соды+ уксус или сок лимона... все перемешать, в форму и в духовку 180-200´ минут на 30. Большинство ингредиентов по своему желанию/наличию/вкусу👍🏼

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

Интересно! Никогда такую не пробовала! Спасибо за идею!

@AleXandruT 4 года назад

Благодарю

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

😀🌎🌱

@Van_Vanessa 4 года назад

Спасибо за рецепт большое♥️♥️♥️всей семьёй любим тофу, но из за переезда мало где можем его купить, и ваше видио это спасение

@natalyachornogolova7755 4 года назад

В последнее время люблю тофу вот так: руками размельчаю, добавляю шпинат, две ложки соевого йогурта, соль и чесночный порошок, зелень. Получается такой "зеленый" творожок, вкусно и полезно

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

Надо попробовать! Как раз сейчас есть и тофу, и петрушка!

@user-xf4hp2si6z 3 года назад

Классный рецепт👍

@user-xf4hp2si6z 3 года назад

Рада видеть, как ваших подписчиков становится всё больше и больше) Я люблю тофу с добавками(зелень, оливки, паприка и всё в этом духе). Расскажи, может у вас есть свои фирменные добавки? И как всегда отличный рецепт, спасибо ♥️

@user-oo8jr8ck9y 4 года назад

Очень люблю тофу! Мой рецепт фаворит - паштет из тофу с авокадо и добавлением специй или пряных трав. Намазываю на тост из бездрожжевого домашнего хлеба и вкусный-полезный завтрак готов!

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

Впервые слышу о таком рецепте!!! Пока авокадо нет у меня, но как только будет сразу попробую 😋

@user-oo8jr8ck9y 4 года назад

@@user-ee4fl6ff4j А вот у меня наоборот, теперь нет тофу🤗 не знаю, получится ли произвести его по вашему рецепту в нынешних условиях.. будем надеяться на лучшее, конечно😉 В любом случае, благодарю за рецепт!

@alekseiparkachev1520 4 года назад

Я люблю бутерброд из обжаренного ржанного хлеба и обжаренного тофу, а сверху долька помидора и листочек зелени. Прекрасное сочетание вкусов.

@Salvador23. 4 года назад

Никак не мог себя заставить есть тофу, делал и сырники, и мариновал, и запекал, не могу. А потом ещё оказалось, что у меня непереносимость к сое. Мне вообще очень сложно есть по вегану, мой организм напрочь отказывается принимать продукты с содержанием мочевиной кислоты: соя, томаты, гречька, шпинат и тд, поэтому пришлось минимизировать эти продукты. Приходится извращаться на кухне. Маша, спасибо Вам. Всегда говорю, что вы мой вдохновитель

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

Ничего себе...обидно, особенно шпинат и помидоры. Но хорошо, что вы это обнаружили! Спасибо:)

@user-rs8dn6sx9k 4 года назад

Маша, спасибо! Обязательно попробую приготовить! Тофу обожаем всей семьей: и сырники, и майонез, и сырки в шоколаде из него делаю. Но мои фавориты: омлет с луком, шпинатом и томатной пастой и «не-карась» (тофу в листах нори с соевым соусом😋). У меня в Инстаграмм есть: helen_vegan_sweets

@user-xf4hp2si6z 3 года назад

Тоже обожаю сочетание тофу + нори + соевый соус. Можно как заваривать тофу в нори, так и делать салат из этой основы

@user-wz8qi8pf4e 4 года назад

Мария, благодарю за интересное видео! Я из тофу больше всего люблю делать сладкий творожок с изюмом и печь с ним пирожки или просто так его есть. Ещё нравится готовить сливочный сыр из тофу, кокосового масла с небольшим добавлением соли и овсяного молока. Здоровья Вам и Вашей семье и всего самого доброго!

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

Спасибо за идю Арина! И Вам и вашей семье тоже!

@user-wz8qi8pf4e 4 года назад

Веганская Домохозяйка, благодарю!

@unbloody_fyd1146 4 года назад

Делаем тофу в блендоре +ягоды вкусный простой десерт.

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

Вкусно!!!

@marina__k 4 года назад

О!!! Надо попробовать! Спасибо за идею!

@christiangirldiary 4 года назад

Очень вкусные паштеты получаются из основы тофу. Например, с грибами или тушеными овощами🤤

@far2na 4 года назад

Мне всегда тофу напоминал творог, спасибо михаилу вегану, сделала сырки и это прям изменила мою жизнь на до и после))))

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

А в Москве (вы в Москве живете?) есть какие-то просто безгрешные сырки? которые с идеальным составом. Б.Ю. Александров называются - посмотрите!

@far2na 4 года назад

@sick vegan молоко- белая жидкость выделяемая грудными железами женщин и самок млекопитающих после родов для вскармливания младенца, детеныша. Следовательно творог из молока млекопитающих, а не растений. Образно называют "молоко" растений из-за похожести. Так и тофу из за схожести зовут творогом, но это не творог в прямом понимании.

@marina__k 4 года назад

@sick vegan Маша наверняка этого не знала.

@far2na 4 года назад

@@user-ee4fl6ff4j что то мне казалось я ответила, а комментарий не нашла. В Москве. Как то не довелось попробовать этот сырок, после инциндента с молоком в сырке, я против данной фирмы.

@user-no2ns9xk1x 4 года назад

Очень люблю "жареного карася" по вегану!)

@user-zp1pk9mr2o 4 года назад

Моё любимое блюдо из тофу, это нерыба из бруска тофу в веганском майонезе и соевом соусе обвернутого в лист нори, обваленного в муке и обжаренного на сковородке, также недавнее открытие это макароны по флотски, тофу руками разминаем и обжариваем со специями и кучей лука, а потом это всё в макароны добавляем, также этот фарш добавляю в пиццу

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

Ох, да нерыбка - это просто классика!!!

@user-yt5wb9dm3j 4 года назад

Моё любимое применение тофу это сладкая тофу паста с черной смородиной или черникой ммм.. вроде творожка!

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

О да! Я вспомнила детство!

@user-yt5wb9dm3j 4 года назад

@@user-ee4fl6ff4j если вам интересно - вот рецепт♡♡♡♡ zen.yandex.ru/media/id/5e63e69f699c9613543b114a/tofu-pasta-s-chernoi-smorodinoi-sladkaia-5e85bcba60f2aa35812626f5 [Ссылка] Тофу паста с черной смородиной. (Сладкая) zen.yandex.ru/media/id/5e63e69f699c9613543b114a/tofu-pasta-s-chernoi-smorodinoi-sladkaia-5e85bcba60f2aa35812626f5

@user-ry1mn6rc9m 3 года назад

Здравствуйте спасибо за ролики вы приехали на совсем в Россию или оснастить

@user-bu3xz4mw6y 4 года назад

Я могу петь оды тофу!!!

@MilaMirage 3 года назад

Интересно... А можно аналогично готовить нут и другие бобовые?

@user-lq4ju1cn7m 4 года назад

Я спрашивала тебя малышь после видео после которого ты презентовала книгу. Конечно я могла не писать подробно тк хвастать особо нечем. Молоко я конечно не думаю что эта ложка как то изменит состояни костей тк дажк если она и содержит кальций но это количество что сдону дробына😁эту ложку я добавляю что бы смягчить кофе. Что бы не было изжоги, готова заменить но не знаю чем. И яйцо тоже мало чем может помочь ну думаю раз уж я живу по своему и такие трудности то может не стоит так упрямиться. А по мнению врача животный белок мне нужен тк мой организм не вырабатывает сам всё то что ему нужно, в десстве у меня была болезнь Пертеса, а оттуда всё имеет начало. Может моя мама переболела гриппом в первый триместр беремености сказали и програма на костно суст была уже там....теперь ему надо помогать. УВЫ

@user-yu2dz8os9c 4 года назад

А как шелковый тофу сделать?

@user-ot2qm5jc3z 4 года назад

!!!!!!!

@werterbert 4 года назад

нельзя ли сделать из магазинного соевого молока?

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

Можно, читайте рецепт - я там об этом говорю, есть нюансы 😬

@user-ik4cz4up1u 4 года назад

А уксусом не пахнет? боюсь будет запах

@user-ff6it1qk1o 4 года назад

Здравствуйте, а у меня такой вопрос: я сегодня утром решила сделать соевое молоко, но с маленьким ребёнком это не так то просто)) поэтому перелила сырое молоко в кастрюлю и решила сварить его в обед. И вот я включаю плиту, молоко закипает и тут же сворачивается! Выливать жалко, столько усилий... Можно ли из такой смеси приготовить тофу или лучше не рисковать здоровьем?

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

Ого, не знала что оно может свернуться...может быть тофу попробовать сделать? Я бы с радостью вам посоветовала что-то , но я сама в этом не большой специалист.

@user-hu3mf9zr3r 4 года назад

Сколько уксуса с водой?

@user-ee4fl6ff4j 4 года назад

Рецепт в описании к видео, со всеми деталями!

@user-lq4ju1cn7m 4 года назад

Я оч люблю тофу но действительно с соей у нас не так как хотелось бы. А готовить из него я не хочу тк я не хочу подвергать его тепл обработке, я не только вегетарианка но и сыроед, и раздельное питание, считаю что надо больше приближаться к естественному обр жизни. Но своё видение я никому не навязываю. Я оч мало что варю, это только фасоль, кипяток на кофе😁, сою, крахмал для густого киселя без сахара, крупы предпочитаю замоченные, но зимой когда хочется согреться то покипячу пару минут даже перловку, вот кажется и всё а нет я ещё лепёшки себе жарю мука с перцем и варённой тыквой вместо воды, но вода в этом рецепте тоже оч нужна и поэтому минимум водички всё это замесить и жарить на сухой сковородке оч тонко раскатанный блин, это мой хлеб😁

@user-zp1pk9mr2o 4 года назад

А пить молоко, есть яйца и мёд животных это тоже естественно?🤔

@user-lq4ju1cn7m 4 года назад

Нет конечно не естественно, но наверно повторюсь что мне 59лет, 4года назад мне заменили тазобедренные суставы и доктор сказал без мяса не втэстанешь на ноги, я не люблю ни мясо ни яйца ни молоко и я все эти 4 года не слушала доктора и ничего из этого не ела. Теперь у меня стали выпадать была одна коленка а вот в феврале присоединилась другая, и я тебя спросила чем заменить ты не отозвалась, вокруг меня вообще никакой поддержки, я раз в неделю одно яйцо ввела, и в кофе ст ложку молока, чай у меня крепит стул, не могу его пить, а на кофе изжога если без молока. Пришлось.🤔выбора нет

@user-zp1pk9mr2o 4 года назад

@@user-lq4ju1cn7m вы мне лично нигде не писали ни о возрасте, ни о своём здоровье, ни с вопросом чем заменить. Вы можете ведь пить растительное молоко. Ложка молока вам вообще абсолютно ничего в плане здоровья не меняет, как и одно яйцо, ничего от слова СОВСЕМ, спросите у врача, почему именно мыщцы животных надо есть и что именно из них нужно вашему организму, от этого и нужно отталкиваться.

@user-zp1pk9mr2o 4 года назад

@sick vegan я то понимаю, но вообще всегда советую обратиться к адекватному врачу, который скажет конкретно, что необходимо для лечения из микроэлементов