Точени кори за баница и баклава - Новогодишни вкусотии (част 1)

Подписаться 3,5 тыс.

Просмотров 4,5 тыс.

50% 1

Никой човек с дори малко разум не би точил кори за баница и баклава. Да не забравяме, че лесно може да си ги набавим от магазина. И въпреки това аз ще го направя :)
Необходими продукти:
1 кг. брашно за баница
3 големи яйца
15 гр. сол
300 мл. вода
300 грама царевично нишесте

Хобби

Опубликовано:

28 дек 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 20

@sergeyaleksov3820 3 месяца назад

Много благодарим! Отдавна търся този начин за разточване на кори,а не една по една както правят повечето.

@iMitev 4 месяца назад

Благодаря Ви! Продължавайте с видеата и рецептите!

@sergeyaleksov3820 3 месяца назад

Пожелавам ти здраве и дълголетие и още много такива полезни видеа...👍

@Angel_Nenov 3 месяца назад

Благодаря! Да ви се връща!

@user-od5yp6ge1p Год назад

За първи път виждам този начин на едновременно точене на няколко кори. За мен беше много полезно. Поздравявам ви и за интелигентните разяснения. Щастлива Нова година!

@Angel_Nenov Год назад

Благодаря! Пожелавам Ви успешна нова година!

@user-vl4cj3vp8w Год назад

Сърдечно благодаря за полезното видео. Светли празници!

@Angel_Nenov Год назад

Много благодаря! Весели и щастливи празници.

@tatyananenova1222 Год назад

Браво! Кой те уче на такива хитринки? Майка ти?

@Angel_Nenov Год назад

Хе хе

@radoslavstoyanov5647 2 месяца назад

Здравейте...а не може ли само с брашно, без яйца?...😊♥️

@Angel_Nenov 2 месяца назад

Здравейте! Да, би могло да се направи без яйца, но трябва да намерите точното количество хидратация. Яйцата не помагат за разточването, а просто допринасят за вкуса.

@radoslavstoyanov5647 2 месяца назад

@@Angel_Nenov Благодаря...😊♥️

@sergeyaleksov3820 3 месяца назад

Ние даже хляб не купуваме от магазина.

@sergeyaleksov3820 3 месяца назад

И искам да те успокоя, че точно хора със здрав разум биха си правили корите сами.Магазинските ги правят с палмово масло и консерванти...

@marapen5054 Год назад

Здравейте и благодаря за видеото. Сега се уча да точа и имам въпрос. Моята баба беше великолепна прекарка. Когато точеше кори за баница винаги ги оставаше върху чисти кърпи, за да позасъхнат и след това слагаше сиренето и яйцата. Този етап не го виждам при вас. Чудя се ако го пропусна дали няма да остане баницата леко клисава. Благодаря предварително ако имате съвет за мен 😊

@Angel_Nenov Год назад

Здравейте, първо бих искал да отбележа, че не съм експерт. Вашата баба най-вероятно е била многократно по-опитна от мен :). До колкото знам има 2 причини да се ползва кърпа под корите: 1. повдигането на кърпата навива кората (за баница) много лесно и равномерно. Това беше причината и моята баба да ползва покривка. 2. Както може да видите от видеото (линк по-долу) когато произвеждат корите за по-късна употреба на друго място поставят плат между отделните слоеве, така че той да попие част от влагата и корите да не залепнат. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-hapSlAP2xrc.html В редките случай които ползвам купешки кори ги овлажнявам с пулваризатор и вода. В противен случай баницата ми се струва изключително суха, но това може да е само при мен. Поздрави и успех!