после правки агресивность реза уходит. значит она работает. происходит там процесс следующий: 1 вначале абразивом снимается часть металла, иставляя довольно крупную микропилу, но с такой зернистостью кромка достаточно тупая. то есть микропила образована достаточно крупными зернами... 2 после правки эти крупные микронеровности частично снимаются, частично заваливаются, замыливаются. возрастает живучесть режущей кромки, ее стойкость, но агресивность реза уходит. эта агрессивнлсть ушла бы и без второго пункта, после чистки кастрюли картошки, эти микронеровности недостаточно прочны. как то так. надеюсь понятно объяснил
То есть сначала на мусате..., потом в протяжном узле слегка, я правильно понял? И в какой последовательности вообще лучше её использовать, если складень новый, но уже немножко подсел...? (сталь D2)
Привет! Пользуюсь такими точилками от Виксов уже много лет! У неё есть ещё одна функция - ей удобно затачивать серрейторные лезвия ножей! V-образной точилкой я правлю лезвия топоров после того, как ими поработают небрежные товарищи - порубят что-нибудь на земле! Она хорошо убирает вмятины или выкрашивания на лезвии топора! Это только в полевых условиях! Дома приходится топор перетачивать! И для заточки лезвия ножа считаю её слишком грубой! Имею две точилки - у более старой камень красного цвета, вторая такая же как у Вас! Камни очень хрупкие и боятся падения на твёрдую поверхность - ломаются! Благодарю за обзор! Здоровья и удачи!
на мусате угол меньше выводится,а потом пластинками задаешь больше чем был - это про ошибку(может ошибаюсь по видео трудно сказать).Да и продольный съем металла лучше рк не сделает, пропадает микропила и с ней агрессивность
Клипса не беда будем знать что нужно её снять клея капнуть и готово у самого такая же точилка точит лучше некуда и удобная а заточить можно любой нож по размеру хоть и большой просто в два змаха по частям)
На такой точилке бритвенной остроты не добиться она заваливает режующую кромку, так подправить зазубрины в полевых условиях.... Отличная заточка до бритвенной остроты получается на ручных станках типа "Lanski".....
Вставлю свои 5 копеек. Автор сделал наоборот)). Сперва нужно сформировать режущию кромку для особо убитых ножей. Для этого там и сделана уголковая приблуда в 20 градусов. После нее правите на мусате пару раз провели и будет брить. . Для обычной правки нужно использовать только мусат. Я на наглухо убитом ноже кромку сформировал за минуту. Метал сжирает на ура. За то с выдержкой угла не мучиться. Просто сами посудите. Он перестал резать у вас после уголка по причине того , что вы уже кромкой стали по камням проводить. Так сказать достигли дна.
Не болтайте ерундой =), ресурс этого малепусенького уголка соответствует его размерам. После уголка 20°+20° так понимаю будете еще более тупой угол делать, а для кухонника углы более 40° не очень. Ежели будете более острый, то придется стесывать большее металла. Не проще ли заточить муссатом, у него и производительность и ресурс гораздо больше, на угол 30°-38° и уголком сделать микроподвод 40° за 1-2 прохода? РК в данном случае будет более стойкой и агрессивность реза почти не пострадает.
@@skilltrainer3559, блин, кто как советует..., я ужу глаза сломал истину искать! 😱 Я в этом деле профан по большому счету, но ваш вариант мне кажется более верным.👍 Так, если у меня складень (сталь D2) практически новый, но уже подсел чутка, как лучше действовать этой приблудой??? А, то уже заказал... 😁
Исходя из вашего опыта за несколько лет, подскажите пожалуста в какой последовательности(протяжка/мусат) вообще лучше её использовать, если складень новый, но уже немножко подсел...? (сталь D2)
Всё верно с капелькой жидкого мыла или средства для мытья посуды на мокрый камень лучше -- камень не замыливается и снимает металл быстрее, чем просто мокрый, а потом его просто всполоснул и камень чистый.
