Тёмный

Трансжиры доктора Утина 

Доктор Утин
Подписаться 235 тыс.
Просмотров 51 тыс.
50% 1

О трансжирах, влиянии трансжиров на здоровье человека, что такое маргарин, химическая структура трансжиров, вредные эффекты спредов, холестерин, полиненасыщенные жирные кислоты. Сайт клиники ЧЕКАПов - smartcheckup.ru/
Подпишись на канал доктора Утина - tinyurl.com/cc...
Соцсети доктора Утина:
Telegram - t.me/doctorutin
Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/...
VK - utinonline
🦆 Поддержать канал на Boosty - boosty.to/doct...
За помощь в создании ролика большое спасибо Илье, Мише, Юле и Юле)
#трансжиры #доктор_утин #смартчекап #doctor_Utin #кардиопоэт #питание #smartcheckup
Полезные ссылки:
Большой обзор эффектов насыщенных и транс жиров, включая разбор молекулярных механизмов взаимодействия с Toll-подобными рецепторами и активации киназ и синтеза цитокинов: www.ncbi.nlm.n...
Сравнение влияния SFA и TFA на развитие коронарной болезни: www.ncbi.nlm.n...
TFA вызывают метаболические нарушения: нарушение уровней липидов, системное воспаление, ожирение, увеличивает риск ИБС: www.ncbi.nlm.n...
TFA приводят к дислипопротеинемии и повышают риск ИБС: www.karger.com...
Влияние TFA на секрецию аполипопротеинов А1 и B (соответствующие ЛПВП и ЛПНП холестерину). Было показано, что не все транс-изомеры повышают уровень ЛПНП-холестерина. Секреция аполипопротеина B, как правило, увеличивалась в ряду возрастания ненасыщенности ЖК (от 1 до 3 двойных связей): www.jstage.jst...
Влияние транс изомеров жирных кислот на соотношение ЛПНП/ЛПВП: www.ncbi.nlm.n...
Большой обзор на трансжиры, методы обработки жиров и их влияние, а также подробная информация о различных TFA, в том числе оказывающих положительные эффекты на организм, в особенности уникальных свойств руменовой кислоты: www.sattva.ru/n...
Сравнение различных способов приготовления пищи на маслах с низким содержанием трансжиров. Только в случае жарки с активным перемешиванием наблюдалось небольшое увеличение TFA, в остальных случаях никаких изменений. Такие масла, как рапсовое, соевое, оливковое - не содержат трансжиры: www.ncbi.nlm.n...
Большой обзор на потребление различных жиров и обсуждение поиска альтернатив SFA и TFA: dash.harvard.e...
TFA вызывают воспаление сосудов и уменьшают образование оксида азота в эндотелиальных клетках: www.ncbi.nlm.n...
Положительная связь потребления TFA с маркерами системного воспаления: www.ncbi.nlm.n...
Позиция ВОЗ относительно естественных трансжиров - они не опасны: www.who.int/nut...
Позиция ВОЗ по трансжирам в европейском регионе: www.euro.who.in...
Оценка эффективности снижения потребления TFA в различных странах от ВОЗ: www.who.int/bul...
Тех регламент на масложировую продукцию в России от 2011 года, который только с 2018 года устанавливает нормы содержания трансжиров не более 2%:
www.tsouz.ru/db...
Почему вредны трансжиры (новые сведения):
www.foodnaviga...
Другие ролики доктора Утина:
Все что нужно знать про короновирус вызывающий COVID-19 - tinyurl.com/2h...
Об оказании ПЕРВОЙ ПОМОЩИ, инфарктах, инсультах, внезапной смерти - tinyurl.com/sk...
О правильном питании, ДИЕТАХ, витаминаз, БАДах, спортпите и детоксе - tinyurl.com/yx...
О необходимости обследований, о ЧЕКАПАХ и диспансеризациях - tinyurl.com/r4...
ИНТЕРВЬЮ с ВРАЧАМИ разных специальностей - tinyurl.com/ul...
Про ВРЕДНЫЕ ПРИВЫЧКИ - tinyurl.com/r3...
ЛЕКЦИИ доктора Утина - tinyurl.com/rn...
Про ИММУНИТЕТ, аллергии и ПРИВИВКИ - tinyurl.com/u5...
Про физические НАГРУЗКИ, тренажерный ЗАЛ гимнастики для ШЕЯ и позвоночника, кардиотренировки, САУНА и восстановление - tinyurl.com/s7...
Про заболевания СЕРДЦА и сосудов - tinyurl.com/s7...
ЖАЛОБЫ на БОЛИ в сердце, ДАВЛЕНИЕ, одышку - tinyurl.com/wv...
ЭНДОКРИНОЛОГ - tinyurl.com/w4...
Доктор Утин на ДРУГИХ RU-vid-каналах - tinyurl.com/qw...

Опубликовано:

 

29 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 306   
@DoctorUtin
@DoctorUtin 6 лет назад
Транс жиры на упаковках, или как их могут называть производители, чтобы скрыть реальное содержание: • маргарин (margarine) • кондитерский жир (сonfectionery fat) • заменитель масла какао (cocoa butter substitute) • растительный жир и растительное масло (vegetable oil, vegetable fat); • гидрогенизированное масло (hydrogenated oil) • заменитель молочного жира (milk fat substitute) • порошковый гидрогенизированный жир (powdered hydrogenated fat) • «молочный, творожный или сырный продукт с растительными жирами», растительные сливки
@ЕленаВласова-у2о
Доктор Утин, кардиопоэт Спасибо!
@AngelA-zi6gh
@AngelA-zi6gh 6 лет назад
Ай, молодец!
@eugen-gelrod-filippov
@eugen-gelrod-filippov 6 лет назад
Тоесть трансжиры это сьедобный пластик ?
@BasS2186
@BasS2186 5 лет назад
@@eugen-gelrod-filippov да, можно лего сделать))
@gigasusanin
@gigasusanin 4 года назад
а так же - веганское молоко, веганское масло )))
@ИванЕ-щ4ч
@ИванЕ-щ4ч 6 лет назад
Спасибо, круто! Давно был востребован вот такой ликбез по этой теме. В сети много информации на эту тему, но даже в статьях для чайников не все так понятно.
@ДенисГринчев
@ДенисГринчев 4 года назад
Добрый доктор ,вы прекрасно объяснили . прекрасно и для всех ! Спасибо вам !
@stasystasyna977
@stasystasyna977 2 года назад
Шедевр!
@ЮлийКудрявцев-д3ъ
Спасибо за информативное видео
@iharvasileuski6008
@iharvasileuski6008 4 года назад
Дополнительно к контенту порадовала и цiшотка собеседника(альтерэго дока) !)) Спасибо за Ваш труд!
@diamondsareforever102
@diamondsareforever102 3 года назад
Готов лайкать, репостить, комментить. Развивайтесь!
@voknebush
@voknebush 4 года назад
Крутота! Спасибо)
@zellogrek973
@zellogrek973 2 года назад
Оценил - Подписался!
@kseniavelmi5774
@kseniavelmi5774 4 года назад
Просто ору с "у тебя там на полу жир валяется". Очень классное видео получилось, всё научно и понятно.
@DoctorUtin
@DoctorUtin 4 года назад
)))
@nazarovoleksandr7077
@nazarovoleksandr7077 6 лет назад
русский вариан Adam ruins everything. Подписка и лайк!!
@ДарьяМоргендорфер-м4ж
А это что - близнецы?
@mega_4261
@mega_4261 6 лет назад
Понравилась художественная реализация ) Аппликации, шарики. Очень здорово )
@y6itb_vsex_zhidov
@y6itb_vsex_zhidov 3 года назад
Помоему бездарно
@ПавелФролов-ш2й
@ПавелФролов-ш2й 6 лет назад
Талант - скучную тему снять так, что будешь смотреть, не оторвешься. Респект доктор Утин и те кто помогал!!!
@DoctorUtin
@DoctorUtin 6 лет назад
спасибо
@flex5280
@flex5280 6 лет назад
Я настолько тупой, что даже на шариках не понял.
@Scaromonov
@Scaromonov 6 лет назад
не ты один
@DoctorUtin
@DoctorUtin 6 лет назад
извините, друзья. там правда сложно понять. по другому бы не получилось. чтобы понять про трансжиры - нужно вспомнить пространственную изомерию.
@cybermady
@cybermady 6 лет назад
Доктор Утин, кардиопоэт или заново учить :))
@АнтонБаркалов-ш3ф
Док был бы неплохим актером, две роли играет очень убедительно )
@dima.m
@dima.m 6 лет назад
Док, а покажи что такое шизофрения и раздвоение личности? Хаха, док, вот ты и зациклился!
@АлёнаРомашка-р3ь
@АлёнаРомашка-р3ь 4 года назад
@@dima.m Он не психолог. Не бывает специалистов во всех областях, это вам надо минимум 500 лет жить, 200 лет из них учиться))
@ТетянаЄлінська
@ТетянаЄлінська 4 года назад
@@nmklpoiuyt по-вашему, хороший архитектор не может быть хорошим каменщиком?
@vasjapupkin1710
@vasjapupkin1710 4 года назад
1. В Финляндии и других северных странах маргарин рекомендуется официально как более полезная альтернатива твёрдому сливочному маслу потому что: 2. Маргарин в северных странах с 80 годов производится НЕ методом гидрогенизации жидких растительных жиров а добавлением к жидким растительным жирам (рапсовое или подсолнечное) твердых растительных жиров (пальмовое или кокосовое), воды и прочих добавок. Маргариновая смесь пастеризуется и, затем, охлаждается. 3. В маргарине северных стран НЕТ трансжиров по причине вышеназванной производственной технологии.
@ГалинаСтолярова-ц2х
@ГалинаСтолярова-ц2х 3 месяца назад
Воймикс времен Перестройки в России?)
@briskwalk1100
@briskwalk1100 6 лет назад
Доктор, а доктор! А вы хорош :)
@alexmercer4578
@alexmercer4578 3 года назад
Потрясающе! Вы прикладывали столько усилий для создания каждого ролика и, до недавнего момента, это было без особой отдачи. Как вы находили в себе силы продолжать?
@ИванЕ-щ4ч
@ИванЕ-щ4ч 6 лет назад
Я бы вот еще про пальмовое масло все объяснил! Например - Что такое сертификат РСПО и чем такое масло отличается от того, на которое его нет? Истерия вокруг этой темы очень высокая
@mergele5
@mergele5 6 лет назад
Поддерживаю.
@DoctorUtin
@DoctorUtin 6 лет назад
попробую сделать
@АлёнаРомашка-р3ь
@АлёнаРомашка-р3ь 4 года назад
@@DoctorUtin Вы уже сделали?
@2s1234m
@2s1234m 4 года назад
@@DoctorUtin таки получилось ?
@TaniaStesmak
@TaniaStesmak 3 года назад
Это самое прекрасное видео про трансжиры которое я смотрела. Сердечно благодарю за такой годный контент!
@СтупкаІринаАнатоліївна
Согласна
@34-ctp74
@34-ctp74 6 лет назад
Лучшие видеозаписи на канале доктора Утина. Как-то даже грустно становиться за тот весь остальной ютуб, что не делает такие качественные видеозаписи.(
@alina_sharipova
@alina_sharipova 2 года назад
Супер! Спасибо огромное, Алексей и команда! +100 к познаниям в химии (останавливала, гуглила, перематывала и переслушивала) и минус столько же к желанию заскочить в фастфудную. Знание - лучшая мотивация питаться правильно! 💪🏻
@alekstt4243
@alekstt4243 10 месяцев назад
Супер, единственное понятное объяснение про не- и насыщенные жиры и углерод на примере шариков!! Спасибо!)
@lamantina03
@lamantina03 6 лет назад
Доктор, Вы прекрасны :) Сделайте, пожалуйста, выпуск об антибиотиках: антиб нового поколения; так ли страшны антибиотики для микрофлоры организма?
@ekaterinamozharovskaya3053
@ekaterinamozharovskaya3053 6 лет назад
Спасибо за разъяснение. )) Но как теперь применять это знание на практике? Какие продукты есть, какие не есть, на чем жарить, на чем не жарить, и т.д.
@asd2047
@asd2047 6 лет назад
Не употреблять сознательно маргарин. Обходить стороной фастфуды. Стараться покупать сладкое (пирожные, торты), где в составе отсутствуют маргарин/гидрогенизированный жир/спред. Меньше жарить, больше парить (не путать с вейпом). Но при этом не забывать, что живем один раз и иногда себя можно побаловать:))
@ekaterinamozharovskaya3053
@ekaterinamozharovskaya3053 6 лет назад
Спасибо за ответ! А жарить на растительном масле, получается, нежелательно?
@addaald
@addaald 6 лет назад
Жарить на кокосовом масле.
@arhystratyg
@arhystratyg 6 лет назад
жарить что либо содержащее жир (даже животный жир на 50 проц растителен) всегда вредно тк температура продукта при жарке всегда будет = Т образования трансов
@asd2047
@asd2047 6 лет назад
Получается, что да. Из доступных в магазине, лучше всего на оливковом, оно более насыщенно. Или, как предложили выше, кокосовое, если найдете. А вообще, я советую просто меньше есть жаренного (именно меньше, а не отказываться от него) и не забивать себе этим голову. Если по рецепту надо жарить - жарьте спокойно. Стейк на пару не сделать;)
@theanswer_42
@theanswer_42 5 месяцев назад
Комментарий для комментирования
@AmirLatypov
@AmirLatypov 4 года назад
А жарить еду на масле значит тоже нельзя? Или там мало будет? Или на каком то масле жарить можно? Ps вскольз упомянули рафинированные масла. Они тоже содержат трансжиры?
@tatianagreshchishin8088
@tatianagreshchishin8088 3 года назад
спасибо за видео! только вот бабушке такое не показать, не поймет приколов для молодежи :) придется своими словами рассказывать.
@sergeymamleev
@sergeymamleev 4 года назад
Наконец то понятное объяснение. Спасибо, док!)
@hochyidelau
@hochyidelau Год назад
Вам очень идёт образ с очками и такой бородой 👍
@the2x548
@the2x548 6 лет назад
Прошло уже три минуты и я пока ничего не понял. Смотрю дальше. На 9-ой минуте возник вопрос, а что там по блюдам? Сосисочки, колбаски, что там док по примерам-то?
@irinabogdanova2049
@irinabogdanova2049 6 лет назад
Доктор, полезно ли принимать нерафинированные масла (льняное, оливковое и т.д.), не подвергая термической обработке? Спасибо за Ваш труд! Ваши видео шедевриальны.
@DoctorUtin
@DoctorUtin 6 лет назад
давайте подробно разберем эту тему в одном из следующих роликов про омега 3 , 6 и 9
@irinabogdanova2049
@irinabogdanova2049 6 лет назад
+Доктор Утин, кардиопоэт Спасибо! С нетерпением буду ждать следующее видео.
@EldarUseinov-cw7gu
@EldarUseinov-cw7gu 6 лет назад
Спасибо за труд и верность клятве!
@DoctorUtin
@DoctorUtin 6 лет назад
СПАСИБО
@ivanbunin9667
@ivanbunin9667 6 лет назад
Не понятно- понятно! Почему так мало просмотров!!! Ну ка все смотрим и подписываемся ! ))
@briskwalk1100
@briskwalk1100 6 лет назад
Интересная история Доктора Утина и А́льберта Хайда :)
@Elfcheg
@Elfcheg 6 лет назад
Шизофрения Доктора Утина :)
@generalakano2788
@generalakano2788 3 года назад
В майонезах есть трансжиры?
@KirillDatsko
@KirillDatsko 6 лет назад
Док, я же правильно понимаю, что растительные жиры при нагевании преобразуются в трансжиры потому, что это термодинонамически для них выгодно, а у животных насыщенных жиров такой проблемв нет и поэтому на них жарить или вообще безопасно или по крайней мере бозопаснее?
@interesno_vsem_vsem
@interesno_vsem_vsem 4 года назад
Доктор Утин, не совсем поняла про транс жиры в рафинированных маслах, они во всех рафинированных есть или как-то можно различать? Мы все пользуемся подсолнечным рафинированным маслом, неужели оно опасно?
@donor-p-zhdonor-p-zh7270
@donor-p-zhdonor-p-zh7270 2 года назад
в видео про гидрогенизированное масло, где форму молекулы исправляли в удобную, а рафинированное - это очищенное от примесей (чтобы не пахло и не горело)
@МихаилВолков-г9м
@МихаилВолков-г9м 4 года назад
Не понял. Т.е при жарки на растительном масле и если температура больше 180 градусов, то образуется трансжир?
@ИгорьСвободный-у8д
От масла зависит, есть масло которые хорошо выдерживают температуру. Если превысить температуру, то да превращаются в транжиры, этот процесс потихоньку даже раньше начинается заявленной температуры, но это все про необработанные масла. Те что продаются для готовки, рафинированные они держат любую температуру, но сами изначально являются транжирами, т.к. прошли обработку.
@dmitrysysoev4254
@dmitrysysoev4254 6 лет назад
Ребята Вы молодцы! Новый уровень создания!) Вау!!!
@A_Romeo
@A_Romeo 6 лет назад
Док - Красавчик! Спс за ликбез! "В описании к видео я приложу названия, под которыми могут прятаться трансжиры" - не забылось? Интересно было бы ознакомиться.
@aloevera9381
@aloevera9381 6 лет назад
LexaRomeo первый коммент доктора, как раз этот список
@A_Romeo
@A_Romeo 6 лет назад
Aloe Vera кэп, время коментов сравните )
@DoctorUtin
@DoctorUtin 6 лет назад
извините, действительно забыл
@A_Romeo
@A_Romeo 6 лет назад
Доктор Утин, кардиопоэт успехов, и большое спасибо за ваш труд!
@grinef
@grinef 6 лет назад
Ровно четко пояснил за эти транспортные жиры, по-кайфу.
@зайнобар-ч2и
@зайнобар-ч2и 6 месяцев назад
Похож на промысловика с канала таежный, прям копия😮я сначала думал что он и есть
@AwareRealMan
@AwareRealMan 4 года назад
Бэдкомедиан на максималках
@МоняЧерноморский-ц6б
Ты ещё скажи доктор что и водку пить вредно.
@DoctorUtin
@DoctorUtin 6 лет назад
и скажу)
@romanbolgar
@romanbolgar 2 года назад
9:55 могут прятаться, а могут и не прятаться.Есть разные технологии гидрогенизации И разные жиры Поэтому гидрогенизация это необязательно возникновение трансжиров.Но это уже вопрос к технологом Производство пищевого сырья к сожалению на ютуби Пока таких не нашёл И искать некогда. А врачи Как видим почему-то ассоциируют гидрогенизация С Транс. Конечно в процессе гидрогенизации часть жиров Становятся транс Ну есть и обычные изомеры У которых связи нормальные. К Там уже есть определённые нормы Жаль что доктор не упомянул по обычным коровьем молоке в котором содержится определённое количество трансжиров И производят их не злые учёные а обычные бактерии Микрофлоры рубца. В Целом видео хорошее наглядное глубокая но Недостаточное для уровня людей которые действительно разбираются в этих вопросах. К сожалению таким людям комментарии и делать видео никогда. Многие из грамотных людей до сих пор находятся в рабстве и это считается нормальным. В общем мне нету времени рассказывать и так быстро наговорил этот текст а видео смотрел на второй скорости. Меня больше интересует другая загадка. Недоглядел купил себе пальмовый жир Но оказалось что он почему-то гидрогенизированный. Каким именно способом его гидрогенизированный А главное зачем если пальмовый жир и так Твёрдый. И самый главный вопрос сколько в нём трансжиров если они есть. П.с. 10:27 Я не питаюсь в Макдональдсе Там слишком дорого И за рекламу они мне не платят ну не надо на них наговаривать. Объясните из чего бы образовались трансжиры если использовать изначально жиры с насыщенными связями? То есть вместо кукурузного подсолнечного Использовать Пальмовое и другие масла У которых просто нету этих ненасыщенных связей. Также разделить масло на фракции можно с помощью вымораживания. Таким образом отделить ненасыщенные от насыщенных. Ненасыщенные просто употреблять сырыми насыщенные использовать для жарки. Конечно любое масло лучше не нагревать Выше 180 потому что там могут протекать куча других негативных реакций. Но всё равно насыщенные более стабильны. Впрочем кому я это пишу и зачем. Зачем метатьбисер перед свиньями меня вообщезаблокировали ногородском форуме за то что я просто-напросто спросил где купить пальмовое масло. Не устану повторять мы живём до сих порв эпоху идиократии в которой об умных людей вытирают ноги. Умные люди волокут жалкое существование а дураки ими управляют иИздеваются как хотят при этом еще упрекают почему же ты такой бедный если ты такой умный.
@T30MBT
@T30MBT 6 лет назад
В США трансжиры запрещены. Это же хорошо?
@aliyadurmaganbetova602
@aliyadurmaganbetova602 4 года назад
А на мой взгляд, трансжиры, очень вкусные. Майонез очень вкусный. Масло растительное очень нужно. Неужели нельзя кушать???
@Guhihome
@Guhihome 5 лет назад
РАСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ПРО ПАЛЬМОЕ МАСЛО И ЕГО ВРЕД, И КАК ВЫ ОТНОСИТЕСЬ К ТЕОРИИ ОБРАЗОВАНИЯ ХОЛЕСТИРНА ПАТОЛГАНАТОМА Абрикосова? Про вред замороженых продуктов,и молока из порошка?
@curiouscat6348
@curiouscat6348 3 года назад
Понравилась пошаговость объяснения, хаха. И реальность реакции "обычного" человека.
@Е.К-ш4ю
@Е.К-ш4ю Год назад
Ну что сказать.. ТАЛАНТ!!!да и просто Красавец ❤
@DedPihto28
@DedPihto28 4 года назад
Похоже, нам не избежать употребление вредных трансжиров. Они повсюду. Надо возвращаться в каменный век.
@СаидЛутфуллин
@СаидЛутфуллин 4 года назад
Новая технология полной гидрогенизации растительного масла с последующей периэтерификацией позволяет избежать повышение содержания транс-изомеров жирных кислот. Эта методика разве не вытеснила старую гидрогенизацию?
@blogtwins
@blogtwins 6 лет назад
Ох уж эти производители пальмового масла, хорошо работают, истерию на весь мир закатили про трансжиры. Эти исследования ни о чем, где контрольная группа? Просто корреляции. Моя бабушка не ела ни грамма трансжиров, жила в деревне, все свое. Маргарин для них было словом ругательным. Атеросклероз, инфаркты, инсульт, сахарный диабет второго типа. Полный букет.
@КоляБоков-з6ф
@КоляБоков-з6ф 6 лет назад
Побольше бы таких докторов блогеров!!!
@СерафимаЕгорова-е7з
Снимаю шляпу! В школе на классных уроках транслировать для просвещения
@СаидЛутфуллин
@СаидЛутфуллин 4 года назад
я копался в статьях. но так и не нашел молекулярный механизм негативного влияния транс изомеров. В одной публикации из Ирана нашел честное признания, что пока этот механизм не ясен. Есть мнение, что все дело в более компактном расположении фосфолипидов, содержащих транс жиры. Вам что-нибудь известно по этому поводу?
@DoctorUtin
@DoctorUtin 4 года назад
То что я читал было связано с конкурентным влиянием на усвоение необходимых полиненасыщенных жирных кислот типа омега 3.
@СаидЛутфуллин
@СаидЛутфуллин 4 года назад
@@DoctorUtin Спасибо, надо почитать
@РустамКучаев-п2з
@РустамКучаев-п2з 3 года назад
Спасибо, крайне познавательно и страшно! Хиимиияяя!!!
@Guhihome
@Guhihome 5 лет назад
Побольше таких каналов бы, как у Утина и Альберта, а то одни тупые каналы, а доктор а можно вопрос а Алюберт ваш брат близнец он кто по профессии? Он какой то глупый малость....
@МордыхайБарухМоше
Нихуя не понял про связи внатуре.. док сделай ещё один расклад для реальных пацанов чтоб вникнуть в тему на фене
@ИгорьСвободный-у8д
Столько время на эти цепочки химические потратили, а смысл? И не слова про биологические процессы в организме при употреблении.
@itisnotok
@itisnotok 3 года назад
Доктор, это выражение про вас :) smart is the new sexy. Спасибо!
@EldarUseinov-cw7gu
@EldarUseinov-cw7gu 6 лет назад
Док, спасибо! Ты лучший! )
@TatianaRafikova
@TatianaRafikova 3 года назад
Получается, что и в дорогих ресторанах есть опасно?((( Там ведь тоже на одном масле всё жарят
@alexd253
@alexd253 6 лет назад
Годный контент, забавные мультипликационные вставки. Док, как всегда, на высоте. Спасибо, было интересно и познавательно.
@ТимурБидеев
@ТимурБидеев 3 года назад
Коллега! Музыку видео делайте тише. Заглушает ваш голос! 🤘
@Честный-е7с
@Честный-е7с 2 года назад
Транс жиры это искусственые жиры которые мы в потреблеям
@artemkasap5780
@artemkasap5780 4 года назад
Здравствуйте! Вы просто освещает информацию о том или ином. Предлагайте способы решения проблем,так будет правильнее.
@3DKotE
@3DKotE 6 лет назад
Иногда жуть как хочется вокзальный беляш, особенно с бодунища.
@DoctorUtin
@DoctorUtin 6 лет назад
у меня такая же история с дошираком
@_tot_
@_tot_ 6 лет назад
Док, снимите за _пальмовое масло_ - сил нет объяснять уже своим
@ЛукаАпостол-с2г
@ЛукаАпостол-с2г 6 лет назад
tot пальмовое - вредно? Или можно ?
@ЕленаВласова-у2о
Лука Апостол, можно.
@ПавелПуздой
@ПавелПуздой 5 лет назад
Елена Власова, но вредно.
@Advent_Force
@Advent_Force 4 года назад
@@ПавелПуздой как
@КоляБоков-з6ф
@КоляБоков-з6ф 6 лет назад
Комент доктору
@annaanna6917
@annaanna6917 6 лет назад
Я не могу понять, рафинированное дезодорированное подсолнечное масло это тоже трансжиры?
@DoctorUtin
@DoctorUtin 6 лет назад
похоже в процессе деодорации растительных масел могут образовываться трансжиры - это зависит от давления и температуры. и это необходимо контролировать. www.researchgate.net/publication/227252248_Deodorization_of_vegetable_oils_Prediction_of_trans_polyunsaturated_fatty_acid_content
@annaanna6917
@annaanna6917 6 лет назад
Доктор Утин, кардиопоэт спасибо за ответ!
@ЕвгенийРяшенцев-з2г
т.е. картошку лучше жарить за сливочном масле или на сале ?
@dimmramm
@dimmramm 2 года назад
Спасибо! Отличная подача материала)!
@СмедведемНаАве
@СмедведемНаАве 5 лет назад
так че растительные жиры вообще лучше не есть?
@Шанти-и4х
@Шанти-и4х 3 года назад
Это все хорошо. Но каким образом транс жир наносит вред?
@2s1234m
@2s1234m 4 года назад
и какой механизм причинения вреда трансжирами ?
@kadocy
@kadocy 2 года назад
Красавчик. Хорошо объяснил.
@Antonio-qn3un
@Antonio-qn3un 2 года назад
Забавный формат) Мне очень понравилось и все понятно) Спасибо!
@hmmpull
@hmmpull 4 года назад
Шикардос!
@Nezalupka_Feedor
@Nezalupka_Feedor 4 года назад
Джони про трансжиры рассказал интереснее.
@НикитаКашулин-ю5о
@НикитаКашулин-ю5о 3 года назад
Я думал об этом несколько лет, не мог найти окончательный ответ, а сейчас я ответил на все свои вопросы за 10 минут...
@ОльгаКузнецова-ч2н
Как вы молодец! побольше бы таких как вы, спасибо вам за ваши усердия и этот чудесный канал!
@fordhenry2429
@fordhenry2429 4 года назад
Такая хорошая подача материала, аплодирую стоя!
@jony8091
@jony8091 4 года назад
Да здравствует сыроедение? 😳
@СерафимаЕгорова-е7з
Как крууууууууууто! Я пищу от вашей подачи!
@nataliet.9563
@nataliet.9563 5 лет назад
Это же гениально! Почему я раньше не нашла этот канал?
@КітМатроскін-й1ж
@КітМатроскін-й1ж 3 года назад
расказ пахож на психбольного .
@sergey865
@sergey865 6 лет назад
Как всегда - бесподобный видос. Жду больше чем мамкины драники
@yonsson
@yonsson 6 лет назад
А мамка держит температуру ниже 180 градусов при жарке?
@АлёнаРомашка-р3ь
@АлёнаРомашка-р3ь 4 года назад
@@yonsson А как вы проверяете градус, это невозможно ведь, если у вас нет специальной посуды??..
@donor-p-zhdonor-p-zh7270
@donor-p-zhdonor-p-zh7270 2 года назад
люблю Вас, доктор Утин)))))))))))))
@КоляБоков-з6ф
@КоляБоков-з6ф 6 лет назад
Доктора в топ!!!
@alexp6414
@alexp6414 4 года назад
Это наверное один из лучших доков которого я когда либо видел!
@sabishiiookami1564
@sabishiiookami1564 5 лет назад
Спасибо за ваш труд. Как у вас времени на все хватает...
@СергійІванков-е2щ
@СергійІванков-е2щ 4 года назад
Не понятно, при чем здесь фастфуд? Жареная на подсолнечном масле картошка в домашних условиях имеет тот же эффект.
@ЮвелирнаямастерскаяАлександр
Трансжиров там будет всё-равно гораздо меньше.
@curiouscat6348
@curiouscat6348 3 года назад
А, Миш? 🤣🤣🤣
@v_bury
@v_bury 6 лет назад
Пересматривал два раза, поскольку первый раз угорал с юмора))) спасибо!
@flaviamonticelli6567
@flaviamonticelli6567 4 года назад
😅😅😅👍
@raccooncyberhawk5197
@raccooncyberhawk5197 4 года назад
Доктор, Вы сломали мой мир.
@1983pleo
@1983pleo 6 лет назад
Спасибо Очень наглядный и доходчивый пример
Далее
11 ming dollarlik uzum
00:43
Просмотров 807 тыс.
Трудности СГОРЕВШЕЙ BMW M4!
49:41
Просмотров 1,6 млн
МЫ СТО ЛЕТ ЕДИМ ЯД. Транс-Жиры.
29:57
Гипертония доктора Утина
11:31
Просмотров 34 тыс.
11 ming dollarlik uzum
00:43
Просмотров 807 тыс.