Тёмный

Трехэтапное настаивание на дубовых кубиках, щепке 

Weekdays bootlegger Żory
Подписаться 96 тыс.
Просмотров 59 тыс.
50% 1

Наш сайт самогонных аппаратов graduslk.ru/33/
Инстаграм / _graduslk
Группа в ВК club104...
Инстаграм / _graduslk
Пожертвования на развитие канала www.donationale...
QIWI - кошелек +79515982300
Как правильно гнать самогон в домашних условиях при второй перегонки. А также найдете ответы на следующие вопросы: как развести спирт-сырец, как отсечь головы и хвосты в самогоне и т. д.
*************************************************************
Вы можете ознакомиться с домашними рецептами самогона, настоек, наливок и закусок, а также найти ответы на многие вопросы в разделе "Самогоноварение для начинающих". Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
Уроки по самогоноварению • Выбор бродильной емкос...
Обзоры самогонных аппаратов
• Куб из пивного кега ка...
Рецепты домашних напитков. Настойки, наливки, коньяки, ликеры медовухи.
• Рецепт Хреновухи от Жоры
Ароматизация самогона
• Ароматизация самогона ...
Варка домашнего пива
• В гостях у "Самогон Б...
Все о том, как поставить брагу
• Как поставить брагу на...
Очистка самогона
• Чистка медных колонн и...
Закуски еда
• Шаурма в домашних усло...
Теги;
#самогон, #брага, #дрожжи, #вода, #сахар, #спирт-сырец, #дробная #перегонка, #как гнать самогон, #как сделать самогон, #очистка самогона, #активированный уголь,# очистка углем, #сивушные масла, #сивуха,# наливка, #настойка, # бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная #настойка, т, #обзор, #самогонный аппарат, #хард, #медиум, , #лайфхаки, #самогонщик, #пиво, #хмель, #солод, #дубовые бочки,# эль, #лагер,# как сделать пиво,# домашнее пиво, #как сварить дома пиво,# брожение, #дистилляция, #ратификация, #обучение пивоварению, #розыгрыш призов, #дегустация, #индукционная плита, #подготовка дубовой бочки, #закуска к пиву, # отбор хвостов и голов, # самые лучшие товары,# водка, #спирт, #коньяк, #чача,# кальвадос, #вино,# сидр, #виски, #фильтр, #джин корзина, #джин-корзина, #сухопарник, #соковыжималка, #концентрированный сок, #меласса, #оформление бутылок,# этикетка, #штамп-этикетка, #печать, #самогон,#что такое самогон,#как гнать #самогон,#самогон из компота,#самогонный #аппарат,#самодельный самогонный аппарат,#сделать самогонный аппарат#,#самогонный аппарат своими руками,#сухопарник,#как сделать сухопарник,#что такое сухопарник,барботер,что такое барботер,как сделать брагу,правильная брага,перегон браги,#спирт сырец,#головы тело хвосты,как отобрать# головы,как отобрать тело,как отобрать #хвосты,деление самогона на фракции,#мясо,рыба,#закуска к# пиву.

Опубликовано:

 

7 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 312   
@БудниСамогонщикаЖоры
Спасибо все кто пишет комментарии и ставит оценку видео неважно какую .
@BAS22rus
@BAS22rus 4 года назад
Жора, прокомментирую. Сразу скажу, что я новичок. Я сделал аля "джек дениелс" по твоему рецепту, при чем на кодзи. Угостил весьма состоятельного человека в Барнауле. И он оценил мой продукт тысячь на 10)) Не в смысле заплатил, а в смысле - сказал что по вкусу схоже с вискарем и бурбоном тысячь за 10-12 руб.
@oleksandrrozkolii9288
@oleksandrrozkolii9288 3 года назад
Спочивай з миром!Питання:як правильно зберігати дубову бочку,коли в ній нема продукту?Дякую!
@ДимаНиколаев-к4ш
@ДимаНиколаев-к4ш 3 года назад
даже после твоей смерти, я нахожу твои видео и узнаю много нового! Пусть земля тебе будет пухом,коллега по цеху!!!
@Игорь-р4с4к
@Игорь-р4с4к 3 года назад
Аналогично..+ЦН..
@АндреевичАн
@АндреевичАн 3 года назад
Что с ним стало? Допился? Покупатели грохнули? Отравился?
@Игорь-р4с4к
@Игорь-р4с4к 3 года назад
@@АндреевичАн онкология..
@АндреевичАн
@АндреевичАн 3 года назад
@@Игорь-р4с4к сочувствую!!!!!
@artnova1986
@artnova1986 3 года назад
@@Игорь-р4с4к откуда инфа?
@mvg1975mvg
@mvg1975mvg 4 года назад
Жора, ты как вечный источник всяких новых полезных идей) !
@СергейШалима
@СергейШалима 4 года назад
Жора привет с Урала точнее с Новоуральска. Учюсь по твоим технологиям, всё кратко и понятно и главно результат отличный . Огромное спасибо тебе за твой труд.
@АлександрКоваленко-в7й
Спасибо. Очень познавательно. Тебя будет не хватать. Но память останется. Лежи с миром!
@olegkechin2885
@olegkechin2885 3 года назад
Жил человек ставил себе цели, добивался их, что то планировал на годы в перед! Раз и нет человека( Цените свою жизнь и время друзья! Царство тебе небесное!
@АлексейЭнштейн-с2э
Очень доступно и познавательно. Про первый этап настаивания на крепких спиртах не знал. Обязательно попробую. Спасибо.
@ЮрийДудин-с4ы
@ЮрийДудин-с4ы 4 года назад
Спасибо, Жора. Я уже сам практически подобрался к этому рецепту. Теперь понял чего не доставало! Спасибо ещё раз.
@yura4762
@yura4762 4 года назад
Спасибо за видео. Очень доходчиво объяснил. Обязательно попробую. Я после настаивания заметил ещё такую особенность: отдых в стекле 3-6 месяцев, заметно меняет напиток в лучшую сторону.
@vladimirvl6549
@vladimirvl6549 4 года назад
Доброго времени, всё верно, всё правильно! Один из вкусных рецептов! десятый год примерно так делаю настои. Попробуйте ещё туда добавить немного сушёного чернослива он придаст и красивый тёмно красноватый оттенок и приятное послевкусие. либо изюма. Единственное мне никогда не удалось добиться результата на кубиках как результат шестилетней выдержки в 30л бочке кавказского дуба!!!! Приятный не много терпкий вкус и послевкусием на языке карамели это что-то! Всем здоровья, берегите себя! Автору 👍👍👍🚩🚩🚩
@юляюля-й4р
@юляюля-й4р 4 года назад
Так же делаю, только в два этапа. Бруски и кубики сам делаю, и первый этап под вакуумной крышкой, а потом пазбовляю и второй этап с аэрацией. Бомба получается. Бочки старой жалко нет. Красавчик что делится своими наработками.
@МихаилКазимиров-р4п
Жора здорова! Чёткий обзор! Мне всё ясно! На счёт градусов всё правильно! Ждём новых видео! Удачи в твоих делах! Побольше новых видео! Если оценить по 10 балльной системе,то все 10 Баллов!!!
@Kolchik-42sima
@Kolchik-42sima 4 года назад
Жора, привет! Идея классная! На много лучше, чем закидывать в старую дубовую бочку дубовые брусочкие, кубики или щепу, а потом их вытаскивать...
@Roman_Pan
@Roman_Pan 4 года назад
Попробовал. Реально работает именно в таком порядке. Удивлен. Спасибо за труды.
@Алексей-э8щ4т
@Алексей-э8щ4т 4 года назад
После двух этапов у нас уже не хрена не остаётся 😂🤣✌️
@АртурХабибуллин-х5щ
Точно)))
@RuslanGusev-e8y
@RuslanGusev-e8y 4 года назад
😅 точно.
@denzelchvarkidze8779
@denzelchvarkidze8779 4 года назад
Агонь)
@sevahard
@sevahard 4 года назад
:-) такая же херня!!!!
@ОлегСоболев-у5т
@ОлегСоболев-у5т 4 года назад
12 минут ролика, ждали 12 месяцев!!!! Жора мы терпеливые!!! Спасибо Жора!!!
@Дмитрий-з3у9ш
@Дмитрий-з3у9ш 4 года назад
Нуууу наконец то дождались лайк даже не глядя!!! 😁👍👍👍
@Валерий-ф3в
@Валерий-ф3в 4 года назад
Рабочая тема, всё по полочкам разложил, класс! 👍
@СергейВоробьёв-ы9г
Интересно рассказываешь.! Лайк за труды и эсперементы👍👍👍
@АлександрЖиткевич-й6ж
Жора жгёт. Два видео за неделю. Жирный лайк за подробную инструкцию.
@vw3405
@vw3405 4 года назад
Был опыт настаивания на брусочках (мне не понравился вкус) , параллельно настаивал на своих любимых кубиках, потом в каждой емкости оставалось по пол литра примерно и решил просто все перелить в одну бутылку... Через какое-то время (неделя, месяц, уже не помню, мне не хотелось все это пробовать, но когда запасы истощились - достал) с товарищами под зеленое яблочко употребили - вкус мне показался на порядок лучше чем на моих любимых кубиках... Думал что показалось и не пытался больше так экспериментировать))) Оказывается скорее всего не показалось)
@aleksanderlabacewicz2026
@aleksanderlabacewicz2026 4 года назад
Спасибо за труды и эксперименты твои.познавательно привет из Польши
@КонстантинПопов-ь9ъ
Жора, привет, очень познавательный ролик, но я делол маленько по-другому брал пятидесятипроцентный. Насыпал туда. Дубовые палочки, настоянный вине. Жду 15 дней. Потом засыпал другие палочки. Другого обжига. Из другой фирмы и тоже ждал 15 дней. Все это цедил через марлю и засыпал щепу французского дуба и выжидал 1 месяц. Получалось тоже неплохо.
@artemkovalev6424
@artemkovalev6424 3 года назад
Царство небесное.Очень жаль.Видео полезное.
@BMWSIB
@BMWSIB 4 года назад
Делаю настаивание питьевой крепости и сразу два вида брусков кидаю, первый раз на 1,5 месяца ставил второй раз на 2,5 месяца. Надо попробовать, но только два этапа, для третьего пока все бочки молодые. Ну и 1,5-2 месяца будет вполне нормально. 2 недели первый этап, отдых после разбавления и 3-4 недели второй этап. Будем пробовать как банка освободиться.
@16Igorek
@16Igorek 4 года назад
Отличный видос!!!! Осталось только старую бочку найти👍👍👍👍
@sevahard
@sevahard 4 года назад
Нет бочки, можно в раковине поставить., Только заклеить скотчем и плёнкой.
@АлександрМацегора-д4й
Нету старой-бери новую и убей (состарь),небольшой объём 5-10 л."убивается" крепкими ,75-80° дистиллятами,несколько заливок (пока не перестанет окрашивать напиток после двух месяцев выдержки),сливаемый материал (плинтус,табуретовка,Буратино)отправлять на длительный отдых в стекле с периодической аэрацией. После "убийства" бочку облагораживают крепким сладким вином,типа портвейн,Мадейра и т.п. крепостью не менее 16° в течении хотя-бы полугода,а лучше дольше. После всех процедур получите хорошую бочку для додержки и дозревания. Единственная сложность,если делаете и зерновые и фруктовые дистилляты - под каждый вид нужна своя бочка.Знатоки утверждают что после зерновых,фруктовые некомильфо. Буду рад,если чем-то помог...
@user-kolos882
@user-kolos882 4 года назад
Жалко мне старую бочку выкидывать, а теперь точно не придётся. Спасибо!!!
@АлексКан
@АлексКан 4 года назад
А что обжечь заново нельзя?
@ИгорьСамовар-к9е
@ИгорьСамовар-к9е 4 года назад
Бочку?! Выкидывать?!
@НиколайДьяконов-х9е
Не знаю как другие, но я про такой способ настаивания не слышал. Как раз вчера после второй перегонки получил 6,5 литров. Крепость 87°. Завтра начну первый этап. За рецепт спасибо. С меня как всегда лайк.
@ДенисАвдонин-т1н
@ДенисАвдонин-т1н 4 года назад
Здравствуйте, спасибо вам за то что вы столько всего перепробовали, разные методы, разные рецепты, явно же не с первого раза все рецепты получаются, только какие то комментарии в предыдущих видео негативные и неадекватные,... Я на ваших видео учился, да и сейчас учусь, СПАСИБО ВАМ!!! И только не прекращайте снимать... Тоже так сказать крик души..
@ОлегБелый-о3е
@ОлегБелый-о3е 4 года назад
Конечно же лайк👍👍 за труды твои. Правильно говоришь, что каждый должен попробовать сам и подобрать для себя то что ему по душе. На сайте нет ценника кубикам????
@ОлегДворянчиков-б5ъ
Хорошая тема,надо попробывать😀
@ЮрокРоговой
@ЮрокРоговой 4 года назад
Ну Жора как всегда на высоте. Все разжевал от и до. Красава. Спасибо за видосы. Лайкос тебе.
@citycatwishovod7704
@citycatwishovod7704 4 года назад
Молодец! По наитию я уже давно такое практикую. Есть пара бочек прошедших более семи заливок, разбирать влом, поэтому использую по твоему методу. Правда плашки не меняю, на одних настаиваю, но подготовленные и под вакуумом.
@ВладимирЛенский-р4н
благодарствую Вам за яркое позитивное видео!!! 👍👍👍
@Walek1284
@Walek1284 4 года назад
Как всегда доходчиво однозначно лайк.
@АндрейГончаренко-ы4я
А что думать?! Надо пробовать!!!! Дерзать!!! Спасибо за уроки и советы!
@андрейзерин-ж8ю
@андрейзерин-ж8ю 4 года назад
Однозначно лайк,делал примерно так же рисовый дистиллят,три недели на фисташках,а потом в бочку.Через два месяца буду пробовать.
@wizxjasper1638
@wizxjasper1638 4 года назад
за последнее время это самый интересный видос
@ЮсуфАлкашев-ь3с
@ЮсуфАлкашев-ь3с 3 года назад
Спасибо за интересную тему. Очень позновательно и конкретно.
@zenjazvorigin9365
@zenjazvorigin9365 4 года назад
Хороший видос. Узнал что-то новое. Удачи, процветания и главное здоровья. 👍👍👍
@avel6754
@avel6754 4 года назад
Вот ты говоришь, что ни на чём не настаиваешь, а сам настаиваешь на кубиках! 😁👍
@artyomovanton
@artyomovanton 4 года назад
Я тоже в слух это произнес ))))))
@Слава59
@Слава59 4 года назад
Тоже есть желание заняться этим делом. Вчера напоролся на этот канал. Подписка и лайки за интересные видосы - однозначно.
@СергейСухов-н9ч
@СергейСухов-н9ч 4 года назад
Один из лучших каналов!
@borisovalexandr3377
@borisovalexandr3377 4 года назад
Жора как всегда красава, лайк
@АлександрНикитин-я6с8й
Есть видео подробной ДИСТИЛЛЯЦИИ браги ?
@ТёмаКвет
@ТёмаКвет 6 месяцев назад
Смотри его ...он был молодцом
@ГеннадийЕленец
@ГеннадийЕленец 4 года назад
Спасибо, очень интересная идея....Я вот, попробовал после 5 месяцев настаивания чачи в 7 литровой бочке, добавил грамм 10 дубовой щепы. И через недельку вкус напитка изменился в лучшую сторону...Дам ещё немного времени.
@ЛеонидВолков-с6о
@ЛеонидВолков-с6о 4 года назад
Молодец!! Спасибо за совет, надо пробовать!!
@МаксимЗверев-у5м
@МаксимЗверев-у5м 4 года назад
Жора. Подскажи а ты кубики или брусочки подготавливаеш? Перёд тем как забросить.
@sevahard
@sevahard 4 года назад
Да!! ??? Кстати!!! ? Хороший вопрос!
@ЕвгенийДовбах-п1ъ
@ЕвгенийДовбах-п1ъ 4 года назад
Жора я делаю двойное настаивание. первый раз настойка на винограде или на изюме потом один месяц отдыха а потом на дубовых брусках два месяца, бруски готовлю сам. Выходит напиток превосходный.
@СергейЗиборов-л3е
@СергейЗиборов-л3е 4 года назад
Отличная тема для экспериментов.
@АндрейНикитин-т9п
@АндрейНикитин-т9п 4 года назад
Неопрадывайся!!! Ты искатель и эксперементатор! И это крута!!!
@Vkusnashki
@Vkusnashki 4 года назад
Я 3 месяца держал на кубиках.. получилось хорошо!
@ИгорьЗадворнов
@ИгорьЗадворнов 4 года назад
Жора лайк за труды👍👍👍. Сделал так же как ты в пред.ролике, только у меня новая бочка. Как думаешь сколько держать в ней? До этого просто дело с бочками не имел.
@Dbnp
@Dbnp 4 года назад
Интересный вариант. Попробуем.
@ФедорК-р9в
@ФедорК-р9в 4 года назад
Спасибо, по пробую Ваш метод.
@ОлегМартемьянов-з4э
Жора 5 грамм и на 80%ю жидкость на литр и потом 5 грамм на 40% тоже на литр, а по видосу всё супер стараюсь не пропускать твою работу👍
@Александр_174-з2у
@Александр_174-з2у 4 года назад
Такой подход имеет право на жизнь. Возьмём к примеру вискарь Акентошан Три Вуд, также в несколько этапов делают, Попеременно бочки из под бурбона, и двух марок хереса используют. Как то так. Так что получится вкусно и приятно!!!
@ВиталийФокин-и5в
@ВиталийФокин-и5в 4 года назад
Спасибо Жора обязательно попробую.
@ВикторШинкаренко-ш1к
Оценка видио всегда была +++. Светлая память осталась у многих о тебе.
@АлександрБурлак-в4ь
Привет я начинающий,недавно подписался на канал,ВСЁ пока нравится,чётко и доходчиво,спасибо.
@edkraft2758
@edkraft2758 4 года назад
Привет Евген! Я к брускам дубовым(мною приготовленными) немного совсем(штучно) добавляю изюм,чернослив,курагу и перепонок грецкого ореха +(макадамию скорлупок 5-7 когда есть) на 3-4 литра 43%. Довольно интересный напиток получается,который я видел тоже у алко-блогера,но под себя модернизировал так сказать. Твой способ тоже попробую,люблю эксперименты))) Лайк ,как обычно!!!
@ВасяКвасов-ы9к
@ВасяКвасов-ы9к 4 года назад
Здравствуйте,а где берете макадамию? И какие вкусы в нем раскрываются?
@ИГОРЬГАН-е5и
@ИГОРЬГАН-е5и 4 года назад
Хорошая баночка 👍, Жора
@Виктор-н1э1в
@Виктор-н1э1в 4 года назад
Чего думать, пробовать надо. Спасибо за науку!
@Alexpich1
@Alexpich1 4 года назад
Вопрос. Добавляем ли сахар. Если да,то на каком этапе и сколько на литр. Мне давали палки от старой француженки. Две ложки столовых на три литра. 10 дней настаивалось. Получилось неплохо. Почему мало. Просто не хватило терпения. Эти же палки сейчас на следующем заливе. Буду терпеть месяц.
@martinufa5983
@martinufa5983 4 года назад
не имею аппарата, более того даже не пью вообще! Но почему-то смотрю с удовольствием😆👍
@masterpivo4872
@masterpivo4872 4 года назад
Жора, сам позитив!!! Поэтому и смотрите!
@ВикторКулиев
@ВикторКулиев 4 года назад
Так может уже пора купить аппарат? )))
@alexskripnikov3424
@alexskripnikov3424 4 года назад
С этого начинается сам три года смотрел а теперь экспериментируют и бочку старую достал
@politpirotehnika6501
@politpirotehnika6501 4 года назад
Ругал Жору за бред про дистиллированную и родниковую воду. Нынче хвалю. Логично, резонно, практично и вполне применимо. Молодец!
@ЕленаСидоренко-л1н
Привет отличное видео я где то слышал что в старые бочки кубики добавляют. И вопрос . Кубики ты вымачиваешь
@Maksello11
@Maksello11 4 года назад
Молодец Жора! Пили видосы дальше. Молодец 🌝
@РоманХарламов-ш6ч
@РоманХарламов-ш6ч 4 года назад
Полезный ролик, спасибо. Подскажи, первый и второй этап на дубе какой обжарки предпочтительней делать?
@БудниСамогонщикаЖоры
средней обжарки
@чинила-в5ч
@чинила-в5ч 3 года назад
80 градусов крепкова то, при разбавлении с водой может помутнеть
@StoXs
@StoXs 3 года назад
96.6 делаю все нормально при разбавлении не мутнеет, до третьей настойки не доходит)))) после второго этапа улетает на ура))
@garnacha-1
@garnacha-1 4 года назад
Однозначно надо попробовать так сделать!
@ИльмирГарипов-д1я
@ИльмирГарипов-д1я 4 года назад
Красавчик! спасибо за советы 🤝✌️
@dokHD
@dokHD 4 года назад
Как всегда очень познавательно
@АлексейКривченко-ж4м
Лайк просто так.опыт есть но смотреть тебя всегда интересно.
@БудниСамогонщикаЖоры
спасибо))
@fedyamedvedev3515
@fedyamedvedev3515 4 года назад
Спасибо за Ваш труд
@СтароварОренбург
@СтароварОренбург 4 года назад
спасибо за видео. к сожалению у меня лично нет разных видов кубиков. но может в будущем попробую. Но хочу поделиться своим способом, похожим наверно. Пока не знаю результат, еще стоит продукт в бочке. вообщем, сахарный дистиллят 45 градусов я настоял в копченой груше, и отправил на второе настаивание - в бочку, бочка 3 года. Посмотрим что получится...... Но и без бочки, очень нравиться вкус копченой груши (плюс в нее немного можно кубиков кинуть, корицу, ну и вообще что душе угодно).
@ТёмаКвет
@ТёмаКвет 6 месяцев назад
Жора жив ...он с нами в своем видео....скорбим и помним
@ЮрийКоржов-л3ц
@ЮрийКоржов-л3ц 4 года назад
Отличное видео для меня.
@sergeiv5207
@sergeiv5207 4 года назад
Думал о таком настаивании, теперь точно попробую. Объёмы у меня не большие, виски для себя и друзей. Хотя первый раз, пробовал перегонять в 90-м. Я тоже 5гр. на литр бросаю, а если 80% то сколько грамм, тоже 5-ть,.? А если на третий раз, нет старой бочки, снова на кубиках?
@ХолмсШерлок-я4т
@ХолмсШерлок-я4т 4 года назад
Лайк поставил, теперь вопрос: как думаешь если перегон через джин корзину делать с дубовой щепой, как замена первого настоя крепкого дистиллята, прямо всё забирать и эфирные фракции и пары конденсировать, а потом уже по твоей методе до сорока, настаивать и потом в бочку на созревание и взросление?
@gariknikolaevisch7375
@gariknikolaevisch7375 4 года назад
Прикольно лайк! Попробую.
@Deitsevaa
@Deitsevaa 4 года назад
Жора, я вот могу повторить 2 этапа, а на 3й не имею вообще никакой бочки. Что посоветуешь в этом случае?
@StoXs
@StoXs 4 года назад
Я думаю что третий не нужен будет))) у меня сейчас на втором этапе стоит.
@АлександрМацегора-д4й
Продолжительный отдых в стекле...
@СергейКаргин-э7с
@СергейКаргин-э7с 4 года назад
Благодарю за совет, попробую обязательно 👍🏻
@thioplastg21f
@thioplastg21f 4 года назад
Жора, подскажи пожалуйста, как ты гонишь зерновые-через деф или прямоток, я гнал прямотоком, мне не нравится, через деф ароматика сохраняется пить приятнее, но как именно ты гонишь для бочки, мне интересно очень.
@ЭльфирАбдуллин
@ЭльфирАбдуллин 4 года назад
Спасибо Жора за видос попробуем
@vad567
@vad567 4 года назад
Привет Женёк очень даже супер рецепт
@ОлегОтцов
@ОлегОтцов Год назад
Предварительно кубики надо проваривать в кипятке?
@НиколайКомаров-ь9ь
Привет Жора, бочка освободится попробую.
@grafChay
@grafChay 4 года назад
Углём чистим получившийся самогон, перед первым настаиванием?
@АлександрИванов-ф3п
Жора, Привет! У меня завалялись вискарные дрожжи и решил я поставить брагу с добавлением концентрата рожь и ячмень. И вот что я думаю, а если попробовать вторую дробную сделать с дубовыми брусками 🤔? Что получится? Пробовал ли ты так когда нибудь? Если да то как вкус?
@БудниСамогонщикаЖоры
привет нет я так не пробовал
@ДмитрийБударин-ы6у
Жора здравствуй. Купил бочку промыл и начал каждый день менять воду течи не было вообще но на 12 залив (день )заметил что недолив до горлышко воды становится всклень даже вытекает по тихонько. Так и должно? Крана нет.
@бендермайн
@бендермайн 4 года назад
Жора ты профессор
@АлексейЩербаков-г5г
Что тут думать, надо пробовать.👍
@АндрейСергеев-к5р
@АндрейСергеев-к5р 4 года назад
Процесс ясен.. Бочки из "черешьчатого" и "Кавказского" дуба не особо подходят для зерновых, слишком агрессивные, горькие и не обладают должной ароматикой. Настаивая на кубиках из подходящего дуба, экстрагируем в дистиллят "правильные" дубильные вещества. При разной спиртуозности настаивания, вымываем из древесины полный спектр арома-веществ. Заливая в "отработанную" (уставшую) бочку, получаем естественную бочковую аэрацию, без риска получить ненужный вкус некудышней бочки... В принципе - толково. Жора молодец.)) P.S А если предварительно напитать старую бочку хересом, то.........
@АндрейСергеев-к5р
@АндрейСергеев-к5р 4 года назад
@@olegp1527 Ни какой категоричности в моих словах не было. Заливать "Наши" бочки можно всем, чем угодно, начиная от простого сахарного самогона.. Вопрос - что конкретно получим на выходе? Если человек хочет получить напиток, максимально приближённый к настоящему виски, тогда "наши" бочки не подойдут..
@ЕгорАспидов-с9у
@ЕгорАспидов-с9у 4 года назад
Жора доброго времени суток! За идею спасибо попробую обязательно. Жора подскажи пожалуйста вот на данный момент хорошего производителя бочек. Хочу приобрести пару по 20л.и в замешательстве. И еще по поводу кубиков как узнать что кубик американский французский и т.д.
@АлександрСидоров-е2й6з
Класс.
@sevahard
@sevahard 4 года назад
Прикольно. Надо попробовать. т.е. я так понял, можно сделать первый замес Дуб, второй кубики вишни(ну или что там) и потом бочёнок. Так!?
@АлександрКулыгин-в5ц
Георгий доброй ночи, спасибо за видео, полезно для меня как начинающего Винокур-любителя, что можите посоветовать альтернативе дубовой бочки для третьего настаивания. На данный момент не имею возможности преобрести ьочьку, да и старой её не быстро получится сделать. Спасибо.
@fedorermak8273
@fedorermak8273 4 года назад
Обязательно опробую ваш рецепт приготовления. Нужен совет. Имею: среднеобжаренная стружка из американского дуба, среднеобжаренная стружка из французского дуба и хорошо обжаренная стружка из американского дуба, хорошо обжаренная стружка из французского дуба. В какой последовательности вы бы делали по своему рецепту. Заранее благодарен.
@nikosfau9606
@nikosfau9606 4 года назад
Спасибо за видео! 👍
@0606Пушкин
@0606Пушкин 4 года назад
Жора привет.подскажи дубовые кубики перед настаиваем как-то готовишь
Далее
ОРБИЗ-ГАН за 1$ vs 10$ vs 100$!
19:01
Просмотров 418 тыс.