-- Больше о нас -- / forestfarmua / victorchirkin -- Сайт с продукцией нашей фермы -- www.forestfarm... -- Подкаст -- anchor.fm/vict... Виктор Чиркин Лесная Ферма
Виктор спасибо за интересное видео, за советы. Увидел вас на выставке, купил ваш сыр и теперь вот разыскал вас в инете. Успехов вам. Надеюсь ещё увидимся.
Благодаря Вам, мы принимаем опыт у других и понимаем что во всех странах есть такие энтузиасты и это помогает тебе не отступать от своего любимого дела
А знаете, Виктор! Жаль что я давно не смотрела ваши видики😢а вот что то соскучилась и 😢методом тыка посмотрела этот... и меня ОСЕНИЛО😲БОЖЕ😲и кто бы мог подумать, что всё так просто🙉я же чувствую это на подсознательном.... И вот именно этого "ПИНКА" мне видимо не хватало😢я вас услышала, я поняла... Пошла поем я помидор🤣🤣🤣это чтобы не раскрывать свои секретики🤣🤣🤣хотя вы обо всём сказали очень понятно👍👍👍 🙋♀️ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО❗
Виктор,доброго времени суток! Как всегда - огромная Благодарность за Ваш труд!! И удачи в делах! p.s. ещё раз уточню - дайте ссылку за сайт,где брали большую круглую сырную форму с меняющимся диаметром! Заранее благодарю
Виктор ... скажите ... было ли у вас такое ... сыр в бочке с рассолом весь опустился на дно ...? А когда его достаешь ... головки все как буд то в слизи .. очень скольские ...? в чем причина ...? что то я не пойму ...
А, я думал Вы за рассольник сыры. У Вас недостаточно насыщенный рассол. Сыр должен плавать в нем даже выступая выше поверхности на пару см. Если он тонет то мало соли
Извините за оффтоп, а вы не будете снимать по поводу сыров с мытой коркой более подробно? А то делаю , как у Эшера и у вас(постоянные обмывания сывороткой), но кроме Geo Candidum ни чего не растет, хоть ты тресни :(. Почему так получается не могу понять.
@@VictorChirkin Возможно , это происходит из-за разных условий содержания. У меня они пока лежат в контейнерах при Т= ~10,5 градусов Цельсия. Так как я пока не решил проблему с вентилятором, который устраивает сквозняки в холодильнике(((
@@СтроимкоптильнюедимСДымкоМ невже це так важливо? просто для мене, як людині яка знає три мови досконало і ще дві на базовому рівні, такі питання не виникають. Нажаль українською мовою ніхто відео не хоче дивитись, а те скільки часу ми вкладаємо в них, шкода якщо вони лишатимуться в стороні. Для мене важливо те що в першому коментарі написали - користь. А там вже хоч англійською...