Для вкуснейшей тушенки из говядины в домашних условиях нам понадобиться:
на 2 кг. мяса - 6 банок по 0.5 литра, банки и крышки нужно стерилизовать кипятком или в стерилизаторе
на 1 порцию (1 банка) необходимо: 1 лавровый лист, 3 горошины черного перца и 0,5 ч.л. соли, заканчиваем обязательно солью.
Если вы хотите использовать ключ и крышки для консервации, то перед тем, как поставить кастрюлю с банками на огонь - слегка закрутите банки крышками, а после полного остывания - закройте их до конца, если крышки будут как у меня, то воспользуйтесь фольгой - это самый удобный способ. Банки в кастрюле ни в коем случае не должны соприкасаться между собой и не прикасаться к кастрюле, иначе будет вероятность того, что будет трещина в банке. Варить нужно 6 часов после закипания на медленном огне, не забывайте подливать воду в кастрюлю, что бы уровень воды всегда был по "плечики" баночек. По истечению 6 часов варки, банки с тушенкой должны полностью остыть в воде (можно оставить на ночь). Тушенка таким способом получается очень вкусной и полезной! Идеально подойдет к хлебу без муки и дрожжей • Хлеб от которого ХУДЕЮТ
============================================================
Приятного просмотра, если вам понравилось видео - не забудьте поставить лайк и подписаться на наш канал. Также, как всегда, жду от вас комментарии с вашими впечатлениями и пожеланиями.
12 янв 2020
