How to make tasty canned beef at home ♡ English subtitles 

Охх, такую красавицу, хозяйственную, умелую и не ленивую надо при жизни в бронзе отливать!!! ЛААЙК!!!!!

Спасибо Лена, набрался ума посмотрев ваши ролики, теперь буду эксперементировать, удачи вам в ваших семейных разработках хороших рецептов и пусть ваш муж носит вас на руках по чаще.....:-))))

Лена!!!!!!!! За труд+умение+урок - пятерочка с плюсом. Диалог-то действительно вкусный!

интересный расчет соли- мясо в кг соль в ложках умница

Отличная идея со скороваркой. Большое спасибо.

Красивая тушёнка аж есть захотелось .

Елена, спасибо, такая тушенка, наверняка вкуснее покупной. Обязательно попробуем приготовить.

Спасибо. Попробую тоже Ваш метод. Желаю Вам всего хорошего !

Молодец хозяечка.Благодарю.

Спасибо, попробую. Но одно смущает немного. По опыту знаю что те кто измеряет ингредиенты весами и ложками, и меряют температуру градусником и все это по шпаргалке, никогда вкусно готовить не сможет. Нужно понимать принцип и делать на глаз, притом представляя готовый результат и все время пробуя

Красавица просто!!!! Обожаю!!!

Умничка спасибо!!! Приятно вас слушать.

Спасибо вам огромное за ваш рецептик, хочу приготовить по вашему рецептик всех благ вам в дальнейшей работе.

Спасибочки за рецепт!!! А еще за подсказку давно забытой скороварки... Вас интересно смотреть и слушать!!! Вы просто умничка!!!

Спасибо Елена за рецепт

Спасибо за рецепт!!

Спасибо вам за рецепты.

Восхитительный

Хороший рецепт попробую.

Елена спасибо настояшее мужское еда 👍⚘

Спасибо за рецепт, попробую сделать на глаз

Спасибо всё понятно и просто 👆👍👍👍👍👍👍

Всё чётко, ничего лишнего А тушёнка получается на 11 баллов из 10

Очень красиво и аппетитно..... хороший видеоролик..👍

Красавица просто

Сделал по вашему рецепту в скороварке, получилось замечательно, всем понравилась и не стал с автоклавом возится так как было только три баночки, экономично и удобно - молодец, удачи в творчестве....

Добавлю себе на заметку...

Подписываюсь.ну вы просто умница коротко и ясно

Леначка, вы умничка!

лена большое спасибо

Спасибо за видеоролик.

Елена,спасибо за рецепт.Готовила из конины,в 9л.кастрюле с крышкой на 24 см. по 4 банки по 0,5л.Получилось супер!

Хорошая хозяйка и мечта для любого мижчины

У вас руки золотые

Супер молодцы удачи вам

УТОЧКУ Я УЖЕ ПРИГОТОВИЛА,ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ,СПАСИБО.ТЕПЕРЬ НА ОЧЕРЕДИ ИЗ ГОВЯДИНЫ.

Какая же вы крсивая, хозяйственная👍👍👍С меня тысячу лайк👍👍👍👍👍ТФУ, ТФУ, ТФУ!!! Чтобы не сглазились👍😃💕

Люблю наших русских хозяюшек,они такие умницы)))

Леночка, надо взвесить все мясо, расчитать соль из расчета 16 грамм на кг мяса, вымешать, выложить в банки, а потом перчите, чесночите, смолите, варите.

Спасибо за видео 👍👍👍👍👍

Привет из Баку! У вас всё правильно.Но только я в кастрюле готовлю до 6 часов и отличная тушонка получается.8-10 часов это много

That was a very helpfull video. Thank you for english subtitles.

Привет из Польши! Спасибо большое за рецепт, сделал его недавно и он очень вкусный!

Быстро главное!!!!!

Хорошо объясняете,попробую приготовить Лидия Ивановна

Улыбнитесь!!!

Аааах какая женщина 👍👍👍💋💋💋💋💋😍😍😍😍😍

Спасибо вам большой из южная корея

Какая красивая

Класс 👍

Супер

Благодарю!

Немного пересолить не страшно, долго держаться будет, надо немного воды залить и масло растопить, залить до кришки, закотала или закрыла, потом в кипиток с кострюлей и можно хоть на солнце хранить будет лет 10 стоять, добавь и лаврушку 👍

спосибо проста супер рецепт👍

Спасибо всегда мечтала так готовит незнала тепер знаю

That was very cool! Where I'm from, there are a lot of Russians & Ukrainians, so I've been blessed to sample their cuisine! I've always wanted to learn how to can, and this helps!

Рахмат тоит спасибо большой

Вкуснятина. Лайк и подписка.

40 лет пользовалась скороваркой и только недавно узнала ,что можно делать тушонку.Спасибо Вам большое за консультацию ,придётся доготавливать говяжью тушонку в простой кастрюле т.к ,,заботливые,,соседи поменяли мою красавицу на хлам ,впрочем как и все остальное ,живу в современной России.

мододец . хорошо объясняете👍👍👍

Спасибо просто супер вам лайк

Девушка красивая хозяйственная.

Ой , ну какая же красивая наша хозяйка ....

Молодец - девочка. Мужа тебе хорошего...

Спасибо Вам за рецепт!

Красивая женщина, я только на нее смотрел да прослушал рецепт

Красотка

спасибо

Какие 3 часа в скоровмрке, я готовил час двадцать и получилась идеальная тушенка ! В скороварке температура 115 градусов чуть меньше чем в авт оклаве!

Я в мультиварке так делаю👍

Привет!!!видос 💥👍

Здравствуйте всё здорово и на высшем уровне!!! С удовольствием посмотрела ! А пробовали кролинную тушёнку???

Ой мужики всембы такую домохозяйку спасибо

How do you use this meat? Given it’s already cooked fully, would it not become tough if you cooked it further in a pie or sauce? Or does the meat become more tender the longer it’s preserved in the jar?

English translation was very clear, thank you!

Прямо млею глядя на то как делает хозяюшка тушёнку -ммммм вкусненько как..... Я завела курочек , со следущей пенсии куплю или уточек или индоуточек подумаю ещё и просто мне так хочется сделать самой тушоночку домашненькую.....

спосибо большой

Здраствуйте,автор,спасибо за рецепт,буду готовить❤ можно из какой бренд пароварка?

Wow, amazing and looks delicious.

Привет! Нигде не нашел рецепт тушенки в казане. Можно ее сделать в обычном толстостенном и тяжелом казане и после разлить и разложить по банкам?

you have more recipe in english! for this reason, I,m a subscriber!!

Как мало сейчас таких женщин ( жён ) . Некоторые яйца то жареные приготовить не могут .

How long should the beef last in the jars? Thank you from Alabama.

Здравствуйте Елена можно заменить топленое сало топленого сливочного масла.

вот нормальная тушенка получилась,а не те помои с химией которые продают в наших магазинах

Ах ах ах 😎👍

Так сколько соли, положила по объему 3 ложки, сказала 1,5? Скажи лучше в граммах.

Hi Elena, For sure. How long will be usable the beef meat in cans? thanX

Здравствуйте, Елена! Надо уточнять, сколько конкретно необходимо соли для 1 кг. мяса, а не мерить ложками, потому как не у все есть такие ложки или могут перепутать! Потом - ложка с горкой, без горки!

Молодец Настоящая Женщина даже ногти пострыгла 👍👍👍👍👏👏

Подписка и лайк!

закладываем все как на видео, варить достаточно в скороварке 2 часа! (не меньше с момента пышикания), при варке рыбных консерввов за это время кости провариваются до ....до полного размягчения), а здесь мясо и ему хватит 2-х часов (так делаю я, боитесь - делайте больше), но не меньше, в кастрюле делали по старинке 4-6 часов, зависит от мяса (молодое/ старое). Винтовые крышки закручиваем намертво , нагреваю скороварку медленно, почему медленно? - быстрый перепад давления в банках с винтовыми крышками просачивает жир в воду и косячит банку если винтовая крышка заюзана. А медленнное нагревание исключает перепад и не успевает выплюнуть содержимое банки,т.к. к тому моменту клапан уже шипит и газ сбавляется. Остывать ждать не надо (надо же успеть заделать все, наварить за день больше тушонки) - просто ставите скороварку в раковину и на крышку включаете тооонеьнькую струйку холодной воды...давление спадает, снимаете клапан, снимаете крышку и просто оставляете накладкой на полчаса остывать. Когда банки кипеть перестали - вытаскиваете аккуратно из воды - переносите их под укрывной (одеяло, пледы, что угодно) и они достывают в перевертыш до завтра. Готово.

Спасибо, а можно ли чем нибудь другим заменить сало, или вовсе без него?

Весь смысл процесса консервации состоит в том, чтобы конечный продукт хранился в естественных условиях при комнатной температуре. Мясные и рыбные консервы необходимо изготавливать в автоклаве. Он конечно подороже будет Вашей скороварки, но и конечный результат не сравним с Вашим. Да и отмерять соль ложками не надо, все рецепты говорят нам - 5 гр соли на поллитровую банку мяса и 5,5 для птицы. Удачи Вам.

Cpasibo.👍

Видела видео в простой кастрюле с толстыми стенками, варить 5,5 часов, тоже винтовые крышки, но воды мужчина наливал так, что бы на 1,5-2 см выше крышек, и надо периодически следить и доливать горячею воду. Жир протёк значит где-то крышка не докрученная.

Драствайти , я вот мусилманин нам нелза салы топлоный , а что можно заменить свениный мосла ? Можно ли бараний заменить ?

Елена здравствуйте. А можно с козье мясо тушенку приготовить?.

Very straight to the point, no shitty editing and sponsors. Good video.

Спасибо большое попробую