Для приготовления понадобится: 2 кг рыбы 3 ч.л. соли 150-200 мл подсолнечного масла перец, лавровое листья, другие спецыи по вкусу Зажимы на крынки нашла на этом сайте 1000m.com.ua/zazhimy-dlya-kons...
Неблагодарные, ещё и критикует,человек не экзамен сдает вам!!! Она вас хочет научить тому чего вы можете не знать. Цените людей а не ищите недостатки огромное спасибо за рецепт эти разомлевшие косточки от рыбы лучше чем кальций и нет химии.обязательно сделаю.
Дина, это называют зажимы.у меня они из советских времён.раньше мы делали ими консервацию тоже.посмотрев ролик я начала снова пользоваться ими делала тушонку и с гречкой мясо и с рисом мясо рыбу очень удобно и вкусно.зажимы надо искать на рынке у дедов и можна на авто рынке там все выносят иначе думаю ни где не возьмёте их я знаю сдавали где метал принимают.удачи
@@user-uo9yj7dc1d Надюша , добрый вечер.Не бойтесь , пытка не тытка, не посрывает , главное следите за огнём . чтобы не очень сильно кипело .Но в меня очень класно получилось.Сегодня был на базаре , и купил таких два больших толстолоба , и завтра буду заниматся , как раз будет к новому году.Да большое спасибо Витульке. Одна проблема.Чистить этого толстолобика , одно мученье.Досвидания.
Мне тоже понравилась нормальная, хлебосольная хозяюшка. Хорошо рассказала, маникюр красивый показала, вкусно рыбу приготовила, мужа упомянула, сколько дел одновременно сделала. Из таких женщин хорошие, задушевные подруги получаются!
@@user-rt2mj7mk5t Может, по-украински именно С РЫБЫ, а не ИЗ? Изучайте языки, сэр! Видимо, кроме родного языка, вам ничего другое не знакомо. Сочувствую, однако.
Вита большое спасибо за рецепт. А на негативные комментарии внимания не обращайте,такие комментарии пишут люди, которым не нужны рецепты,им вообще ничего не нужно,кроме случая написать гадость.
Капец!!!!!!!! Столько ХЕЙТА и НЕГАТИВА начиталась. Хочется сказать хозяйке канала: - "не слушайте то, что вам говорят и пишут негативного и гадкого. Критика это хорошо, но только когда она адекватная. Я готовила по вашему рецепту, только крышки винтовые использовала на литровые банки. Всё получилось. Спасибо вам за толковое и доходчивое видео)
Почитала комментарии.. Сколько желчных людей... В каждом регионе свой говор, нет ничего в этом страшного, чтобы писАть тут гадости. А за рецепт спасибо 😘
Ой, девочки, какие вы все умные, а я первый раз хочу сделать консервы. Перелопатила весь интернет. И с бульоном хорошая идея, мне понравилось. Только зажимов у меня нет. А банки то нужно закатывать обязательно? Мясную тушёнку делаю много лет, в духовке, и закатываю уже после приготовления. Сейчас выложила рыбу из морозилки. У меня половина щуки большой осталась, 2 кг. не большой тарани и 2 штуки судака тоже до двух кг. А 2 огромных леща оставила в морозилке. Чё то так страшно делать, боюсь испортить.
Спасибо за рецепт. У меня муж рыбак. И привозит много рыбы и вся разномастная. Я давно ищу рецепт приготовления рыбных консерв. Но раньше не сильно старалась т.к. жили мы всегда в достатке и я просто излишки рыбы отдавала соседям, друзьям... Но сейчас наше положение поменялось и экономим на всем, поэтому ваш рецепт нашей семье очень подходит. Очень много рецептов но почти все или мультиварка или автоклав. У меня этого нет. А рыбку сохранить очень хочется. Ваш рецепт для меня самый приемлемый. СПАСИБО ВАМ!!!
Спасибо за видео!То что одевается на банки,это зажимы.Сверху банок желательно положить железку-груз,а кострулю закрыть.А на дно кострули железную сетку.
Вита, спасибо за рецепт. Впервые вижу консервацию карася или толстолобика. Все рецепты не скумбрию или салаку. Благодарна вам за этот рецепт. Успехов вам!
Оч замечательный рецепт. Готовлю так 30 лет только в скороварке по 2,5часа на закладку любую речную-озёрную рыбу :шуку, судака, язя, леща, карася и др. Косточки нежные и съедобные, мясо оч вкусное. Спасибо вам!
Спасибо за рецепт!А у меня в прошлом году было много сазана. Я когда его сама стала ловить, распробовала, что вкусно очень. Раньше не любила. Ну жарила его и запекала и думала, как бы ещё приготовить. Нарезала такими же кусочками, положила в казанок с приправами. Соль, перец, лаврушка,масло растительное и один пакетик чёрного чая. Водой залила на 3-4 см. от рыбы. И в духовку на 4 часа. Под крышку конечно. Косточки мягкие стали. Рыбка золотистая. Очень вкусно с картошкой варёной. Как консерва с магазина на вид,только оч вкусно!
Рецепт понравился! Влюбилась в говор хозяюшки., как красиво звучит духмяный перец, рИба, кастрУлька. Как красиво звучит, слушала, как музыку .. На всякий случай, я, нормальной ориентации. Спасибо.
Спасибо за ваш труд! Не обращайте внимания на всяких некультурных "грамотеев", у нет того, что есть у вас - широкой и доброй души, вот им и завидно. Удачи вам!
Вы мне очень понравились. Рецепт тоже. Эти штуки называют скобы для консервации закатанных банок. Такие консервы можно стерилизовать , поставив один ряд банок на другой. Оставайтесьь такой жизнерадостной всегда. Счастья вашему дому!
Здравствуйте, случайно увидел Ваше видео о тушении рыбы в баночках и кастрюле. Очень понравилось, как Вы объясняете и готовите. Сразу же подписался, т. к. сам рыбачу, сам и готовлю, жену к рыбе и мясу не подпускаю. Вот и буду руководствоваться Вашими рецептами! Мужу огромный привет из Курска!!! А Вам большое спасибо!!!!!
Виточка, спасибо за классный рецепт. Вы умница, мне очень понравился ваш метод. Берём на вооружение. Вам лайк и подписка. Привет из Днепропетровской обл.
Сделала из селедки. Получилось очень-очень вкусно. Только банки ставила в мультиварку (в мою LG 4--х литровую помещается 3 поллитровые) на режим "тушение". Вечером поставила - утром готовые консервы, вода не выпаровывается совсем. Очень хороший рецепт. Теперь буду постоянно пользоваться. Спасибо!
Вита спасибо за видео, Вы мастерица, мне полезно было посмотреть. Нравится мне это занятие со всех точек зрения, и приготовить, ну и употребить. Сегодня " собирал урожай " правда закатывал бычки в томатном соусе и журалку как у Вас. Но в автоклаве. В принципе всё одинаково, за исключением некоторых нюансов.
